Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Elegante café irlandés: una receta detallada.

Ingredientes:

Café con whisky irlandés

• 1 taza de café caliente recién hecho
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 45 ml de licor de crema irlandesa
• 30 ml de whisky irlandés
• 15 ml de licor de menta
• Nata montada para decorar (ver receta a continuación)
• Chocolate negro rallado para decorar (opcional)

Crema batida

• 1/2 taza de crema para batir espesa
• 1 cucharada de azúcar glas
• 1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

café, espíritu, whisky irlandés, aguardiente de menta, chocolate oscuro, azúcar glas, azúcar moreno, extracto de vainilla, crema

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Preparación:

Paso 1
• Vierta café caliente en una taza y añada azúcar. Remueva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue licor, whisky y aguardiente. Decore con una cucharada de crema batida y, si lo desea, espolvoree con virutas de chocolate negro.
  
  Crema batida: En un bol grande, añade la nata para montar, el azúcar glas y el extracto de vainilla. Bate con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Rinde para 2 porciones.

Votos: 4

Autor de la receta - Nancy Fuller es una chef, empresaria y presentadora estadounidense originaria de Claverack, Nueva York.