Recetas culinarias

Si nunca has probado la sandía en ensaladas saladas, esta receta es un excelente punto de partida para llenar ese vacío en tu repertorio culinario. Esta explosión de sabores...

Lo mejor de la ensalada de pasta es que su base de pasta, sustanciosa y neutra, combina bien con casi cualquier alimento, ya sean verduras, carne o pescado. Además, la pasta absorbe deliciosas salsas y...

Los tortellini italianos son unas pequeñas albóndigas rellenas de carne, jamón, queso, espinacas o una combinación de varios ingredientes. Además de comerse como albóndigas, con salsa...

El atún enlatado ha sido durante mucho tiempo el ingrediente perfecto para ensaladas ligeras, nutritivas y saludables. Para evitar la molestia de buscar una cena sustanciosa y deliciosa, prepara una rápida ensalada italiana de atún...

Las barritas crujientes de arroz inflado y malvaviscos adquieren un fantástico sabor a nuez al prepararlas con mantequilla tostada. Derrite algunos malvaviscos en ella...

Los aros de cebolla rebozados son un ejemplo de cómo un ingrediente básico de la cocina, económico y fácil de conseguir, puede transformarse en un aperitivo de primera. Lo mejor de este plato es que puedes experimentar con él tanto como quieras...

Los productos horneados caseros siempre hacen que la mesa sea más acogedora y agradable. Como alternativa al pan tradicional, prepara esta sencilla receta de pan de patata con levadura. Gracias a...

Comienza tu mañana al estilo francés con una taza de café y un brioche recién horneado. El famoso brioche francés, inmortalizado en las naturalezas muertas de Manet, ha sido considerado un clásico dominical en su tierra natal durante siglos...

Me encanta esta bebida en cualquiera de sus versiones. Es tan refrescante. La combinación de mora y ginebra es una de mis favoritas, ¡quizás incluso más que la de ginebra y pepino! Mezclo los ingredientes para crear una bebida en cubos...

Este ponche de ron caribeño tiene algo especial. No se trata solo de jugo de lima y naranja recién exprimido y una guarnición de fruta congelada, sino que además lleva ron al que le añades el sabor que tú quieras...

Esta es una nueva versión de la sangría: una bebida española muy apreciada, servida fría y mezclada con cubitos de vino tinto congelado. El daiquiri tendrá un nuevo rival: esta sangría será tu...

Una margarita congelada es otra delicia que puedes preparar en una heladera. Para agilizar la preparación, puedes hacer la base de tequila y lima y enfriarla con antelación.

Esta bebida fría tiene una presentación preciosa y es refrescante. El ingrediente secreto de los granizados es la albahaca. Los chefs la maceran en un jarabe simple (partes iguales de agua y azúcar) y luego la cuelan antes de...

Esta ensalada de pasta y verduras demuestra que las gambas al ajillo no tienen por qué comerse calientes: la salsa de ajo y vino combina muy bien con ellas frías. Para acelerar el proceso de cocción,...

Una marinada de jugo de lima y hierbas frescas le da un sabor vibrante a los camarones y la tilapia. El relleno combina a la perfección con la ensalada de col crujiente y picante. Como los filetes de tilapia son más gruesos por un lado,

El vegetal oficial del estado de Nuevo México es el chile, que se utiliza en la famosa hamburguesa con queso y chile verde. Estos sándwiches llevan una generosa porción de queso fundido en salsa de queso y una salsa especial hecha con...

En esta receta clásica, las alitas se marinan en una salsa picante, luego se rebozan en harina sazonada y se fríen. El rebozado adicional de harina les da un color dorado uniforme y...

Según los Neely, estas costillas son perfectas para impresionar a los invitados en una barbacoa de verano. "Tienen un sabor dulce y ahumado con un toque picante. El dulzor añade...

Estos sándwiches ricos en proteínas se disfrutan mejor inmediatamente después de cocinarlos. Los pepinos de piel lisa son los mejores: son más delgados que los de piel rugosa y no necesitan pelarse. Servir...

Este plato elegante y sumamente sencillo utiliza casi todas las partes de la piña, junto con un filete de perca o pargo. La cáscara de la piña protege el pescado del calor directo, evitando que se queme y conservando su jugosidad.

El Moscow Mule tradicional es una mezcla de vodka, lima, azúcar y cerveza de jengibre (este cóctel clásico fue inventado en la década de 1940 por un fabricante de ginger ale). Esta versión le añade un toque picante extra...

El Arnold Palmer, un cóctel sin alcohol que lleva el nombre del golfista, es mitad limonada y mitad té helado. Esta versión sofisticada y no demasiado dulce del clásico del verano...

Los visitantes quedarán asombrados con esta sandía con grifo. Y después de probar el ponche escondido dentro del barril de sandía, querrán repetir.

Esta elegante y deliciosa bebida veraniega solo requiere cinco ingredientes sencillos. El té helado y el jarabe se pueden preparar con anticipación y refrigerar hasta por una semana. Manténgalos a una temperatura adecuada...

