Recetas culinarias

Infunde al guacamole mexicano los sabores frescos de la cocina griega añadiendo queso feta desmenuzado, aceitunas, pimientos y eneldo. Sustituye el jugo de lima por jugo de limón recién exprimido. Sírvelo como...

A pesar de su nombre, este plato prácticamente no tiene ninguna relación con Singapur. La receta lleva carne de cerdo picada, pero el arroz frito de Singapur se prepara con mayor frecuencia con camarones o una mezcla de camarones y...

Aunque no tengas a mano verduras frescas de temporada aparte de cebollas, puedes preparar un delicioso plato vegetariano que encantará a toda la familia. Esta receta utiliza cuatro tipos populares...

Este sabroso chili se prepara con tierno filete de costilla, frijoles, maíz y una mezcla de especias, pero el toque picante proviene de cuatro tipos de pimientos frescos, que van desde dulces hasta picantes:...

"Durante los meses de invierno, prefiero cocinar platos sustanciosos y abundantes. Este chili es un gran ejemplo de un plato delicioso, reconfortante y nutritivo", comparte Melissa d'Arabian. Chili...

Este chili con carne de res cocinado a fuego lento (o simplemente chili) está repleto de sabor gracias a la adición de puré de chile casero y calabaza moscada, que le dan a este plato carnoso un...

Si quieres que tus hijos coman verduras saludables sin complicaciones, únete a ellos para hacer estos adorables barquitos de calabacín con relleno de verduras y mástiles decorados con verduras. El relleno de verduras...

El pescado entero cocido es un plato tradicional del banquete del Año Nuevo Chino, que simboliza la abundancia, la riqueza y la buena fortuna en el año venidero. Sin embargo, esta receta es adecuada para...

El guacamole es una de las salsas más saludables, elaborada con verduras frescas, hierbas, zumo de cítricos recién exprimido y sin exceso de grasa. Pero a veces apetece darle un toque más delicioso a algo saludable...

Esta versión de guacamole tiene un sabor ahumado diferente al original. No es necesario encender la parrilla para asar las verduras. Un toque de chile chipotle en la salsa adobo le da el sabor perfecto.

El ingrediente secreto de este guacamole es el vinagre de vino tinto. Sustituye al zumo de lima, aportando la acidez justa, lo que lo hace ideal si eres alérgico a los cítricos. Rojo o...

Para un sabor más intenso y ahumado, prueba a añadir mitades de aguacate a la parrilla y chiles a tu guacamole. Esta receta lleva verduras a la parrilla, pero...

La yuca con mojo es un plato tradicional cubano, que generalmente se sirve como guarnición. A pesar de su sencillez, es increíblemente deliciosa. Trozos de yuca hervida se sirven con un...

El curry de cabra jamaicano es un guiso delicioso y sabroso en el que la carne se cuece a fuego lento hasta que se desprende del hueso, quedando tierna y jugosa. Su preparación suele llevar varias horas...

Una frita es un sándwich cubano hecho con una jugosa hamburguesa de carne en un panecillo, cubierta con una montaña de papas fritas crujientes. Las papas fritas son fáciles de hacer friendo papas ralladas...

La alcapurria es un bocadillo tradicional puertorriqueño popular en muchos países del Caribe, donde suele venderse en puestos callejeros. Es una fritura crujiente hecha de...

Este popular plato puertorriqueño se prepara con mayor frecuencia para Navidad y otras festividades importantes. El arroz se cocina en una sola olla con guandules y trozos de cerdo, dando como resultado un plato muy sabroso...

Los patacones son chips fritos hechos de plátanos aplanados, populares en toda Latinoamérica. Crujientes y dorados, se sirven como guarnición con platos de carne o como aperitivo, al igual que...

Este plato tradicional guyanés de tubérculos y otras verduras, como maíz y okra, se prepara para grandes celebraciones familiares. Combina bien con pescado o pollo a la parrilla, o se sirve...

Si quieres añadir el sabor y el aroma de la cocina latinoamericana a cualquier plato, la forma más sencilla es preparar sofrito. Se trata de una base de verduras salteadas cuyos ingredientes varían según el país latinoamericano.

Arroz con pollo (en español: arroz con pollo) es un plato popular latinoamericano de arroz con pollo y una variedad de especias y verduras, incluyendo judías verdes y aceitunas verdes rellenas de...

Esta receta revela el secreto del famoso guacamole de Chipotle. Usando partes iguales de jugo de limón y lima recién exprimidos, se obtiene un guacamole rico y cremoso.

