Paprika

La cobertura de carne perfecta para los nachos se elabora con varios tipos de carne molida. Toma carne molida de res y mézclala con chorizo ​​mexicano crudo sin tripa (¡que no debe confundirse con el chorizo ​​español curado!), sofríela en una salsa de tomate especiada y... leer más

Para esta receta, pídele al carnicero que abra el pavo en forma de mariposa. Así, se cocinará el doble de rápido y de manera más uniforme, logrando una piel perfectamente crujiente. Además, la mezcla agridulce le dará un delicioso sabor a barbacoa. leer más

No hace falta encender la parrilla para disfrutar del sabor de la barbacoa. La falda de ternera se cocina a fuego lento en el horno durante varias horas en una salsa barbacoa casera elaborada con bourbon, melaza y pimentón ahumado, lo que da como resultado una carne jugosa, tierna y con un sabor intenso. leer más

Transforma todo lo que te encanta de un bistec clásico —carne asada jugosa y papas fritas— en una ensalada de rúcula sustanciosa y nutritiva, donde las papas fritas reemplazan los crutones tradicionales. La ensalada se aliña con una vinagreta ligeramente ácida. leer más

Una vibrante salsa chimichurri con hierbas aromáticas le da un toque fresco a las alitas de pollo a la parrilla marinadas en pimentón aromático. Para que las alitas desarrollen todo su sabor, marínelas durante al menos dos horas, o mejor aún, toda la noche. leer más

• Pan rallado multiusos
• Salsa clásica
• Ensalada de tomate marinado

Esta receta funciona bien con un filete de ternera económico y bien cortado. Reboce las chuletas en pan rallado, fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas en una salsa cremosa clásica con una ensalada ligera de tomates cherry dulces y frescos y un toque ácido... leer más

El goulash americano se prepara con carne picada y pasta, y no debe confundirse con el goulash húngaro, que consiste en carne y verduras cocinadas a fuego lento con pimentón. En esta receta, la carne picada se dora con diversas especias aromáticas y luego se cocina a fuego lento en salsa de tomate. leer más

Asa un pavo cubierto con una gasa empapada en mantequilla y obtendrás un ave súper jugosa, tierna y sabrosa con una corteza dorada. Este método de cocción del pavo es una maravilla, y sin duda querrás probarlo. leer más

Para esta versión invernal de falda de res, no hace falta encender una parrilla de carbón: ¡la olla de cocción lenta hace todo el trabajo! La carne se cocina a fuego lento en una salsa sabrosa durante varias horas, luego se sella rápidamente en una sartén caliente hasta que... leer más

A los amantes del marisco les encantará este sencillo relleno de pan con auténtica carne de cangrejo, servido como guarnición con el ave navideña. La base de la cazuela es pan de patata duro, cortado en cubos, y un poco de jerez seco, leer más

• Remoulade
• Sándwiches Po' Boy

El tradicional sándwich po' boy de Nueva Orleans consiste en una baguette francesa grande y suave rellena de mariscos frescos de la costa. Esta versión vegetariana conserva ingredientes clásicos como tomate en rodajas, leer más

A los niños les encantan los nuggets de pollo crujientes. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué contienen los nuggets comprados en la tienda? ¡Prepáralos en casa! Es bastante sencillo y te asegurarás de que tu hijo reciba un producto de alta calidad. Trozos pequeños - leer más

Esta receta de pollo resulta increíblemente crujiente y deliciosa, igual que el pollo frito. Sin embargo, se hornea en el horno, sin piel y mucho más saludable. Para una corteza súper crujiente, use grandes, leer más

• Salsa de kétchup picante
• Carne mechada

"El pastel de carne es la clave para conquistarme, especialmente cuando es picante y se sirve con papas", admite Sunny Anderson. Este pastel de carne está hecho con una mezcla de carne molida de res y carne molida de pavo oscuro. Sunny recomienda agregar todos los ingredientes a un tazón. leer más

Para que todos tus invitados queden satisfechos con los aperitivos, usa tocino (a menos que haya vegetarianos, claro). Incluso un aperitivo tan popular como los huevos rellenos tendrá un sabor diferente con tocino. leer más

