Recetas culinarias

Dale un toque especial a tu almuerzo preparando muffins de carne (o muffins de carne molida) como plato principal en lugar de las típicas chuletas. Como se hornean en su propio molde, la carne molida se mantiene perfectamente jugosa. Y el queso cheddar y la salsa...

El sándwich Reuben es un tipo de sándwich caliente estadounidense hecho con carne de res y chucrut. Supuestamente, recibió su nombre de Reuben Kulakofsky, residente de Omaha, Nebraska, quien lo inventó y...

Esta hamburguesa clásica adquiere un toque especial en los últimos pasos de cocción con la adición de queso Huntsman, que se derrite y cubre la jugosa carne. Esta receta también es apta para la parrilla.

Traducido del dialecto italiano, el nombre del plato romano "cacio e pepe" significa "queso y pimienta". Basándonos en esto, no es difícil adivinar cuáles son los ingredientes principales. Añadiendo agua,...

La endivia, o achicoria, y la col rizada son buenas fuentes de vitaminas y otros nutrientes (vitaminas A y K, ácido fólico y fibra). Este plato es perfecto para acompañar carne o aves...

Es difícil resistirse a la brillante corteza naranja de este pan, salpicada de semillas de sésamo blanco y semillas de calabaza verde claro. Además, no solo es visualmente atractivo, sino que también es delicioso. Si es necesario...

La spanakopita es una de las muchas variantes de las empanadas griegas saladas (pita) rellenas de espinacas (spanaki). El ajo asado le aporta un delicioso aroma y...

El souvlaki es una popular comida rápida griega que consiste en trozos de carne a la parrilla ensartados en brochetas. Así se llama este plato en Macedonia y otras regiones del norte de Grecia. Mientras tanto, en el sur del país, en...

Este delicioso y sustancioso panqueque se puede cortar en 4 trozos si se desea servir como plato principal. O bien, divídalo en la cantidad de trozos que prefiera y...

Que quede un gran pastel de queso en la nevera y que todos estén cansados ​​de terminarlo no es algo muy común. Si esto sucede, hay una manera infalible de...

Estas tortitas son una versión original del famoso pastel de piña invertido para el desayuno. Su sola presencia ya las convierte en un excelente estimulante del ánimo.

La crujiente y dorada costra de queso sobre los picatostes es solo uno de los detalles que hacen que este plato sea tan apetitoso. Es mejor usar pan ligeramente duro, ya que no absorberá demasiado...

Este colorido sándwich envuelto en hojas de otoño recuerda a una cornucopia. Luce espectacular en el plato y su sabor justifica los numerosos pasos necesarios para prepararlo. Similar...

Los amantes de la pasta pueden descubrir una nueva forma de disfrutarla. Un aperitivo crujiente, ligero y adictivo: ahora es posible...

Añade variedad a tu menú de picnic asando piña glaseada. Esta presentación inusual la convierte tanto en una guarnición para un plato de carne como en un postre ligero que...

Esta sustanciosa ensalada de patatas adquirirá un sabor más interesante y vibrante si primero asas las patatas. Además de su sabor inusual, esta ensalada es ligera porque no contiene...

Kansas City, EE. UU., es considerada la capital de la barbacoa. Es conocida no solo por su gran cantidad de restaurantes de barbacoa y por albergar algunos de los festivales y concursos de barbacoa más grandes, sino también por su...

España es considerada la cuna del flan, o pudín de caramelo, desde donde se extendió a otros países y se convirtió en uno de los postres más populares y apreciados. Este delicado y cremoso pudín se elabora con...

El pastel "Tres Leches" es un bizcocho delicado empapado en tres tipos de leche: leche condensada azucarada, leche concentrada sin azúcar y crema. La idea original era empapar el bizcocho...

Los churros son buñuelos esponjosos y fritos hechos con pasta choux. Aunque se considera que se originaron en España y Portugal, se preparan en prácticamente todos los países de habla hispana. Mexicanos...

La moussaka se prepara tradicionalmente en muchos países de Oriente Medio y los Balcanes. Sin embargo, las recetas varían según la región. La moussaka griega es un guiso de tres capas:…

Como esta salsa no requiere cocción, conserva todas las propiedades beneficiosas de la naranja y el arándano. Sirva esta salsa rica en vitaminas con carne o aves, realzando el sabor del plato y...

La salsa de arándanos se sirve tradicionalmente con pavo en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos y en Navidad en el Reino Unido. Pero a pesar de su sabor agridulce, combina bien con casi cualquier tipo de carne o ave.

Esta salsa no requiere mucho tiempo de preparación, pero luce hermosa e impresionante en la mesa festiva. Sírvala con platos de carne o ensaladas. Úsela en productos horneados. Los arándanos ácidos y delicados...

Prepara una salsa de arándanos sin cocción. Simplemente combina arándanos, pera y naranja con azúcar y sirve. Puedes usarla como salsa para platos de carne o como mermelada para untar.

