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Recetas culinarias


Autor: - chef famoso
Tostadas francesas con canelaVistas: 167.405

Las tostadas francesas son una forma rápida y sencilla de transformar el pan blanco común en un verdadero postre utilizando ingredientes que ya tienes a mano. El pan duro...

Canela, nuez moscada, azúcar, mantequilla, huevos, leche, extracto de vainilla, challah, pan brioche, pan blanco, jarabe de arce...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 446
Categorías: Bebidas, Zalamero, .
Autor: - escritora culinaria
Batido con sabor a tarta de melocotónVistas: 32.936

Un delicioso batido de leche que te hará sentir el verano incluso en los meses más fríos. Está hecho con duraznos congelados, que están disponibles todo el año. Licúalo en una licuadora...

Melocotones, miel, extracto de vainilla, canela, nuez moscada, jengibre molido, leche, yogur...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Cantidad: 500 mg. Contenido calórico: 212
Autor: - escritora culinaria
El mejor desayuno con patatas asadasVistas: 84.875

Prepara un desayuno sustancioso y delicioso con papas al horno con especias, cebolla y pimientos. Es muy fácil de hacer. Corta todas las verduras en cubos, mezcla todos los ingredientes y sirve.

papas, ajo, cebollas, pimientos, mantequilla, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor: - escritora culinaria
El pastel danés es un sencillo pastel dulce relleno de queso.Vistas: 29 276

Aunque no tengas ninguna experiencia en repostería, podrás preparar estos hojaldres a la perfección. Además, tendrán el mismo sabor que los de una pastelería. Para prepararlos, necesitarás masa de hojaldre ya preparada...

Queso crema, azúcar, huevos, queso ricotta, extracto de vainilla, ralladura de limón, hojaldre...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 piezas.
Autor: - chef famoso
GranolaVistas: 30 139

La granola, un desayuno estadounidense muy popular, lleva tiempo ganando popularidad fuera de Estados Unidos. Esto no es de extrañar, ya que la granola es mucho más sabrosa que el muesli y las gachas de avena, y su valor nutricional es prácticamente idéntico.

Copos de avena, almendras, anacardos, copos de coco, azúcar moreno, sirope de arce, pasas...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pollo y gofresVistas: 13.484
Contenido de la receta:

El pollo con gofres belgas es un plato popular estadounidense que se engloba dentro de la gastronomía soul food. Combina de forma armoniosa y deliciosa...

Leche agria, salsa picante, ajo, tomillo, pollo, harina, cebolla en polvo, pimentón, pimienta de cayena molida, azúcar, leche, mantequilla, huevos...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
Tarta de crema de arceVistas: 3 110

La combinación de jarabe de arce y nueces pecanas es una mezcla tradicional de repostería norteamericana. Este sabor es tan singular que se ha popularizado mucho más allá del continente.

Galletas de mantequilla, nueces pecanas, mantequilla, jarabe de arce, canela, crema, huevos, extracto de vainilla, leche en polvo...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Tarta Linzer con mermelada casera de naranja sanguinaVistas: 5 621
Contenido de la receta:

La tarta Linzer es un pastel mundialmente famoso originario de la ciudad austriaca de Linz. Tiene una corteza de almendras desmenuzable y delicada, cubierta con un relleno de...

Mantequilla, azúcar, huevos, extracto de vainilla, harina de repostería, canela, almendras, galletas saladas, naranjas, jugo de limón, pectina de manzana...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Categorías: Pasteles, bollos, Postres, .
Bollos Battenbahn con mazapán caseroVistas: 4.042

Estos bollos en forma de cruz están inspirados en el famoso pastel Battenberg: un bizcocho con un estampado de cuadros amarillos y rosas, cubierto de mazapán. Los bollos en forma de cruz se consideran un dulce tradicional de Pascua en todo el mundo...

Harina de primera calidad, almendras, azúcar, ralladura de limón, canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo, leche, huevos, extracto de almendra, albaricoques secos, pasas, miel...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: duro Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Panadería, Pasteles, Aperitivos, Queso, .
Autor:
Gran tarta de pretzels con queso y pimientosVistas: 6 195

Esta tarta gigante con forma de pretzel es un aperitivo delicioso e impresionante para fiestas. Extiende la masa de pizza preparada en una lámina larga. Rellénala con queso y jalapeños encurtidos, y...

masa de levadura, chile jalapeño, queso...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Tortitas de macarrones con quesoVistas: 7.483

El popular plato estadounidense, Mac 'n' Cheese (macarrones con queso), está delicioso recién hecho. Pero al día siguiente, las sobras resultan menos apetitosas. Sin embargo, se pueden aprovechar...

mezcla para panqueques, queso cheddar, macarrones...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 panqueques
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Rollitos de huevo con albóndigasVistas: 7.059

Los rollitos de huevo son un popular aperitivo estadounidense de inspiración asiática, similar a los rollitos de primavera fritos. Sin embargo, los rollitos de huevo se elaboran con láminas especiales de masa que luego...