El ingrediente secreto de estas alubias veganas al horno son las setas shiitake. ¡Ni siquiera los amantes de la carne notarán la ausencia de beicon! Lo mejor de todo es que las alubias no necesitan remojo; simplemente ásalas lentamente en el horno hasta que estén tiernas y... leer más

Estos deliciosos y saludables sándwiches multigrano están repletos de proteínas y fibra. Elaborados con pavo y una generosa porción de col rizada, un poco de tocino crujiente y mayonesa ligera les aportan un sabor increíble. Para asegurarnos de que la col rizada esté fresca... leer más

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se frotan con una mezcla especiada de pimentón, cilantro y comino y se fríen hasta que estén bien crujientes, luego se cocinan a fuego lento en una sartén hasta que estén listas junto con verduras de hoja verde abundantes (col rizada, espinacas o berza) y - leer más

Estas crujientes tartaletas rellenas de patata son un acierto seguro para cualquier fiesta o celebración: son fáciles de comer sobre la marcha, deliciosas y, lo más importante, gustarán tanto a veganos como a amantes de la carne. Triturar las patatas hervidas. leer más

Este vibrante plato de inspiración marroquí está listo en tan solo media hora. Camarones y mejillones se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate picante con judías verdes y aceitunas. Sírvalo sobre cuscús. Antes de añadir los mejillones a la salsa, frótelos con un cepillo para eliminar cualquier resto de arena. leer más

Esta receta transforma la clásica ensalada de patatas con aderezo cremoso en una guarnición vegetariana perfecta para las fiestas, picnics o una cena sencilla entre semana. Un chorrito de vinagre de manzana y pepinillos le dan un toque especial... leer más

Si no tienes tiempo para preparar un desayuno completo y abundante por la mañana, una olla de cocción lenta hará el trabajo por ti durante toda la noche, para que puedas despertarte y sentarte a la mesa sin perder tiempo. Te encantará este abundante desayuno en - leer más

Para obtener el pollo frito más delicioso, úntalo con una marinada seca y déjalo marinar toda la noche para asegurar que el sabor penetre hasta los huesos. No te preocupes: el azúcar moreno añadido a la marinada seca no... leer más

Salmón al horno en una bandeja para hornear con patatas nuevas y coliflor es una gran solución para una cena rápida y sin complicaciones entre semana, y si llevas varios tipos de coliflor (morada, blanca, verde romanesco), leer más

Muslos de pollo fritos a la sartén, cocinados a fuego lento en una salsa picante de pimientos con harissa casera. La combinación de pimientos picantes y dulces, canela, pimentón ahumado y vinagre de vino crea un sabor rico, complejo y de inspiración oriental, tanto en la salsa como en el pollo. leer más

• Alas de pollo
• Salsa Brava

Las alitas de pollo se fríen con corazones de alcachofa y se sirven con una salsa brava española picante para mojar. Antes de freírlas, el pollo se marina durante varias horas en una marinada de cerveza picante, luego se marina con... leer más

• mezcla de especias
• Salsa
• Maíz

Los esquites son un antojito mexicano típico de la comida callejera, elaborado con granos de maíz. Gracias a la abundancia de especias, ofrece una gran variedad de sabores, con notas dulces, ácidas, picantes y saladas. Los esquites se preparan con maíz asado al carbón, que... leer más

Estas bolitas de queso son tan fáciles de preparar y lucen tan deliciosas que seguro serán el aperitivo estrella de tu próxima fiesta. La base de las bolitas es una mezcla de queso crema y queso Gouda ahumado rallado. Pimientos morrones en conserva, cebolletas y pimienta de cayena... leer más

Esta sopa rápida está inspirada en la paella de gambas tradicional española. Puedes usar el arroz que te sobró de la cena de anoche y unas gambas congeladas, peladas y cocidas. Mezcla todo: leer más

