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Recetas culinarias


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Dip de frijoles picante en uno, dos, tresVistas: 3.478

Este aperitivo rápido y fácil de preparar con ingredientes que tienes en la despensa se hace en minutos. Licúa un par de latas de frijoles horneados en un procesador de alimentos, agrega salsa de chile con ajo y un chorrito de yogur griego para...

Frijoles negros, yogur, salsa de ajo, chips de pita...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 580 gr.
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Tacos de bistec de veranoVistas: 510

El secreto del increíble sabor de estos tacos de bistec es una marinada hecha con jugo natural de mora. Añade jugo de lima, jalapeño y cebolla morada a la marinada para obtener un sabor rico y complejo...

carne de res, tortilla, cebolla morada, chile, jugo de lima, tomates, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 506
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
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Pechugas de pollo rellenas de tomates secos y queso.Vistas: 662

Haz un corte profundo en un costado de la pechuga de pollo, rellénala con queso y tomates secos, luego enharina el pollo y fríelo. Cocina a fuego lento la pechuga de pollo rellena en salsa de tomate hasta que...

Pechugas de pollo, queso fontina, tomates secos, salsa marinara...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 430
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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patatas fritas cubiertas de chocolate con frutos secosVistas: 636

Si quieres sorprender a todos con un aperitivo original, prueba a preparar patatas fritas cubiertas de chocolate con frutos secos. Para empezar, prueba con un sabor diferente o simplemente con patatas fritas saladas, y luego...

patatas fritas, chocolate con leche, frutos secos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 523
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Pasta campanelle con tomates SangoldVistas: 1.760

¡Los tomates Sangold son la joya de la corona de los cultivos de tomate! Su dulzura, combinada con el sabor umami del queso parmesano y pecorino, transforma una simple pasta en un plato italiano increíblemente delicioso.

Pasta campanella, tomates, queso pecorino romano, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 411
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Autor: - Presentador de televisión
Lomi con salmónVistas: 823

Este aperitivo hawaiano de salmón salado con tomates es perfecto para cualquier ocasión. Los filetes de salmón se frotan con una mezcla de sal y azúcar y luego se dejan curar durante 24 horas. El pescado salado se corta en cubos y se mezcla...

salmón, tomates, lima, cilantro...
Tiempo: 8 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 344
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Bacalao con ratatouille y arroz con lima en una sola bandeja para hornear.Vistas: 718
Contenido de la receta:

Una cena completa de pescado con ratatouille y arroz aromático, cocinada en una sola bandeja para hornear. Simplemente siga el orden de los ingredientes al colocarlos en la bandeja y todo estará listo al mismo tiempo. Primero, al horno...

Bacalao, calabacín amarillo, arroz, cebolla roja, condimento italiano, lima, cilantro...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 793
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
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Nuggets de bagreVistas: 677

Los trozos de filete de bagre se remojan en leche salada, luego se rebozan con una doble capa de harina de trigo y maíz y se fríen en aceite hasta que estén dorados. Por dentro, los nuggets...

bagre, harina de maíz, leche...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1249
Cena en miniatura

Cena en miniatura

En lo que respecta a la cena, menos es más, y esta puede estar repleta de una rica variedad de sabores interesantes.

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Filete con huevos fritos y salsa chimichurri para el desayuno.Vistas: 557
Contenido de la receta:

Los argentinos saben mucho de carne de res, e inventaron una salsa chimichurri especial hecha con perejil, ajo y mantequilla. ¡Es el acompañamiento perfecto para un bistec a la parrilla! La salsa se suele servir como...

huevos, carne de res, perejil, vinagre de sidra de manzana, orégano...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 739
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
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Salchichas desmenuzables con sabor a curryVistas: 520

Las mini salchichas cóctel se envuelven en tiras de hojaldre y se hornean en forma de anillo en una bandeja redonda, dejando espacio para un pequeño plato de salsa en el centro. Sepárelas una a una...

salchichas, hojaldre, curry, kétchup, miel...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 36 Contenido calórico: 295
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Cena de verano con pollo asadoVistas: 301
Contenido de la receta:

Prepara un plato clásico para un picnic de verano: pollo frito con ensalada de col refrescante. Marina el pollo en leche agria, añadiendo dos ingredientes secretos: salmuera...

pollo, col blanca, pimentón, pimienta de cayena molida, apio, sal, mostaza de Dijon...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 1638
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Gumbo con pollo y salchicha andouilleVistas: 790

Esta versión rápida del gumbo cajún presenta la combinación clásica de pollo y salchicha andouille. Esta versión del gumbo carece de los tomates tradicionales, pero gracias a los pimientos dulces y picantes, se obtiene un...