Carne molida, salsa marinara, masa filo, queso mozzarella, mantequilla de maní, albahaca...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 rollos
Autor:
Tortitas rellenas de NutellaVistas: 12.295

Prepara panqueques con un relleno sorpresa de Nutella y chocolate. Será más fácil untar el relleno si congelas pequeñas porciones de la crema de chocolate y avellanas con anticipación.

Harina de primera calidad, leche agria, crema de chocolate y avellanas, mantequilla de cacahuete...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 panqueques
Autor: - chef famoso
Churros de tostada francesa con glaseado de naranjaVistas: 13.850

Los churros españoles son buñuelos largos y fritos hechos con pasta choux, a menudo rebozados en azúcar y canela y que se comen bañados en salsa de chocolate. Su sabor es simplemente increíble. Pero si no tienes...

Bollo dulce, chocolate blanco, pasta de almendras, ralladura de naranja, huevos, nata, canela, anís estrellado, tostada...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pizza con una corteza rellena de mozzarellaVistas: 11.537
Contenido de la receta:

Mucha gente deja los bordes al comer pizza. Pero eso no pasará con esta pizza; ¡se comerá hasta la última rebanada deliciosa! Después de todo, su corteza está rellena de pepperoni y...

Masa de levadura, salchicha pepperoni, queso mozzarella, queso parmesano, pasta de tomate, kupaty (salchichas fritas), ajo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - chef famoso
Crème brûlée de vainillaVistas: 5.627

Esta delicada crème brûlée de vainilla con un agradable sabor a caramelo alegrará cualquier celebración. Y es tan fácil de preparar que podrás hacerla enseguida. Los ingredientes son sencillos: nata, azúcar...

nata, vaina de vainilla, azúcar de vainilla, huevos...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef famoso
Toffee de chocolate caseroVistas: 5.364

Siguiendo esta receta, podrás preparar un delicioso caramelo casero. Necesitarás una cacerola de fondo grueso para distribuir el calor de manera uniforme y un termómetro...

azúcar, chocolate sin azúcar, mantequilla, nata, sirope, extracto de vainilla, frutos secos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 64 piezas (2,5 cm)
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de azúcar tradicionalesVistas: 4.360
Contenido de la receta:

Entre la gran variedad de galletas disponibles hoy en día, estas galletas de azúcar, aunque se consideran tradicionales y sencillas, se elaboran específicamente para las fiestas y se cubren con glaseado. Por lo tanto...

mantequilla, azúcar, huevos, extracto de vainilla, harina de primera calidad, azúcar glas, huevo en polvo...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 piezas.
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - escritora culinaria
Ponche festivoVistas: 3.973

Si planeas preparar un solo cóctel para un grupo grande, no hay nada mejor que un ponche servido en un tazón grande de vidrio. Llénalo de hielo y combina jugo de arándano, ginger ale,...

Jugo de arándano, sidra de manzana, ginger ale, jugo de limón, vodka, naranjas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Cócteles, Con licores, .
Autor: - chef famoso
Cóctel de Campari y naranja sanguinaVistas: 4.941

Un cóctel ligero y refrescante elaborado con licor Campari, zumo de naranja y agua con gas. Adorne con una rodaja de naranja sanguina y una ramita de menta para...

Amargo de Campari, zumo de naranja, agua con gas, naranjas, menta...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
Autor: - chef
Cerveza especiada con anís y canela.Vistas: 4.612

Para darle a tu cerveza un agradable sabor y aroma agridulce, simplemente añade jarabe de azúcar con anís y canela. Hiérvela y guárdala en el refrigerador. Justo antes de servir, mezcla...

azúcar, anís estrellado, canela, cerveza ligera...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Cóctel S'moresVistas: 3.887

Quienes busquen sabores de cóctel inusuales, así como los fanáticos del postre estadounidense s'more, quedarán encantados con esta bebida. Un s'more es un trozo de chocolate y un malvavisco tostado (generalmente sobre una fogata) entre...

