Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Ree Drummond sugiere servir galletas de azúcar como si fueran bruschetta italiana, pero de postre. Coloca las galletas en una tabla y acompáñalas con ensalada de frutos rojos, queso crema, coco rallado y sirope de chocolate. Invita a los comensales a preparar su propia bruschetta a su gusto.

Ingredientes:

• 1 paquete (450 g) de masa refrigerada para galletas de azúcar
• 1 taza de arándanos partidos por la mitad
• 1 taza de fresas picadas
• 2 cucharadas de azúcar
• El jugo de medio limón
• 1 paquete (220 g) de queso crema ablandado
• 3 cucharadas de miel
• 1/4 taza de hojuelas de coco tostadas
• 1/4 taza de hojas de menta fresca
• Jarabe de chocolate de alta calidad en una botella flexible para servir.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

galletas de mantequilla, fresa, zumo de limón, hojuelas de coco, jarabe de chocolate, queso crema, menta, Miel

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Hornea las galletas siguiendo las instrucciones del paquete y déjalas enfriar por completo.
Paso 2
• En un bol, combine los arándanos, las fresas, el azúcar y el jugo de limón. Reserve. En otro bol, mezcle el queso crema y la miel hasta obtener una consistencia suave. Transfiera a un recipiente pequeño para servir.
Paso 3
• Coloca las galletas en una tabla o bandeja. Pon al lado un tazón con frutos rojos, un tazón con glaseado de queso crema, hojuelas de coco y menta, junto con jarabe de chocolate.
Paso 4
• Toma una galleta, úntale una capa fina de queso crema, añade un par de frutos rojos y decora con menta. Espolvorea con hojuelas de coco y rocía con sirope de chocolate.

Votos: 1