Si te encantan el tiramisú y el pudín de plátano italianos, sin duda te encantará esta combinación. Prepara un pudín cremoso con crema de mascarpone y viértelo sobre plátano empapado en café...

El cóctel Mojito ha sido durante mucho tiempo un símbolo de frescura en el calor del verano. No importa cómo se prepare o modifique, nadie queda indiferente. Prepara uno más tropical...

El Lemon Drop Martini, un cóctel a base de vodka con sirope de miel, presume de un aroma más cálido y un sabor más suave que su famoso primo con sabor a naranja.

Dado que la sangría es una bebida popular y fue inventada por campesinos que, durante la cosecha de fruta, echaban trozos de fruta en sus odres, la diluían con agua y así calmaban su sed,...

Los panecillos lavash son uno de los aperitivos más rápidos y saludables. Envuelve rebanadas de rosbif, queso con eneldo, repollo encurtido y ensalada de col con eneldo en un pan lavash fino o una tortilla. Este sabroso...

Quienes siguen una dieta saludable deberían incluir sin duda el aguacate, rico en vitaminas y micronutrientes. Uno de los platos más famosos elaborados con esta fruta es el guacamole…

Estas hamburguesas cambiarán tu forma de pensar sobre los sándwiches, ya que se preparan sin pan ni bollos. Mezcla carne de cordero picada con queso pecorino y tomates secos, y luego envuélvelo...

El secreto del increíble sabor de la hamburguesa Big Mark del renombrado chef Mark Murphy reside no solo en la gran hamburguesa de carne, sino también en los aromáticos panecillos de queso y la salsa especial de la casa. En lugar de...

A diferencia de otras hamburguesas, que simplemente sazonan la carne con sal y pimienta, la hamburguesa Dallas se cubre con una mezcla de condimentos antes de freírla. Esto la hace aún más sabrosa y deliciosa. Durante...

El puré de patatas que se usa en esta receta de pan para hamburguesas le da al plato final una textura única. Refrigerar la masa durante la noche permite que se impregne de sabor.

Esta crema de chocolate es perfecta para decorar diversos postres (como pasteles, tartas de queso o brownies). También se puede usar como relleno (por ejemplo, en éclairs). El sabor de la ganache no es...

Este pan rico y mantecoso es perfecto para cualquier reunión numerosa. Si te sobra brioche, puedes usarlo para preparar dulces, por ejemplo...

La focaccia es un pan plano italiano hecho con masa de levadura. Se puede servir como aperitivo o usar para sándwiches. La focaccia con tomate recuerda un poco a la pizza, pero...

Estos sándwiches son deliciosos y nutritivos, y muy fáciles de preparar. Si los preparas con anticipación y no quieres que se pongan blandos, puedes sustituir las uvas por arándanos secos. El relleno del sándwich puede ser...

Una ensalada ligera y refrescante que se disfruta mejor el mismo día de su preparación, ya que el sabor a cebolla se intensifica con el tiempo. Esta receta es una opción bastante interesante para...

Las cebollas, con sus notas dulces, picantes y ácidas, aportan una profundidad de sabor única al plato que combina a la perfección con el atún. Las hojas de menta fresca son un ingrediente clave. Todo junto...

Traducido del italiano, "scampi" significa langosta noruega o cigala. El mismo nombre se usa para platos elaborados con este crustáceo servidos con mantequilla de ajo y vino blanco seco. Debido a la temprana...

Esta receta da como resultado una caballa jugosa por dentro y crujiente por fuera. El pescado, bañado en una mezcla de especias aromáticas, se complementa a la perfección con el sabor profundo y complejo del pesto. La cantidad de salsa probablemente será...

Unos kebabs sencillos y deliciosos. Este pollo se puede servir como plato principal, por ejemplo, con arroz, o utilizarse como relleno para burritos o fajitas. Para evitar que las brochetas de madera...

No es el plato más fácil de preparar, pero su presentación y sabor son increíblemente exquisitos. Lo más difícil probablemente sea encontrar ingredientes frescos y de alta calidad, pero si tienes la suerte de tenerlos...

Gracias a las series y películas extranjeras, los malvaviscos se asocian principalmente en la mente de la mayoría de las personas con una taza de chocolate caliente (si los malvaviscos son pequeños) o con reuniones alrededor de una fogata (si...

Aunque los aros de cebolla son un aperitivo muy sencillo y directo, hay muchas posibilidades para experimentar con la receta, desde la elección de la variedad de cebolla, su preparación preliminar, hasta el final...

Increíblemente fáciles de preparar, estas brochetas de camarones te transportarán a las cálidas y veraniegas costas del Mediterráneo. El secreto reside en la combinación de ingredientes y la salsa, elaborada con yogur griego y...

¿Tienes invitados y poco tiempo? Prueba esta sencilla receta de brochetas de camarones. Todo el plato se prepara en menos de media hora. Un plato increíblemente sencillo, sabroso y práctico que...

El camarón es quizás uno de los mariscos más versátiles: se utiliza como aperitivo, en ensaladas, platos principales y sopas; numerosas variedades de camarones se pueden encontrar tanto en la alta cocina como en...