Pechugas de pollo, salchicha andouille, apio, chiles, pimientos morrones, condimento cajún, arroz...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 638
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
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Berenjenas rebozadas en cerveza con salsa tzatzikiVistas: 1.044

Este crujiente aperitivo de berenjena encantará no solo a los vegetarianos, sino también a los amantes de las alitas de pollo. Las berenjenas en rodajas se rebozan en una mezcla de harina especiada, luego se sumergen en una masa espesa de cerveza y...

Berenjena, cerveza ligera, queso crema, jugo de limón, pepinos, cebolla en polvo, orégano, albahaca, eneldo, cebolletas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1528
Autor: - Presentador de televisión
Beef WellingtonVistas: 474
Contenido de la receta:

El Beef Wellington es un trozo de carne de res horneado con champiñones en hojaldre; un plato sofisticado y desafiante que no cualquier cocinero se atrevería a preparar. Sunny Anderson creó esta receta...

Hojaldre, champiñones, mostaza de Dijon, tomillo, carne picada...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 684
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
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Alitas de pollo BBQ fritasVistas: 788
Contenido de la receta:

Fríe alitas crujientes en aceite simplemente rebozándolas en harina. Y para darles un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante, simplemente cubre las alitas ya fritas con una mezcla de especias que incluya pimentón, cebolla, ajo...

alitas de pollo, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 701
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Lomo de cerdo estofado en mantequilla de manzanaVistas: 620

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se cocinan a fuego lento en mantequilla de manzana especiada con tomates cherry, cebollas, pimientos y tocino, dando como resultado un plato jugoso y lleno de sabor. Servir con...

Lomo de cerdo, puré de manzana, tomates cherry, patatas rojas, pimiento dulce, puré de patatas, nata, tomillo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1237
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Tortitas de Snickers con sirope de arándanos espeluznanteVistas: 787
Contenido de la receta:

Sunny Anderson preparó estos deliciosos panqueques endiabladamente tentadores con sirope de arándanos espeluznante para Halloween, pero son perfectos para cualquier ocasión, especialmente para el brunch del domingo. Cualquier cosa...

Harina de trigo, huevos, leche, arándanos, jugo de limón, jarabe de arce...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 345
Categorías: Cócteles, Con vino, Con cerveza, .
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Cóctel Berry Float con tocinoVistas: 539

¡El secreto del increíble sabor de este refrescante cóctel de helado es el tocino! Fríelo hasta que esté crujiente, luego desmenúzalo finamente y agrégalo al Raspberry Beer Float con helado de vainilla.

cerveza light, helado, tocino...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 656
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
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Pesto de tomate seco con nuecesVistas: 660

Si aún no es temporada de albahaca, prueba este pesto de tomate seco con nueces. La salsa es sabrosa y dulce, perfecta para acompañar pasta o como aperitivo con pan.

tomates secos, nueces, albahaca, salsa pesto...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 300 ml. Contenido calórico: 155
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Lomo de cerdo con huesoVistas: 432

El lomo de cerdo con hueso se asa a la parrilla hasta que quede crujiente, luego, una vez que se enfría un poco, se frota con una mezcla de especias y se asa lentamente a fuego indirecto. Espolvorear con...

Lomo de cerdo, condimento de chile, comino, ajo en polvo, pimentón, cúrcuma...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 188
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Hamburguesas de desayuno con huevos fritos y salsa de arce picante.Vistas: 598
Contenido de la receta:

Una jugosa hamburguesa de carne con trocitos de tocino y pimentón, cubierta con queso Asiago fundido, servida en pan ciabatta con salsa de arce picante. ¿Y qué sería de una hamburguesa de desayuno sin un huevo frito? ¡Añádele un poco de...

Huevos, carne picada, beicon, pan ciabatta, pimentón, sirope de arce, chile...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 928
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Cazuela de hamburguesa con queso y tocinoVistas: 434
Contenido de la receta:

Prepara una cazuela inspirada en la hamburguesa con queso y tocino, rellena de jugosa carne de res y abundante queso fundido. Incluye varios tipos de queso: suizo, americano, cheddar, Monterey Jack y ravioles de queso.

