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Recetas culinarias


Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Quesadilla con carne picada y espinacasVistas: 3.813

Esta quesadilla es increíblemente fácil de preparar y es ideal para el desayuno, una cena ligera o un tentempié. Además de su ingrediente principal —mucho queso—, el relleno también incluye salchicha...

tortilla, chorizo, pimiento, espinacas, queso...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Chuletas de cerdo con hueso acompañadas de arroz frito en una bandeja para hornear.Vistas: 2 175

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, preparadas de forma natural, se hornean con arroz, que absorbe los deliciosos jugos de la carne, y así obtendrás una cena completa y deliciosa de carne con guarnición.

lomo de cerdo, cerdo, arroz de grano largo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Chuletas de cerdo empanizadas y crujientes servidas con coles de Bruselas glaseadas.Vistas: 1.756

Prepara una deliciosa cena de lomo de cerdo y coles de Bruselas asadas con cebollas rojas en una salsa agridulce de miel y sriracha, e incluso aquellos que pensaban que no les gustaban las coles de Bruselas...

Lomo de cerdo, cerdo, coles de Bruselas, pan rallado panko, salsa Sriracha, vinagre de sidra de manzana, miel, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 410
Autor:
Puré de batata con mantequilla doradaVistas: 1.271

Lo más destacado de este puré de batata es la mantequilla dorada con la que está sazonado. Al freírse, la mantequilla desarrolla un agradable sabor a nuez que impregna el puré. Un toque de extracto de vainilla...

boniato, extracto de vainilla, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con manzanasVistas: 1 125

Las manzanas con canela y las chirivías son una guarnición estupenda para el lomo de cerdo con hueso, horneados juntos en la misma bandeja. Sirve la cena directamente en la bandeja y estarás listo para la velada.

Lomo de cerdo, carne de cerdo, manzanas, raíz de chirivía, mostaza de Dijon, hierbas provenzales, tomillo, canela...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - escritora culinaria
Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con papas y judías verdes con aderezo ranchero.Vistas: 1.410

Una cena preparada en una sola bandeja es práctica, deliciosa y casera. Una cena completa de carne, patatas nuevas y judías verdes se cocina completamente en una sola bandeja, pero es importante tener en cuenta el tiempo de cocción...

Lomo de cerdo, cerdo, patatas, judías verdes, aderezo ranch, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Chuletas de cerdo empanizadas servidas con una ensalada tibia de manzanas y repollo.Vistas: 13 148

¡Una deliciosa carne de cerdo con un rebozado crujiente puede ser saludable! En lugar de freírla, hornéala. Las chuletas de cerdo se rebozan en pan rallado japonés grueso...

Lomo de cerdo, cerdo, pan rallado panko, mostaza Dijon, crema agria, vinagre de sidra de manzana, eneldo, repollo, manzanas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 340
Autor: - chef famoso
Macarrones con queso y calabazaVistas: 1.605

El dulzor de la calabaza moscada le dará un sabor rico y complejo a tus macarrones con queso favoritos, haciéndolos más saludables. Se recomienda usar pasta acanalada, que...

Pasta rigatoni, calabaza moscada, queso cheddar, queso parmesano, crema, nuez moscada, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Conchas rellenas de calabaza moscadaVistas: 1984

Las conchas de pasta rellenas lucen encantadoras al servirlas, como un plato de restaurante, y son perfectas para una cena en una ocasión especial. Rellene las conchas, hiervas hasta que estén al dente...

Pasta, calabaza moscada, queso parmesano, queso mozzarella, queso crema, leche, crema, espinacas, hojuelas de pimiento rojo, tomillo, salvia, nuez moscada...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Tarta invertida de calabaza moscadaVistas: 1.290

Para sustituir las tradicionales tartas de manzana de otoño, hornea esta maravillosa tarta con calabaza moscada, igualmente saludable. Su dulzor natural se equilibra con las notas especiadas de la salvia y el tomillo, y...

calabaza moscada, hojaldre, queso parmesano, tomillo, salvia...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - copropietario del restaurante
Pastel de pollo y calabaza moscadaVistas: 1.753
Contenido de la receta:

Añade este sustancioso y delicioso pastel de pollo y calabaza a tu menú de otoño. Está hecho con pollo asado desmenuzado (o pollo al horno) y calabaza enlatada.

Pollo a la parrilla, calabaza moscada, guisantes, maíz, judías verdes, laurel, tomillo, jerez...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 467
Pizza con calabaza y rúculaVistas: 5.082
Contenido de la receta:

La calabaza, un ingrediente poco común en la pizza, es perfecta cuando se combina adecuadamente con otros ingredientes. En esta pizza vegetariana, el dulce sabor de la calabaza moscada armoniza...

