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Recetas culinarias


Categorías: Aperitivos, Pez, .
Autor:
Ensalada de atún en hojas de lechuga (Dieta cetogénica)Vistas: 20.498

Este aperitivo saludable combina dos tipos de ensalada: ensalada de atún y un BLT tradicional (tocino, lechuga y tomate). Es delicioso y jugoso. Usa aceite de atún para el aderezo...

Lechuga, atún, tomates, apio, ralladura de limón, mayonesa, huevos, tocino...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 250
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor:
Caramelos blancos y negros para la dieta cetogénicaVistas: 55.574

Incluso con una dieta baja en carbohidratos, puedes darte un capricho con estos increíbles bombones artesanales de chocolate y vainilla, repletos de grasas saludables. Estas bombas de sabor y grasa están hechas con...

aceite de coco, almendras, ralladura de naranja, cacao...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 trufas
Autor:
Nachos de pimiento dulce (Dieta cetogénica)Vistas: 21.025

Los aficionados al deporte y a los nachos pueden disfrutar de su botana mexicana favorita con un toque más saludable. En lugar de totopos, usa pimientos de diferentes colores, cortados en trozos pequeños...

Carne molida, pimiento morrón, salsa de guacamole, salsa pico de gallo, condimento de chile, comino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 260
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Pasta penne en una salsa ligera de tomate y vodka.Vistas: 3.089

Los penne alla vodka son una pasta italiana con una deliciosa salsa hecha con puré de tomate, nata y vodka, ingredientes necesarios para crear una salsa suave y con mucho sabor.

Pasta penne, puré de tomate, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, vodka...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 560
Categorías: Aperitivos, Verduras, Queso, .
Autor:
Champiñones rellenos de queso y chilesVistas: 1.772

Este aperitivo requiere champiñones portobello grandes. Los tallos se saltean con pimientos poblanos suaves y carnosos y cebolletas, y luego se colocan en una sartén para champiñones...

Champiñones Portobello, pimientos poblanos, pimientos Anaheim, jalapeños, queso mozzarella, crema agria, yogur, germen de trigo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 261
Autor:
Calabaza bellota rellena de tofuVistas: 1.594

Deliciosa y saludable, la calabaza bellota miniatura es perfecta para una presentación elegante si planeas algo especial para la cena del domingo. Todo lo que prepares será especialmente...

Calabaza bellota, tofu, tomates cherry, espinacas, queso parmesano, chips de pita, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 396
Autor:
Subsándwich “Tofu-Parmesano”Vistas: 6.554

Esta receta es perfecta para vegetarianos y para cualquiera que busque una alimentación más saludable sin renunciar al sabor. En lugar de una hamburguesa de carne, añade...

Pan integral, espinacas, queso mozzarella, queso parmesano, tofu, puré de tomate, especias italianas, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 491
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Espaguetis con albóndigas sin carneVistas: 9.383

Incluso a los amantes de la carne les encantarán estas albóndigas vegetarianas. Son firmes, sabrosas y están repletas de nutrientes. En lugar de carne, las albóndigas están hechas con champiñones fritos y tofu. Huevos...

Tofu, pasta de espagueti, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Pasta “Primavera” con espárragosVistas: 6.678

La pasta primavera está repleta de verduras. Su nombre, que en italiano significa "primavera", es brillante, jugosa y refrescante, como la primavera. Utiliza cereales integrales...

Pasta linguini, zanahorias, espárragos, champiñones, tomates cherry, pimientos, queso parmesano, leche, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 480
Autor: - escritora culinaria
Pizza de pepperoni en sartén de hierro fundidoVistas: 2.926

La masa de tu pizza quedará especialmente crujiente si la horneas en una sartén de hierro fundido. Coloca la masa en una sartén caliente untada con aceite de oliva. Para la cobertura, usa...

Masa de levadura, salsa para pizza, salchicha pepperoni, queso mozzarella bocconcini, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Categorías: Parrilla, Panadería, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pizza de postre a la parrillaVistas: 1.573

Incluso en un picnic después de una barbacoa, a veces apetece un postre. Un postre estilo pizza es la solución perfecta para la ocasión. La masa preparada se estira en una capa, luego se asa a la parrilla y...

Masa de levadura, pasta de chocolate y avellanas, virutas de coco, nueces de macadamia, mango, papaya, plátanos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, Pizza, .
Autor:
Pizzas individuales sobre panecillos inglesesVistas: 2.170

Estas deliciosas y saludables pizzas individuales son perfectas para preparar con tus hijos, o puedes prepararlas con anticipación y congelarlas para que las calienten al llegar a casa después de la escuela. Haz tu pedido anticipado...

