Vistas: 5.517Si eres el orgulloso propietario de una parrilla y quieres cocinar algo sencillo pero único, prueba esta receta de lomo de cerdo a la parrilla. Como sabes, la salsa en la carne...
Vistas: 4 105El pastel de carne es un plato versátil que encanta a los cocineros de todo el mundo. Se puede servir como plato principal, aperitivo, en rebanadas o como sustituto de salchichas y chuletas, y además es sorprendentemente fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes.
Vistas: 3.933Es difícil impresionar a alguien con un plato de pollo, pero esta receta te ayudará a crear un plato original con un ingrediente tan común. Esta carne, fácil de cocinar, prácticamente no necesita horno...
Vistas: 5 128Una maravillosa combinación de ingredientes que combina bien con casi cualquier cosa: el cerdo se puede cocinar con cualquier verdura para crear un plato armonioso, y el calabacín, aunque de sabor bastante neutro, es un ingrediente maravilloso...
Vistas: 7.997La combinación de carne y ciruelas pasas es muy popular en la cocina. Ambos productos se complementan a la perfección. Dependiendo del dulzor de las ciruelas pasas, la carne puede adquirir un sabor ácido o dulce. Para...
Vistas: 13 176La coliflor es mucho menos popular que el repollo blanco, lo cual es totalmente injusto, ya que es más rica en nutrientes y más fácil de digerir para el organismo. Esta actitud hacia...
Vistas: 1.854Los platos con col blanca se encuentran en prácticamente todas las cocinas del mundo. Esto no es de extrañar, ya que esta maravillosa verdura tiene variedades aptas para casi cualquier clima. En Rusia, la col guisada con...
Vistas: 4.409Los camarones a la parrilla son deliciosos, jugosos, vibrantes y llenos de sabor. La salsa está impregnada de la frescura del tomate, el sabor picante de la cebolla y la salsa picante, y el sabor único de los camarones fritos...
Vistas: 2.929La vinagreta es una creación de la cocina francesa. Sus ingredientes básicos son vinagre, aceite y especias. Puede aportar un sabor picante y sofisticado a cualquier plato, así como un toque único y distintivo...
Vistas: 6.489El pollo a la parrilla preparado con esta receta no solo adquiere un sabor inusual y original y un aroma increíble, sino también una apariencia impresionante: el resultado es realmente crujiente...
Vistas: 8.581La paleta de cerdo estofada en cerveza es un plato contundente y verdaderamente masculino. El cerdo cocinado de esta manera es increíblemente suave, jugoso y tierno. La inusual salsa barbacoa tiene un sabor picante y dulce...
Vistas: 7 239Este delicioso plato realzará cualquier mesa y seguro que encantará a los amantes de la barbacoa picante. Un glaseado de miel y jalapeño ahumado le añade un toque vibrante...
Vistas: 6.747La salsa barbacoa de café se considera una de las más adecuadas para cocinar costillas de cerdo. Su sabor armonioso y su delicada textura realzan el sabor de la carne de cerdo...
Vistas: 10 291Las costillas de cerdo son jugosas, con un sabor intenso y vibrante. Un glaseado de té dulce realza el sabor de la carne y le da una hermosa costra dorada. Papa y limón...
Vistas: 7.561Las costillas de cordero al horno son un plato delicioso y apetitoso. El cordero queda tierno y jugoso. Los condimentos especiados le aportan un aroma y sabor refinados, y la salsa de yogur le da un toque especial.
Una selección de los mejores platos con batata. Esta hortaliza apareció por primera vez en Perú y luego se extendió por todo el mundo, donde se ganó el aprecio de muchos por su sabor.
Vistas: 20.639La mayoría estaría de acuerdo en que lo mejor del pastel de zanahoria es el glaseado de queso crema, así que es perfectamente aceptable reemplazarlo con una capa gruesa de tarta de queso cremosa. De estos dos pasteles clásicos...
