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Recetas culinarias


Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - restaurador
Salsa griega para carneVistas: 6.975

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

zumaque, zumo de limón, vinagre de jerez, azúcar moreno, orégano...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cucharada.
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Baklava de miel con higosVistas: 6 134
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Masa filo, chocolate negro, sirope, higos, nueces, almendras, canela, cardamomo, clavo, zumo de limón, miel, ron...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: promedio Cantidad: 96 piezas.
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Galletas navideñas griegas (Kourabye)Vistas: 9 619

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Harina de primera calidad, masa quebrada, azúcar glas, huevos, extracto de vainilla, clavo, brandy...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 42 galletas Kurabye
Categorías: Ensaladas, Verduras, Con frijoles, .
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada turca HoriatikiVistas: 5.827

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Garbanzos, guisantes tirabeques, tomates cherry, pepinos, aceitunas, queso feta, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, cebolla roja, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Hummus griegoVistas: 17.267

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Garbanzos, semillas de sésamo, aceitunas, queso feta, chips de pita, jugo de limón, pepinos, pimientos, pimentón, ajo, orégano, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada HoriatikiVistas: 15.010

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pepinos, tomates, cebolla roja, chile, aceitunas Kalamata, queso feta, lechuga romana, jugo de limón, ajo, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
sopa fría de gazpachoVistas: 7.447

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pepinos, pan ciabatta, queso feta, tomates, jugo de tomate, pimientos, cebollas, ajo, aceitunas, vinagre de vino, orégano, perejil, sopa de tomate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Parrilla, Carne, Comida rápida, Agave, Salsas, Condimentos, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Gyros griegos (comida rápida): pan plano con cordero y salsa tzatziki.Vistas: 18.295
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Cordero, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, orégano, romero, pimienta de cayena molida, tomillo, jugo de limón, vinagre de vino, pepinos, pimientos morrones, yogur, pan de pita...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 giroscopios
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada griega clásica "Horiatiki"Vistas: 15.680

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Tomates, pepinos, aceitunas, queso feta, vinagre de vino, jugo de limón, cebolla morada, orégano, miel...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 292
Categorías: Parrilla, Pájaro, Comida rápida, Agave, Aperitivos, Con salsas, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Rollito de pollo teriyaki en pan de pitaVistas: 12.575
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, cebolletas, ajo, mirin (vino de arroz), salsa de soja, zumo de limón, vinagre de vino, zanahorias, raíz de jengibre, calabacín, lechuga romana, piña, pan de pita, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Yakitori de pollo (brochetas de pollo)Vistas: 6 142

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Muslos de pollo, vinagre de arroz, jugo de lima, fideos de arroz, lechuga, rábano daikon, salsa picante, salsa de soja, mirin (vino de arroz), sake...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Sushi onigiri (bolas de arroz)Vistas: 50 217

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Arroz de grano redondo, algas marinas, nori, ciruelas, atún, salmón, salsa de soja, semillas de sésamo...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 piezas.
Categorías: Sopas, Repostaje, .
Autor: - escritora culinaria
Sopa de miso con maízVistas: 7.489

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Guisantes tirabeques, maíz, chalotas, raíz de jengibre, salsa de soja, salsa de pescado, hojuelas de pimiento rojo, miso (pasta de soja), tofu...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pájaro, Ensaladas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de pollo marinada con orégano griegoVistas: 7.033
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, aceitunas, queso feta, lechuga romana, pepinos, tomates, cebolla roja, ajo, jugo de limón, vinagre de vino, pimienta negra, orégano...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 544
Categorías: Platos principales, Carne, Parrilla, Carne, Salsas, Para barbacoa, .
Autor: - escritora culinaria
Costillas de cerdo ahumadas con glaseado de mielVistas: 16.140
Contenido de la receta:

Si no tienes ahumador, esta es una excelente manera de asar costillas. Vi esta técnica por primera vez gracias a Adam Perry Lang, quien no solo es un excelente cocinero de barbacoa, sino también un gran...

Cerdo, jugo de limón, vinagre de vino, cebolla roja, ajo, sal marina en escamas, sal de ajo, pimentón, cilantro, orégano, tomillo, miel...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Comida rápida, Hamburguesas, Aperitivos, Sándwiches, Salsas, Untables, .
Autor: - escritora culinaria
Mis hamburguesas griegas grandes y abundantesVistas: 27.754
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pollo molido, pan integral, queso feta, espinacas, lechuga romana, pepinos, yogur, jugo de limón, cebolla, ajo, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 360
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, Huevos, productos lácteos, .
Autor: - escritora culinaria
Pastitsio (guiso griego con carne picada y pasta)Vistas: 11.723
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pasta, carne picada de res, carne picada de cordero, vino tinto, cebolla, ajo, canela, orégano, tomillo, pimienta de cayena molida, nuez moscada, tomates, queso parmesano, yogur, leche, crema, huevos...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8

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