Calabacín, pimiento morrón, puré de tomate, queso mozzarella, queso pecorino romano, salchicha pepperoni, aceitunas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 mini pizzas
Autor: - chef
rollo de pizza venecianoVistas: 1.936

Esta pizza se prepara en forma de rollo. Es impresionante y original, pero su sabor sigue siendo igual de increíble. Es perfecta como aperitivo en eventos más formales. Y también como rollo de pizza...

Masa de levadura, queso mozzarella, espinacas, jamón serrano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 rebanadas
Pizza con salchichas de cerdo en una sarténVistas: 1.411
Contenido de la receta:

Esta pizza se hornea en una sartén de hierro fundido. El resultado es una corteza increíblemente crujiente que no dejará a nadie indiferente. La masa se elabora con una mezcla de harina de pan y harina integral...

Harina de pan, harina integral, kupaty (salchichas para freír), salsa de tomate, col rizada, queso mozzarella, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, tomillo...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Pizza, .
Masa de pizza de calabaza con espaguetisVistas: 1.807

La calabaza espagueti es un ingrediente perfecto para una masa de pizza sin gluten y baja en carbohidratos. No necesitas harina: la fibra de la calabaza horneada simplemente se mezcla con mozzarella rallada y huevos...

Calabaza espagueti, queso mozzarella, sal de ajo, albahaca...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Aperitivos de pizza (Dieta cetogénica)Vistas: 49.606

Puede que sea difícil disfrutar de la pizza tradicional estando a dieta, pero esta receta gustará a quienes siguen dietas cetogénicas, bajas en carbohidratos, sin gluten e incluso a los amantes del queso. Pizza...

Queso mozzarella, puré de tomate, harina de almendras, huevos, crema agria, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 160
Autor:
Pizza en una sarténVistas: 3.304

Una sartén de hierro fundido pesada es ideal para hacer pizza con una corteza crujiente. Para los ingredientes, prepare la salchicha italiana de su elección, mozzarella seca para evitar que la masa se humedezca,...

Masa de levadura, salchicha, queso mozzarella, salsa marinara, queso parmesano, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Pizza de pollo a la barbacoa a la sarténVistas: 2.355
Contenido de la receta:

Si ya tienes la masa preparada, cocinar esta pizza en una sartén de hierro fundido no te llevará más de media hora. Coloca la masa en una sartén precalentada para asegurar una corteza muy crujiente.

Pollo a la parrilla, masa de levadura, papas fritas, queso parmesano, kétchup, pimiento pepperoncino, semillas de mostaza, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, ajo granulado, orégano, salsa barbacoa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Autor:
Pizza de harina de maíz sin glutenVistas: 16.316

Esta masa de pizza sin gluten se hornea hasta obtener una corteza suave y crujiente, mientras que la harina de maíz gruesa le aporta textura y un toque crujiente adicional. Otra ventaja es...

harina sin gluten, harina de maíz...
Tiempo: 13 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - copropietario del restaurante
pizza estilo Chicago de masa gruesaVistas: 8.047

La pizza estilo Chicago se caracteriza por un relleno espeso dentro de una masa esponjosa con borde. Es muy abundante y deliciosa. Para hornearla, necesitarás una bandeja profunda y de bordes altos. Primero, mezcla la masa de levadura...

Harina de primera calidad, masa de levadura, kupaty (salchichas para freír), salchicha pepperoni, tomates San Marzano, queso mozzarella, crema tártara...
Tiempo: 7 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Helado de plátano napolitanoVistas: 3.792

Este helado saludable no contiene lácteos ni azúcar y está hecho con fruta congelada. El helado napolitano es único por sus tres sabores: vainilla, chocolate y fresa.

aceite de coco, cacao, plátanos, fresas...
Tiempo: 12 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 9 Contenido calórico: 136
Tarta de plátano con crema pasteleraVistas: 6.913
Contenido de la receta:

Esta delicada y cremosa tarta encantará a todos, especialmente a los amantes del plátano. Una generosa capa de crema aterciopelada, rellena de rodajas de plátano, reposa sobre una crujiente y desmenuzable base. Esta...

harina de primera calidad, vaina de vainilla, huevos, leche, plátanos, almidón...
Tiempo: 8 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor: - chef
Magdalenas de plátano con nuecesVistas: 9 267

Esta receta perfecta de muffins de plátano rápidos será un éxito entre quienes disfrutan deleitar a sus seres queridos con deliciosos dulces recién horneados por la mañana; se preparan en menos de media hora. Para la masa, necesitarás...

Harina de trigo, azúcar moreno, nueces pecanas, huevos, plátanos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cupcakes
Autor:
Cazuela de desayuno con panqueques de plátano y chocolateVistas: 11.686

Lo mejor de este desayuno es que todo se prepara con antelación, la noche anterior, se coloca en una cazuela y se deja reposar en el refrigerador hasta la mañana. Luego, al día siguiente, lo único que tienes que hacer es prepararlo...

