Este plato panamericano combina elementos asiáticos de la cocina cantonesa tradicional con un toque tropical. De textura carnosa pero tierna, el mahi-mahi, más conocido en otros países como dorado o delfín, se empaniza y se fríe. leer más
Mahi-mahi, salsa de soja, raíz de jengibre, lima, vinagre de arroz, pan rallado, maicena...
Pollo, laurel, jengibre molido, pimienta de cayena molida, comino, ajo en polvo, cebolla, salsa de soja, vinagre de cereza, zumo de limón, zumo de piña, azúcar moreno, kétchup...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: promedio Porciones: 4
Tortitas, cerdo, bok choy, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, salsa de soja, salsa hoisin, vino de arroz, vermut, semillas de sésamo, almidón, huevos, champiñones...
Tyler moja pan plano casero con cebolla verde en una salsa picante: una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y una pasta de chile picante como la Sriracha. El sabor se equilibra con un toque de azúcar y aceite de sésamo oscuro. leer más
Tortitas, huevos, harina de primera calidad, mantequilla de cacahuete, raíz de jengibre, chile, salsa sriracha, salsa de soja, vinagre de arroz, cebolletas, cilantro, semillas de sésamo...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 246
Pechugas de pollo, vinagre de vino, vinagre de sidra de manzana, salsa picante, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, cebollas verdes, pimientos morrones, pepinos, masa de levadura, queso provolone, queso Monterey Jack, mantequilla de cacahuete, cacahuetes, miel, cilantro...
Esta receta le da un toque mexicano al pan de pita. La combinación de fajitas y salsa chimichurri le aporta un toque de autenticidad al plato. leer más
Pan de pita, carne de res, queso Havarti, salsa de chile, salsa de soja, jugo de lima, vinagre de vino, cebolla roja, ajo, cilantro, perejil, comino, pimienta de cayena molida, chile jalapeño, miel...
Si estás cansado de los sándwiches y similares, prueba a picar verduras y pollo, cuidadosamente envueltos en un pan de pita. leer más
Pan de pita, pollo a la parrilla, pechugas de pollo, tocino, lechuga romana, aceitunas Kalamata, brotes de alfalfa, nueces, cebolla roja, ajo, queso feta, tomates cherry, salsa de soja, jugo de limón, orégano, yogur...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6
Este plato vegetariano ligero, ideal para una cena informal, es increíblemente rico en proteínas gracias a las legumbres, los huevos, la col rizada, el queso y el pan integral. Además, es rico en vitamina C, calcio y hierro. leer más
Frijoles negros, frijoles rojos, col rizada, salsa picante, salsa de soja, queso cheddar, pan integral, cebolla roja, huevos, tostadas...
Este pollo agridulce de Food Network Magazine se cocina con verduras frescas en una mezcla de salsa de soja, salsa de chile y ajo. Salteado rápidamente a fuego alto, el pollo adquiere una corteza crujiente y un sabor delicioso, incluso sin... leer más
Pechugas de pollo, salsa picante, vinagre de arroz, salsa de soja, zumo de naranja, almidón, aceite de cacahuete, pimiento morrón, cebolletas, guisantes tirabeques, arroz integral, cacahuetes, frutos secos...
El secreto de esta sencilla receta reside en usar croquetas de patata en lugar de puré de patatas. «Usar croquetas de patata no solo ahorra tiempo, sino que también ayuda a crear un guiso crujiente que aporta un agradable contraste...» leer más
Carne picada, patatas, queso cheddar, salsa Worcestershire, salsa de soja, cebolla, ajo, zanahorias, guisantes, pasta de tomate, tomillo...
En tan solo 30 minutos, puedes preparar las crujientes alitas de pollo de Tyler Florence como un aperitivo fácil para una cena informal o una ocasión especial. Se sirven con una deliciosa salsa hecha con pasta de curry rojo tailandés, salsa de soja y miel. leer más
alitas de pollo, pasta de curry, salsa de soja, lima, cilantro, miel...
