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Recetas culinarias


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Galletas de queso cheddarVistas: 423

El queso cheddar rallado y la pimienta negra recién molida impregnan estas galletas con un aroma y sabor increíbles. Son doradas y crujientes por fuera, deliciosamente hojaldradas y suaves por dentro. Perfectas...

Harina de primera calidad, queso cheddar, crema...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 447
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Pastel de carne con acelgas y pasas en un glaseado agridulce.Vistas: 462

En lugar de pan o pan rallado, se añaden galletas trituradas a la carne picada para este pastel de carne, y la acelga suiza jugosa y las pasas doradas le dan al pastel de carne un sabor sabroso con notas dulces que...

Carne de cerdo molida, carne de res molida, kétchup, mermelada de albaricoque, pasas, vinagre de arroz, jengibre molido, acelgas, galletas saladas, eneldo...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 445
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Char-siuVistas: 2.326

El char siu es un plato de cerdo asado que se sirve con frecuencia en los restaurantes chinos. Los trozos de carne jugosa, brillantes y rojos, suelen colgarse de ganchos frente a la vitrina. En cuanto al sabor, puede ser...

Paleta de cerdo, vino de arroz, jerez, condimento de cinco especias, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, tofu, raíz de jengibre, miel...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 1213
Categorías: Comida rápida, .
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Sándwich caliente de queso cheddar y manzanaVistas: 506

La magnífica combinación de manzanas ácidas y queso cheddar con un toque ácido hace que este sándwich caliente sea exquisito. Te deleitarás no solo con el sabor, sino también con el contraste de texturas, ya que el queso fundido...

pan de masa madre, queso cheddar, manzanas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 1115
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Acelgas estofadas con judías y salchichas de polloVistas: 589

Los tiernos tallos de la acelga son comestibles y aportan una textura crujiente y jugosa que complementa las hojas. Solo necesitan saltearse unos minutos más que las hojas, lo que da como resultado un plato fácil de preparar y con un sabor intenso.

salchicha, acelga, puerro, alubias blancas, perejil, vinagre de vino, nata...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
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Soufflé de queso con col rizadaVistas: 515

Sus invitados quedarán encantados con este tierno y ligero soufflé de queso con col rizada. El queso cheddar, con su sabor rico y cremoso, es ideal para esta receta. Dado que el soufflé...

huevos, leche, queso cheddar, col rizada...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 294
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brócoli picante fritoVistas: 720

El brócoli se asa en el horno a alta temperatura hasta que esté ligeramente chamuscado, pero aún jugoso y de un verde vibrante, y se sirve con una salsa agridulce de inspiración asiática. Excelente...

brócoli, salsa de soja, néctar de agave, salsa de ajo, salsa de chile...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Col frita con cominoVistas: 760

Incluso si solo tienes repollo, puedes preparar una guarnición deliciosa que combina a la perfección con cerdo asado, carne en conserva o bistec. Simplemente corta la cabeza de repollo en gajos, úntalos con...

Col rizada, alcaravea...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 118
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
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Helado de Chardonnay con sal marina ahumadaVistas: 533

El aroma a roble del Chardonnay seco adquiere un carácter seductor en este helado rico y cremoso. Para realzar las notas a roble del Chardonnay, el helado se espolvorea con mariscos ahumados...

huevos, nata, leche, azafrán, vino tinto, manzanas, granos de pimienta blanca, sal marina en escamas...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Chana MasalaVistas: 918

El chana masala, o curry de garbanzos, también conocido como Amritsari chole, es originario de Punjab, pero es popular en toda la India. Existen muchas variaciones de este plato, y cada cocinero tiene su propia receta con sus propias...

Garbanzos, raíz de jengibre, tomates pera, cilantro, comino, cardamomo, chile, asafétida, cúrcuma...
Tiempo: 9 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 363
22 comidas que puedes congelar y preparar con anticipación

22 comidas que puedes congelar y preparar con anticipación

¿Quién dice que la comodidad y una comida casera nutritiva no pueden ir de la mano? Con un poco de planificación y preparación, puedes llenar tu congelador fácilmente.

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Pastel con sabor a masala chai con crema de mantequilla de caféVistas: 568

Este pastel está impregnado del encantador y especiado sabor del masala chai indio. Un ramillete de canela, cardamomo, nuez moscada, jengibre, clavo, vainilla y café hacen de este pastel el capricho perfecto para el otoño y...