Harina de primera calidad, huevos, yogur, kéfir, nata, chocolate semidulce, pepitas de chocolate (gránulos), plátanos...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Platos sencillos de pollo

Platos sencillos de pollo

No hace falta ser un chef profesional para preparar un delicioso almuerzo o cena de pollo. Incluso los principiantes pueden preparar estos sencillos platos.

Autor:
Tostada francesa de pan de plátanoVistas: 1.906

Transforma el pan de plátano en un postre delicioso y hermoso que a todos les encantará. El pan se corta en rebanadas y se sumerge en huevos batidos con azúcar, canela y nuez moscada...

Plátanos, nueces, zumo de limón, azúcar moreno, huevos, nata, nuez moscada, canela...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Pimientos rellenos con albóndigas picadas y arrozVistas: 4.345

Estos pimientos rellenos llevan albóndigas desmenuzadas, así que si te sobran muchos, quizás después de unas vacaciones, ahora es el momento de darles una segunda vida. Se utilizan tomates frescos para prepararlos...

Pimientos morrones, pasta orzo, arroz de grano largo, carne molida, queso parmesano, chiles, tomillo, albóndigas...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pimientos rellenos de cordero y pasta orzoVistas: 1 252

En lugar del arroz tradicional que se usa para los pimientos rellenos, esta receta utiliza pasta orzo, que se asemeja al arroz en forma. Hiérvala y mézclela con cordero molido, añadiendo abundante...

Pimiento morrón, pasta orzo, cordero molido, ají cubano, queso de cabra, queso feta, salsa de tomate, orégano, romero...
Tiempo: 3 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Pimientos poblanos rellenosVistas: 1.636

El proceso de preparación de estos pimientos requiere algo de trabajo, pero el esfuerzo vale la pena. El aperitivo resulta muy festivo, lleno de una explosión de sabores. Los pimientos poblanos tienen un sabor increíble...

Pimiento poblano, pimiento dulce, tomates ciruela, queso mozzarella, queso parmesano, vinagre balsámico, vinagre de vino, albahaca, tomillo...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef
Pimientos rellenos de cangrejo y jamón serranoVistas: 1.822

El sabor único de estos pimientos rellenos proviene de la combinación de auténtica carne de cangrejo y panceta italiana. Este aperitivo se convertirá en uno de los favoritos de tu fiesta. La carne de cangrejo se mezcla con...

pimiento morrón, carne de cangrejo, copos de maíz, cebolletas, jamón serrano, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pimientos rellenos de lentejasVistas: 5 161

Estos pimientos rellenos se inspiraron en una ensalada mediterránea con lentejas ptitim, aceitunas, hierbas aromáticas y abundante queso feta. Los pimientos se hornean hasta que estén tiernos...

Pimiento morrón, lentejas, ptitim, jugo de limón, queso feta, aceitunas Kalamata, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 473
Autor: - escritora culinaria
pimientos rellenosVistas: 2.084

Dale más color a tu cena y prepara estos deliciosos pimientos rellenos multicolores. Elige entre pimientos rojos, amarillos, naranjas y verdes: ¡cuanto más color, más divertido!

Pimiento morrón, carne molida, calabacín, tomates pera, arroz salvaje, queso pepper jack, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 323
Autor: - chef famoso
Pimientos y calabacines rellenos de risottoVistas: 4.372

Convierte el risotto en un aperitivo sustancioso e impresionante sirviéndolo en barquitos de verduras. Queda igual de delicioso con pimientos, calabaza amarilla y calabacín. Tenlo en cuenta si vas al mercado...

Pimiento morrón, calabacín, arroz arborio, pan rallado panko, vino blanco, ralladura de naranja, queso parmesano, azafrán, menta...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - escritora culinaria
Quiche con queso brie y brócoliVistas: 7.336
Contenido de la receta:

¡El increíble sabor de esta quiche será inolvidable! Delicioso queso brie y jugosos trozos de brócoli se sumergen en una delicada mezcla de huevo cuajada, junto con cebollas caramelizadas, que le dan a la quiche un sabor intenso...

Masa quebrada, harina de primera calidad, huevos, nata, brócoli, queso brie...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pasta Alfredo con pollo y ensalada CapreseVistas: 4.847

Esta pasta combina dos deliciosos platos italianos: pasta Alfredo con una salsa cremosa y aterciopelada y la tradicional pasta Caprese. Para prepararla, necesitarás una sartén adecuada para...

Pasta penne, pollo a la parrilla, tomates para ensalada, queso mozzarella, queso parmesano, crema, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Las mejores recetas con huevo

Las mejores recetas con huevo

Ofrecemos las mejores recetas de huevo para todos los gustos: huevos fritos, huevos revueltos, tortillas, huevos escalfados, huevos duros rellenos, frittatas y mucho más.

