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Recetas culinarias


Categorías: Sopas, Verduras, .
borscht vegetarianoVistas: 7.541

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Remolachas, patatas, col blanca, setas porcini, zanahorias, raíz de chirivía, raíz de apio, cebollas, ajo, vinagre de sidra de manzana, pasta de tomate, crema agria, eneldo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Rollitos de albaricoque y avellana "Rugelach"Vistas: 7.874
Contenido de la receta:

Los croissants judíos rugelach se suelen servir como plato típico de Janucá (o «Fiesta de las Luces»). Esta masa quebrada, rellena de mermelada de frutas y frutos secos, se elabora sin huevo y es muy fácil de preparar.

Queso crema, harina, masa quebrada, avellanas, mermelada de albaricoque, pasas, huevos, crema agria, yogur...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 bagels
Categorías: Postres, Tortitas, buñuelos, gofres, .
Autor: - autora de libros de cocina
latkes de manzanaVistas: 15 223

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

manzanas, huevos, yogur, jarabe de arce, azúcar glas, canela, harina...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 panqueques
Categorías: Panadería, Pan, .
Jalá para tostarVistas: 5 806

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

challah, masa de levadura, harina, huevos...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan
Categorías: Postres, Frutas, .
Charoset para PascuaVistas: 9 269

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

manzanas, nueces, jugo de limón, vino tinto, pasas, miel, canela...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 como aperitivo
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Kugel (guiso de fideos festivo)Vistas: 6.439

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de huevo, requesón, huevos, crema agria, leche, cebolla, ralladura de naranja, copos de maíz, pasas, canela...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Pez, Salsas, Untables, .
Autor: - chef famoso
Sándwich de bagel con salmónVistas: 10.962
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Bagels, queso crema, queso Philadelphia, queso mascarpone, alcaparras, tomates, pepinillos encurtidos, salsa de verduras, jugo de limón, vinagre de vino, cebolla roja, granos de pimienta blanca, perejil, eneldo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Pez, Salsas, Untables, .
Autor: - escritora culinaria
Paté de salmón ahumadoVistas: 12.876

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Salmón ahumado, queso crema, crema agria, jugo de limón, rábano picante, eneldo...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Contenido calórico: 118
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Gachas de farroVistas: 5.735

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Trigo integral, pasta orecchiette, mantequilla dorada...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Kugel de fideos con queso cottageVistas: 5 611

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de huevo, queso crema, requesón, huevos, crema agria, cebollas, pasas...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef famoso
Kugel (guiso de pasta festivo)Vistas: 6.820

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pasta para lasaña, queso crema, huevos, crema agria, extracto de vainilla, nuez moscada, pasas, albaricoques secos...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Carne, Salsas, .
Autor: - chef
Albóndigas al estilo africano con cuscúsVistas: 7 102
Contenido de la receta:

Una receta detallada para preparar un plato de carne con fotos....

Carne molida, cuscús, dátiles, aceitunas, vino blanco, azúcar moreno, ralladura de limón, cebolla, ajo, huevos, copos de avena, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, canela, comino, tomates, pasta de tomate, perejil, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor:
Tarta tatin de boniato y chirivíaVistas: 8 353

La tarta Tatin tradicional es una tarta dulce invertida hecha con fruta, mantequilla y azúcar. Nuestra versión salada es un tanto inusual, pero seguro que triunfará en la cena de Navidad...

Papas, papas amarillas, chirivías, cebollas, ajo, queso mozzarella, hojaldre, vinagre de vino, salvia, orégano...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8 Contenido calórico: 287
Categorías: Postres, Pasteles, tartas, guisos, .
Zapatero de PascuaVistas: 10.374

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

manzanas, peras, fresas, huevos, matzá, almidón, canela...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Filetes de salmón a la parrillaVistas: 9.667

Una receta detallada de pescado a la parrilla con fotos...

salmón, sal marina en escamas, cilantro, semillas de hinojo, comino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Tortitas de patata, tortitas, .
Autor:
Latkes de batataVistas: 26.475

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

papas, batatas, harina, huevos, cebollas, rábano picante, remolacha, pimienta de cayena molida, crema agria, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 panqueques de papa Contenido calórico: 134
Categorías: Platos principales, Carne, Salsas, Salsas, .
Autor: - chef
Albóndigas guisadas en salsa de curryVistas: 14 126
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Carne molida, chile serrano, chalotas, raíz de jengibre, ajo, leche de coco, tomates, jugo de lima, semillas de mostaza, cilantro, comino, pimienta de cayena molida, pan naan, pasta de espagueti, arroz, cilantro, aceite de coco...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 albóndigas
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pájaro, Salsas, .
Autor: - chef
Tajine de pollo con aceitunas y limones en conservaVistas: 5 295
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pollo, cuscús, albaricoques secos, aceitunas, cebolletas, raíz de jengibre, ajo, canela, pimienta negra, comino, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, clavo, laurel, azafrán, cilantro, limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef
Salmón con salsa verde de cítricosVistas: 19.712
Contenido de la receta:

El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, ella...

Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497
Categorías: Platos principales, Pastas, .
KneidlachVistas: 17.655

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

masa sin levadura, harina, matzá, granos de pimienta blanca, jengibre molido, huevos...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 empanadillas
Categorías: Postres, Frutas, .
Anillos de manzana en la masaVistas: 5.792

La tradición de freír alimentos durante Hanukkah (o "Fiesta de las Luces") es el equivalente culinario de encender la menorá, la lámpara que se ha convertido en un atributo distintivo...

manzanas, cerveza ligera, azúcar glas, harina...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 anillos
Categorías: Platos principales, Carne, Salsas, Salsas, .
Costillas de ternera estofadas en vinoVistas: 12.256

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Carne de res, vino tinto, zanahorias, apio, pasta de tomate, pimienta negra, granos de pimienta blanca, matzá, chalotas, ajo, laurel, tomillo, perejil...
Tiempo: 3 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6

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