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Recetas culinarias


Salchichas de pollo con col lombarda guisadaVistas: 540

Este plato completo se elabora con tan solo cinco ingredientes. Las salchichas de pollo naturales se fríen en sartén hasta obtener una costra crujiente y se sirven con col lombarda guisada con manzanas y...

kupaty (salchichas fritas), col lombarda, manzanas, cebollas rojas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 265
Autor:
Sándwiches de hamburguesa de atún con ensalada de col cítricaVistas: 504

Las hamburguesas para estos sándwiches se preparan con atún enlatado en su propio jugo, apio salteado, chile, ajo y especias. Fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas.

Atún, col lombarda, zumo de lima, mostaza de Dijon, semillas de amapola, pimienta de cayena molida, semillas de apio, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Col lombarda guisadaVistas: 1.412

El vibrante color púrpura de la col lombarda se debe a la presencia de antocianinas, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto la convierte en un alimento de gran valor nutricional.

repollo morado, manzanas, semillas de alcaravea, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 92
Tacos de salmónVistas: 521

Hoy es el día del pescado y deleita a tus seres queridos con estos increíbles tacos de salmón. ¡Incluso a quienes dicen que no les gusta el pescado les encantarán! El salmón está generosamente espolvoreado con chile en polvo y asado a la parrilla...

Salmón, col lombarda, rábano, cilantro, ralladura de lima, tortilla, aguacate, condimento de chile, salsa picante, crema agria...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1315
Autor:
Dal con mantequillaVistas: 409

Mezcla lentejas rojas y amarillas con cúrcuma, curry en polvo y tomates secos, añade una hoja de laurel y tendrás un dal sustancioso y reconfortante, aromatizado con mantequilla. Todo seco...

lentejas, cúrcuma, curry, tomates secos, laurel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor:
Cóctel Paloma con granadinaVistas: 881

La Paloma (Pequeña Palomita) es uno de los cócteles mexicanos a base de tequila más populares, rivalizando en sabor con la más famosa Margarita. Se prepara con jugo de lima y toronja...

tequila, jugo de lima, jugo de toronja espumoso...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Salmón frito con piel crujiente y repollo guisado en mantequilla.Vistas: 1.070
Contenido de la receta:

El filete de trucha ártica a la plancha se sirve con col lombarda estofada en mantequilla. Lo más destacado de este plato es la piel del pescado, que queda súper crujiente. Retírela del filete ya cocido y fríala con otra...

salmón, col lombarda, vino blanco, beicon...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 965
Autor: - copropietario del restaurante
Sándwich de falda de res con mozzarella ahumada y ensalada de col lombardaVistas: 748
Contenido de la receta:

La falda de res se estofa durante varias horas en un caldero en el horno hasta que queda increíblemente jugosa y tierna, perfecta para sándwiches con ensalada de col ácida. Y el ingrediente secreto de este sándwich es...

Carne de res, repollo morado, romero, laurel, tomillo, vino tinto, apio, zanahorias, queso mozzarella ahumado...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Filetes de pavo fritos con col lombarda estofada y naranjas fritasVistas: 771
Contenido de la receta:

Las hamburguesas de pechuga de pavo natural se asan a la parrilla y se sirven con col lombarda estofada y naranjas asadas con mantequilla. El delicado sabor del pavo, sazonado únicamente con sal y pimienta negra...

Pavo, naranjas, vino tinto, nuez moscada, cilantro, canela, tomillo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Tacos de pollo crujientes con salsa de cacahuete y chile y ensalada de col al estilo yucateco.Vistas: 771

Se sirve una tortilla de maíz ligera y crujiente con pollo desmenuzado al estilo yucateco, marinado en jugo de naranja y asado a la parrilla. El pollo se acompaña de una ensalada fresca de pimiento rojo...

Muslos de pollo, jugo de naranja, tomates ciruela, salsa barbacoa, relish de verduras, tacos, cacahuetes, chiles chipotle en salsa adobo, chiles ancho, chiles pasilla, cilantro, menta...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Tarta de queso con espárragosVistas: 493

Esta deliciosa tarta con una corteza dorada y queso fundido es la manera perfecta de disfrutar de los espárragos de primavera. El delicado sabor de los espárragos se complementa armoniosamente con los puerros dulces y el tomillo especiado, todo sobre...

puerros, espárragos, queso ricotta, queso fontina, tomillo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 489
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - Chef de televisión
Pollo a la barbacoa al hornoVistas: 681

Esta receta de pollo a la barbacoa al horno resulta en una pieza súper jugosa y tierna, con un sabor agridulce. Solo se utilizan pechugas. Marínalas en una mezcla de especias para barbacoa durante unos minutos.

pechugas de pollo, condimento para barbacoa, azúcar moreno...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 205
Autor:
Chuletas de cerdo y puré de plátanoVistas: 428

Jugosas chuletas de lomo de cerdo con hueso, fritas y frotadas con ajo, ralladura de lima, orégano y comino, se sirven con un salteado de plátano macho y pimiento morrón, brillante y ligeramente dulce. El resultado...

