Recetas culinarias

Esta receta de dip de camarones está inspirada en los platos de mariscos tradicionales de la ciudad costera estadounidense de Nueva Orleans. El dip está literalmente repleto de deliciosos trozos de camarones, ahogados en...

Los cócteles de camarones como aperitivo siempre lucen formales, elegantes y, a veces, incluso pretenciosos en la mesa. Sin embargo, son muy sencillos de preparar. Se elaboran con camarones hervidos, que suelen ser...

Puedes preparar una deliciosa fondue de queso incluso si no tienes una olla especial con hornilla a mano. Un bol de pan, horneado previamente, servirá como recipiente para la salsa de queso...

Los camarones al coco son un aperitivo crujiente al estilo caribeño, elaborado con camarones rebozados en hojuelas de coco o coco rallado mezclado con pan rallado. Los camarones al coco se fríen con mayor frecuencia en...

Las cebollas caramelizadas añaden un sabor único a cualquier plato o aperitivo. También son un excelente complemento para una salsa de queso. Para ablandar las cebollas y darles un agradable toque caramelizado...

La salsa de queso con espinacas y alcachofas es una de las salsas más populares en Estados Unidos. Se sirve en cafeterías y restaurantes, se vende en tiendas y se prepara en casa. Es un plato habitual en muchos...

La sopa de boda italiana se prepara con albóndigas y verduras en un caldo. Las verduras pueden ser cualquier tipo de ensalada verde o diferentes tipos de repollo. Pero esta sopa no tiene nada que ver con las bodas, y...

El dip de brie al horno es una alternativa divertida a la tabla de quesos y la fondue. Sirve este aperitivo a tus invitados y les encantará tanto que querrás preparar más...

Esta receta de pizza produce una corteza gruesa, suave por dentro y crujiente por fuera. El secreto está en freír la masa de pizza en aceite de oliva en una sartén de hierro fundido y luego añadir...

Los brunch occidentales se están volviendo cada vez más populares en nuestro país: desayunos tardíos de domingo o festivos donde es costumbre reunirse con los seres queridos y pasar tiempo en un ambiente relajado e informal...

Este guiso es perfecto para un desayuno dominical que se integra a la perfección con el almuerzo. Contiene todos los ingredientes de un desayuno tradicional: pan, salchicha, huevo y queso. Pero se sirve de una manera más...

Entre los numerosos aperitivos italianos, la bruschetta destaca como uno de los más sencillos y antiguos. Se diferencia de otros aperitivos similares en que las rebanadas de pan se fríen en seco y...

Los crostini italianos son un excelente aperitivo para cualquier evento. Suelen ser rebanadas de pan crujiente con diversos ingredientes. Pero los crostini de maíz hechos con polenta y...

Estos deliciosos muffins son una excelente manera de empezar el día. Puedes hornearlos mientras tu familia se prepara para el desayuno, ya que no te llevarán más de media hora. Mezcla la masa para muffins y...

Los aromas de canela especiada, caramelo y bourbon ácido complementan a la perfección el relleno de pera de esta deliciosa tarta en forma de estrella, que será la estrella de tus celebraciones de Año Nuevo o Navidad...

El filete mignon, o medallón, es el corte de carne de res más tierno y apreciado. Para disfrutarlo plenamente, es fundamental cocinarlo correctamente para asegurar que se mantenga jugoso y...

Los champiñones portobello son un tipo de champiñón común con sombreros enormes. Seis de estos sombreros son suficientes para preparar un gratinado delicioso y sustancioso: un guiso crujiente. Colóquelos en una fuente para hornear...

Las tostadas francesas no son más que picatostes de pan blanco fritos y remojados en una mezcla dulce de huevo. Son perfectas para un delicioso desayuno o postre. La preparación...

Un aperitivo único, las hamburguesas de limoncillo en palitos, impresionarán a tus invitados. Mezcla carne de cerdo molida con trocitos de tocino, hierbas y especias, forma las hamburguesas y rellénalas con...

Para este guiso, o cazuela, no necesitarás salchichas de cerdo enteras, sino salchichas crudas molidas, sin la tripa. Fríelas previamente y colócalas en capas en una fuente para hornear junto con rebanadas de pan blanco y queso rallado...

Para preparar una tarta de chocolate y avellanas, necesitarás masa para tarta ya preparada. Desenróllala y colócala en un molde para tarta, presionándola firmemente contra el fondo y los lados. Para el relleno, mezcla los huevos, la harina, el azúcar...

Si te encantan esos famosos rollos de canela calientes, pero la idea de usar levadura y masa te intimida, usa masa de pan blanco refrigerada ya preparada. Es perfecta, y la textura...

Este parfait de aspecto llamativo y delicioso está inspirado en el sándwich favorito del Rey del Rock 'n' Roll. Sus ingredientes pueden parecer absurdos, pero no lo sabrás hasta que lo pruebes. Y...

Los ingredientes básicos de un Bloody Mary son vodka y jugo de tomate. Pero para darle un toque especial, puedes añadir apio, rábano picante, jugo de lima, salsa picante y salsa Worcestershire.

Una cucharada de caviar negro transformará incluso la pasta más sencilla en una cena digna de la realeza. Mezcla la pasta cocida con mantequilla, ralladura y jugo de limón. Estos ingredientes realzarán a la perfección...