Mantequilla de cacahuete, sirope de chocolate, licor de café, ron, vodka, leche de almendras, malvaviscos...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con vodka, Con licores, .
Cóctel vigorizante de naranja y grosellaVistas: 3.024

Los licores de naranja y grosella negra le dan a este cóctel italiano a base de grappa su sabor fresco y vibrante. Una combinación intrigante que deja un agradable regusto afrutado. La bebida...

Licor de naranja, vodka, licor de grosellas, zumo de limón, almíbar, ralladura de naranja...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Tarta de cumpleaños "Confeti" en olla de cocción lentaVistas: 10 819
Contenido de la receta:

Incluso puedes preparar una hermosa tarta de cumpleaños en casa con una olla de cocción lenta. Este método es ideal si no tienes horno, si no quieres encenderlo con el calor del verano o si tienes poco tiempo...

Harina de repostería, confeti, mantequilla, azúcar glas, extracto de vainilla, huevos, crema agria, vaina de vainilla, nata...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
Pastel doradoVistas: 6.042

La capa dorada, también conocida como amarilla, es una capa clásica de pastel, que se distingue por su agradable color amarillo y un ligero regusto y aroma a natillas. Todo esto se debe a la gran cantidad de...

margarina, azúcar, harina de confitería, huevos, leche, extracto de vainilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: Para un pastel de 2 capas con un diámetro de 22 cm.
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - escritora culinaria
Tarta arcoíris con glaseado de coloresVistas: 11.967

Esta receta describe una forma sencilla de darle a un pastel un impresionante aspecto arcoíris, no solo por fuera sino también por dentro. En lugar de colorante alimentario, utilice diferentes colores de gelatina en polvo, diluida...

mezcla para pastel, huevos, extracto de vainilla, gelatina, crema...
Tiempo: 5 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor:
Pastel helado con crema batida de naranja y carameloVistas: 13 178

En Estados Unidos, un pastel helado es un postre en capas hecho con galletas de barquillo de chocolate y crema batida que no requiere horneado y generalmente se prepara rápidamente y luego se enfría en el refrigerador, donde...

Naranjas, azúcar, crema, extracto de vainilla, galletas de barquillo...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Queso, .
Ensalada "B-L-T" en porciones individuales.Vistas: 4.439

El tocino, la lechuga y los tomates son los ingredientes principales del popular sándwich BLT estadounidense. Como puedes imaginar, las iniciales de los ingredientes principales están incluidas en el nombre del plato. La ensalada BLT combina...

Tomates cherry, panceta, queso parmesano, lechuga, mayonesa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Barquitas de patata con quesoVistas: 8.057

Estas elegantes e increíblemente deliciosas barquitas de patata con queso son además muy fáciles de preparar. Ni siquiera hace falta pelarlas. Para mayor estabilidad, puedes...

Papas rojas, queso cheddar, tocino ahumado, crema agria...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Dip Cobb de siete capas con arándanosVistas: 2.604

La ensalada Cobb, una ensalada estadounidense con siete capas distintas, sirvió de inspiración para esta salsa. El plato terminado debe servirse en un recipiente transparente, para que puedas admirar todos los colores alternados y...

Pollo a la parrilla, pan de masa madre, queso azul, apio, nueces, arándanos secos, galletas saladas...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Salsa para mojar con sabor a cangrejo rangoon en capasVistas: 2.871

Esta receta transforma con éxito el popular aperitivo chino-americano, el rangoon, en una salsa de cangrejo increíblemente deliciosa, cremosa y con queso. Servida caliente, combina a la perfección con...

Carne de cangrejo, castañas de agua, queso crema, lechuga romana, masa wonton...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Pez, .
Autor: - chef
Bruschetta con gambas, estragón y rúculaVistas: 6.779
Contenido de la receta:

La bruschetta italiana, con su rico sabor, camarones y toques de estragón fresco, es un aperitivo perfecto. También se puede servir sola sobre pasta o puré de papas, y una tostada crujiente le dará un toque especial.

Pan ciabatta, queso mascarpone, camarones, estragón, rúcula, tostadas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Queso, .
"Árbol de Navidad" con pimientos rellenos de quesoVistas: 2.321

Este aperitivo sin duda será un toque brillante y memorable en tu mesa navideña. Los coloridos pimientos rellenos de queso de cabra, con forma de bombillas, impresionarán a tus invitados. Prueba también...

pimiento morrón, queso de cabra, col rizada, tomillo, palomitas de maíz...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 20 pimientos rellenos
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Jamón horneado en masa con puré de piñaVistas: 5 184

¿Quieres decorar tu mesa navideña con un aperitivo verdaderamente grandioso, inusual e impresionante? Hornea un trozo de jamón en una masa de hojaldre con forma de piña grande y sírvelo con piña...