Harina de primera calidad, huevos, azúcar moreno, café, cacao, canela, jengibre molido, nuez moscada, clavo, anís estrellado, granos de café, cardamomo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
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Calabaza con acelgas y tomatesVistas: 634

Esta guarnición de verduras asadas se prepara completamente en el microondas y es perfecta para las comidas diarias o para ocasiones especiales, cuando el horno está ocupado. La calabaza se hornea con tomates...

Calabaza moscada, acelgas, tomates, tomillo, hojuelas de pimiento rojo, queso Pecorino Romano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Sopas, Pez, .
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Sopa de maíz con salmón ahumado, berros y galletas wonton.Vistas: 581

Los trozos de masa wonton sazonados se hornean hasta que estén dorados y crujientes. Sírvelos con sopa de maíz con berros y sardinas árticas.

salmón, masa wonton, granos de maíz, berros, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 588
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
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Helado de chai latteVistas: 689

Transforma el picante masala chai en helado, y ni siquiera necesitas una heladera especial: solo usa moldes para paletas o helados de paleta. El postre es similar al tradicional...

Té masala, vainilla, leche condensada, leche evaporada, crema...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 286
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
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barras de chai latteVistas: 460

Estos suaves pastelitos están rellenos del delicioso sabor especiado del chai latte, una versión con leche del masala chai indio, con cardamomo, jengibre, clavo y canela. El pastelito caliente está cubierto con una capa de crema blanca...

Harina de primera calidad, azúcar moreno, huevos, chocolate blanco, leche malteada en polvo, copos de avena, jengibre molido, cardamomo, canela, clavo...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 243
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
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Pastel de tazón de cerealesVistas: 719

Dile a tus amigos que vas a desayunar de postre, luego abre este tazón gigante de cereales y descubre el pastel de chocolate que hay dentro. Para que el pastel parezca lo más realista posible, la base está horneada...

Mezcla para cupcakes, glaseado, helado de vainilla...
Tiempo: 4 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 481
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Pudín de leche con cereales para el desayunoVistas: 572

Este alegre postre está repleto del dulce sabor de la leche y los copos de maíz, un sabor que muchos asocian con la infancia. El pudín se elabora con leche infusionada con copos de maíz y se decora con más copos de maíz.

cereales para el desayuno, huevos, leche, néctar de agave, almidón...
Tiempo: 5 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 311
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Barra de cereales para el desayunoVistas: 479

Engaña a tu familia en el desayuno colocando esta barra de chocolate en la mesa, simulando un charco de leche y cereales de un tazón volcado. La barra está hecha con Candy Melts que se derriten. Derrite...

chocolate blanco, pepitas de chocolate (gránulos), cereales para el desayuno...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
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Pasta cavatelli con verduras glaseadasVistas: 563

Sumérgete en el mundo de la cocina italiana preparando pasta cavatelli casera desde cero. Al final de la receta encontrarás instrucciones detalladas para que puedas cortar la masa correctamente y...

Pasta cavatelli, queso ricotta, huevos, cebolletas, rábanos, espárragos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 479
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Cavatappi en salsa de brócoliVistas: 618

Esta salsa rústica para pasta se compone principalmente de un ingrediente: brócoli. El brócoli se cocina hasta que esté muy tierno y luego se machaca con un tenedor. Simplemente mezcle el puré de brócoli con...

Pasta cavatappi, brócoli, queso pecorino romano, zumo de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
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Ensalada de patata, coliflor y cominoVistas: 426

Las antocianinas (que no deben confundirse con las antocianinas, presentes en frutas y verduras rojas, azules y moradas) son las responsables de los colores blanco y amarillo cremoso de las verduras. Son conocidas por sus propiedades antioxidantes...

coliflor, patatas, comino, pimienta negra, vinagre de vino, eneldo...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Ensalada de coliflor y pimiento morrónVistas: 830

Esta ensalada tibia lleva coliflor y pimientos asados ​​con apio fresco y hojas verdes, aderezada con una vinagreta agridulce de limón y arce. Un toque de avellanas picadas...

Coliflor, pimiento morrón, jugo de limón, jarabe de arce, apio, perejil, avellanas, pimienta de cayena molida, canela, comino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Pizza de alcachofas sobre base de coliflorVistas: 477

Si te encanta la pizza pero quieres reducir los carbohidratos, ¡prueba a hornearla con una base de coliflor! Quedará igual de dorada y crujiente por los bordes, y el relleno será delicioso...

