Recetas culinarias

El tocino frito con glaseado de jarabe de arce cautiva con su maravilloso sabor, que combina armoniosamente notas saladas, ahumadas y dulces de caramelo. Se puede utilizar en...

Esta salsa se prepara con la grasa que sobra al freír salchichas de cerdo molidas. Además de la carne, los únicos ingredientes son harina y leche. Se prepara un roux con la grasa y la harina, y luego se añade la leche, que...

El pollo frito con una piel gruesa y crujiente es difícil de resistir. A todos les encanta, especialmente a los niños. Pero junto con la deliciosa textura y sabor del pollo frito, se obtiene mucha grasa poco saludable y extras...

Un perrito caliente con chili es una versión más sabrosa y sustanciosa del perrito caliente tradicional, con la salchicha en un panecillo cubierta con una generosa porción de salsa de chili. Es un excelente aperitivo abundante para una fiesta en casa con amigos.

Este pastel de carne, con un relleno espeso de pollo y cubierto con deliciosos panecillos hojaldrados, se puede preparar en una fuente grande para varias personas o en moldes individuales. El relleno incluye...

Este pastel de queso saludable y bajo en calorías se hornea sin base, pero la cobertura de cerezas le da un aspecto atractivo y delicioso. El relleno incluye ricotta semidesnatada, crema agria baja en grasa y...

Para un pollo empanizado crujiente y saludable, hornéalo y retira la piel grasa. Empanizado con una mezcla de cereal de arroz y chips de bagel triturados, quedará...

Estas deliciosas y saludables croquetas de cangrejo se hornean y quedan crujientes por fuera, como si se hubieran frito en abundante aceite. Todo gracias al pan rallado panko de textura gruesa...

Esta receta hará que el clásico estofado de ternera sea más ligero y saludable. Utiliza carne magra, parte de la cual se sustituye por champiñones. Estos complementan a la perfección la carne...

Los frijoles pintos se cuecen a fuego lento durante horas con carne ahumada, salsa de tomate, chile en polvo, azúcar morena, vinagre y especias, lo que les aporta una gran variedad de sabores...

Gracias a una olla multifunción, que combina las funciones de una olla de cocción lenta, una olla a presión y una estufa, el estofado de ternera se cocina rápidamente, eliminando la necesidad de horas de cocción a fuego lento, como era necesario anteriormente. Desde...

Si de verdad quieres disfrutar de los beneficios para la salud de las espinacas, prepara un guiso con ellas. Este guiso lleva una salsa cremosa a base de queso que está literalmente bañada en una generosa cantidad de...

La arrabbiata, una salsa de tomate picante, es una de las salsas más sencillas para la auténtica pasta italiana. Se prepara cocinando a fuego lento tomates enlatados con hojuelas de pimiento rojo...

El sabor único de los filetes de tilapia fritos proviene del aderezo para mariscos, que se mezcla con harina y luego se reboza. Freír estos tiernos filetes no lleva más de 5 minutos.

Este plato chino utiliza muslos de pollo jugosos, deshuesados ​​y sin piel. Córtelos en dados y saltéelos con chiles picantes, luego mézclelos con verduras salteadas por separado…

Sirve este delicioso arroz al estilo mexicano con ajo, lima y cilantro aromático como guarnición para carne, pescado o pollo. El arroz de grano largo se fríe previamente en aceite con ajo y cebolla para...

Si te encanta la pizza de masa gruesa, esta pizza estilo Detroit te conquistará desde el primer bocado. Otro punto a destacar son los bordes de queso crujientes, y la pizza estilo Detroit también se distingue por su forma rectangular...

Esta salsa italiana rápida y fácil se prepara con tomates frescos y hierbas en tan solo diez minutos y combina bien con muchos platos. Los tomates picados se cuecen a fuego lento con ajo, cebolla y hierbas frescas...

Los guotie son empanadillas chinas fritas rellenas de carne, perfectas para servir como aperitivo con salsa en una fiesta. Esta receta utiliza masa wonton preparada, que...