Hornea un pan sencillo y rápido relleno de jamón serrano italiano. Puedes usar masa de pan francés ya preparada. Extiéndela, coloca encima lonchas de jamón serrano y dale forma de...

El pollo con albóndigas es un plato casero tradicional del sur de Estados Unidos. El pollo se cuece a fuego lento con verduras en un poco de caldo y se cubre con albóndigas grandes. Para preparar las albóndigas, se mezcla una masa sencilla con mantequilla...

El vino caliente especiado se considera una bebida tradicional de invierno en Europa desde hace siglos, reconfortante por su sabor, aroma especiado y espíritu festivo. Esta bebida de baja graduación alcohólica es excelente...

El plato indio más popular, el tikka masala, es fácil de preparar en casa. Necesitarás muslos de pollo, pasta y puré de tomate, crema de coco y una gran variedad de especias, todo ello sin...

El clásico pudín de toffee inglés es un pastel especiado, húmedo y de sabor intenso, con un delicioso toque a caramelo gracias a la pasta de dátiles y la salsa de caramelo que lo cubre. Este postre...

El clafoutis es un postre francés tipo soufflé que combina las características de un pastel y un guiso de frutas. Trozos de fruta fresca se rebozan en una masa hecha con huevos, azúcar y harina, y se hornean. Puedes...

Esta receta tex-mex de chili con carne es baja en carbohidratos y, a diferencia de la mayoría de las recetas similares, no contiene frijoles. Todo el sabor...

Si bien la panzanella italiana se considera tradicionalmente una ensalada de verano con tomates, cebollas, aderezo y rebanadas de pan empapadas en los jugos de la ensalada, su versión de invierno con pollo y...

Repleto de sabores mediterráneos, este plato está inspirado en el tradicional plato griego souvlaki: brochetas de carne o ave marinadas en una mezcla de aceite de oliva, orégano, ajo y...

Se puede preparar un delicioso y sustancioso caldo de alitas de pavo en una olla de cocción lenta. Para un sabor aún más intenso, fría las alitas hasta que estén doradas antes de añadir...

¿Te encanta la carne en conserva pero odias tener que esperar días para que se cocine? Esta receta la hará igual de deliciosa, pero en solo un par de horas. Coloca la carne en conserva en una olla de cocción lenta junto con...

Los tacos son un bocadillo mexicano sustancioso. Estos pequeños bocados, hechos con una tortilla rellena de carne, verduras y salsas, son una opción rápida para picar sin quedar completamente satisfecho.

La polenta se cocina en tan solo 10 minutos en una olla de cocción lenta, así que no hay necesidad de estar pendiente, removerla ni preocuparse de que se queme. Simplemente vierte agua sobre la harina de maíz, añade sal y pon la olla a presión a temperatura alta. Y...

En el ajetreo previo a las fiestas, con varios platos en el horno, puedes sacarlo y preparar un gratinado de judías verdes en una olla de cocción lenta. Solo tienes que hornear...

Cocine el pollo a la cazadora, o cacciatore como se le llama en Italia, en una olla de cocción lenta. Para ello, fría por separado los trozos de pollo sazonados, luego fría el tocino por separado, seguido de las cebollas y...

Los frijoles refritos son un platillo tradicional mexicano. Se preparan remojando los frijoles durante la noche, luego hirviéndolos durante varias horas, machacándolos y asándolos. Pero con una olla de cocción lenta, todo es más fácil...

Una olla multifunción con yogurtera te ayudará a transformar la leche y tan solo una cucharada de yogur comprado en la tienda en una gran cantidad de este valioso producto lácteo fermentado. Además, hacer yogur...

Prepara el almuerzo dominical más delicioso con albóndigas y salsa hecha con carne de res, cerdo y salchicha italiana picante, todo cocinado a fuego lento en una olla de cocción lenta. La salsa dominical se prepara tradicionalmente en Italia...

Esta rica sopa cremosa con sabor a calabaza te reconfortará y te levantará el ánimo incluso en los días más fríos del otoño. Cocina la calabaza con zanahorias, apio, cebollas y especias en...

Las carnitas son un platillo mexicano cuyo nombre se traduce del español como "trozos pequeños de carne". Tradicionalmente, las carnitas se preparan con paleta de cerdo, la cual se estofa durante varias horas...

Para preparar esta sopa, utilice guisantes verdes partidos. Se cocinan mucho más rápido que los amarillos, y en una olla multifunción con función de olla a presión, solo tardan 15 minutos. Añádalos al caldo de pollo...

El pollo con arroz es uno de los ingredientes más populares de la cocina caribeña. Pero para darle un sabor verdaderamente exótico, típico de platos de islas lejanas, necesitarás condimento jamaicano...

El cacciatore es un plato italiano de pollo preparado con pollo al estilo cazador. Los trozos de pollo se fríen por separado y luego se cuecen a fuego lento con tomates, cebollas, ajo, champiñones y especias en un poco de caldo. Para...

Una de las ventajas de una olla multifunción es la posibilidad de cocinar varios platos a la vez. Úsala para preparar unas deliciosas patatas asadas con ajo, espinacas y rúcula, y filete de salmón...

Estas patatas lo tienen todo: la presentación, el delicioso sabor y la facilidad de cocción en olla de cocción lenta. Hierve patatas grandes sin pelarlas en una olla de cocción lenta y luego hornéalas en...