Lomo de cerdo, plátano macho, plátanos, pimiento morrón, cebolla roja, ralladura de lima, orégano, comino, salsa picante...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Categorías: Cócteles, Con tequila, Congelado, .
Autor:
Margarita de mangoVistas: 1.021

La Margarita de Mango, también conocida como Mangorita, es una forma maravillosa de disfrutar del sabor tropical del mango en una bebida refrescante. Esta versión del cóctel se prepara con...

Mango, tequila, ralladura de lima, licor de naranja...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 388
Autor: - restaurador
Bola de queso con pimientoVistas: 645

La crema de queso con pimientos es un popular aperitivo estadounidense elaborado con queso cheddar, mayonesa y pimientos dulces encurtidos, que normalmente se sirve con galletas saladas. Con esta receta, puedes transformar fácilmente...

Queso cheddar, mayonesa, salsa picante, queso crema, pimiento morrón...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Biscotti de arándanos y nueces pecanasVistas: 372

Los arándanos dulces y ácidos, junto con las ricas nueces pecanas, se complementan armoniosamente en esta sencilla galleta, perfecta tanto para las fiestas como para el día a día. Los biscotti tradicionales son secos y crujientes...

harina de maíz, nueces pecanas, ralladura de limón, huevos, arándanos secos...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 116
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas sándwich de arándanosVistas: 531

Los arándanos rojos son un ingrediente popular en los postres de invierno y se consideran la estrella de las fiestas de otoño e invierno en Occidente. Para esta receta, necesitarás arándanos rojos secos. Algunos se añaden a la masa para darle una textura suave...

huevos, margarina, jugo de arándano, harina de primera calidad, arándanos secos, queso crema...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 20 Contenido calórico: 133
Autor:
Tarta de crema de merengue y arándanosVistas: 589

Esta tarta de crema de arándanos es sorprendentemente fácil de preparar con un ingrediente práctico y versátil: salsa de arándanos enlatada. El sabor de la crema es equilibrado...

huevos, crémor tártaro, masa de galletas de mantequilla, salsa de arándanos, ralladura de naranja...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 410
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Queso, .
Autor:
Crema de queso con arándanosVistas: 470

Para un aperitivo original y fácil, prepara una deliciosa crema de queso mezclándola con salsa de arándanos y nueces pecanas picadas. Extiende la crema alrededor del tazón...

Queso crema, salsa de arándanos, ralladura de naranja, nueces pecanas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 220
Categorías: Bebidas, Zalamero, .
Autor:
Batido de arándanosVistas: 755

Este batido agridulce es la manera perfecta de aprovechar los arándanos que sobran después de los postres navideños. El jarabe de arce le aporta dulzor, mientras que el germen de trigo le da un sabor a nuez. El batido es rico...

Arándanos rojos, zumo de naranja, yogur, sirope de arce, germen de trigo...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 260
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor:
Camarones envueltos en tocino con relleno de cangrejoVistas: 562

Esta receta hará que tu cóctel de camarones sea especialmente delicioso. Cada camarón está relleno de carne de cangrejo, rebozado con pan rallado y envuelto en una tira de tocino...

Camarones, tocino, carne de cangrejo, pan rallado panko, ralladura de limón, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 107
Autor:
Alcachofas rellenas de cangrejoVistas: 487

Esta receta combina las clásicas alcachofas rellenas con todos los ingredientes tradicionales de las croquetas de cangrejo, incluyendo el condimento para mariscos Old Bay y un empanizado crujiente. Si...

Alcachofas, carne de cangrejo, condimento Old Bay, queso parmesano, pan rallado, perejil...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 798
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Bolas de cangrejoVistas: 549

A todo el mundo le encantan las albóndigas, y a muchos les fascinan las croquetas de cangrejo, así que esta receta combina ambos mundos: tiernas albóndigas hechas con auténtica carne de cangrejo se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate picante...