No es necesario pelar las patatas rojas tiernas para esta ensalada: su fina piel contiene muchos micronutrientes esenciales que la harán más saludable. Solo asegúrate de lavarlas bien, frotándolas con un cepillo. El sabor vibrante de la ensalada proviene de... leer más

En lugar de los tradicionales totopos de maíz, estos nachos se preparan con papas fritas de camote con forma de waffle. Extiéndalas uniformemente en una bandeja para hornear, cúbralas con chili con carne (o solo chili), espolvoree con queso y hornee hasta que el queso se derrita. leer más

• Shawarma con pollo
• Tum
• Entrada

El shawarma, un clásico de la comida callejera de Oriente Medio, se prepara con una generosa cantidad de pollo marinado, colocado en un asador y cocinado lentamente durante varias horas. Esta versión casera simplificada, que utiliza una parrilla y brochetas, te llevará... leer más

Sorprenda a todos con un aperitivo de cáscaras de papa. Las cáscaras de papa horneadas (reserve la pulpa para hacer puré) se cortan en forma de barquitos y se sirven con una variedad de rellenos, como en esta receta: pimientos salteados, jamón, cebolla y perejil. leer más

Los macarrones con queso favoritos de todos se pueden preparar sin lácteos, y quedan igual de deliciosos. La salsa se elabora con anacardos, puré de patata y calabaza, y la levadura nutricional le aporta un sabor a queso. La consistencia de la salsa es... leer más

Esta sopa vegana espesa y sustanciosa combina los vibrantes sabores de la cocina española. El pimentón ahumado le aporta un sabor rico y sabroso que incluso los amantes de la carne apreciarán. El agua es una base excelente para esta sopa, ya que... leer más

• condimento Tex-Mex
• Pimiento y cebolla
• Ingredientes adicionales

Prueba estas suculentas fajitas con cerdo asado picante, perfectamente acompañadas de pimientos morrones y cebollas rojas salteadas. Antes de asar, el lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias al estilo Tex-Mex que incluye chiles, entre ellos ahumados... leer más

• condimento Tex-Mex
• Maíz y champiñones
• Ingredientes adicionales

Para esta receta, necesitarás chuletas de lomo de cerdo natural, sin las costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de especias hecha con chiles secos, ajo, comino y azúcar moreno, se marinan ligeramente, luego se asan a la parrilla y se cortan en rodajas finas. leer más

• condimento Tex-Mex
• Maíz y champiñones
• Ingredientes adicionales

Pechuga de pollo marinada con una mezcla de chiles y otras especias, asada a la parrilla, cortada en tiras finas y servida en tortillas calientes con champiñones shiitake fritos y maíz. Acompaña tus fajitas con cilantro fresco, guacamole y pepinillos encurtidos... leer más

Estas deliciosas croquetas crujientes se preparan principalmente con ingredientes básicos de la despensa: salmón enlatado, salsas, especias, verduras encurtidas y harina. ¡Deliciosas y económicas! Deja que las croquetas se enfríen en el congelador antes de freírlas para que... leer más

Prepare este exquisito plato para una ocasión especial. Las vieiras se fríen ligeramente en sartén, luego se mezclan con una salsa ligera de vino con cebollas, zanahorias, pimentón ahumado y azafrán, se espolvorean con pan rallado y se fríen en... leer más

• Huevos rellenos
• relleno de pimiento dulce
• Relleno de zanahoria
• Relleno de aguacate

Decora tu mesa navideña con un aperitivo de huevos rellenos arcoíris. Lo mejor de esta receta es que no necesitarás colorantes artificiales: cada huevo estará decorado con ingredientes naturales en un arcoíris de colores. Los rojos son dulces. leer más

Este goulash americano se cocina rápidamente porque la carne se corta en lonchas muy finas en lugar de en cubos, como es habitual. Dora las lonchas en una sartén caliente hasta que estén crujientes y luego cocínalas a fuego lento en una rica salsa de tomate con pimentón. leer más

• Patatas con parmesano
• Alioli de pimentón ahumado

Este aperitivo será todo un éxito y el centro de atención de tu fiesta. Las tiernas patatas asadas adquieren un toque extra de sabor y textura crujiente gracias a una capa dorada de queso parmesano. Las mitades de patata se hornean sobre una bandeja para hornear. leer más

