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Recetas culinarias


Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor:
huevos rellenos de chocolateVistas: 590

Este postre es sorprendentemente similar a los auténticos huevos rellenos, que a menudo se sirven como aperitivo. Las mitades de chocolate contienen una generosa cantidad de deliciosa ganache blanca, y cada huevo está cubierto con una ganache amarilla...

bombones de chocolate, chocolate blanco, crema...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Barritas de chocolate y cocoVistas: 396
Contenido de la receta:

Si te encantan las barras de chocolate Bounty y todo lo que combine coco y chocolate, ¡este pastel es para ti! Estas barras están hechas con masa para galletas de azúcar comprada en la tienda, así que la receta no le quitará...

Harina de primera calidad, chocolate negro, chocolate semidulce, crema de coco, huevos, copos de coco, sal marina en escamas, cacao...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 compases Contenido calórico: 237
Autor: - chef
Enchiladas de pollo al hornoVistas: 571

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un colorido platillo tex-mex, ¡las enchiladas de pollo son la opción perfecta! Se pueden servir como aperitivo o plato principal, son fáciles de preparar y lucen increíblemente apetitosas.

Pechugas de pollo, salsa de tomate, chile, tomates, tortilla, queso cheddar, queso Monterey Jack, maíz, chile chipotle, comino, ajo en polvo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 enchiladas Contenido calórico: 383
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Espaguetis con albóndigas en una sarténVistas: 1.805

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate parecen hechos el uno para el otro. Lo mejor de esta receta es que todo se cocina en una sola sartén (excepto la pasta, que se cuece por separado), así que no tienes que...

Pasta de espagueti, carne molida, albóndigas, puré de tomate, pan rallado, queso parmesano, queso mozzarella, orégano, albahaca...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 271
Autor: - escritora culinaria
Pasta al horno con tomates y berenjenasVistas: 856
Contenido de la receta:

Ina Garten sugiere preparar un abundante plato de pasta al horno con las sobras de sopa de tomate y berenjena, mezclándolas con macarrones cocidos, mozzarella y parmesano. De esta manera, una pequeña cantidad de sopa...

Pasta penne, queso mozzarella, queso parmesano, berenjena, bulbo de hinojo, tomates San Marzano, caldo, semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tomillo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 Contenido calórico: 251
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Bai ce ji: Pollo blanco en rodajasVistas: 949
Contenido de la receta:

Bai jie ji, que en chino significa "pollo blanco en rodajas", es un plato sencillo y saludable originario del sur de China. En los hogares cantoneses, este clásico pollo hervido se cocina durante todo el año.

pollo, raíz de jengibre, cebolletas, granos de pimienta blanca...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 711
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor:
Alitas de pollo BBQ glaseadas con cerveza y horneadas con salsa de queso azul para mojar.Vistas: 715
Contenido de la receta:

Las alitas de pollo se hornean hasta que queden crujientes y luego se bañan inmediatamente con un glaseado espeso de cerveza. Este glaseado combina salsa barbacoa, azúcar moreno y salsa chipotle...

Alitas de pollo, queso azul, salsa barbacoa, cerveza light, crema agria, mayonesa, yogur, kéfir, chile chipotle, salsa picante...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pasta con queso brie al hornoVistas: 3.623

Sorprende a tus invitados con este plato digno de restaurante, sofisticado pero increíblemente fácil de preparar. Coloca una bandeja con una rueda de brie horneada, dentro de la cual se mezcla el queso fundido con...

Pasta linguini, queso brie, tomates secos, vino blanco, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 714
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor:
Huevos rellenos con tocinoVistas: 743

Los huevos y el tocino son la combinación perfecta no solo para el desayuno, sino también para un tentempié. Los huevos rellenos son fáciles de preparar con ingredientes que siempre tienes a mano: mayonesa, mostaza y cebolletas. Y...

huevos, mostaza integral, cebollino, tocino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 canapés Contenido calórico: 188
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Salsa de tocino y jalapeñoVistas: 779

Esta salsa para untar infalible está literalmente repleta de sabor a tocino. Trocitos de tocino frito y grasa de tocino derretida se añaden a la mezcla de queso crema y cheddar. Y chiles jalapeños frescos...