Carne molida, ajo en polvo, orégano, tomates, queso americano, tocino, crema, ravioles, lechuga...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 1194
Categorías: Aperitivos, Queso, .
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Tomates secos y queso de cabra en brochetasVistas: 694

Experimente la lujosa combinación de cremoso queso de cabra, crujientes pistachos y tomates secos agridulces en este elegante aperitivo en brocheta. Antes de ensartar los tomates secos en las brochetas,...

queso de cabra, tomates secos, pistachos, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 20 Contenido calórico: 70
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Pastel de girasolVistas: 601
Contenido de la receta:

Celebra la llegada del verano con este hermoso y vibrante pastel de girasol. Es muy fácil de preparar, especialmente si horneas las capas con una mezcla para pastel comprada. Arma la flor con las capas cortadas y...

mezcla para pastel, azúcar glas, grageas...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 837
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Pudín de pan con rosquilla de manzanaVistas: 286

Este postre de pan y pudín se elabora con rosquillas remojadas en sidra de manzana. Su delicioso sabor afrutado se complementa a la perfección con el jugo de naranja, el arándano ácido y las notas de caramelo y nueces.

Donas, nueces pecanas, ralladura de limón, jugo de naranja, crema, arándanos secos, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 614
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Gachas de maíz con verduras a la parrilla y queso.Vistas: 495
Contenido de la receta:

Las verduras a la parrilla, un toque de caldo de res y abundante queso fundido le dan un sabor único a esta papilla de maíz. Asa o fríe jalapeños, pimientos verdes y...

sémola de maíz, crema, queso, cebolla dulce, chile...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 532
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Pudín de pan para un desayuno festivoVistas: 442

Este sustancioso pudín de pan es perfecto para un brunch dominical. Las salchichas de pollo picantes combinan a la perfección con el pan empapado en crema con infusión de canela. Para servir, prepare...

Salchicha, crema, canela, ralladura de naranja, semillas de hinojo, jarabe de arce, pan blanco...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 483
Categorías: Bebidas, , .
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té masalaVistas: 465

Para preparar esta reconfortante bebida india, infusiona té negro normal con clavos y granos de pimienta negra en bolsitas de té y añade leche al servir. Agrega una pizca de especias a la taza...

Té negro, leche, clavo, especias para pastel de calabaza, canela...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
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Bollos de azúcar con cerdoVistas: 460
Contenido de la receta:

La belleza de estos bollos asiáticos reside en la magnífica combinación de una miga esponjosa y una cobertura dulce y azucarada, rellena de cerdo picante. Trozos de paleta de cerdo se marinan en una mezcla de especias chinas...

Harina para pasteles, huevos, leche, cerdo, salsa hoisin, vinagre de arroz, raíz de jengibre, polvo de cinco especias, almidón de maíz...
Tiempo: 7 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 9 Contenido calórico: 775
Categorías: Salsas, Condimentos, .
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cáscara de naranja confitadaVistas: 454

Para preparar cáscara de naranja confitada en casa, simplemente hierva la ralladura de naranja en almíbar y luego reboce en azúcar. La cáscara confitada se puede utilizar en una variedad de...

ralladura de naranja...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 289
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panna cotta picanteVistas: 420

Este exquisito postre consta de tres capas de panna cotta con sabor a crema irlandesa, jarabe de arce y miel. Dentro de cada capa hay una galleta especiada con tres sabores: nuez moscada, canela y...

Harina de trigo, canela, nuez moscada, clavo, jengibre molido, crema, extracto de arce, licor Baileys, gelatina, miel...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Pasteles, .
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Pastel helado de galleta napolitanaVistas: 727

Este lujoso pastel está inspirado en el helado napolitano y consta de capas de fresa, chocolate y vainilla. Puedes usar cualquiera de estos tres helados para esta receta, y su base...

galletas de chocolate, helado de vainilla, crema...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 779
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Guisantes tirabeques en mantequilla dorada con limón y rábano picante.Vistas: 651

Una forma sencilla de transformar los tiernos guisantes en una guarnición exquisita y llena de sabor. Saltéalos en mantequilla dorada para obtener un sabor a nuez, luego añade...

guisantes tirabeques, mantequilla dorada, zumo de limón, rábano picante...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 103
Categorías: Postres, Galleta, .
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Sándwiches de galletas de azúcarVistas: 434

Transforma unas sencillas galletas de azúcar en un postre que encantará tanto a adultos como a niños. Hornea galletas redondas con tu receta favorita y, una vez que se hayan enfriado por completo, une dos con mermelada...

harina de primera calidad...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14
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tarta de crema de azúcarVistas: 437
Contenido de la receta:

Disfruta de la combinación de un relleno suave y cremoso con una corteza crujiente que se deshace en la boca. El cremoso relleno está cubierto con una corteza azucarada. Su sabor dulce se equilibra agradablemente con el toque especiado...

harina de primera calidad, margarina, crema, nuez moscada...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 426
Categorías: Postres, Galleta, .
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Galletas de azúcar para decorar (y para dar un capricho)Vistas: 414

Decorar galletas de azúcar es uno de los talleres culinarios más fáciles y divertidos que puedes ofrecer a los niños. Y las galletas en sí tienen que estar deliciosas, porque a los pequeños reposteros les encantarán...