Aunque puedes encontrar una gran variedad de recetas de guacamole en línea, incluyendo diversas verduras, la versión tradicional de este aperitivo es la más sencilla y deliciosa. Además del aguacate, tú...

El pernil es un jamón de cerdo horneado típico de la cocina latinoamericana, que se prepara tradicionalmente para Navidad y otras festividades importantes. En esta receta, el jamón se marina en una marinada muy picante con...

El mofongo es un puré de plátanos fritos, ajo y aceite de oliva. En esta receta, sirve como una base ideal para un guiso picante de camarones. Prefiero acompañar el guiso con cerveza ligera para...

Empanadillas mexicanas crujientes rellenas de carne molida picante y pimiento morrón, fritas hasta que estén doradas y servidas como aperitivo con alioli casero. Se pueden...

La impresionante combinación de chocolate y cereza hace que estos pasteles sean increíblemente deliciosos, coloridos y festivos. Están hechos con cerezas marrasquino, que tienen un color más brillante...

Este delicioso pastel de chocolate está hecho con vinagre balsámico para realzar el sabor del chocolate, jugo de naranja para darle un toque cítrico y el ingrediente más insólito para pasteles...

Este pastel "Bandt" de limón y semillas de amapola te deleitará con su vibrante sabor, gracias a la ralladura y el jugo de limón fresco, y el toque a nuez de las crujientes semillas de amapola. Cubierto con glaseado de fresa, el pastel está decorado con...

Los mini cupcakes bundt con un agujero en el centro invitan a ser rellenados. Prueba este magnífico postre con una refrescante crema de limón, que combina a la perfección con el sabor a nuez...

Esta salsa de queso crema dulce y picante es el acompañamiento perfecto para el pollo frito picante. Está lista en minutos, pero déjala reposar un rato en el refrigerador para que se mezclen bien los sabores.

Esta tarta con un relleno ligero y cremoso de arándanos y naranja sobre una base crujiente se prepara en minutos. Su secreto reside en usar ingredientes preelaborados, pero el resultado es tan delicioso que...

El frappé helado es el café perfecto para el verano. Suave y cremoso, esta receta incorpora un toque de caramelo. A diferencia de los frappés tradicionales, que se preparan con café instantáneo, este...

Las calabazas bellota no solo son una guarnición deliciosa, sino que también sirven como recipientes únicos que lucen muy impresionantes. Córtalas por la mitad, hornéalas y rellénalas con una mezcla de calabazas asadas...

El ingrediente principal de este plato es la salsa jerk jamaicana. Se utiliza en cada etapa de la cocción e impregna el pollo y el arroz con un sabor deliciosamente sabroso. Marina los muslos de pollo en salsa jerk y...

Este glaseado tiene un sabor agridulce equilibrado con un toque de hierbas y es perfecto para el pollo. Está hecho con crema de limón. Úsalo para untar el pollo mientras lo asas a la parrilla para...

Para estas galletas hojaldradas, se mezclan queso rallado y jamón finamente picado directamente en la masa. Sírvalas calientes, córtelas por la mitad y úntelas con mantequilla mezclada con miel y...

Este delicioso y sustancioso guiso encantará a toda la familia. Se colocan capas de ravioles en una sartén, se cubren con una cremosa salsa pesto y se coronan con nudos de masa de ajo. ¡Así de fácil!

El filete London broil es apreciado por su rico sabor a carne, pero este corte, algo duro, requiere una cocción adecuada para que quede jugoso. Marina el filete durante varias horas en una mezcla de especias...

Se puede preparar una pizza individual sobre la mitad de un panecillo inglés. Sunny Anderson sugiere preparar los ingredientes —las bases de mini pizzas y los demás ingredientes por separado— y guardarlos en el congelador.

Los churros españoles, elaborados con pasta choux, son deliciosos con una taza de chocolate caliente o café. Son deliciosos, dulces, aromáticos y tienen una textura crujiente exquisita. En su receta de churros, Sunny Anderson decidió...

Esta limonada natural se prepara con jugo de limón recién exprimido, agua y azúcar. La proporción de ingredientes es perfecta para un sabor agradable y refrescante, y para una bebida más divertida, agrégale vodka...

La pizza Verdura hace honor a su nombre, que se traduce del español como "vegetales". Brillante y jugosa, está rellena de una ensalada de espinacas frescas, pimientos asados ​​y...

Trisha Yearwood comparte la receta de galletas con chispas de chocolate de su amiga íntima Venita: crujientes por los bordes y con un centro perfectamente masticable. Lo que hace especiales a estas galletas es la harina molida...