Recetas culinarias

¿Quién iba a imaginar que el tocino pudiera ser tan versátil? Trisha Yearwood añade trocitos salados de tocino frito a los panecillos de maíz, creando una combinación agridulce que...

Estos aperitivos únicos, con forma de escobas divertidas, son un dulce perfecto para Halloween. Las escobas son fáciles de hacer con queso y pajitas saladas. Colócalas verticalmente en un plato engrasado con...

Las tartas de tortitas han sido populares durante mucho tiempo, y esta está hecha con tortitas esponjosas que recuerdan aún más a las tartas tradicionales. Decóralas con glaseado de queso crema, puré de frutos rojos frescos y...

Un trifle hecho con frutas frescas y bayas es uno de los postres de verano más vibrantes e impresionantes, listo en minutos si tienes a mano bizcocho precocido y pudín de cocción rápida. Sirve...

El exquisito pastel de chocolate con glaseado de vino tinto de Giada De Laurentiis es el toque final perfecto para cualquier cena festiva. El vino tinto se añade tanto al glaseado como a la masa, aportando un delicioso...

Este pastel de vainilla tan original es el regalo perfecto para un cumpleaños. Está relleno de coloridas chispas como confeti por dentro y cubierto con la crema de mantequilla más delicada por fuera. Tú...

Un postre veraniego exquisito, elaborado con bizcocho de vainilla casero y fresas frescas, cubierto con una delicada crema. Incluso si lo preparas antes de la temporada de fresas, seguirá estando delicioso.

El helado de ricotta es uno de los más fáciles de preparar, incluso sin una heladera especializada. Su sabor delicado y neutro lo hace ideal para crear una gran variedad de postres para cualquier ocasión.

Una delicada tarta de queso con un sutil aroma a rosas sobre una crujiente base de nueces pecanas picadas, servida con una cobertura de fresas frescas rociadas con miel. Añada las fresas justo antes de servir.

Ligera como una nube, la Pavlova es un pastel de merengue aireado cubierto con una delicada crema y decorado con frutas y bayas frescas. El jugo de limón se usa típicamente como estabilizador de las claras de huevo, pero...

Cualquier calabaza sirve para este sustancioso guiso de invierno. Ásala con salchicha casera de romero y manzanas agridulces, y sírvela con huevos fritos, revueltos o en tortilla, rociados con salsa casera...

Puede que pienses que estas brujas son torpes por no dominar aún la técnica de aterrizaje, ¡pero se ven muy lindas cuando se estrellan contra los cupcakes de chocolate! Estos espectaculares cupcakes serán...

Esta ensalada de col se prepara con verduras de invierno —coles de Bruselas, col rizada y radicchio— pero es refrescante y vibrante, como el verano. Todo gracias a la ingeniosa combinación de diferentes tipos de repollo y...

La ratatouille de invierno se prepara con verduras de invierno, como calabaza, batatas y patatas, y se cubre con tomates enlatados en su propio jugo. Las verduras de temporada no solo hacen que el guiso sea saludable y nutritivo,...

El sándwich se prepara con panceta de cerdo, que se cuece a fuego lento durante varias horas en cerveza, especias y café molido, luego se sirve en pan ciabatta, se unta con mermelada de manzana casera y se cubre con queso fundido...

Esta sustanciosa sopa de invierno es rápida y fácil de preparar con ingredientes que seguro tienes en la despensa y el congelador, perfecta para esos días de mal tiempo en los que no te apetece salir de casa. Solo necesitas unas patatas y...

La pasta de miso japonesa se suele añadir a platos salados (sopas, aderezos, salsas). Sin embargo, su sabor salado también puede utilizarse para realzar el dulzor de los postres. No es ningún secreto que la sal...

El secreto de estos esponjosos brownies de dos ingredientes es separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado al chocolate. Esto le dará a los brownies una textura...

El intenso sabor a chocolate y la textura suave y pegajosa de este brownie se consiguen añadiendo una mezcla de chocolate semidulce y sin azúcar derretido a la masa. Ten cuidado de no hornear demasiado los brownies...

Este pastel de chocolate se inspiró en el dulce "Space Brownie" de Little Debbie, un pastel de chocolate negro cubierto con gomitas de colores vibrantes. La base es un suave y súper chocolate...

Esta receta de patatas navideñas se convertirá en tu plato estrella en cuanto pruebes sus tiernos trozos dorados, bañados en mantequilla. Y el aroma a romero y ajo hace que estas patatas sean realmente...

"El equilibrio de sabores picantes, dulces y cítricos en esta bebida es perfecto para aquellos que aman el tequila o el mezcal pero deben abstenerse del alcohol", dice Iang Quintero, propietario del primer...

«Mi abuela solía preparar este guiso de carne y okra», cuenta Cardea Brown. «Me recuerda a mi infancia en Charleston. Esta receta se ha transmitido en mi familia de generación en generación…»

La pasta orzo se parece al arroz en forma, por lo que se puede cocinar como el arroz para risotto, añadiendo gradualmente caldo y abundante queso hasta obtener un orzotto espeso y cremoso.

La mayoría de los ingredientes de este guiso rápido de batata se pueden sustituir, lo que significa que seguro que tienes todo lo necesario en la nevera y la despensa para una cena deliciosa y saludable. La clave está en...