El ingrediente secreto de este plato son las aceitunas finamente picadas, que actúan como una deliciosa sal. Solo necesitarás seis aceitunas para añadir al aderezo de la ensalada e infundir a la tierna tilapia un completo ramillete de sabores. Servir asada al horno. leer más

Este aperitivo será todo un éxito en tu próxima fiesta. Los trozos de queso fresco se rebozan en una masa de cerveza con pimentón y se fríen hasta que estén dorados. ¡El aperitivo perfecto para acompañar la cerveza! Sírvelo con una salsa de mayonesa de ajo para mojar. leer más

¿No tienes parrilla? ¡No hay problema! Estas deliciosas costillas de cerdo en un glaseado dulce y picante se pueden cocinar de principio a fin en el horno. Usar mermelada de durazno en lugar de fruta fresca en el glaseado salado significa que puedes cocinarlas - leer más

Este sándwich de lomo de cerdo (con una chuleta cubierta de un empanizado crujiente y dorado tan ancho que sobresale del pan) es un plato básico en Indiana. Es tan popular allí que incluso se hizo un documental sobre él. leer más

Imagínate el clásico fish and chips inglés, pero con una rica salsa de queso y cerveza: el aperitivo perfecto para una fiesta en casa. ¡Y sin freír! Compra fish and chips fritos congelados. leer más

Este es el aperitivo perfecto para fiestas en casa. La cerveza y el queso cheddar se combinan para crear una salsa increíble para palitos de mozzarella crujientes: ¡nunca hay suficiente queso! Para servir, espolvoree con cebollino finamente picado y... leer más

Este pollo frito crujiente parece recién salido de la freidora, pero en realidad se hornea, lo que lo hace más saludable sin sacrificar el sabor. Antes de hornearlo, los trozos de pollo se marinan en una salsa durante varias horas. leer más

Los pepinillos fritos pueden parecer un aperitivo extraño, pero una vez que los pruebes, te darás cuenta de que no hay nada igual. Un pepino jugoso y sabroso envuelto en una crujiente y especiada corteza de pan de maíz es perfecto. leer más

La salsa romesco es una salsa española elaborada con pan rallado (como espesante), pimientos asados ​​y almendras. Esta receta utiliza los ingredientes principales en un salteado al estilo pesto, dando como resultado una salsa romesco moderadamente ácida y... leer más

Lo mejor de esta paella es que puedes preparar la parte más laboriosa con antelación, luego montar el plato en una fuente para hornear y refrigerarlo. Hornea el plato justo antes de servir. Con esta receta, no tendrás que preocuparte por... leer más

Haz que tus macarrones con queso sean más saludables añadiendo coliflor cocida, cortada en pequeños ramilletes, a la salsa de queso. Es muy jugosa y nutritiva, y para evitar que el sabor se vuelva aguado, la salsa de queso se elabora con queso Gouda ahumado. Además de: leer más

En esta receta, los macarrones con queso clásicos se realzan con un relleno picante de carne para tacos. Es aún más sustancioso y delicioso. El relleno de carne se prepara con carne molida. Se cocina a fuego lento con tomates y especias, como se hace tradicionalmente... leer más

• Shakshuka
• Por servir

Date un capricho y comparte con tus seres queridos una deliciosa shakshuka de Oriente Medio para el desayuno. No la típica, con huevos y verduras, sino una con carne, abundante y nutritiva: ¡todos querrán repetir para el almuerzo y la cena! Para prepararla, necesitarás carne picada de ternera o... leer más

La pechuga de pollo rellena de queso y brócoli luce espectacular, especialmente acompañada de arroz con tomate. Sus invitados quedarán encantados con este manjar. La pechuga de pollo se rellena de una manera poco convencional: el relleno se coloca en tres cavidades profundas... leer más

Después de una larga noche de diversión, nada te reconforta como una sopa caliente y llena de sabor. Experimentarás notas picantes, ahumadas, ácidas y cremosas. Juntas, crean la combinación de sabores perfecta para relajarte rápidamente. Sopa - leer más

