Recetas culinarias

Siempre estarás en la cima con este plato fácil de preparar y delicioso de Jeff Mauro. Él asa verduras frescas en la misma bandeja para hornear con ñoquis comprados en la tienda, rociando todo con...

Preparar ñoquis desde cero puede ser una tarea desalentadora y que requiere mucho tiempo, pero sabrás que valió la pena cuando pruebes estas esponjosas almohaditas de patata en tu plato favorito...

Ñoquis caseros y suaves en una rica salsa de tomate, también hecha desde cero: ¿qué mejor para una acogedora cena de domingo en familia? Tanto los ñoquis como la salsa son muy fáciles de preparar, así que...

¡Pollo cocinado con una guarnición abundante y verduras en una sola sartén es un sueño! Muslos de pollo deshuesados ​​cocinados a fuego lento con calabacín y ñoquis en una salsa de tomate espesa y sabrosa con albahaca, dando como resultado...

Este plato, que gusta a todo el mundo, es fácil de preparar con ñoquis comprados. Puedes preparar los ñoquis con antelación en una salsa cremosa de gorgonzola y luego espolvorearlos con pan rallado justo antes de la cena.

Este plato de ñoquis con verduras jugosas y aderezo de pesto combina los sabores de dos ensaladas: ensalada de pasta italiana y ensalada de patata. Añade un poco de mayonesa al aderezo de pesto y...

Estos ñoquis de ricotta son una excelente alternativa con queso a los tradicionales ñoquis de patata. En lugar de patatas, la masa se rellena con una generosa porción de ricotta de leche entera y un poco de queso parmesano para darle un toque extra...

Las patatas asadas crujientes con espinacas al ajillo son una guarnición estupenda para cualquier comida. Después de añadir las espinacas a las patatas, vuelve a meterlo todo en el horno durante un minuto para que las verduras se ablanden, pero no...

Esta receta es una bendición para quienes disfrutan planificando las comidas familiares. Esta clásica sopa de pollo se puede preparar con anticipación, dividir en tres porciones y congelar. La receta incluye tres pasos sencillos...

Este té aromático combina el picante del jengibre con la agradable dulzura de la miel, calentándote perfectamente en una noche fresca y ayudando a aliviar los síntomas del resfriado y la tos, mientras que la manzanilla relaja y...

El pastel de bodas italiano es en realidad un postre tradicional del sur de Estados Unidos, y nadie sabe cómo este pastel de coco obtuvo su nombre porque no tiene nada que ver con Italia ni con las bodas...

Las judías verdes son la guarnición perfecta para cualquier carne o pescado. Son ligeras, deliciosas, fáciles de preparar y quedan muy bien al servirlas. Para preparar una guarnición deliciosa sin complicaciones, hierve...

Este pan relleno de piña es casi un postre, perfecto para acompañar la comida (o incluso después, si lo prefieres). Le añadimos un toque de vainilla porque combina muy bien con la piña.

"Al crecer en el noreste de Estados Unidos, el marisco, especialmente las ostras, siempre estaba presente en nuestra mesa", recuerda Jerome Grant, autor de la receta. "Esta receta es una excelente manera de añadir..."

Esta versátil receta de relleno de pan con manzanas, apio y cebollas es la guarnición perfecta para pavo o pollo. En lugar de la mezcla para relleno de pan comprada en la tienda, puedes usar...

"Puede parecer extraño que el plato simbolice una versión idealizada y comercializada del Día de Acción de Gracias, pero estos sabores —la riqueza del ave silvestre, el dulzor ácido del arándano, la brillantez...

Esta salsa de cebolla es un excelente acompañamiento para las papas fritas. Se prepara con una mezcla de crema agria y mayonesa, a la que se le añaden cebollas caramelizadas dulces y picantes. Para liberar los azúcares y lograr un sabor perfecto...

Estos rollitos de primavera crujientes se pueden freír y congelar hasta por dos semanas. Antes de servirlos, déjelos a temperatura ambiente y luego caliéntelos en el horno a 200 °C. Y el sabor dulce y picante...

Esta marinada seca es ideal para cocinar alitas en el horno, pero también es una excelente opción para freidora de aire o parrilla. Eso sí, no la uses para freír en abundante aceite, ya que el azúcar...

Para preparar esta sencilla pero deliciosa pasta carbonara, solo necesitarás cinco ingredientes: pasta, salchicha picante cruda, queso parmesano, un huevo y hierbas frescas. Se prepara en tan solo 20 minutos y es perfecta...

La mermelada casera es un postre delicioso y saludable, perfecto tanto para las fiestas como para el día a día. Cocina a fuego lento las manzanas en jugo de arándano, añade canela y jengibre para darle un toque cálido y especiado, y luego cuela...

Unas gachas de maíz cremosas y suaves, cubiertas con queso fundido y servidas con gambas horneadas en mantequilla de hierbas. Para preparar la mantequilla de hierbas, simplemente combínala con especias y hierbas y...