Coliflor, alcachofas, escarola, pimiento morrón, mortadela, queso mozzarella, queso parmesano, giardiniera, salsa para pizza, orégano...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 380
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Pan plano de coliflor y garbanzosVistas: 407

Este pan plano vegetariano, sustancioso y rico en proteínas y fibra, se puede preparar para la cena o cortar en porciones pequeñas y servir en una fiesta. Una salsa rápida de cilantro y un toque de limón...

Masa de levadura, coliflor, garbanzos, chile jalapeño, cilantro, jugo de limón, sal marina en escamas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1094
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Pizza con coliflor, salsa de tomate y aceitunasVistas: 473

La tierna coliflor, los tomates dulces y ácidos, las aceitunas saladas y los chiles picantes se complementan a la perfección en esta rica pizza. Las anchoas son opcionales, pero no te las pierdas...

Coliflor, tomates, aceitunas Kalamata, masa de levadura, queso mozzarella, queso parmesano, ralladura de limón, alcaparras, anchoas, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 745
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Crema de coliflor con puerros y jengibre.Vistas: 611

Esta cremosa sopa de coliflor adquiere un dulzor sutil gracias a los puerros, mientras que el jengibre, el ajo y el romero fresco le aportan un toque cítrico. Sírvala generosamente espolvoreada con pimienta negra recién molida.

coliflor, patatas, puerros, raíz de jengibre, romero, perejil, nata...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 152
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
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Sopa de patatas con coliflor e hinojoVistas: 411

Las patatas y la coliflor son los ingredientes principales de esta sopa cremosa y nutritiva. Además, le dan un toque delicioso. Sofríe pequeños ramilletes y cubos de patata en mantequilla...

Coliflor, patatas, bulbo de hinojo, hoja de laurel, tomillo, pimienta de cayena molida, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 161
Categorías: Panadería, Pan, .
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Coliflor, coles de Bruselas y pan de gouda ahumadoVistas: 431

El queso Gouda ahumado y el Cheddar curado son deliciosos en este pan vegetariano, relleno abundantemente de coliflor crujiente y coles de Bruselas. El pan se elabora con masa de pizza comprada en la tienda, que se rellena con...

Coliflor, coles de Bruselas, masa de levadura, queso Gouda ahumado, queso cheddar, queso mozzarella, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 439
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Coliflor en salsa de vodkaVistas: 428

La coliflor absorbe cualquier salsa a la perfección. Hornea los ramilletes con mantequilla y salsa de pasta con vodka comprada, luego espolvorea todo con pan rallado crujiente y sirve con...

Coliflor, salsa de tomate, queso parmesano, pan rallado panko, condimento italiano, sal de ajo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 190
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
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Tortillas de coliflorVistas: 600

Esta receta es para todos los amantes de los tacos y las quesadillas que buscan reducir el consumo de carbohidratos. Las tortillas se preparan con coliflor, mozzarella y huevos, y son finas...

Coliflor, tacos, huevos, queso mozzarella...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
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Tikka Masala de coliflorVistas: 599

El tikka masala indio no tiene por qué prepararse con pollo. Prueba una versión vegetariana igual de deliciosa. La coliflor, los garbanzos y los guisantes verdes son el relleno del tikka masala, y si usas...

Coliflor, salsa de tomate, garbanzos, guisantes, arroz integral, cilantro, raíz de jengibre, curry, pimentón, garam masala, yogur...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 525
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Filetes de coliflor en mantequilla con alcaparrasVistas: 941

Estos filetes de coliflor son perfectos como guarnición, pero también son lo suficientemente sustanciosos y saciantes como para ser el plato principal. Sírvelos como aperitivo, según esta receta...

coliflor, alcaparras, ralladura de limón, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 231
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Zanahorias con pesto y ricottaVistas: 1 125

Prepara una deliciosa guarnición al estilo italiano con zanahorias comunes, pesto comprado y ricotta. Simplemente asa las zanahorias hasta que estén crujientes y sírvelas con la salsa y la ricotta. La combinación de sabores dulces...

zanahorias, salsa pesto, queso ricotta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Ensalada de zanahoria con guisantes chinosVistas: 433

Las vainas de guisantes chinos son tan tiernas que se pueden comer enteras frescas. Son un excelente acompañamiento para las zanahorias ralladas en una ensalada asiática. Aliña las verduras con aderezo asiático comprado en la tienda y, para un toque crujiente...

zanahorias, guisantes tirabeques, cebolletas, raíz de jengibre, semillas de sésamo...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Gasolineras, .
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Aderezo asiático de zanahoria y jengibreVistas: 466