A Guy Fieri no le gustan mucho las alubias al horno, ya que le resultan demasiado dulces. Por eso creó su propia receta —un híbrido de chili y alubias al horno— que tiene una consistencia similar pero es menos dulce. leer más
Carne de res, cerdo, cebolla morada, chile jalapeño, ajo, vinagre de sidra de manzana, frijoles blancos, frijoles lima, frijoles rojos, melaza, azúcar morena, salsa de soja, kétchup, pan blanco...
En tan solo 20 minutos, Patrick Neely combina salsa de soja, zumo de naranja y vinagre de arroz para crear una salsa oriental que se espesa al cocinarse y resulta increíblemente deliciosa, especialmente cuando se acompaña de una suculenta carne de pollo. leer más
Muslos de pollo, brócoli, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, almidón, vinagre de vino, azúcar moreno, zumo de naranja, semillas de sésamo, salsa de soja, arroz...
En el salmón al horno de Food Network Magazine, los sabores salados y dulces se combinan de forma ingeniosa: está marinado en una mezcla de salsa de soja, sirope de arce y zumo de naranja, y adornado con coliflor y copos de arándano rojo. leer más
Salmón, coliflor, zumo de naranja, arándanos secos, frutos secos, almendras, pistachos, ajo, perejil, sirope de arce, salsa de soja...
En tan solo 20 minutos, Bobby Flay prepara una ensalada de hojas verdes colorida e interesante con un aderezo de miel, mantequilla de cacahuete y soja, además de trozos de pollo y una pizca de cacahuetes y menta. leer más
Pollo, col china, lechuga romana, zanahorias, guisantes, miel, raíz de jengibre, cebolletas, cilantro, menta, vinagre de arroz, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, chile chipotle, lima...
La belleza de esta receta radica en que se puede preparar de muchas maneras para adaptarla a tus gustos. Cocina un bistec en una marinada de mostaza, pollo en una marinada de cítricos o camarones en una marinada de ajo, agregando una variedad de verduras como pimientos, cebollas y... leer más
Carne de res, pechugas de pollo, camarones, chalotas, ajo, laurel, romero, tomillo, estragón, naranjas, limón, mostaza Dijon, vinagre balsámico, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, tomates cherry, maíz, pimiento morrón...
El toque final de este abundante plato, hecho con dos tipos de frijoles: blancos y rojos, batatas y pollo molido, es una pizca de chile en polvo, que se agrega a cada tazón, según Food Network Kitchens, “le da sabor - leer más
Frijoles rojos, frijoles blancos, pollo molido, condimento de chile, tomates, batatas, chiles chipotle en salsa adobo, cebolla en polvo, ajo granulado, orégano, comino, clavo, canela, salsa de soja, cerveza negra, cebolletas, crema agria...
Ofrecemos una receta de muslos de pollo al horno con salsa agridulce a base de kétchup, aromatizada con mermelada de naranja y jengibre. La carne se fríe primero en la sartén, luego se unta con la salsa y se hornea hasta que esté lista. Servido - leer más
Muslos de pollo, kétchup, salsa de soja, vinagre balsámico, raíz de jengibre, mermelada de naranja, mermelada de albaricoque, pimiento morrón, arroz, cebolletas...
Las gambas Bobby Flay peladas y a la parrilla, listas en tan solo 15 minutos, se sirven cubiertas con una mezcla agridulce de salsa de soja, jengibre, miel, zumo de lima y ajo. leer más
salsa de soja, miel, ajo, camarones, jugo de lima, raíz de jengibre...
Para que este pastel de carne quede jugoso y sabroso, Patrick y Gina Neely añaden cebollas y pimientos salteados a la carne picada y pincelan la superficie con una mezcla dulce y ácida de kétchup y vinagre antes de hornearlo. leer más
Condimento para pescado, salsa de soja, huevos, salsa Worcestershire, cebolla roja, pimiento morrón, ajo, pavo molido, pan blanco, pimentón, cebolla en polvo, vinagre de manzana, azúcar moreno, mostaza en polvo, zumo de limón, salsa barbacoa, kétchup...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6-8
El Crab Rangoon es un aperitivo muy popular en todos los restaurantes chinos. Sus ingredientes principales son queso crema, palitos de cangrejo y una masa para envolverlo, cuya preparación también te enseñaremos. leer más
harina, huevos, carne de cangrejo, queso crema, salsa de soja...