Calabaza moscada, rúcula, queso mozzarella, queso de cabra, masa de levadura, romero, hojuelas de pimiento rojo, salvia, ralladura de limón...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Cuscús con salsa de calabaza y garbanzosVistas: 2.340

Este guiso marroquí de calabaza y garbanzos se puede servir como plato principal o guarnición. El ras el hanout y la canela le aportan un sabor cálido, dulce y especiado, mientras que los albaricoques secos...

Cuscús, calabaza moscada, espinacas, garbanzos, tomates, perejil, menta, canela, albaricoques secos...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pastel de S'moresVistas: 900
Contenido de la receta:

Transforma un postre de s'mores de campamento en una tarta navideña vibrante y deliciosa. Un s'more consiste en un malvavisco tostado a la lumbre y un trozo de chocolate entre dos galletas Graham. Esta tarta es espectacular...

Harina integral, chocolate negro, huevos, leche, malvaviscos, cacao, nuez moscada, canela...
Tiempo: 6 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
S'mores con cereales para el desayunoVistas: 1 207

Los s'mores son una deliciosa combinación de galletas Graham, malvaviscos tostados y chocolate derretido que a los niños (¡y adultos!) estadounidenses les encanta preparar junto a la fogata. Para esta versión de s'mores, no necesitas...

cereales para el desayuno, malvaviscos, bombones de chocolate...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Salsa de chocolate para s'mores con galletas GrahamVistas: 2 123

Los s'mores son un postre estadounidense típico de fogatas que se prepara asando malvaviscos en palitos y colocándolos, junto con un trozo de chocolate, entre dos galletas Graham. Increíblemente sencillo y delicioso. Esto...

Chocolate semidulce, chispas de chocolate, crema, jarabe de maíz, salsa de chocolate, malvaviscos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Galleta, Golosinas, .
Autor:
Barra de chocolate S'moresVistas: 1.247

Prepara una deliciosa barra de chocolate que no encontrarás en la tienda. Brillante y creativa, está literalmente repleta de todos los deliciosos ingredientes de un postre de campamento tipo s'mores: crujiente...

chocolate negro, malvavisco...
Tiempo: 1 hora 20 minutos.
Autor:
Pastel de S'moresVistas: 2.609

Esta rica tarta de chocolate sabe igual que el clásico postre americano para acampar, los s'mores, con malvaviscos asados ​​a la lumbre. Solo que no necesitas fuego para hornearla, y la tarta...

chocolate con leche, pepitas de chocolate (gránulos), malvaviscos, crema...
Tiempo: 6 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Cereal de desayuno con malvaviscosVistas: 1.926

Esta granola de postre es tan deliciosa como el popular postre de acampada, los s'mores, un sándwich de dos galletas Graham entre un malvavisco tostado a la lumbre y un trozo de chocolate. La base de la granola es...

Copos de avena, cereales para el desayuno, malvaviscos, pepitas de chocolate (gránulos), chocolate semidulce, miel...
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Barritas de s'mores integralesVistas: 1.348

Los s'mores son una deliciosa combinación de galletas Graham, chocolate derretido y malvaviscos tostados y masticables. Estas barritas tienen todo eso, además de trozos de caramelo y una base espesa...

Harina integral, malvaviscos, huevos, caramelo, chispas de chocolate, chocolate negro, galletas de mantequilla, miel...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 fichas
Autor: - chef
Sundae con helado y malvaviscosVistas: 2.670

Este helado se inspiró en el postre estadounidense s'mores, que a los niños les encanta preparar alrededor de una fogata. La clásica combinación de malvaviscos tostados, galletas Graham y chocolate derretido se complementó con...

Malvaviscos, chispas de chocolate, chocolate semidulce, leche, helado de vainilla, canela...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Cócteles, Con tequila, .
Autor:
Gelatina de margarita de naranjaVistas: 1.799

Disfruta de todos los sabores del clásico cóctel Margarita en formato de chupito de gelatina. Esto le dará un toque diferente a tu fiesta en casa y, además, es muy práctico para llevar tu cóctel favorito a donde quieras.

Jugo de lima, agua con gas, licor de naranja, gelatina, tequila...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 disparos
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Gelatina de limonada rosaVistas: 2.174

Esta gelatina combina armoniosamente los sabores de refresco de cereza, limonada rosa y vodka: un postre delicioso que animará rápidamente tu fiesta. Su presentación es especialmente impresionante...

gelatina, limonada, agua con gas, cereza, vodka...
Tiempo: 8 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cuñas
Categorías: Postres, Cócteles, Con tequila, .
Rodajas de gelatina de margarita de naranjaVistas: 2.316

Los amantes de la margarita apreciarán el nuevo sabor de esta popular bebida y su inusual presentación con rodajas de naranja en gelatina. El cóctel se prepara con refresco de naranja sanguina. Su...