Agregue pimientos enlatados picados a la salsa tradicional de macarrones con queso. Combinados con queso cheddar extra fuerte, pimentón, mostaza en polvo y ajo, le dan un sabor vibrante y complejo a los macarrones con queso. Rápido y fácil de preparar: hervir - leer más

Si te encanta el sabor de las batatas, prueba estas papas fritas. Estas piezas increíblemente sabrosas serán un éxito en tu fiesta con cualquier salsa para mojar. Son tan deliciosas como las papas fritas tradicionales gracias al rebozado hecho de: leer más

Estas jugosas hamburguesas ahumadas son la manera perfecta de reducir el consumo de carne y añadir más verduras saludables sin sacrificar el sabor. Las hamburguesas están hechas con una mezcla de carne molida de res, calabaza asada y conservas... leer más

Esta receta presenta un delicioso costillar de cordero frito en sartén: simple y rápido. Pero el sabor es fantástico. Todo gracias a la marinada de limones, ajo, menta fresca y romero, en la que la carne se marina durante aproximadamente una hora. Antes de freír el costillar, leer más

Los tacos mexicanos tradicionales se sirven como deliciosos cuencos rellenos de carne. Esta forma los hace únicos, más fáciles de comer sin ensuciarse y perfectos para servir como aperitivo en fiestas en casa. Para dar forma de cuenco a las tortillas, necesitarás: leer más

• Magdalenas
• Cubierta
• Condimento para barbacoa de Nili

Estos panecillos de maíz se cubren como los cupcakes de postre, pero no son dulces y son perfectos como aperitivo o guarnición para carnes y aves. Los panecillos se hornean con una mezcla de harina de trigo y maíz, con la adición de... leer más

• Taco
• Ensalada de col con jícama y cilantro

Con esta receta, puedes transformar fácilmente la carne molida en un delicioso relleno para tacos que incluso los carnívoros tendrán dificultades para distinguir del auténtico chorizo ​​mexicano. Una excelente manera de relajarse y disfrutar de un día sin carne sin sacrificar... leer más

• Puré de papas
• Condimento cajún casero

El puré de papas aterciopelado es la guarnición perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día festivo o una simple cena entre semana. Esta receta utiliza papas amarillas, que, junto con mantequilla, queso crema y crema espesa, leer más

Tocino frito, huevos revueltos, papas y tostadas crujientes: todos tus desayunos favoritos se pueden hornear en una sola bandeja. Esta receta es especialmente práctica si tienes una familia numerosa o invitados que se quedan a dormir. ¡No necesitas usar varias bandejas! leer más

Esta mezcla de especias y hierbas cajún es perfecta para freír en aceite caliente en una sartén de hierro fundido. Originalmente utilizada para freír pescado, también queda fantástica con camarones, pollo o bistec. La pimienta de cayena le añade... leer más

Los pimientos Peppadew encurtidos en miniatura combinan maravillosamente con muchos ingredientes y se utilizan a menudo en aperitivos. En esta receta, los pimientos son la base del aperitivo. Rellénelos con pasta de ensalada de huevo y espolvoree con verde. leer más

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve las virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y ahumará simultáneamente durante no más de una hora y media. Y para asegurar una cocción uniforme... leer más

Prepara un filete de salmón al estilo español y hornéalo en una bandeja para hornear con aceitunas verdes, cebolla morada, pimiento y cubos de pan remojados en aceite de oliva. Una pizca de pimentón ahumado le dará un toque especial. Comienza a hornear. leer más

• Pollo
• Salsa barbecue

Prepara un delicioso pollo dorado sin complicaciones en tu olla de cocción lenta. Unos cuantos trucos lo harán igual que el pollo al horno. Frota el pollo con la mezcla de especias y colócalo en la olla de cocción lenta sobre los aros metálicos de las tapas de los frascos Mason. leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Antes de asarlo, el pavo se marina durante la noche en una marinada seca de especias típicas de la cocina tex-mex: comino, cilantro, chile ancho, cebolla en polvo, y toda esta fragante combinación se complementa con un poco de azúcar morena para crear una costra. leer más