Vistas: 8.959Irlanda se ha convertido prácticamente en sinónimo de Guinness, pero en los últimos años, esta famosa marca ha ampliado su oferta más allá de la cerveza negra. Este cóctel incorpora las notas cítricas de una pilsner ligera, típicamente...
Vistas: 6.607Las patatas tienen un nuevo competidor: las patatas fritas de espárragos. Un rebozado de cerveza y aceite caliente garantizan que los tallos verdes queden dorados y crujientes. El alioli de limón es una salsa para mojar estupenda, y además...
Vistas: 12.474Esta tarta de queso clásica tiene una textura aterciopelada y un sabor rico y dulce. A los neoyorquinos les encanta cubrir sus tartas de queso con una fina capa de crema agria; equilibra a la perfección el intenso sabor del pastel.
Vistas: 8.504Algunos historiadores encuentran referencias a este famoso pastel de chocolate y cerezas (llamado pastel Selva Negra en Alemania) ya en el siglo XVI. Pero es más probable que el pastel haya adquirido su nombre y popularidad...
Vistas: 3.466Un día de 1832, el diplomático austriaco Klemens von Metternich ordenó a sus cocineros que prepararan un postre inusual para unos invitados distinguidos. Pero su cocinero estaba enfermo ese día. Un aprendiz de cocina...
Vistas: 26.044El bizcocho genovés, o bizcocho genovés, se considera difícil de preparar, pero si se siguen estrictamente todas las proporciones y recomendaciones de la receta clásica, se obtendrá una base tierna y esponjosa para cualquier pastel...
Vistas: 118.858El martini es un cóctel elegante elaborado con ginebra y vermut. Desde su invención en Estados Unidos a finales del siglo XIX, las proporciones de la bebida han variado constantemente. Esto ha dependido de los gustos personales...
Vistas: 11.793La sopa minestrone, que significa "sopa grande" en italiano, es uno de los platos más antiguos de Italia. Se preparaba ya en la Antigua Roma. Dado que la minestrone se consideraba un plato de pobres,...
Vistas: 19.751La panzanella es una ensalada italiana de pan veraniega que se remonta a la Edad Media. Sin embargo, hasta principios del siglo XX, se preparaba exclusivamente con cebollas aliñadas con vinagre, aceite y...
Vistas: 12.895La salsa marinara italiana (o salsa marinera) fue inventada por marineros napolitanos a mediados del siglo XVI, cuando los tomates ya habían llegado a Europa desde el Nuevo Mundo. Los marineros descubrieron que gracias a...
Vistas: 10 831La sopa de tortilla es una sopa mexicana clásica hecha con tomates asados, caldo, condimentos y una tortilla de maíz, lo que la hace más espesa y sustanciosa. Además, la sopa de tortilla...
Vistas: 18.752El cerdo a la parrilla quedará más tierno y jugoso si se glasea. Aunque la receta requiere una taza entera de mermelada, el sabor de la carne será armonioso, dulce y ácido, y su...
Vistas: 11 226Las alitas de pollo fritas y bañadas en salsa barbacoa de cerveza azucarada quedan jugosas por dentro y crujientes por fuera. Este método de cocción también les confiere un sabor único...
Vistas: 18 210Hasselback, o simplemente "patatas acordeón", es una forma original y bastante interesante de hornear y servir patatas con diversos rellenos. Fue inventada por un chef de un restaurante sueco...
Vistas: 8 657Esta crema de mantequilla es perfecta para decorar pasteles, tartas y cupcakes. Se le pueden añadir diversos colores y sabores a la crema de mantequilla básica. En esta receta clásica, en lugar de...
Vistas: 67 189La tarta de manzana francesa es un pastel abierto hecho con masa quebrada. El relleno es jugoso y tierno, con un ligero toque ácido de manzana, y la masa es crujiente y desmenuzable. Tiene este aspecto...