Gelatina, naranjas, agua con gas, licor de naranja, tequila...
Tiempo: 8 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cuñas
Categorías: Postres, Cócteles, Con ron, .
Gelatina alcohólica de piña coladaVistas: 4.333

La piña colada puertorriqueña es uno de los cócteles más tropicales, con una increíble combinación de coco, piña y ron que evoca la sensación de unas vacaciones en una isla tropical. Prueba este cóctel...

gelatina, piña, leche de coco, ron...
Tiempo: 9 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 27
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Chupitos de gelatina para las elecciones presidencialesVistas: 3.363
Contenido de la receta:

Si quieres darle un toque especial a la comida de tu fiesta, la mejor solución son los chupitos de gelatina con alcohol. ¡Tienen un aspecto vibrante y son divertidísimos de beber (o mejor dicho, de comer)! Y lo mejor de todo, ¡son facilísimos de preparar!

Gelatina, licor de curaçao azul, jarabe de granadina, vodka...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 vasos
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Gelatina con vodka en cáscaras de limónVistas: 3.037

La gelatina alcohólica está ganando popularidad: tiene una presentación llamativa, es un postre y un cóctel a la vez, perfecto para fiestas divertidas. La gelatina alcohólica luce especialmente apetitosa cuando se sirve...

gelatina, jugo de arándano, jarabe, jugo de limón, vodka...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 cuñas
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Gelatina de sandía con vodka en cáscara de sandíaVistas: 2.315

Sorprende a tus invitados con una deliciosa gelatina hecha con trozos de sandía, que también sirve como un cóctel ligero con alcohol. Perfecta para fiestas en la piscina o barbacoas de verano. Mitades de sandía...

gelatina, sandía, vodka...
Tiempo: 4 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Las costillas de cerdo más deliciosas al hornoVistas: 7.617

Prepara costillas de cerdo a la barbacoa en casa, tan deliciosas como las de restaurante. Elabora una salsa barbacoa casera especialmente para estas costillas, úntala mientras las asas y...

Cerdo, costillas, tocino, kétchup, mermelada de durazno, mostaza Dijon, melaza, vinagre de vino, salsa barbacoa, bouquet garni, tomillo, comino, pimentón...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
La mejor salsa barbacoaVistas: 5.979

La salsa sabe a salsa Heinz comprada en la tienda, un adobo y condimento para carne. Aunque la salsa barbacoa casera se prepara con kétchup y salsa para carne comprados en la tienda, el sabor será único y...

Cebolla, ajo, salsa barbacoa, salsa para carne, humo líquido, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, melaza, mostaza, semillas de apio...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Autor:
Salsa barbacoa agridulceVistas: 3.657

Esta sencilla salsa barbacoa se elabora sin azúcar ni vinagre añadidos, pero la combinación de kétchup, salsa hoisin y jerez seco le confiere el agradable sabor agridulce típico de...

Salsa de chile, salsa hoisin, salsa barbacoa, kétchup, salsa de soja, aceite de sésamo, raíz de jengibre, ajo, jerez...
Tiempo: 15 minutos.
Categorías: Salsas, Para barbacoa, .
Autor:
Salsa barbacoa de café con chilesVistas: 2.021

Lo más destacado de esta salsa es el café fuerte, que realza el sabor y resalta las notas especiadas y sabrosas de los demás ingredientes. El azúcar turbinado es excelente...

Chile guajillo, ajo, vinagre de manzana, azúcar turbinado, pasta de tomate, café, orégano, salsa barbacoa, clavo, comino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Autor:
Salsa barbacoa de mostaza y melocotónVistas: 1.821

Esta salsa inusual gustará a cualquiera que quiera probar nuevas salsas barbacoa y nuevas combinaciones. Dos tipos de mostaza —de grano y de Dijon— se cuecen a fuego lento con especias, vinagre de sidra de manzana y...

Mermelada de melocotón, salsa barbacoa, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, mostaza integral, bourbon...
Tiempo: 20 minutos.
Autor:
Salsa barbacoa al estilo de KansasVistas: 2.882

La salsa barbacoa estilo Kansas es una salsa a base de tomate con un distintivo sabor dulce y picante. Combina a la perfección con cualquier carne, ave o costilla a la parrilla. La salsa se elabora con kétchup y salsa de tomate...