Harina de primera calidad, azúcar glas, huevos...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 48 Contenido calórico: 78
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de azúcar con forma de corazónVistas: 544
Contenido de la receta:

Un toque de jengibre molido y una pizca de canela le dan a estas galletas de azúcar y vainilla un toque maravillosamente especiado, ligero y sutil. Una vez que las galletas estén completamente frías, decóralas...

Harina de primera calidad, vaina de vainilla, huevos pasteurizados, azúcar glas, jengibre molido, canela...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 321
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de azúcar con glaseado de naranja y canelaVistas: 535
Contenido de la receta:

Las galletas de azúcar con formas y decoradas con glaseado son el dulce perfecto para las fiestas, especialmente las de invierno. Normalmente, el glaseado en las galletas es puramente decorativo, ¡pero no en estos casos!

Harina de primera calidad, ralladura de naranja, zumo de limón, canela...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 355
Categorías: Postres, Galleta, Frutas, .
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Pizza dulce con frutaVistas: 531
Contenido de la receta:

De postre, prepara una pizza dulce sobre una base de galleta de azúcar, cubierta con glaseado de queso crema y adornada con frutos rojos y fruta fresca. Cualquier fruta dulce y suave servirá para este postre.

Harina de primera calidad, queso crema, azúcar glas, mermelada de naranja, hierbas provenzales, ralladura de limón, fresas, nectarinas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 460
Autor: - escritora culinaria
Bruschetta de galleta de azúcarVistas: 471

Ree Drummond sugiere servir galletas de azúcar como si fueran bruschetta italiana, pero de postre. Coloca las galletas en una tabla y añade ingredientes: ensalada de frutos rojos, queso crema, virutas de coco y...

Galletas de mantequilla, fresas, zumo de limón, virutas de coco, sirope de chocolate, queso crema, menta, miel...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 504
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Galletas con azúcarVistas: 348

Las galletas de capas se suelen servir con platos salados, salsas o se usan en sándwiches. Para una experiencia más parecida a un postre, simplemente espolvorea la parte superior con azúcar. Quedarán...

Harina de primera calidad, yogur, kéfir...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 210
Categorías: Postres, Galleta, .
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Galletas de remolacha azucareraVistas: 666
Contenido de la receta:

La autora de la receta, Molly Yeh, vive en una granja de remolachas en la frontera entre Minnesota y Dakota del Norte, así que no sorprende que haya elegido este cortador de galletas en particular. Puedes hornear galletas con forma de...

harina de almendras, azúcar glas, jarabe de maíz...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 296
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de azúcar especiadasVistas: 637

En invierno, cuando te apetece un delicioso pan de jengibre casero pero no tienes tiempo para preparar la masa, esta sencilla receta de galletas de azúcar te salvará. Solo tienes que añadir especias aromáticas como canela, jengibre...

Harina de primera calidad, huevos, canela, clavo, jengibre molido, nuez moscada...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 88
Categorías: Bebidas, Batidos, .
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Cóctel sin alcohol "Sneak Punch"Vistas: 758

Disfruta del ligero sabor tropical de este cóctel sin alcohol rico en proteínas y vitaminas. El agua de coco, el jugo de lima y mucho hielo son perfectos para...

proteína en polvo, agua de coco, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 47
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Ensalada tibia de succotashVistas: 550

La ensalada succotash es una deliciosa guarnición de verduras para carne o aves. Sus ingredientes principales son frijoles y maíz. Se le añaden tomates, cebolla frita y hierbas, y se aliña con vinagre de manzana y aceite de oliva.

maíz, habas, tomates, salvia, nuez moscada...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 151
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Verduras, .
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Magdalenas rellenas de panVistas: 369

Después de una gran cena festiva, suelen sobrar muchos acompañamientos. En lugar de recalentarlos al día siguiente, prepara algo nuevo con estas sobras. Por ejemplo, magdalenas hechas con...

pan blanco, patatas, crema agria, nata...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 301
Categorías: Postres, Pasteles, .
Pastel de tronco navideñoVistas: 845

Este pastel con forma de tronco de árbol de Navidad es una alternativa más sencilla al clásico tronco navideño. Se basa en un pastel de chocolate comprado, pero puedes hornearlo tú mismo si lo prefieres.

bizcocho, frambuesas, fresas, pistachos, azúcar glas, cacao, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
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Coliflor rellenaVistas: 543

¡Vegetarianos, regocíjense! Una coliflor entera rellena con el clásico relleno de pan de ave, horneada y servida como plato festivo. Rebanada...

coliflor, pan blanco, apio, tomillo, salvia...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 346

Recetas en orden alfabético

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