Queso crema, crema agria, leche, queso cheddar, salsa de queso, chile jalapeño, vinagre de vino, tocino...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 245
Autor:
Pesto de albahaca con almendras y tomatesVistas: 507

Un pesto casero rápido se prepara con albahaca fresca, almendras tostadas, queso parmesano y trozos de tomate. Las almendras son un excelente sustituto de los piñones tradicionales y le dan al pesto un toque especial.

albahaca, queso parmesano, tomates, almendras...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 259
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Queso, .
Arancini con almendrasVistas: 494

El risotto que sobró de ayer se puede usar para preparar este maravilloso aperitivo siciliano. Arancini se traduce del italiano como "naranjacitas", por lo que su forma y color deben ser...

arroz, queso mozzarella, huevos, salsa marinara, almendras...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
merengues de almendraVistas: 618

Ligeros, aireados y crujientes, estos merengues te deleitarán con su sutil sabor y aroma a almendra. Al extender la mezcla sobre la bandeja para hornear, haz los merengues pequeños para que se sequen bien en el horno.

huevos, crémor tártaro, extracto de almendras, merengue...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 42 merengues Contenido calórico: 154
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de almendra con chocolateVistas: 665

Estas galletas sin gluten, fáciles de preparar, son tan finas como las galletas Graham. Para la masa, solo necesitarás tres ingredientes: almendras enteras, azúcar y claras de huevo. Elige tu molde...

almendras, chocolate negro, huevos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 - 14 galletas Contenido calórico: 254
Categorías: Postres, Golosinas, .
Caramelos de dátil con almendras y cocoVistas: 889

¿Quién dice que un tentempié saludable no puede ser dulce? Estos caramelos de dátil están repletos de fibra y grasas saludables para el corazón, tienen el dulzor justo sin azúcar añadido, son crujientes y...

Dátiles, copos de avena, mantequilla de almendras, hojuelas de coco, semillas de lino, almendras...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 trufas Contenido calórico: 218
Autor:
Mezcla rápida para panquequesVistas: 721
Contenido de la receta:

Los panqueques recién hechos para el desayuno no son solo para el fin de semana. Con esta mezcla para preparar con anticipación, puedes deleitar a tus seres queridos con panqueques calientes incluso entre semana sin gastar una fortuna.

harina de primera calidad, copos de avena, ralladura de limón, huevos, leche...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 290
Autor:
Pesto de perejil, almendras y queso manchegoVistas: 663

El queso manchego español combina a la perfección con esta variante de salsa pesto con almendras, perejil y mejorana. La salsa tiene un sabor más suave que el pesto de albahaca tradicional, pero...

perejil, salsa pesto, queso manchego, ralladura de limón, ajo, mejorana...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 400 gr. Contenido calórico: 261
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo con costra de almendrasVistas: 512

En lugar de pan rallado tradicional, reboza las pechugas de pollo en almendras picadas, fríelas y observa cómo se intensifica el sabor. Para evitar que la costra de almendras se queme en la sartén,...

Pechugas de pollo, mezcla de ensalada mesclun, vinagre de jerez, almendras, pimentón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Estofado africano con cacahuetes y albóndigas de pollo.Vistas: 623
Contenido de la receta:

Esta versión del guiso africano (etíope) de cacahuete sustituye los trozos de pollo por tiernas y jugosas albóndigas de pollo. Las notas a nuez de la mantequilla de cacahuete se complementan a la perfección con el dulzor del boniato, y...

Pollo molido, albóndigas, batatas, tomates, col rizada, chile jalapeño, raíz de jengibre, mantequilla de cacahuete, comino, pimienta de cayena molida, cilantro, pimentón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 765
Autor: - escritora culinaria
Magdalenas de chocolate y cerezaVistas: 865
Contenido de la receta:

Elegantes cupcakes de chocolate rellenos de una jugosa crema de cereza, cubiertos con glaseado de chocolate blanco y decorados con cerezas marrasquino bañadas en chocolate negro. Mucho más fáciles de hacer que...

Mezcla para pastel, jugo de arándano, jugo de cereza, chocolate blanco, chocolate semidulce, chispas de chocolate, cerezas, huevos, crema, cerezas marrasquino...
Tiempo: 1 hora 24 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cupcakes Contenido calórico: 331
Autor:
Batatas moradas al hornoVistas: 3.596

Las batatas moradas al horno tienen un sabor tan delicioso como las naranjas, pero lucen más impresionantes y son perfectas como guarnición para las fiestas. Esta receta incluye batatas moradas al horno con...

batatas (ñame), salsa harissa, comino, limón, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Papas fritas con cangrejoVistas: 1.494

Acompaña tu cerveza con un aperitivo ligero a base de boilies de cangrejo (cangrejos hervidos con patatas enteras, mazorcas de maíz y condimento para mariscos Old Bay). La carne de cangrejo natural se mezcla...