• Vieiras
• Salsa Verde

Deleite a sus invitados con un plato digno de restaurante de Bobby Flay: vieiras al estilo mexicano. Las vieiras grandes se frotan con una mezcla de especias, se doran hasta quedar crujientes y se sirven en un plato con un chorrito de salsa verde. leer más

Cocinado al punto, este jugoso filete de solomillo se corta en finas lonchas y se sirve con batatas asadas, pimientos dulces y jalapeños picantes. Se le añade una mezcla de pimentón ahumado antes de asarlo a la parrilla, lo que le aporta un agradable sabor ahumado. leer más

• patatas fritas de queso
• Pico de Gallo
• Puré de aguacate

El tierno filete mignon, que se deshace en la boca, convierte el chili con carne tex-mex en un manjar delicioso para una ocasión especial. El filete se corta en trozos pequeños, se sella ligeramente y se añade al chili preparado, que es espeso y... leer más

Estos hojaldres se preparan con hojaldre comprado y chorizo ​​español; increíblemente sencillos, pero deliciosos. Todo gracias a la mezcla de especias de perejil y pimentón ahumado en aceite de oliva, que se unta sobre las tiras de masa antes de... leer más

Prepara costillas de cerdo a la barbacoa en casa, tan deliciosas como las de restaurante. Elabora una salsa barbacoa casera especialmente para estas costillas, que podrás usar para cubrirlas mientras se asan y para mojar. El ingrediente secreto es... leer más

La salsa barbacoa estilo Kansas es una salsa a base de tomate con un sabor agridulce característico. Combina a la perfección con cualquier carne, ave o costilla a la parrilla. Se elabora con kétchup, pasta de tomate, melaza y azúcar moreno. leer más

• Pez
• arroz rojo
• frijoles negros
• Pico de Gallo

Disfruta de una velada de inspiración mexicana con tacos de pescado frito y una variedad de acompañamientos fáciles de preparar y deliciosos: arroz rojo picante, frijoles negros con un toque ácido y salsa pico de gallo fresca. Los filetes de tilapia vienen previamente remojados. leer más

Para que el pescado frito quede crujiente y dorado, sumerge los trozos en huevo batido, luego cúbrelos con harina sazonada y fríelos en una sartén caliente. ¡Es muy sencillo y el resultado es espectacular! Para servirlo como guarnición, caliéntalo en el microondas. leer más

Para preparar una cazuela de desayuno rápida y deliciosa, necesitarás los ingredientes más básicos: pan blanco, huevos, jamón, queso, crema, leche y especias. Simplemente, cubre las rebanadas de pan con la mezcla de huevo, trozos de jamón y queso rallado. leer más

Si vas a servir huevos rellenos para Año Nuevo, ¡conviértelos en encantadores árboles de Navidad decorados! Se añade aguacate y hierbas frescas al relleno de yema, dándole un color verde. Con una manga pastelera, forma árboles de Navidad altos en las mitades de clara de huevo usando... leer más

• Ajo, limón y hierbas
• Chipotle ahumado
• Tomates y alcachofas secadas al sol

Con unas pocas especias y un poco de tiempo, el queso feta común se puede transformar en un delicioso aperitivo para acompañar tostadas de baguette o verduras y carnes a la parrilla. Esta receta presenta tres sabores versátiles: leer más

• Calabacín
• condimento Tex-Mex
• Fajita

Esta fajita tex-mex se sirve con camarones picantes a la parrilla y calabacín frito, que le aportan mucho sabor y jugosidad. Los camarones pelados se marinan durante varias horas en una mezcla de chile en polvo, pimentón y... leer más

• Jamón ahumado
• Bollos en capas con leche agria
• Mostaza de miel y chipotle

Deleita a tus seres queridos con estos sándwiches únicos, elaborados con galletas en capas, jamón ahumado de la casa y mostaza con miel, coronados con chiles chipotle ahumados. Antes de ahumar, la paleta de cerdo marinada se frota con una mezcla de azúcar morena, pimentón, pimienta negra y... leer más

