Una receta de ensalada hecha con patatas nuevas hervidas y jamón serrano frito. Aliñada con mayonesa, cebolletas, pimentón, mostaza y vinagre de manzana. leer más
Patatas rojas, prosciutto, jamón curado, pimentón, mostaza integral, cebolletas, mayonesa, vinagre de sidra de manzana...
Una receta de salmón a la parrilla con pimentón. Las lentejas se cocinan con pimiento, jengibre, cebolla, pimentón y curry en polvo. El salmón y las lentejas se sirven con rúcula aliñada con aceite de oliva y jugo de limón. leer más
Salmón, lentejas, curry, pimiento morrón, rúcula, chalotas, ajo, raíz de jengibre, pimentón, zumo de limón...
Una receta de pappardelle hervidos con carne de langosta y maíz. La pasta, la carne y las verduras se cuecen a fuego lento en una salsa hecha con caldo de pescado, vino blanco, crema, pasta de tomate, especias y hierbas. leer más
Pasta pappardelle, carne de cangrejo, maíz, apio, chalotas, cebollino, perifollo, perejil, vino blanco, crema, pasta de tomate, pimentón, langosta...
Una receta de pollo marinado en una mezcla de especias picantes y suero de leche, y asado a la parrilla. Al finalizar la cocción, el pollo se cubre con un glaseado hecho con cebollas, ajo y chiles, cocido a fuego lento en vino blanco, y luego se frota con... leer más
Pechugas de pollo, muslos de pollo, pimiento de árbol, cebolla dulce, ajo, jugo de naranja, jugo de piña, vino blanco, mango, kéfir, pimentón, ajo granulado, cebolla en polvo, chile ancho, chile cascabel, leche agria, condimento de chile, miel...
Carne molida de pavo, panecillos para hamburguesa, ajo, ajo en polvo, pimentón, lechuga romana, tomates, cebolla, cebolla morada, pepinillos, chile jalapeño, chile en polvo, mostaza Dijon, mermelada de naranja...
Una receta tradicional de chili de Bob Plager, ganador del Campeonato Mundial de Chili (WCCC) organizado por la Asociación Internacional del Chili (ICA) durante dos años consecutivos (2012, 2013). leer más
Carne de res, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, pimentón, salsa Tabasco, salsa de tomate...
Prepara una ensalada de huevo cremosa con crema agria, eneldo y mostaza integral, y luego agrégale capas de ensalada de maíz, aderezo, queso pimiento y más. leer más
Receta de minihamburguesas rellenas de cerdo desmenuzado y ensalada mixta. leer más
Cerdo, cerveza ligera, panecillos para hamburguesa, pimentón, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, apio, sal, mostaza en polvo, repollo, zanahorias, cebollas, ajo, chile, pasta de tomate, mostaza Dijon...
Tiempo:5 horas 25 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 16 mini hamburguesas
Receta para preparar chile en polvo (condimento con chile): una popular mezcla de especias estadounidense para cocinar platos de carne, adobos y salsas. leer más
pimienta de cayena molida, pimentón, comino, orégano, ajo en polvo, condimento de chile...
Una receta para preparar sándwiches, un plato de comida rápida, con pollo estofado en salsa búfalo. El pan se cortó a lo largo, se untó la parte inferior con queso azul y se cubrió con pollo y verduras en rodajas, apio y zanahorias. leer más
Muslos de pollo, azúcar moreno, pimentón, pimienta de cayena molida, salsa búfalo, zanahorias, apio, tomates, baguette, queso azul, mayonesa, leche agria, ajo granulado, eneldo, miel, néctar de agave, mostaza Dijon, aderezo ranch...
Una receta de lasaña al horno con queso fontina y mozzarella. Se cubre con polenta, acelgas y una salsa de chorizo a base de tomate elaborada con carne de cerdo molida, ajo y especias. leer más
Polenta, cebolla, carne de cerdo molida, pimentón, ajo granulado, cebolla en polvo, condimento de chile, comino, vinagre de vino, ajo, tomates asados, acelgas, queso fontina, queso mozzarella...
Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. La falda de ternera se asó a la parrilla y se cortó en lonchas. La carne se colocó sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa se preparó con vinagre balsámico reducido. leer más
Carne de res, vinagre balsámico, cebolla, ajo, kétchup, pimentón, mostaza Dijon, vinagre de vino, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, azúcar morena, miel, melaza, baguette, queso Monterey Jack, condimento de chile...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Una receta de col rizada salteada con tocino y una mezcla de especias cajún, y luego cocinada a fuego lento en caldo de pollo. leer más
Tocino, cebolla, col rizada, vinagre de sidra de manzana, salsa picante, condimento cajún, pimentón, chile, ajo en polvo, cebolla en polvo, cilantro, tomillo, orégano, pimienta de cayena molida, comino...
Una receta para un platillo mexicano de comida rápida: tacos con salsa de ajo y relleno de carne estofada y repollo morado. La carne previamente sellada se colocó en una olla apta para horno y se cocinó a fuego lento con caldo de res y... leer más
Carne de res, ajo, pimentón, condimento de chile, cebolla morada, azúcar morena, vinagre de sidra de manzana, vino tinto, hoja de laurel, tortilla, repollo morado...
Pechugas de pollo, pan de pita, cebolla dulce, cebolla roja, mayonesa, queso mozzarella, tomates ciruela, lechuga romana, pimentón, ajo en polvo, pimienta de cayena, tomillo, chile en polvo, comino...
Hoja de laurel, sal de apio, mostaza en polvo, pimienta negra, semillas de apio, granos de pimienta blanca, nuez moscada, jengibre molido, clavo, macis, cardamomo, pimienta de Jamaica, condimento para pescado, pimentón...
Comino, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, ajo, jugo de limón, ralladura de limón, tomates, pimientos piquillo, pan negro, almendras, azafrán, vinagre de jerez, perejil, lomo de cerdo, cerdo...
Pimentón, apio, sal, granos de pimienta blanca, comino, ajo en polvo, muslos de pollo, patas de pollo, leche agria, leche de coco, ajo, romero, harina, sémola, almidón, condimento de chile...
El lomo de cerdo magro, horneado hasta que esté tierno en una mezcla de hojuelas de chile rojo y quinoa tostada, se sirve con una ensalada de quinoa y maíz. Es el complemento perfecto para este plato, que está listo en tan solo 35 minutos. leer más
Pan de aceitunas, queso manchego, carne picada de vacuno, carne picada de ternera, carne picada de cordero, queso, ajo, chalotas, pimiento dulce, pimentón, vinagre de vino, vinagre de jerez, lechuga, frutos secos, almendras...
Pimentón, azúcar moreno, comino, mostaza en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, cerdo, maíz, vinagre de sidra de manzana, kétchup, hojuelas de pimiento rojo...
Esta ensalada se prepara con camarones ligeramente marinados en especias y luego horneados con papas y pimientos. Se corona con lechuga y queso feta. leer más
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