¿Qué hace que el aderezo para ensaladas que se suele servir en los bares de sushi sea tan delicioso? Las zanahorias le dan un vibrante color naranja y, junto con los demás ingredientes, se mezclan hasta que...

zanahorias, manzanas, raíz de jengibre, aceite de sésamo, miso (pasta de soja), ajo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 243
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
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Sopa de zanahoria con salvia crujienteVistas: 392

Una sopa de zanahoria aterciopelada, elegantemente servida con una cucharada de crème fraîche y hojas de salvia fritas y crujientes. ¡Una forma hermosa, deliciosa y saludable de comenzar una comida festiva!

zanahorias, sidra de manzana, crème fraîche, salvia...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 420
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Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema.Vistas: 741
Contenido de la receta:

Aunque todos los pasteles de zanahoria tienen un sabor similar, cada pastelero tiene su propia opinión sobre qué ingredientes añadir y en qué cantidades: algunos prefieren más frutos secos, otros...

Harina de primera calidad, nueces, huevos, queso crema, yogur, kéfir, zanahorias, pasas, nuez moscada, jengibre molido, canela...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 1428
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Ebleskivers con relleno de pastel de zanahoriaVistas: 475
Contenido de la receta:

El sabor clásico del pastel de zanahoria adquiere una nueva forma: crujientes por fuera y suaves por dentro, los esponjosos aebleskivers daneses rellenos de crema. Los panqueques de zanahoria se fríen en una sartén especial para...

Harina de trigo, huevos, crema agria, leche, queso crema, zanahorias, pasas, nueces pecanas, canela...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 101
Categorías: Postres, Galleta, .
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Galletas sándwich de zanahoriaVistas: 11.453
Contenido de la receta:

Cada bocado de estas galletas tipo sándwich está repleto del sabor del clásico pastel de zanahoria. Estas galletas suaves se hornean con zanahorias, pasas y avena, y una vez frías, combine dos con...

Harina de trigo, copos de avena, crema de malvavisco, queso crema, huevos, zanahorias, pasas, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 276
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Paletas de pastel de zanahoriaVistas: 1 138

¡Estas no son zanahorias del huerto, sino cupcakes de pastel de zanahoria de aspecto muy realista! Para prepararlos, se mezcla pastel de zanahoria desmenuzado con glaseado de queso crema. Luego, la mezcla resultante se...

mezcla para pastel, queso crema, cacao...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 354
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Granola con sabor a pastel de zanahoriaVistas: 580

Lo más delicioso de esta granola de postre con zanahorias y piña deshidratada son las pasas glaseadas con yogur. Son un guiño al glaseado de queso crema que corona el clásico pastel de zanahoria...

Copos de avena, zanahorias, nueces, pasas, piña deshidratada, jarabe de arce, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 232
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pastel de zanahoriaVistas: 855
Contenido de la receta:

Este pastel de zanahoria, repleto de nueces, coco y trozos de piña, tiene unas capas increíblemente húmedas, sobre todo si lo horneas el día anterior, lo envuelves en film transparente y lo dejas reposar...

Harina de primera calidad, huevos, queso crema, nueces, puré de zanahoria, hojuelas de coco, piña, canela...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 1359
Autor:
Hamburguesa CarolinaVistas: 628

Los residentes de Carolina del Norte saben cómo preparar una buena hamburguesa: una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta con queso derretido, con chile y cebolla, y una guarnición de ensalada de col...

Carne molida, panecillos con semillas de sésamo, queso cheddar, salsa de carne, tomates, azúcar moreno, repollo, vinagre de sidra de manzana, pasta de tomate, salsa Worcestershire, orégano, condimento de chile, comino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1204
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Pollo marinado en cítricos con patatas mediterráneasVistas: 655
Contenido de la receta:

El pollo se marina en una mezcla de jugo de naranja y limón con ralladura, y luego se hornea, obteniendo así un pollo jugoso y lleno de sabor. Usa el adobo restante para preparar una salsa rápida...

Muslos de pollo, patatas, alcaparras, ralladura de limón, zumo de naranja, aceitunas, queso feta, albahaca, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 1200
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Deliciosas galletas cortadas con M&M'sVistas: 569

«Le he añadido todo lo que he podido a estas galletas», comparte Ree Drummond. «Tienen un sabor maravilloso. Los sutiles sabores a mantequilla de cacahuete y Nutella, los frutos secos finamente picados y los M&M's realmente las hacen destacar...»

Harina de primera calidad, huevos, crema de chocolate y avellanas, grageas, nueces pecanas, mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, café...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 190

Recetas en orden alfabético

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