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Recetas culinarias


Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Pad Thai (fideos de arroz fritos con verduras)Vistas: 11 305

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, zanahorias, huevos, azúcar moreno, salsa de soja, salsa de pescado, salsa de chile, jugo de lima, cebolletas, ajo, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef
Curry amarillo tailandésVistas: 4 281

Tu fin de semana fue increíble, ¿pero tus vacaciones terminaron? Entonces revive esos maravillosos recuerdos con una cena exótica llena de todos los sabores de la cocina tailandesa. Este plato se prepara en un...

Fideos de arroz, camarones, pasta de curry, zanahorias, pimientos morrones, maíz, chiles serranos, guisantes tirabeques, leche de coco, salsa de pescado, cebollas, albahaca, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Mejillones con curry rojo tailandésVistas: 5 611

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Mejillones, pasta de curry, hierba limón, mantequilla de cacahuete, vino blanco, leche de coco, salsa de pescado, zumo de lima, albahaca, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Tortillas, Aperitivos, Con salsas, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Wrap de pollo tailandés con salsa de cacahuete picanteVistas: 14.555
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, pepinos, zanahorias, tortilla, salsa de soja, vinagre de arroz, mantequilla de cacahuete, salsa de cacahuete, cebolletas, pimienta de cayena molida, albahaca, menta, semillas de sésamo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 wraps grandes
Categorías: Platos principales, Pájaro, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo salteado con salsa picante de cacahuete para mojar.Vistas: 7.645
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, leche de coco, salsa de soja, salsa de pescado, jugo de lima, chalotas, ajo, azúcar moreno, salsa de cacahuete, ralladura de lima, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, pasta de curry, albahaca, mantequilla de cacahuete, cacahuetes, cilantro...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 (2 brochetas para cada uno) Contenido calórico: 263
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - copropietario del restaurante
Rollitos de primavera de camaronesVistas: 14 194
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Camarones, fideos de arroz, pepinos, pimientos morrones, chiles jalapeños, zanahorias, fresas, vino blanco, jugo de lima, vinagre de arroz, salsa de soja, mantequilla de maní, salsa hoisin, pasta de maní, salsa de maní, hoja de laurel, albahaca, ajo, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 rollitos de primavera Contenido calórico: 222
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Carne tailandesaVistas: 11.914

La carne tailandesa picante es rápida y fácil de preparar con ingredientes que te hayan sobrado del supermercado. Conviértela en una cena deliciosa y sustanciosa con carne marinada a la parrilla, verduras y fideos. Ree Drummond...

Fideos de arroz, pasta linguini, carne de res, pimiento morrón, chile jalapeño, cebolla, ajo, salsa de soja, jerez, jugo de lima, azúcar morena, raíz de jengibre, pasta de chile, almidón, albahaca, cilantro...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Afilado, Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Curry rojo tailandés con camaronesVistas: 14.336
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, camarones, pimiento morrón, zanahorias, chalotas, ajo, leche de coco, aceite de cacahuete, salsa de pescado, pasta de curry, azúcar moreno, chile, cilantro, pimienta negra, hierba limón, raíz de jengibre, ralladura de lima, arroz jazmín, albahaca...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Verduras, .
Sopa tailandesa Tom YumVistas: 8 510

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Brócoli, tomates, champiñones, chiles, hierba limón, salsa de soja, jugo de lima, cebollas, tofu, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Pájaro, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pad Thai con pollo y camaronesVistas: 14.522

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, pechugas de pollo, camarones, zanahorias, calabaza amarilla, calabacín, salsa de soja, pasta de chile, vinagre de manzana, mantequilla de cacahuete, raíz de jengibre, ajo, azúcar moreno, lechuga romana, lima, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pad ThaiVistas: 10.001
Contenido de la receta:

Este popular plato de fideos de arroz fritos, camarones y cerdo requiere un poco más de tiempo de preparación. Sin embargo, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en el congelador o...

Fideos de arroz, camarones, cerdo, rábanos, huevos, jugo de lima, salsa de pescado, hojuelas de pimiento rojo, cebollas verdes, ajo, cacahuetes...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pájaro, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
Pollo salteado con salsa de cacahueteVistas: 11.727
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, lechuga, raíz de jengibre, pasta de chile, ajo, azúcar moreno, jugo de lima, mantequilla de cacahuete, salsa de cacahuete, curry, cilantro, cacahuetes, yogur...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 salteados en brochetas
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pad Thai con camarones y tofuVistas: 9 351
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, tofu, camarones, huevos, salsa de verduras, tamarindo, salsa de pescado, salsa de soja, vinagre de vino, aceite de cacahuete, cebolletas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, condimento de cinco especias, lima, cacahuetes...
Tiempo: 45 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Wraps de pollo tailandésVistas: 8.529
Contenido de la receta:

Este aperitivo veraniego de pechuga de pollo es el acompañamiento perfecto para bebidas frías. Verduras frescas y jugosas, pollo marinado con especias y lechuga crujiente: eso es todo lo que necesitas. Enróllalo y...