Autor:
Pollo Stroganoff en olla de cocción lentaVistas: 8 257

Una deliciosa alternativa al tradicional estofado de ternera. En lugar de ternera, se utilizan muslos de pollo jugosos y sin piel. Son perfectos para el día a día, y los champiñones le dan un toque de sabor especial al plato.

muslos de pollo, champiñones, fideos de huevo, queso crema...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Las mejores comidas saludables para un menú familiar

Las mejores comidas saludables para un menú familiar

Prepara almuerzos y meriendas saludables para los niños y toda la familia con recetas de chefs.

Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Muslos de pollo cocinados a fuego lentoVistas: 7.765

La salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo, junto con los jugos naturales de los muslos de pollo, se combinan en una olla de cocción lenta para crear una deliciosa salsa agridulce de inspiración asiática que se rocía sobre el pollo y...

Muslos de pollo, kétchup, miel, salsa de soja, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, orégano, semillas de sésamo, almidón...
Tiempo: 6 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 12
Autor: - escritora culinaria
Pollo al curry rápidoVistas: 15.454

Este plato picante de inspiración india está listo en menos de media hora y está repleto de sabores gracias a las especias, las batatas, la leche de coco, la salsa picante, el pollo a la parrilla y el mango fresco.

Pollo a la parrilla, batata, leche de coco, curry, cilantro, miel, jugo de lima, salsa sriracha, mango...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Cazuela individual con pollo, espinacas y alcachofas.Vistas: 1998

Este plato está repleto de espinacas jugosas, alcachofas y trozos de pechuga de pollo, cocinados a fuego lento en una salsa ligera y cremosa hecha con leche y queso crema bajo en grasa. Ajo y especias secas...

Pechugas de pollo, alcachofas, espinacas, queso crema, hojuelas de pimiento rojo, tomillo, escamas de sal marina...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo en salsa cremosa en sarténVistas: 20 213

Las pechugas de pollo se rebozan en harina y se fríen en la sartén hasta que estén doradas; luego, los jugos se utilizan para preparar una salsa cremosa de champiñones. Su textura única y cremosa...

pechugas de pollo, champiñones, queso crema, crema, espinacas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - copropietario del restaurante
Tiras de pollo crujientes rebozadas en coco con salsa de mango para mojar.Vistas: 1.726
Contenido de la receta:

Si te encanta la cocina del sudeste asiático, una fantástica combinación de dulzura natural y picante, te encantarán estos dedos de pollo empanizados con coco, horneados en...

Pechugas de pollo, leche de coco, pan rallado panko, hojuelas de coco, salsa chutney, mango, yogur...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cena preparada en bandeja de horno: Pollo a la barbacoa y coles de BruselasVistas: 3.786

Esta cena sencilla pero deliciosa se prepara en una sola bandeja para hornear: una idea genial para una cena entre semana que no te dejará con una montaña de platos. Divide la bandeja para hornear en tres zonas. En una...

Muslos de pollo, batatas, coles de Bruselas, salsa barbacoa, condimento de chile...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 1078
Cazuela de pasta con albóndigas de polloVistas: 3.482
Contenido de la receta:

La pasta italiana con albóndigas se sirve como una deliciosa cazuela cubierta con queso dorado y fundido. Aunque las albóndigas están hechas con pollo molido, la adición de...

Pollo molido, puré de calabaza, pasta rigatoni, salsa marinara, queso parmesano, queso mozzarella...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo Cordon Bleu al estilo HasselbackVistas: 4.591

El pollo Cordon Bleu es un plato delicioso que consiste en pechugas de pollo empanizadas y crujientes, con queso y jamón en su interior. Ree Drummond ofrece una versión aún más impresionante, pero a la vez sencilla...

Pechugas de pollo, queso suizo, pan rallado panko, tocino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Fideos de pollo estilo cajúnVistas: 17.907

El aderezo cajún con el que se saltean el pollo y los pimientos le da a este plato un sabor único, que combina a la perfección con la salsa cremosa. Todos los ingredientes —pasta, verduras y...

Pasta fettuccine, pechugas de pollo, pimientos morrones, tomates ciruela, vino blanco, crema, condimento cajún, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de fajitas con pechugas de polloVistas: 3.981

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una cama de hojas de lechuga: un plato vibrante y perfecto para una reunión informal en casa...

Pechugas de pollo, lechuga romana, lechuga, tomates cherry, lima, queso cotija, maíz, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, condimento para fajitas, condimento para chile, ajo en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Arroz frito de coliflor con polloVistas: 7 239

Este plato sustancioso, bajo en carbohidratos y de inspiración asiática está listo en solo 20 minutos y rebosa sabor y jugosidad. En lugar del arroz tradicional, utiliza arroz saludable elaborado con...

Coliflor, guisantes, zanahorias, raíz de jengibre, pechugas de pollo, aceite de sésamo, cebolletas, salsa de soja...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 401

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