Esta pasta se prepara en minutos y es perfecta tanto para una cena rápida de estilo mediterráneo entre semana como para un almuerzo festivo sin complicaciones. Los pimientos asados ​​y el pimentón transforman la salsa cremosa en una explosión de sabores. leer más

El queso manchego de leche de oveja y el pimentón ahumado le dan un toque español a esta ensalada de pasta. Si te sobró jamón de una cena, sírvelo con tomates, pimientos asados ​​y hierbas frescas. Mezcla todo. leer más

Un guiso de patatas será más ligero, saludable y jugoso si sustituyes algunas de las patatas por calabacín. Añade aros de cebolla, especias y vierte una mezcla cremosa hecha con leche condensada baja en grasa y sin azúcar. Luego, espolvorea las verduras con leer más

• Albóndigas
• Pasta linguini con pesto de col rizada

La ralladura de limón impregna estas albóndigas de pollo al estilo mediterráneo con un refrescante sabor cítrico que combina a la perfección con las demás especias y hierbas aromáticas: cebolla, tomillo, orégano, pimentón y ajo. Las albóndigas se asan a la parrilla sobre... leer más

Estas albóndigas están hechas con una mezcla de chorizo ​​mexicano (¡que no debe confundirse con el chorizo ​​español curado!). Por suerte, no tienes que buscar en los supermercados un chorizo ​​delicioso y sabroso. Guy Fieri ha creado una mezcla de especias que es perfecta... leer más

Estas tartaletas individuales son sorprendentemente fáciles de preparar con masa comprada en un molde metálico para magdalenas. Son perfectas para servir en recepciones, fiestas o simplemente para el desayuno. A los niños les encantará esta pequeña tarta, que además es muy fácil de hacer. leer más

Esta vibrante ensalada veraniega se prepara con verduras de temporada, hierbas frescas y queso rallado. Es perfecta para picnics, como plato principal sustancioso o como guarnición para carnes a la parrilla. Para darle un toque ahumado, asa unas mazorcas de maíz. leer más

Las hamburguesas vegetarianas, deliciosas y saludables, están hechas con una mezcla de champiñones fritos, nueces, quinoa cocida y batatas. La salsa Worcestershire y el pimentón ahumado crean un sabor intenso y carnoso, casi como comer carne. leer más

Esta quiche de espinacas es perfecta para el desayuno, y especialmente para una cena ligera y saludable. Es baja en carbohidratos pero rica en proteínas y fibra. Su textura es tierna y cremosa, y el rico sabor y aroma se deben al queso Gouda ahumado y... leer más

Con solo 200 gramos de camarones basta para una comida para cuatro personas si se cocinan bien —en brochetas— y se sirven con una ensalada de lentejas abundante. Es una opción impresionante y económica. Sirva los camarones en brochetas de madera. leer más

• Pasteles de cangrejo
• Salsa

Estas hamburguesas están hechas con carne de cangrejo natural desmenuzada, unida con mayonesa y yema de huevo, y su sabor dulce se realza maravillosamente con apio picado y pepinillos. Antes de freír, cada hamburguesa se prepara cuidadosamente... leer más

Esta versión vegetariana del tradicional sándwich po'boy de Luisiana es similar en apariencia al clásico, pero en lugar de carne o camarones, está rellena de rodajas de pepinillos fritas en una crujiente capa de harina de maíz. ¡Qué inusual! leer más

Estas albóndigas al estilo indio se pueden servir como plato principal, quizás con arroz, o como aperitivo, colocando cada albóndiga sobre una hoja de lechuga y adornando con un chorrito de chutney de tamarindo y pepino rallado. Un sabor oriental distintivo. leer más

El bagre frito rebozado en harina de maíz es una comida rápida tradicional del sur de Estados Unidos. Los filetes de bagre se cubren con condimento para mariscos (Old Bay funciona bien), se rebozan en una mezcla de harina de trigo y maíz, y luego se fríen generosamente. leer más