Carne de cangrejo, pan rallado panko, perejil, ralladura de limón, salsa de tomate, sal marina en escamas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 89
Autor:
caviar vaqueroVistas: 469

Esta ensalada ligera, brillante y ligeramente ácida proviene del estado estadounidense de Oklahoma. Se prepara con uno de los cultivos básicos del estado: los frijoles carita o caupí. Los frijoles se aliñan con una vinagreta...

Maíz, frijoles negros, frijoles carita, pimientos morrones, tomates ciruela, miel, cebolletas, cilantro, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 185
Autor:
Frijoles de vaqueroVistas: 1.417

Este plato tradicional texano es fácil de preparar, delicioso y nutritivo. Los ingredientes principales son frijoles pintos, carne y un toque de especias. Para que sea más fácil, usa...

frijoles pintos, chorizo, chile jalapeño, chile en polvo, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 191
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Ensalada de cuscús israelí con menta, jamón serrano y guisantesVistas: 578

Vierta agua hirviendo sobre el cuscús y los guisantes descongelados, déjelos cocer al vapor durante 5 minutos y luego añada el jamón serrano salado y la menta fresca. ¡Listo! Un delicioso acompañamiento al estilo de Oriente Medio está preparado.

cuscús, guisantes, prosciutto, jamón, zumo de limón, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 220
Autor:
Cuscús con guisantes y jamón serranoVistas: 537

¡Preparar este acompañamiento de cuscús es tan fácil como hervir agua! Es sencillo y no requiere cocción: solo hay que verter agua hirviendo sobre él y esperar unos minutos a que el cuscús se cocine al vapor y quede esponjoso y...

cuscús, guisantes, jamón serrano, perejil, ralladura de limón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 240
Autor:
Cuscús con zanahorias y pasasVistas: 526

La canela, las pasas y las zanahorias le dan un dulzor sutil a esta guarnición de Oriente Medio. Aliña el cuscús con menta y cilantro para darle un toque refrescante y sírvelo con carne o ave a la parrilla.

cuscús, zanahorias, pasas, ralladura de limón, canela, cilantro, menta...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 251
Autor:
pan de maíz sureñoVistas: 556

El pan de maíz es un producto horneado tradicional del sur de Estados Unidos, donde se sirve como acompañamiento de prácticamente cualquier comida. Esta receta clásica de pan de maíz es sencilla: harina (de trigo y...

Harina de maíz, pimienta de cayena molida, huevos, leche, pan de maíz...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 375
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Muffins de maíz con castañasVistas: 388

Estos panecillos de maíz con castañas, hierbas, cebolla frita y apio están inspirados en el relleno que tradicionalmente se sirve como guarnición con el pavo en Acción de Gracias. Así que...

Apio, castañas, harina de maíz, huevos, leche, condimento para aves, salvia, tomillo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 187
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Ensalada de maíz, tomate y mozzarellaVistas: 504

Esta colorida ensalada por capas captura todos los placeres de una abundante cosecha de verano. Los tomates y el maíz se asan previamente, lo que intensifica su sabor. Prepare la ensalada en...

tomates pera, albahaca, queso mozzarella, maíz, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 404
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Sopa cremosa de maíz con patatas y leche de coco.Vistas: 1.095

Las patatas y la leche de coco le dan a esta sopa de maíz vegana una textura aterciopelada, convirtiéndola en un plato sustancioso y nutritivo. El aceite y la leche de coco también le aportan un agradable sabor a nuez...

Papas, raíz de jengibre, aceite de coco, maíz, cebollas verdes, almendras, leche de coco...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 214
Autor:
Mazorca de maíz con salsa de yogur picanteVistas: 686

El maíz en mazorca se disfruta mejor a la parrilla en verano, ya sea en una parrilla al aire libre o de carbón, para que desarrolle un aroma ahumado. Sin embargo, una parrilla eléctrica o una sartén para parrilla también funcionan para esta receta. Asar...

maíz, chile jalapeño, ralladura de lima, yogur...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 228
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de maíz y tomateVistas: 559

Disfruta del sabor y los nutrientes del maíz tierno fresco en esta ensalada veraniega con tomates dulces y albahaca aromática en una vinagreta ácida. El maíz no necesita cocción. Solo recorta...

maíz, tomates, albahaca, vinagre de champán...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 121
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor:
Sopa de maíz con tomilloVistas: 351

Al preparar esta sopa, aproveche al máximo cada mazorca. Una vez que corte los granos, no los tire: los usará para hacer un caldo sabroso. Antes de agregar los granos a la sopa...

maíz, cebolla dulce, tomillo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 223
Autor:
Ensalada de pasta con maíz y aderezo ranch casero.Vistas: 452

Esta ensalada de tomates cherry dulces, maíz tierno fresco, pasta gemelli hervida con hierbas y trozos aromáticos de tocino frito con aderezo ranch casero constituye una comida verdaderamente veraniega.