Salsa barbacoa, pasta de tomate, kétchup, salsa de soja, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de manzana, melaza, laurel, mostaza en polvo, pimienta negra, pimienta de Jamaica, hojuelas de pimiento rojo, clavo, chile en polvo, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Autor: - chef famoso
Pez espada ahumado en caliente con salsa de mariscos blancosVistas: 2.854

Antes de ahumarlos, los filetes de pez espada se remojan en una salmuera especiada durante 12 horas, lo que da como resultado un pescado jugoso y tierno, y el sabor ahumado se puede ajustar a su gusto añadiendo...

Pez espada, almejas, chile serrano, vino blanco, ralladura de limón, granos de pimienta negra, perejil...
Tiempo: 2 horas 20 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - copropietarios del restaurante
Chuletas de cerdo ahumadas con salsa barbacoa de manzanaVistas: 2.436
Contenido de la receta:

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes un ahumador específico, usa una parrilla normal, creando una zona de calor indirecto y...

Lomo de cerdo, carne de cerdo, puré de manzana, jugo de manzana, salsa barbacoa, leche agria, pimienta negra, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, tomillo...
Tiempo: 4 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Cóctel Verano en una CopaVistas: 3 217

Este cóctel tropical es perfecto tanto para fiestas de verano como para las de invierno, cuando te apetece disfrutar de una experiencia veraniega. Una combinación de naranja, plátano, piña y coco con un toque de alcohol...

Jugo de piña, licor de plátano, ron de coco, jugo de naranja...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Tiras de pollo crujientes al hornoVistas: 14.668

Si te encanta el pollo frito con un rebozado súper crujiente, sin duda te encantará esta opción: el pollo se hornea, pero está igual de delicioso que frito. Con un mínimo de grasa, es...

Pechugas de pollo, yogur, kéfir, salsa picante, pan rallado, queso parmesano, limón, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 253
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Costillas de cerdo a la barbacoa con salsa picanteVistas: 2.914
Contenido de la receta:

Aunque estas costillas se hornean, tienen un sabor intenso a barbacoa, como si acabaran de salir de la parrilla. Las costillas con mucha carne son ideales para asar...

Cerdo, costillas de cerdo, mostaza en polvo, salsa de chile, salsa barbacoa, melaza...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Champiñones rellenos en brochetasVistas: 2.794

Los champiñones rellenos son uno de los aperitivos más populares para fiestas y celebraciones; ¡a la gente le encantan! Si organizas una barbacoa, puedes asar los champiñones rellenos en brochetas.

Champiñones, limón, queso parmesano, salchichas fritas (kupaty), perejil, pan rallado panko...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Antipasto en brochetasVistas: 1.895

Los ingredientes tradicionales del antipasto italiano —alcachofas, aceitunas, queso, salami y pimientos— se sirven en brochetas. Una idea estupenda para una barbacoa. Puedes...

Pimiento morrón, queso provolone, queso mozzarella bocconcini, alcachofas, aceitunas, limón, pan ciabatta, salami, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
brochetas de cerdo chinasVistas: 4 291
Contenido de la receta:

Los kebabs chinos en brochetas de madera son uno de los platos asiáticos para llevar más populares. Sigue esta sencilla receta paso a paso para preparar estos kebabs en casa. La preparación...

Cerdo, lomo de cerdo, castaña de agua, maíz, naranjas, salsa hoisin, vermut, vinagre de arroz, raíz de jengibre, aceite de sésamo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Tacos saludables de pescado y frijoles negrosVistas: 2.627

Disfruta de una velada de inspiración mexicana con tacos de pescado frito y una variedad de acompañamientos fáciles de preparar pero deliciosos: arroz rojo picante, frijoles negros con un toque ácido, salsa fresca...

Tilapia, frijoles negros, col rizada, tomates, lima, pimiento fresco, guisantes, arroz, leche, crema agria, condimento de chile, ajo granulado, comino, cilantro, pimentón, laurel, canela...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor:
Salsa de yogur picante con cilantroVistas: 1.613

Mientras esperas la cena principal, ofrece a tus invitados este aperitivo ligero, increíblemente rápido y fácil de preparar. La generosa cantidad de cilantro le da a la salsa de yogur un delicado color verde...

yogur, jugo de limón, chile jalapeño, cardamomo, comino, cilantro...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Dip de habas con sésamoVistas: 1.619

La salsa se prepara con habas cocidas que se trituran en un procesador de alimentos con espinacas, aceite de oliva, limón, hierbas frescas y pasta de sésamo tahini hasta que se convierte en...

habas, semillas de sésamo, tahini, espinacas, ralladura de limón, cilantro, eneldo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8

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