Una receta china de salteado con pollo frito y verduras. Se sirve sobre una cama de fideos fritos y hojas de lechuga. leer más
Pechugas de pollo, fideos de arroz, setas shiitake, castañas de agua, cebolletas, chiles jalapeños, raíz de jengibre, ajo, sake, salsa hoisin, salsa de ostras, salsa de soja, almidón...
Receta de tempura de judías verdes fritas. La masa se prepara con harina, almidón y agua con gas. El plato terminado se rocía con salsa de soja, jugo de lima y cebolleta picada. leer más
judías verdes, zumo de lima, cebolletas, salsa de soja, almidón...
Una receta de lomo de cerdo con hueso marinado en piña, jengibre, salsa de soja y mezcla de cinco especias. El cerdo se asa a la parrilla y se sirve con arroz y una salsa hecha con piña asada y triturada, cebolletas y especias. leer más
Cerdo, piña, raíz de jengibre, arroz de grano largo, condimento de cinco especias, cebolla verde, hojuelas de pimiento rojo, salsa de soja...
Una receta de kebab con filete de pechuga de pollo, castañas de agua, piña y pimiento. Los ingredientes se mezclan con kétchup, salsa de soja, miel y vinagre. Luego se ensartan en brochetas de madera y se asan al horno. leer más
Pechugas de pollo, piña, panecillo, pimiento morrón, miel, vinagre de sidra de manzana, salsa de soja, salsa teriyaki, kétchup, castañas de agua...
Receta para preparar fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo. leer más
Fideos lo mein, salsa de soja, salsa de chile, vinagre de arroz, zanahorias, ajo, raíz de jengibre, cilantro, cacahuetes, mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, semillas de sésamo, té verde...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6
Una receta de hamburguesas del famoso chef Guy Fieri. El nombre de las hamburguesas proviene de las tres siglas inglesas "B", que significan Beef, Bacon y Bourbon (carne de res, tocino y bourbon). Estas hamburguesas consisten en hamburguesas de carne de res a la parrilla. leer más
Carne molida, panecillos para hamburguesa, queso cheddar, tocino ahumado, azúcar morena, cebolla, ajo, mostaza Dijon, vinagre balsámico, jarabe de arce, salsa Tabasco, salsa de soja, salsa Worcestershire, bourbon, sal de ajo, almidón...
Cuando preparas una receta sencilla como esta de Food Network Magazine, el proceso de "hacer" vareniki es increíblemente simple, ya que todo lo que tienes que hacer es enrollar la masa wonton en forma de media luna; no se requiere ninguna técnica especial. leer más
Masa sin levadura, carne de cerdo molida, tocino, huevos, col china (Napa), raíz de jengibre, cebollino, ajo, salsa de soja...
Receta para el segundo plato: ternera con brócoli y arroz al estilo chino. La ternera se fríe en una masa hecha con almidón y salsa de soja. El brócoli se fríe con jengibre y tomates, y luego se cuece a fuego lento en una salsa de caldo de pollo. leer más
Carne de res, brócoli, cebolla, almidón, salsa de soja, mantequilla de maní, salsa de ostras, raíz de jengibre, tomates ciruela, ajo, arroz...
Raíz de jengibre, setas shiitake, cebolletas, carne de cerdo picada, salsa de soja, vino de arroz, almidón de maíz, masa wonton, huevos, bayas de goji, guisantes, zanahorias, sambal oelek...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 - 14 empanadillas
Un segundo plato elaborado con arroz cocido, tocino, huevos revueltos y brócoli, frito en grasa de tocino y luego cocinado a fuego lento con salsa de soja. Decorado con cilantro y chiles jalapeños. leer más
Arroz, tocino, brócoli, salsa de soja, huevos, cilantro, cebolletas, chile jalapeño, aceite de sésamo...