Carne de cangrejo, maíz, condimento Old Bay, jugo de limón, cebollino, patatas fritas...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Pasteles, Pasteles, .
Autor: - Presentador de televisión
Tarta Red Velvet con crema pasteleraVistas: 4.250
Contenido de la receta:

Sunny Anderson horneó este pastel de terciopelo rojo siguiendo la receta de su abuela. Es un poco diferente de la versión clásica, pero es más fácil de preparar e igual de delicioso. En lugar de la receta tradicional...

harina de primera calidad, huevos, yogur, kéfir, leche, nueces pecanas, cacao...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12 Contenido calórico: 343
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef
Pastel de naranja y frambuesaVistas: 1.498
Contenido de la receta:

Este maravilloso pastel de verano combina un rico y dulce glaseado de frambuesa con el refrescante sabor a naranja del bizcocho blanco. Aunque el pastel es rápido y fácil de preparar,

Mezcla para pastel, jugo de naranja, ralladura de naranja, frambuesas, mermelada de frambuesa, huevos, crema agria...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 351
Categorías: Postres, Frutas, Pasteles, .
Autor: - escritora culinaria
Pastel de fresaVistas: 1.039
Contenido de la receta:

Ree Drummond se inspiró en el popular postre veraniego, Strawberry Shortcake, para crear este precioso pastel. Está repleto de crema de mantequilla, fresas frescas y todo sobre una impresionante base de bizcocho de vainilla. Para este...

harina de primera calidad, fresas, queso crema, huevos, crema agria, almidón...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 325
Autor: - chef famoso
Magdalenas rápidas de doble chocolateVistas: 681

Estos cupcakes navideños rápidos se preparan con una mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda. Agregar chispas de chocolate a la masa hará que los cupcakes sean aún más deliciosos y chocolatados. Esta receta es perfecta para...

Mezcla para pastel, chocolate semidulce, chispas de chocolate, crema, leche...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cupcakes
Autor: - escritora culinaria
Tarta de cumpleaños en una bandeja para hornearVistas: 1.812
Contenido de la receta:

Esta deliciosa y colorida tarta de cumpleaños es perfecta para los niños. En primer lugar, pueden decorarla fácilmente ellos mismos, y en segundo lugar, la tarta baja de una sola capa es fácil de sostener y comer. La capa de la tarta está horneada...

Harina de primera calidad, chocolate semidulce, chispas de chocolate (gránulos), huevos, crema, crema agria, ralladura de limón, jarabe de maíz, almidón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 343
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Salsa de crema agria picante con hierbasVistas: 875

Esta sabrosa salsa a base de crema agria es perfecta para acompañar verduras frescas. El jugo de limón, la menta y el perejil frescos picados, la cebolla y el ajo en polvo le dan un sabor vibrante y refrescante.

crema agria, leche, ajo en polvo, cebolla en polvo, ralladura de limón, menta...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
La mejor receta de carne en conserva con repollo y crema agria de rábano picante.Vistas: 650

La carne en conserva con repollo y papas, preparada según esta receta, es increíblemente deliciosa. Todo reside en la combinación de especias con las que se cuece a fuego lento la carne salada, y luego en el mismo líquido...

Carne de res, papas, repollo blanco, zanahorias, apio, laurel, granos de pimienta negra, semillas de mostaza, pimienta de Jamaica, bayas de enebro, clavos de olor, mostaza Dijon, rábano picante, crema agria...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 608
Salsa de cebolla al hornoVistas: 823

Esta salsa para mojar se puede preparar con anticipación para una fiesta en casa y servir con verduras o galletas saladas. El dulzor de la cebolla roja asada combina a la perfección con el delicado toque salado de la...

cebolla roja, queso crema, queso parmesano, crema agria...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Verduras al hornoVistas: 597

Las verduras al horno son una guarnición deliciosa, saludable y fácil de preparar que combina bien con cualquier plato de carne o ave. A pesar de su sencillez, esta guarnición tiene un aspecto muy...

zanahorias, brócoli, remolacha...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Zanahorias glaseadas con almendrasVistas: 714

Si bien las zanahorias se suelen usar como guarnición, en esta receta son las protagonistas de este plato navideño. Fríe las zanahorias precocidas con un poco de aceite natural...

zanahorias, hojuelas de pimiento rojo, almendras, jarabe de arce, vinagre de vino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor:
El mejor pan de soda irlandésVistas: 585

Este delicioso y rápido pan se hornea con bicarbonato y se diferencia ligeramente del pan irlandés clásico por su sabor un poco más dulce. El pan sube bien en el horno gracias a la reacción de la leche agria y...

harina de primera calidad, huevos, yogur, kéfir, semillas de alcaravea, pasas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 269
Categorías: Salsas, Para barbacoa, .
Autor:
Maíz frito con mantequilla de asadorVistas: 701

El maíz a la parrilla con mantequilla Steakhead se puede disfrutar como un aperitivo solo o como guarnición para un bistec. Inmediatamente después de asarlo, unte el maíz con una mezcla de mantequilla, salsa para bistec y...

ajo, salsa para bistec...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 162
Autor:
Maíz a la parrilla con mantequilla barbacoaVistas: 1.405

Aunque prepares el maíz a la parrilla en casa con una parrilla eléctrica, esta mantequilla especiada le dará el delicioso sabor de las barbacoas al aire libre y del verano. Puedes combinar la mantequilla con salsa barbacoa, ajo y...