El chili con carne se suele preparar con carne molida, pero en esta receta, Ree Drummond decidió añadir carne picada. Lleva un poco más de tiempo, pero el resultado...

Esta receta vegetariana se inspiró en la clásica sopa casera de albóndigas de pollo. El caldo de pollo se sustituyó por caldo de verduras y el pollo desmenuzado por garbanzos, que también son ricos en proteínas. De hecho...

Añade cerdo desmenuzado a la pasta con queso cheddar y mozzarella fundidos para una comida más sustanciosa y satisfactoria. Es una excelente manera de aprovechar la carne que sobró de la cena de anoche. Opcional...

La genialidad de esta receta reside en que todos los ingredientes —vino, ajo, camarones e incluso la pasta— se cocinan juntos en una sola sartén. Recuerda: ¡no descongeles los camarones! De lo contrario, se...

A los amantes de los macarrones con queso y las hamburguesas con queso les encantará esta combinación de sabores. Esta receta es súper rápida y económica, y utiliza ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Un sabor intenso y cremoso...

Cocinar la cazuela de atún con fideos en una bandeja grande para hornear permite obtener un relleno aún más cremoso y con más queso, y una corteza crujiente por encima. Para una cobertura perfecta, añade un poco de pan rallado...

Un magnífico plato veraniego en una bandeja para hornear. Verduras asadas calientes y bulgur se sirven con escarola fresca, suavizando su sabor y textura, mientras que la vinagreta balsámica le aporta un toque dulce final. Si...

Las cerezas cubiertas de chocolate no solo son deliciosas, sino también saludables. La combinación de cerezas frescas, ricas en vitaminas y antioxidantes, con chocolate negro beneficioso para el corazón crea un auténtico superalimento. Sirva...

Este batido de chocolate satisfará incluso al amante del chocolate más exigente. Está hecho con leche con chocolate, helado de chocolate y salsa de chocolate. Su consistencia se espesa con chocolate...

¡Estas magdalenas bajas en grasa tienen el mismo aspecto que las clásicas galletas americanas con pepitas de chocolate! La combinación de crema agria baja en grasa y puré de manzana las hace suaves y esponjosas...

A diferencia de la tradicional y refrescante sangría, esta versión de chocolate y cereza es una de las favoritas del invierno. El licor de chocolate y las cerezas (enlatadas y congeladas) en vino tinto crean una mezcla más...

Hornea estas galletas navideñas con una exquisita combinación de chocolate y cerezas. Además de cacao en polvo, la masa contiene dos tipos de chocolate derretido (sin azúcar y semidulce) y chispas de chocolate...

¡Amantes del chocolate, regocíjense! Estas elegantes cúpulas de chocolate contienen una suave mousse de chocolate con un centro de caramelo. Este exquisito postre es fácil de preparar en casa.

El pastel de chocolate es un postre perfecto para cualquier festividad u ocasión especial. Esta receta presenta capas de chocolate intercaladas con un ligero glaseado de chocolate, y el toque especial son los trozos de chocolate...

Este dulce de chocolate y almendras se puede conservar hasta 5 días, incluso más tiempo en el refrigerador. Así que prepara una doble ración para disfrutar y compartir con tus amigos, porque estos dulces...

Los higos son un ingrediente algo inesperado, pero sin duda bienvenido, en este pastel helado de capas. Se utilizan galletas rellenas de higos. Son lo suficientemente suaves como para...

Los totopos de maíz se cubren con una mezcla derretida de chocolate, mantequilla de cacahuete y mantequilla, y una vez que el glaseado se endurece, se rebozan en azúcar glas. Este es un dulce casero muy popular en Estados Unidos.

Los pasteles de helado ya no son una novedad, pero la tarta de helado es un postre llamativo y único. Se prepara como una tarta abierta rellena de helado de vainilla, dulce de leche (un tipo de leche condensada hervida) y...

La combinación de cacao en polvo y chocolate derretido le da a estos cupcakes un sabor intenso, y las nueces picadas le añaden un toque aún más exquisito. Cubre los cupcakes terminados con glaseado de queso crema...

«Puedes preparar estos crostini agridulces con casi cualquier queso y una mermelada, conserva o chutney que combine a la perfección», dice Sunny Anderson. Prueba la exquisita combinación de queso de cabra fresco...

Para tu próxima fiesta en casa o cena romántica, prepara una fondue ligera de chocolate blanco con leche de arroz con sabor a vainilla. Una pizca de canela complementará a la perfección su sabor a vainilla...

Para darle un toque festivo al maíz a la parrilla, unta las mazorcas con mayonesa y reboza las mazorcas en crujientes snacks de maíz triturados de varios colores. Para un llamativo efecto degradado, elige snacks de maíz en tres tonalidades…

Si estás preparando una tabla de quesos o simplemente quieres servir frutos secos con cerveza, considera convertirlos en un aperitivo realmente único. Tuesta la mezcla de frutos secos en una sartén y agrégala...

El pastel de pollo, o pollo en una olla rebozada, es un plato reconfortante muy popular que disfrutan tanto adultos como niños. La receta de Sunny Anderson le da un toque tex-mex a este clásico...

Tradicionalmente, una mariscada veraniega consiste en hervir los mariscos al aire libre en una olla con patatas asadas, maíz y salchichas, pero Sunny Anderson sugiere hornearlo todo en el horno y...