Pechugas de pollo, lechuga, col lombarda, zanahorias, pepinos, fideos de arroz, salsa hoisin, salsa de soja, salsa sriracha, salsa de chile, vinagre de vino, raíz de jengibre, ajo, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 20 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 174
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef
Pollo con curry verdeVistas: 10.678
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, pimientos, chiles, raíz de jengibre, zanahorias, guisantes, chalotas, ajo, escamas de sal marina, pasta de curry, jugo de lima, leche de coco, hierba limón, cilantro, comino, pimienta negra, albahaca, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Panqueques, Aperitivos, Con salsas, Pez, Salsas, Luces cortas, .
Tortitas de Saigón con diferentes acompañamientosVistas: 7.379
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Tortitas, harina de arroz, leche de coco, pechugas de pollo, gambas, champiñones, zanahorias, chiles, cebolletas, ajo, zumo de lima, salsa de pescado, cúrcuma, curry...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef famoso
Rollitos de verano con camaronesVistas: 9.774
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Camarones, raíz de jengibre, rábanos, pepinos, zanahorias, lechuga romana, brotes de alfalfa, salsa de soja, cebolletas, ajo, laurel, pimienta de cayena molida, pimentón, orégano, cebolla en polvo, tomillo, limón, menta, cilantro...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 rollos
Categorías: Salsas, Luces cortas, Para comida rápida, .
Autor:
Rollitos de verano con salsa de camarones y cacahuete.Vistas: 9901
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, pepinos, camarones, cebollas verdes, lechuga, salsa hoisin, vinagre de arroz, salsa de pescado, pasta de curry, leche de coco, pimienta negra, menta, albahaca, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 197
Categorías: Platos principales, Carne, Comida rápida, Panqueques, Aperitivos, Verduras, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Panqueques vietnamitas "Banh Xeo"Vistas: 15.765
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Harina de arroz, leche de coco, cerdo, camarones, champiñones, zanahorias, pepinos, rábano daikon, chile, salsa de pescado, jugo de lima, vinagre de arroz, cúrcuma, hojuelas de pimiento rojo, cebollas verdes, ajo, lechuga, albahaca, menta, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 panqueques
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Chuleta vietnamita natural ahumadaVistas: 3.964

Receta de chuletas de cerdo con hueso, fritas en una mezcla de especias vietnamitas. Se sirven con arroz y ensalada de zanahoria.

Cerdo, arroz de grano largo, zanahorias, vinagre de arroz, salsa de pescado, jugo de lima, hojuelas de pimiento rojo, ajo, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Pez, .
Autor:
Ensalada con fideos de arroz y camaronesVistas: 16.005

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, camarones, zanahorias, pepinos, chile, jugo de lima, salsa de pescado, lechuga, cilantro, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 448
Categorías: Parrilla, Carne, Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Sándwich de albóndigas y zanahorias encurtidasVistas: 5 208
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Cerdo, zanahorias, chiles jalapeños, chiles serranos, baguette, chalotas, ajo, salsa de pescado, vinagre de arroz, jugo de lima, arroz integral, cilantro, menta, mayonesa...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Gasolineras, Sopas, Repostaje, Verduras, .
Sopa de fideos Pho con champiñonesVistas: 8 117
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, fideos lo mein, champiñones crimini, zanahorias, apio, raíz de jengibre, chile jalapeño, berenjena, espinacas, guisantes, hierba limón, salsa de soja, vinagre de manzana, azúcar moreno, albahaca, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Sándwich de pescado vietnamita "Banh Mi"Vistas: 7.990

Este plato se prepara con ensalada de pescado mahi mahi sobrante y curry rojo tailandés....

Mahi-mahi, pan ciabatta, baguette, zanahorias, pepinos, salsa de pescado, jugo de lima, pasta de curry, leche de coco, lechuga Boston, berros, cebolletas, ajo, cilantro, menta, mayonesa...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 sándwiches
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Autor: - autora de libros de cocina
Ensalada vietnamita con pollo, repollo y mentaVistas: 12.720

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Col blanca, zanahorias, pechugas de pollo, vinagre de arroz, jugo de lima, salsa de pescado, chile, cebolla, ajo, menta...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de pollo picante vietnamitaVistas: 4.879

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, rúcula, zanahorias, chiles serranos, chalotas, ajo, jugo de lima, salsa de pescado, vinagre de arroz, mantequilla de maní, hojuelas de pimiento rojo, queso de cabra, albahaca, cilantro, menta, wasabi, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Comida rápida, Hamburguesas, Aperitivos, Sándwiches, Verduras, .
Hamburguesa vietnamita Banh Mi con verduras encurtidasVistas: 5.827
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Carne de cerdo molida, panecillos de sésamo, chile jalapeño, rábano daikon, zanahorias, pepinos, raíz de jengibre, ajo, salsa de pescado, salsa de soja, mayonesa, jugo de lima, condimento de cinco especias, cilantro...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 sándwiches
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de fideos de arroz y albóndigasVistas: 6.325
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, chalotas, ajo, chiles, pepinos, zanahorias, mantequilla de cacahuete, zumo de lima, vinagre de arroz, salsa de pescado, lechuga romana, lechuga iceberg, menta, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Bebidas, Café, .
Café heladoVistas: 8 701

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

café, leche condensada...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 café
Categorías: Platos principales, Carne, .
Increíble carne de res "Bo Luk Lak"Vistas: 12.029

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Carne de res, piña, berros, tomates, chile serrano, cebolla morada, ajo, jugo de lima, salsa de pescado, salsa de ostras, salsa de soja, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Pez, Salsas, Gasolineras, .
Ensalada vietnamita de gambas y cuscúsVistas: 7.604
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Cuscús, camarones, col china, pepinos, zanahorias, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, jugo de lima, mantequilla de maní, salsa de pescado, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, menta, cacahuetes...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor:
Ensalada vietnamita con calamares a la parrillaVistas: 6.683

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Calamares, habas, mostaza de Dijon, jugo de lima, salsa de pescado, chile, ajo, pimienta de cayena molida, cilantro, jengibre molido, bulbo de hinojo, naranjas, apio, pimiento dulce, lechuga Boston, miel, menta, cacahuetes...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Postres, Frutas, .
Sopa fría con plátanos y leche de coco "Che chuoi"Vistas: 5 112

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Sandía, plátanos, melón, ciruelas, leche de coco, crema, vainilla, hierba limón, sal marina en escamas, jugo de lima, jarabe de arce, menta, semillas de sésamo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo

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