jamón, hojaldre, piña...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 - 16
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Costillas de res "au jus" con tomilloVistas: 6 243

"Au jus" (en francés, "au jus") es un término culinario que significa "con jugo" y que suele referirse al rosbif con una salsa elaborada con los jugos de la carne. Tome un trozo cortado de...

carne de res, vino tinto, ajo, tomillo...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Sopas, Pez, .
Autor: - chef
Sopa de mariscos con hinojo "Cioppino"Vistas: 16.746

La sopa de mariscos Cioppino es un plato que comenzó como un simple almuerzo de pescadores y se ha convertido en una verdadera exquisitez servida en los mejores restaurantes. A pesar de su nombre italiano, este...

Halibut, camarones, mejillones, almejas, vino blanco, pasta de tomate, puré de tomate, chalotas, bulbo de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, ajo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - chef
Pudín de YorkshireVistas: 15 291

Si vas a preparar un asado, asegúrate de acompañarlo con pudín de Yorkshire, un antiguo postre inglés hecho con una masa horneada en la grasa que suelta el asado. El pudín de Yorkshire suele...

harina, huevos, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas caseras con crema agriaVistas: 5 122
Contenido de la receta:

Las galletas caseras de crema agria son un capricho delicioso y atractivo, perfecto para acompañar el té o el café. Son rápidas y fáciles de preparar, y te saldrán muchísimas. Primero, hornea las galletas en forma de anillo y...

harina de primera calidad, mermelada de uva, zumo de limón, nuez moscada, huevos, crema agria...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 galletas Contenido calórico: 101
Autor: - chef
Cazuela de manzana con copos de avena y cardamomoVistas: 3.936

Los postres de manzana al horno son mucho más saludables que las tartas tradicionales, pero igual de deliciosos, especialmente cuando las manzanas se cubren con una deliciosa y crujiente cobertura como este crumble. El crumble es tan rápido de preparar que incluso puedes...

Manzanas, copos de avena, nata, zumo de limón, azúcar moreno, canela, cardamomo, caramelo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pastel de chocolate con glaseado de caramelo y mentaVistas: 3.567

Este pastel de apariencia sencilla sabe a un caramelo gigante de menta cubierto de chocolate negro, uno de los muchos ingredientes que contiene. Los bombones de menta son un relleno denso de menta cubierto de...

harina de primera calidad, chocolate negro, cacao, huevos, crema, caramelo, menta...
Tiempo: 14 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 15
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor: - chef
Magdalenas de plátano con glaseado de queso cremaVistas: 5.250
Contenido de la receta:

El plátano le da a estas magdalenas no solo una textura tierna y húmeda, sino también un aroma maravilloso que te abrirá el apetito mientras aún están en el horno. Son muy fáciles y rápidas de preparar...

Harina de primera calidad, canela, nuez moscada, azúcar, huevos, extracto de vainilla, plátanos, queso crema, mantequilla, queso mascarpone, miel, nueces...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 magdalenas
Autor:
crema de mantequilla francesaVistas: 19.482

A diferencia de sus primas italianas y suizas, la crema de mantequilla francesa se elabora con yemas de huevo batidas al baño maría. A continuación, se incorpora el jarabe de azúcar caliente a las yemas batidas...

huevos, azúcar, mantequilla, extracto de vainilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 4 cucharadas.
Autor: - chef famoso
Crema batida de chocolateVistas: 14.020

Esta receta de crema batida con sabor a chocolate se puede usar como relleno para cualquier pastel, especialmente para los de chocolate, como el pastel Devil's Food, lo que hará que parezca sencillo...

Gelatina, nata, extracto de vainilla, azúcar glas, cacao, leche en polvo, almidón, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 12 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: Para un pastel de 2 capas con un diámetro de 23 cm.
Autor: - chef famoso
Glaseado realVistas: 11.269

El glaseado real es una mezcla de claras de huevo batidas y azúcar glas, aromatizada con extracto de vainilla. Se utiliza para decorar productos horneados y confitería.

Huevo en polvo, extracto de vainilla, azúcar glas...
Tiempo: 7 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 3,5 cucharadas.
Autor:
Crema de mantequilla de chocolate americanoVistas: 16.658

La crema de mantequilla de chocolate te permite dar vida a tus creaciones de pasteles y cupcakes. Es perfecta para rellenar, cubrir y decorar. Lo que sea...

mantequilla, cacao, extracto de vainilla, azúcar glas, leche...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 cucharadas (para 12 magdalenas)

Recetas en orden alfabético

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