Tiempo: 1 hora 25 minutos

Paté de salmón ahumado - receta detallada.

Ingredientes:

• 110 g de salmón ahumado picado
• 225 g de queso crema a temperatura ambiente
• 1/2 taza de crema agria
• 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharadita de rábano picante preparado
• 1/2 cucharadita de sal gruesa
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

salmón ahumado, queso crema, cCrea agria, zumo de limón, rábano picante, eneldo

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Preparación:

Paso 1
• En una batidora eléctrica con accesorio para repostería, bate el queso crema hasta que esté suave. Agrega la crema agria, el jugo de limón, el eneldo, el rábano picante, la sal y la pimienta y mezcla bien. Agrega el salmón ahumado y bate bien. Enfría y sirve con crudités o galletas saladas.
  
  Si puedes encontrarloEn ese caso, prefiero el salmón noruego. Es más seco y menos salado que otros tipos de salmón ahumado.

Votos: 20