Salsa barbacoa, ajo, chile ancho, maíz...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 208
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor:
La mejor salsa de arándanosVistas: 882

Prepara una salsa de arándanos clásica con la textura perfecta: arándanos enteros y ligeramente ácidos flotando en una salsa rica y dulce. Para un sabor más intenso, añade una tira de naranja o...

arándanos, salsa de arándanos, ralladura de naranja...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 500 ml.
Autor:
El mejor pastel de pastorVistas: 1.090
Contenido de la receta:

Esta receta de pastel de carne es muy parecida a la versión tradicional y se prepara con cordero, pero si lo prefiere, puede sustituirlo por carne picada de res. El espeso relleno de carne se complementa con verduras tiernas y se cubre con...

Papas, puerros, cordero molido, zanahorias, apio, guisantes, repollo, queso cheddar, huevos, crema, pasta de tomate, tomillo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 710
Autor:
El mejor crumble de manzanaVistas: 614
Contenido de la receta:

El otoño es la época perfecta para disfrutar de postres calientes de manzana. Este crumble es el capricho ideal para agasajar a familiares y amigos. Para un sabor y aroma aún más intensos, está elaborado con dos tipos de manzanas...

manzanas, copos de avena, nueces pecanas, azúcar moreno, nuez moscada, canela...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 311
Autor:
La mejor receta de carne y patatasVistas: 609

Esta receta de carne con puré de papas te encantará no solo por su sabor, sino también por su facilidad de preparación. ¡Es digna de un restaurante y está lista en solo media hora! Jugoso filete de Nueva York...

papas, carne de res, espinacas, vino blanco, rábano picante, crema agria, mostaza Dijon, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 945
Categorías: Sopas, Carne, .
Autor:
La mejor receta de pollo con albóndigasVistas: 858
Contenido de la receta:

¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Tiernos trozos de pollo y verduras se combinan en una salsa cremosa con suaves y esponjosas albóndigas. Un plato abundante pero ligero. Para...

muslos de pollo, zanahorias, apio, guisantes, leche, vino blanco, sal de ajo, ñoquis, tomillo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 273
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
El mejor tiramisúVistas: 830
Contenido de la receta:

Este postre italiano clásico es sorprendentemente fácil de preparar. Empiece con una base de crema pastelera, un sabayón tradicional hecho con yemas de huevo, azúcar y vino Marsala dulce. Una vez que la base (sabayón) esté lista,...

Galletas Savoiardi, huevos, queso mascarpone, vino tinto, cacao...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 252
Autor:
buñuelos de maízVistas: 1.516

Las tortitas de maíz son unas crepes esponjosas y sabrosas rellenas de granos de maíz jugosos y verduras aromáticas. Son perfectas para el desayuno o como tentempié a media mañana. Esta receta utiliza...

harina, huevos, leche, yogur, chile jalapeño, cebolla verde, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
El mejor risottoVistas: 546

Un delicioso risotto aterciopelado se puede preparar incluso con pocos ingredientes y sin añadir nata, y quedará increíblemente cremoso. La clave está en la técnica adecuada. Sigue estos pasos...

Arroz Arborio, vino blanco, queso parmesano, hoja de laurel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 580
Autor:
La mejor tarta de queso con calabazaVistas: 564

¡Celebra la temporada de calabaza con este exquisito pastel de queso! Delicado pastel de queso de vainilla con capas de calabaza sobre una base de galleta de jengibre maravillosamente crujiente, coronado con crujientes especias...

Galletas de mantequilla, puré de calabaza, huevos, queso crema, nata para montar, crema agria, jengibre molido, nuez moscada, clavo, canela...
Tiempo: Las 11 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
El mejor muffin de frutos secos y nuecesVistas: 1.309

En Estados Unidos, el pastel de frutas secas se ha convertido en objeto de bromas navideñas a nivel nacional, como si se regalara el mismo pastel cada año en Navidad. A pesar de las burlas, esta receta...

Huevos, pasas, albaricoques secos, higos, ciruelas pasas, dátiles, nueces, ralladura de limón, fruta confitada, especias para pastel de calabaza, clavos de olor, licor de naranja, brandy...
Tiempo: 14 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 366

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