La bechamel, también conocida como salsa blanca, se inventó en el siglo XVII durante el reinado del rey Luis XIV y es una de las salsas básicas de la cocina francesa. Según la receta clásica...

El babaganoush es un plato tradicional sirio, libanés y palestino hecho con berenjena, aderezado con aceite, especias y tahini (una pasta de sésamo). Traducido del árabe, puede tener dos significados...

La salsa barbacoa combina a la perfección con todo tipo de carnes. Es especialmente acertada con la carne a la parrilla, aportándole un sabor más intenso e interesante. Marina la carne en salsa barbacoa o úntala sobre ella...

Los manicotti son rollos de pasta italianos con forma de tubo ancho, rellenos de diversos quesos o carnes y horneados con salsa. Esto...

Prepara una hamburguesa al estilo italiano colocando todos los ingredientes de la pizza entre dos mitades de pan. Los tomates y el queso añadidos a la carne picada hacen que la hamburguesa quede increíblemente jugosa y tierna.

El chili con carne, o simplemente chili, es un platillo mexicano que se traduce del español como "chili con carne". Aunque los ingredientes principales del platillo son los chiles y la carne, los mexicanos también...

El pastel de carne, o simplemente pastel de carne, se prepara tradicionalmente con carne molida, pan rallado y verduras como cebolla, apio y zanahoria. Pero puedes añadirle manzanas, arándanos y queso para darle un toque diferente.

Esta receta de pollo con costra de queso es muy sencilla y rápida de preparar, y además tiene un aspecto elegante y festivo. Anótala para cuando tengas invitados...

El pollo picante se ha convertido en un símbolo de la ciudad estadounidense de Nashville, Tennessee, gracias a un incidente anecdótico que le ocurrió al dueño de uno de los restaurantes locales a principios del año pasado.

El chutney es una salsa de frutas o verduras originaria de la cocina india. Su propósito es añadir variedad y complementar el sabor del plato con el que se sirve. El chutney de arándanos y cítricos se puede utilizar...

Brillantes, frescas, jugosas y deliciosas, las fresas harán que cualquier postre sea excepcional. Su aroma impregnará la masa quebrada con un toque veraniego y soleado. Combinan a la perfección con la crema batida, que...

El cordero es muy tierno y, podría decirse, ligero. Tiene un sabor y aroma delicados. Y el lomo de cordero a la parrilla es muy picante y apetitoso. Romero y ajo...

La carne de pavo es sabrosa y baja en calorías, con un bajo contenido en grasa. Se considera la carne más dietética. Las albóndigas hechas con esta carne son ligeras y deliciosas. El condimento...

El cerdo combina a la perfección con frutas jugosas, como los duraznos. El lomo de cerdo a la parrilla es increíblemente delicioso. El romero le añade aún más sabor, y la mostaza...

El cerdo salteado con pimientos es un plato jugoso, aromático y delicioso. Está repleto del aroma y el toque picante del ajo, el sabor único de los pepperoncini, el toque especiado de la salvia y una combinación especial de...

Los espaguetis se originaron en Nápoles, y Antonio Viviani les dio su nombre. La palabra italiana "spaghetti" se refiere únicamente a un tipo específico de pasta italiana. Anteriormente, los espaguetis eran 50...

La ensalada de pasta italiana rara vez se aliña con mayonesa o crema agria. Los italianos suelen usar aceite de oliva, varios tipos de vinagre y especias como aderezos. Estos le aportan...

Estas galletas crujientes y dulces son perfectas para acompañar el té o un vaso de leche. Date un capricho y comparte con tus seres queridos esta sencilla receta de galletas de melaza. Recuerda que los dulces se disfrutan mejor con moderación, aunque...

Las galletas Oreo son famosas en casi todos los rincones del mundo. ¿Y qué podría ser mejor que un pastel de Oreo? Los golosos de todas las edades no podrán resistirse a una porción de este delicado postre. La parte superior...

Las familias estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, y el pavo es un elemento indispensable en la mesa tradicional de estas fiestas. Por supuesto, se trata de un pavo asado entero relleno de pan y fruta seca...

¿Qué plato italiano por sí solo puede llenar el menú de un restaurante entero o un servicio de entrega de comida? La pizza, por supuesto. La infinita variedad de ingredientes y salsas, junto con la facilidad de preparación, la han convertido en...

El pastel de carne es un plato tradicional bávaro conocido en inglés como "meatloaf". Es fácil de preparar y tiene una presentación muy particular. Y, por supuesto, se sirve con batatas, que son perfectas...

Si tienes una parrilla, puedes darte el gusto de preparar alitas ahumadas caseras. Aromáticas y crujientes, son perfectas para las reuniones de verano...

El cordon bleu tradicional se prepara con ternera, pero no por ello es menos tierno y sofisticado cuando se hace con pechuga de pollo. En esta receta, las pechugas de pollo se rellenan con jamón y queso y luego se fríen en...

La salsa agridulce china es increíblemente versátil tanto para carnes como para verduras. Combina sabores dulces, picantes, ácidos y salados para realzar el sabor de prácticamente cualquier plato. En...