Maíz, tomates cherry, cebolletas, rúcula, cebollas rojas, tocino, aderezo ranch...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 148
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Pez, Con frijoles, .
Autor:
Ensalada de pasta con cangrejo, maíz y habasVistas: 537

Una vinagreta con chalotas y hierbas frescas une todos los ingredientes de esta ensalada. Pasta orecchiette consistente con forma de oreja, carne de cangrejo natural, maíz y habas...

Habas, maíz, pasta orecchiette, carne de cangrejo, apio, vinagre de vino...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 304
Autor:
Pan de maízVistas: 292

Este panecillo aromático es similar al pan de maíz, con una miga suave y esponjosa, parecida a la de un soufflé. La cebolla verde y una pizca de pimienta de cayena le dan un toque picante, y para un sabor más apetitoso...

harina de maíz, crema, huevos, pimienta de cayena molida, cebolletas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 499
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor:
Sopa de maíz con verdurasVistas: 324

Esta delicada sopa de maíz está repleta de granos de maíz tiernos y hierbas aromáticas. Su sabor dulce se complementa a la perfección con el agradable toque picante del jalapeño, y para un sabor máximo...

maíz, ajo, tomillo, chile jalapeño, laurel, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 385
Categorías: Cócteles, Con vodka, Congelado, .
Autor:
Un cóctel fuerte y cremoso con fresas y ruibarbo.Vistas: 874

Las fresas dulces y el ruibarbo ácido se complementan armoniosamente en este suave cóctel de helado de vainilla con vodka y coñac. Es perfecto como...

Ruibarbo, fresas, zumo de limón, vodka, brandy, helado de vainilla...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 369
Autor:
Postre de galletas y crema sin hornearVistas: 930

En este postre suave, en capas y sin hornear, la tarta de queso de vainilla y el pudín de chocolate complementan a la perfección la crujiente base de galleta de chocolate. Una vez preparado, el postre...

Galletas con chispas de chocolate, queso crema, pudín de chocolate...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 318
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Brownie con galletasVistas: 343

Hornea un increíble brownie relleno de otras delicias. Dentro del suave brownie de chocolate encontrarás galletas americanas con chispas de chocolate, galletas de mantequilla y una pizca de M&M's.

Huevos, azúcar moreno, galletas de mantequilla, mantequilla de cacahuete, caramelo, chocolate semidulce, harina de primera calidad, cacao...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 459
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas con forma de patatas fritasVistas: 845

Estas galletas son muy fáciles de hacer, pero a los fanáticos de las papas fritas, especialmente a los niños, les encantará esta divertida presentación. Un cuchillo de sierra te ayudará a cortar la masa como si fuera una papa. Coloca las galletas en...

harina de primera calidad, almidón, fresas, grageas...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 75 Contenido calórico: 67
Autor:
Pastel helado de explosión de galletasVistas: 839
Contenido de la receta:

Cada bocado de este pastel helado está impregnado de un sabor diferente a galleta. Su base está hecha con galletas con chispas de chocolate y trozos de galletas Oreo rellenas. Capas de helado cubiertas con...

Helado de vainilla, chocolate negro, crema...
Tiempo: Las cinco en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 628
Autor:
pudín de pasta de galletasVistas: 395

Mezcla la pasta de galletas con el pudín de vainilla clásico y sírvelo en tazones de vidrio, cubriendo cada porción con galletas de chispas de chocolate trituradas. Es un postre elegante para...

huevos, leche, almidón, galletas de mantequilla, pudín de vainilla...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 262
Categorías: Postres, Frutas, Pasteles, .
Autor:
Pastel frío con pasta de galleta y albaricoqueVistas: 639

Este pastel sin hornear es como un increíble pastel de queso en capas. Es sencillo de preparar pero repleto de un sabor complejo, gracias a la combinación de masa de galletas, queso crema y especias...

galletas de mantequilla, mermelada de albaricoque, queso crema, nata montada...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 680

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