Vistas: 11.831Poca gente lo sabe, pero la ensalada César no es un plato italiano que lleva el nombre de un emperador romano. Esta ensalada fue inventada en México por el restaurador estadounidense Caesar Cardini, quien tenía sus propios establecimientos en...
Vistas: 4 311Desde la antigua Roma, la sopa de cebolla ha sido considerada un plato popular entre los pobres, ya que su ingrediente principal era fácilmente accesible. En su forma moderna, la sopa de cebolla surgió en...
Vistas: 30.867El Whiskey Sour es uno de los principales representantes de los sours, es decir, cócteles ácidos, cuya aparición se remonta al siglo XVIII, cuando los marineros ingleses comenzaron a beber ron para prevenir el escorbuto y la deficiencia de vitaminas...
Vistas: 3.545El Día de Acción de Gracias se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre. Esta festividad fue establecida por los primeros colonos europeos, quienes agradecieron a Dios y a los nativos americanos que los ayudaron por...
Vistas: 5.031Prepara una salsa de crema agria con arándanos y rábano picante, única y deliciosa, que encantará incluso a quienes no son aficionados a las salsas de frutos rojos. Su sabor agridulce combinará a la perfección con...
Vistas: 6.686Los arándanos rojos son una de las fuentes naturales más potentes de vitaminas durante el otoño y el invierno. Además de bebidas de frutas, kissels y pasteles, puedes preparar mermelada casera de arándanos rojos, natural y saludable. Esto...
Vistas: 2.988Una versión más ligera y veraniega del taco mexicano, que tradicionalmente consiste en una tortilla rellena de carne a la parrilla, verduras y salsa picante. Sustituye la tortilla de harina por hojas de lechuga...
Vistas: 10.585El sándwich Hoosier es un plato típico del estado de Indiana, donde los residentes se llaman a sí mismos Hoosiers. Su característica distintiva es que entre las dos mitades del pan, junto con verduras, se encuentra...
Vistas: 9.043La salsa chimichurri es popular en prácticamente todos los países de Sudamérica, pero su receta se inventó en Argentina, presumiblemente por colonos del País Vasco. En su idioma, chimichurri significa...
Vistas: 3.031El tiramisú, un postre italiano a base de café que se puede traducir como "levántame", se inventó hace relativamente poco tiempo, en la década de 1960. Desde entonces, su delicado y refinado sabor ha conquistado a millones de personas...
Vistas: 37.449La lasaña es uno de los platos italianos más populares del mundo. Aunque sus orígenes se remontan a la antigua Roma, la lasaña en su forma moderna se conoce desde el siglo XIV. El plato consiste en...
Vistas: 41 222En la gastronomía estadounidense, el Mac and Cheese no es solo macarrones cubiertos de queso, sino un auténtico guiso en una salsa de queso...
Vistas: 16.640Los rollos de canela son muy populares en el norte de Europa y Norteamérica. Suecia incluso celebra el Día del Rollo de Canela el 4 de octubre. Este dulce fue elegido para conmemorar la ocasión...
Vistas: 98 821La ensalada de patatas, popular en los países europeos, fue traída a América por los colonos. Desde entonces, se ha convertido en uno de los platos nacionales más importantes de Estados Unidos. Además de patatas, la ensalada también incluye...
Vistas: 20.370El aderezo francés también se llama vinagreta, del término francés vinaigre, que significa vinagre. Los tipos de aceite vegetal y vinagre que se utilizan pueden variar según la receta. Se mezclan en...
Vistas: 6.663La tradicional ensalada Cobb estadounidense fue inventada a principios del siglo pasado por Robert Cobb, propietario del restaurante Hollywood Brown Derby. Según una versión, Cobb no había comido nada hasta altas horas de la noche, y cuando llegó...
Vistas: 6 210Se dice que el cóctel Gimlet debe su nombre a su capacidad para dejar lagunas mentales a la mañana siguiente de haberlo bebido. Otra teoría es que la bebida recibió su nombre en honor a Sir...