Sustituye el pan tradicional por una hamburguesa vegetariana de frijoles negros para un desayuno sustancioso y rico en proteínas. Si te preocupa el huevo escalfado, puedes sustituirlo sin problema.

Estos muffins fáciles de preparar están repletos de fruta: plátanos, fresas y arándanos. Son rápidos de hacer y perfectos para el desayuno o como un tentempié saludable durante el día.

Esta receta de ensalada está inspirada en los sabores del sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate). Retira el pan y toma la pasta. Mézclala con tomates, rúcula y tocino frito y sírvela para el almuerzo o la cena. Para...

El chimichurri es una salsa picante argentina elaborada con hierbas frescas, que tradicionalmente se sirve con carnes a la parrilla. La vibrante combinación de perejil, cilantro, ajo y chile realza su sabor a nuez...

Mezcla la pulpa de sandía con vodka de limón y jugo de coco, y para un sabor aún más intenso, añade un chorrito de jugo de limón fresco. El cóctel perfecto para el verano...

Un postre fresco y refrescante para un caluroso día de verano. Esta pizza está hecha completamente de fruta —sandía, fresas, moras y uvas— y cubierta con crema de queso de cabra. La cobertura del postre también es...

El refrescante sabor de los cítricos siempre evoca imágenes del verano. Prueba un cóctel de ron y limonada de lima, perfecto para fiestas en la piscina o en el jardín...

Este ligero aperitivo se prepara de forma similar a la pizza, pero mucho más rápido. Toma cualquier pan plano (pita o naan), cúbrelo con calabacín y espárragos cortados en rodajas finas, espolvorea con queso rallado y sirve.

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y es una especia maravillosa que aporta un sabor picante y un agradable tono amarillo a los platos. Inclúyela en tu dieta...

En lugar de arroz común como guarnición para la carne, prepara este pilaf veraniego, repleto de verduras jugosas y hierbas aromáticas. Opta por arroz integral. Es más saludable que el arroz blanco y tiene un ligero sabor a nuez.

Las verduras de verano le dan a esta pasta un sabor intenso y un color vibrante. Combina espaguetis cocidos con calabacín verde, tomates rojos dulces y maíz amarillo, y cúbrelos con nueces, queso parmesano y...

El festivo Mojito de Sunny Anderson está hecho con jugo de arándano y arándanos. Su agradable acidez combina a la perfección con el refrescante sabor de la menta. Endulzar con...

Estas gambas se fríen al horno, pero quedan doradas y crujientes, igual que las gambas fritas. Tu arma secreta: el pan rallado japonés panko. Es más grande y esponjoso que el pan rallado normal, gracias a...

Combina los rigatoni cocidos con salsa de tomate casera, salchicha italiana picante, hinojo, hierbas y queso, y hornea hasta que estén dorados y con el queso derretido. ¡Un plato que a todos les encantará!

Los clásicos latkes de patata se vuelven aún más jugosos, saludables y sabrosos cuando se les añade eneldo aromático, cebolletas y col rizada rica en fibra a las patatas ralladas. Tradicionalmente, los latkes...

Para preparar esta tortilla, necesitarás una sartén apta para horno. La tortilla de claras se cocina primero en la sartén y luego se termina en el horno. Queda esponjosa y tierna.

Combina pasta orecchiette cocida con hierbas frescas, auténtica carne de cangrejo, tomates jugosos y apio crujiente para obtener una deliciosa ensalada con los sabores del verano. Gracias a su...

Este pan de maíz aromático es casi como una guarnición, con todo un ramillete de hierbas aromáticas y granos de maíz que le aportan textura, riqueza y dulzura. Está delicioso por sí solo, pero...

Hornea la pechuga de pollo y sírvela cubierta con una cucharada de mantequilla aromática mezclada con hierbas frescas y ralladura de limón. Una vez que la mantequilla se derrita, el pollo estará lleno de un sabor increíblemente refrescante...

Prueba la Pasta Primavera en una sustanciosa cazuela. La pasta rigatoni se mezcla con perejil y albahaca frescos, verduras y tres tipos de queso (ricotta, mozzarella y parmesano) y se hornea hasta que...

La pechuga de pollo se cuece en té verde de jazmín, lo que le confiere un aroma maravillosamente fresco. Prepárala en ensalada con albahaca y estragón aromáticos, o en sándwiches. El aperitivo perfecto...

Frota el lomo de cerdo con una mezcla picada de cebolletas, perejil y eneldo, y ásalo a la parrilla hasta que la corteza esté crujiente y la carne jugosa por dentro. Sírvelo con arroz...

Un lomo de cerdo entero se reboza en pan rallado panko grueso mezclado con hierbas aromáticas y se hornea a la perfección; debajo de la corteza súper crujiente, encontrarás una carne suculenta...

Esta vinagreta ácida con jugo de limón y hierbas frescas adquiere un toque dulce con la adición de miel y combina a la perfección con casi cualquier ensalada. Puedes añadir cualquier ingrediente aromático...