Los champiñones al horno son rápidos, sabrosos y prácticos. Los champiñones, cortados por la mitad o en cuartos si son grandes, se mezclan con aceite vegetal y ajo y se hornean hasta que estén dorados. En...

Bobby Flay le da un toque angelino a las hamburguesas clásicas con rúcula fresca y salsa de aguacate. Elige tu queso favorito: el Monterey Jack es popular en California, pero a Bobby le encanta esta hamburguesa...

Las ostras Rockefeller son un aperitivo estadounidense de calidad de restaurante que debe su nombre al multimillonario por su exquisito sabor y su precio bastante elevado en el restaurante Antoine's en Nueva York.

Los esquites son una popular comida callejera mexicana: ensalada de maíz en vasitos que se pueden comprar a vendedores ambulantes y comer sobre la marcha. Puedes preparar esquites en casa como...

Al hornearse, el sabor intenso del ajo se vuelve mucho más suave y apetitoso, los dientes también se vuelven tiernos, dorados y se pueden extraer fácilmente de la cáscara, y tu cocina se llena de...

Añade un poco de harina de maíz y miel a tu masa habitual para panqueques, y su sabor se volverá más veraniego, cálido y fresco. Los ingredientes también incluyen harina de trigo, leche, azúcar, huevo y levadura en polvo.

Este arroz con leche, similar a un pudín, está repleto de pasas jugosas y el mágico aroma de la canela. Para una textura más cremosa, se añaden yemas de huevo durante la cocción. Sigue las instrucciones cuidadosamente…

Este plato está listo en solo 20 minutos, todo en una sola sartén, perfecto para una cena rápida entre semana. Los camarones se saltean con jengibre y ajo, luego se mezclan con una salsa asiática picante y...

Únete al movimiento internacional Lunes sin Carne, contribuyendo al medio ambiente y mejorando tu alimentación. Y para no echar de menos los platos de carne en este día...

Este arroz al estilo mexicano es una excelente guarnición para carnes a la parrilla y es muy fácil de preparar. El arroz de grano largo se cuece a fuego lento con tomates (puedes usar tomates enlatados)...

El pollo asado o a la parrilla sobrante y el arroz basmati sobrante dan como resultado una deliciosa y sabrosa sopa al estilo indio. Su ingrediente estrella es la especia de curry Madras, que le aporta un sabor intenso...

Esta receta cocina pollo y arroz en una sola sartén. Es exquisita y perfecta para una cena familiar o un banquete festivo. Utiliza muslos de pollo enteros con...

Una forma muy sencilla de preparar un plato italiano delicioso y rápido. Perfecto para un viaje de campamento o un almuerzo en el jardín. Las salchichas italianas se asan a la parrilla y se sirven con una guarnición de...

Estas deliciosas hamburguesas están hechas con dos tipos de carne de res: paleta y solomillo, más tierno. Usando un procesador de alimentos, la carne se muele hasta obtener...

Las hamburguesas están hechas con cordero y quinoa, que aporta fibra saludable, micronutrientes y un sabor intenso. Incorpora la quinoa cocida a la carne molida solo después de que se haya enfriado por completo para evitar que la carne...

Esta hamburguesa grande y sustanciosa, tanto en sabor como en textura, está hecha con una hamburguesa de pavo a la parrilla súper picante y se sirve en un pan de cebolla tostado, untado con alioli y...

Esta jugosa hamburguesa se vuelve divina con pepinillos rápidos que están listos en solo 10 minutos y aderezo 18000 Island, la versión característica de Jeff Mauro del clásico...

Una de las salsas más rápidas y deliciosas para los fideos de huevo se prepara con mantequilla y el agua en la que se cocinaron los fideos. La mantequilla espesa la salsa a la perfección y su rico sabor le añade un toque agradable...

Este plato criollo, originario del estado estadounidense de Luisiana, consiste en camarones grandes en una salsa espesa y picante. Se suele servir con arroz o harina de maíz, pero también se puede servir solo.

A diferencia de las albóndigas clásicas, las polpette napolitanas se preparan con queso. Se añade una mezcla de carne picada de cerdo y ternera, pan remojado en leche, huevos y especias...