Paté de cerdo, paté de pollo, mayonesa, raíz de jengibre, salsa de soja, baguette, vinagre de arroz, zumo de limón, ralladura de limón, zanahorias, rábano daikon, salsa Sriracha, cilantro...
Vinagre de arroz, pepinos, chile, cebolla morada, cilantro, salsa de soja, salsa de pescado, mirin (vino de arroz), ajo, raíz de jengibre, azúcar moreno, semillas de sésamo, hojuelas de pimiento rojo, pasta de chile, jugo de lima, carne de res, cebolletas...
Ensalada de pollo al estilo asiático con aderezo de cereza y nueces: una receta detallada. leer más
Cerezas, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, vino blanco, raíz de jengibre, ajo, pechugas de pollo, chucrut, masa wonton, lechuga romana, pimiento morrón, cebolletas, zanahorias, guisantes tirabeques, castañas de agua...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Una receta de brócoli con arroz y trocitos de tocino caramelizado. El brócoli se frió primero en grasa de tocino y luego se cocinó a fuego lento con arroz y caldo de pollo. Finalmente, se le añadió un huevo frito y las hojas. leer más
Brócoli, arroz, tocino, berros, arroz de grano largo, raíz de jengibre, salsa de soja, ajo, hojuelas de pimiento rojo, huevos, mostaza, salsa picante...
Para preparar el kebab de pollo con piña de Tyler Florence, primero elabora una rica salsa barbacoa con kétchup, miel y salsa de soja, y luego úsala como adobo para pechugas de pollo magras y piña fresca. leer más
Kétchup, salsa de soja, miel, mostaza, azúcar moreno, ajo, zumo de limón, muslos de pollo, piña, salsa barbacoa...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
La ensalada de pollo china, muy popular en Estados Unidos, se prepara con pollo ligeramente marinado en aderezo y luego frito con col china. Se corona con fideos chow fritos. leer más
Fideos chow mein, muslos de pollo, col china, zanahorias, cebolletas, guisantes, vinagre de arroz, salsa de soja, mostaza con miel, raíz de jengibre...
Una receta de guarnición de brócoli y setas shiitake salteadas. Aderezada con salsa de soja de inspiración asiática, vinagre de arroz y miel. Decorada con rodajas de chile y semillas de sésamo. leer más
Salsa de soja, vinagre de arroz, miel, setas shiitake, chalotas, brócoli, semillas de sésamo, chile...
Zanahorias, pepinos, chiles jalapeños, vinagre de arroz, salsa de pescado, fideos de arroz, escalope de cerdo, cerdo, salsa de soja, lechuga romana, cilantro, albahaca, menta...
Arroz basmati, salsa de soja, almidón, vinagre de arroz, pechugas de pollo, azúcar moreno, raíz de jengibre, cebolletas, chiles jalapeños, col china, cacahuetes...
Vinagre de arroz, pepinos, chucrut, cerezas, cebolla roja, chile, ajo, raíz de jengibre, cilantro, cúrcuma, pasta de curry, leche de coco, pechugas de pollo, fideos lo mein, salsa de soja, salsa de pescado, mantequilla de cacahuete, zumo de lima...
Una receta de bok choy a la parrilla con salsa barbacoa asiática elaborada con vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja y azúcar moreno. leer más
Bok choy, salsa picante, salsa barbacoa, salsa de soja, chile, vinagre de arroz, azúcar moreno...
Cuando estás frente al refrigerador, mirándolo fijamente sin saber qué preparar para la cena, la respuesta más sencilla es arroz frito. ¿Solo te quedan unas zanahorias? Perfecto, con eso basta. ¿Un manojo de cebolletas? También te servirá. leer más
Camarones, salsa de soja, raíz de jengibre, cebolletas, zanahorias, arroz, arroz de grano largo, guisantes tirabeques...
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