Salsa de soja

Esta receta de salmón será un éxito entre los niños a los que no les gusta el sabor del pescado, pero debes adaptarla a un evento apto para niños. Los filetes de pescado se marinan durante varias horas (cuanto más tiempo mejor) en una mezcla de salsa de soja, jugo de limón y leer más

El pollo con sésamo al estilo chino es un plato fácil de preparar, lleno de sabores vibrantes y rápido de hacer, incluso entre semana. Las pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños, se marinan durante unos minutos en una mezcla de salsa de soja. leer más

• Cerdo
• Vidriado
• Ensalada

Antes de hornear, el lomo de cerdo se marina durante varias horas en una mezcla de cerveza rubia, pimienta de cayena y especias. Vierta inmediatamente un poco de esta marinada en el aderezo de la ensalada de col. Después de hornear, el lomo de cerdo... leer más

• Bochas
• Salsa

El pollo asiático picante servido en cuencos de lechuga comestibles es un excelente aperitivo ligero para fiestas, fácil de comer con las manos. Para los cuencos, elige hojas de lechuga iceberg firmes que mantengan bien su forma. Para el relleno, pica finamente... leer más

• Albóndigas
• Salsa

Albóndigas asiáticas al horno servidas sobre hojas de lechuga Boston con salsa para mojar. Un aperitivo ideal para fiestas o bufés. Además de carne de cerdo picada, también incluyen repollo frito y setas shiitake fritas, y... leer más

Si te encanta el salteado de camarones al estilo asiático, te encantará esta sabrosa sopa. Cebollas, zanahorias, jengibre, setas shiitake y trozos de jamón se saltean rápidamente en aceite de cacahuete, removiendo con frecuencia, y luego todo... leer más

Aunque esta sopa se prepara con fideos instantáneos comunes (deseche los sobres de condimento), el auténtico sabor del ramen japonés proviene del rico caldo de alitas de pollo, tocino, champiñones shiitake y especias. El aroma es inconfundible. leer más

Esta ensalada sustanciosa y saludable de inspiración asiática se prepara con trigo cocido (o arroz integral), pavo a la parrilla, guisantes tirabeques salteados con cebolletas y verduras frescas. Todo ello aderezado con una vinagreta de sésamo que incluye... leer más

Saltear es una excelente manera de preparar rápidamente una comida deliciosa y saludable al estilo asiático. Todos los ingredientes se fríen a fuego alto, asegurando que queden crujientes por fuera y conserven su jugosidad y valor nutricional. Saltear champiñones shiitake con: leer más

Estas alitas de pollo picantes al estilo caribeño serán un éxito entre cualquiera que disfrute de una cerveza por la noche. Jugosas y picantes, están cubiertas con un glaseado y una costra increíblemente deliciosos. Antes de asarlas a la parrilla, las alitas se marinan durante varias horas en una mezcla de leer más

Puedes usar fideos ramen frescos o instantáneos para preparar esta sopa, sin el sobrecito de condimentos. Esta receta transforma los fideos instantáneos en algo realmente delicioso... leer más

Quita el hueso de medio aguacate y tendrás un delicioso cuenco comestible listo para ser llenado. Conviértelo en un elegante aperitivo que triunfará en tu Instagram. Los lados exteriores cortados de la mitad del aguacate están espolvoreados con... leer más

Estos huevos rellenos son una fusión de dos aperitivos estadounidenses populares: los huevos rellenos picantes y el cangrejo rangoon. Si bien el primero es bastante obvio (huevos rellenos picantes), el cangrejo rangoon suena bastante exótico. El cangrejo rangoon es... leer más

Las guarniciones de judías verdes son increíblemente saludables; sus largas vainas siempre lucen festivas, y para que el sabor de las judías no resulte monótono, se puede experimentar sin límites con los aderezos. En esta versión asiática, las judías verdes se fríen en aceite de coco. leer más

Estos fideos vegetarianos con setas shiitake, repollo y trozos de tofu están repletos de proteínas y fibra saludable, son fáciles de preparar y son los favoritos entre los amantes de la comida asiática y los comensales preocupados por su salud. Aceite de sésamo oscuro, - leer más

Un trozo de carne de res se cocina a fuego lento durante 7 horas en una deliciosa salsa asiática con un sabor complejo que incluye ajo, jengibre, umami, acidez de tomate e incluso un ligero dulzor de anís; todo lo que conforma su sabor y aroma únicos. leer más

Antes de asarlas a la parrilla, las chuletas de cerdo con hueso natural y una pizca de pimientos dulces pequeños se untan con un glaseado de mermelada de durazno, kétchup y salsa de soya, que infunde a la carne y las verduras su sabor tropical y las cubre con un delicioso - leer más

Estos kebabs están hechos con filete de ternera tri-tip magro, un corte bastante tierno que se volverá aún más jugoso después de unas horas en una marinada de salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno, salsa picante (sriracha) y - leer más

Los huevos rellenos con una salsa picante son un aperitivo versátil que se puede servir en cualquier ocasión. Incluso puedes decorarlos para que combinen con el evento, como estos huevos de té de Halloween. leer más

Esta nutritiva y reconfortante sopa de fideos con pollo está repleta de verduras saludables y sabores asiáticos gracias a la salsa teriyaki, el aceite de sésamo, el jengibre fresco y el ajo. Además de fideos de huevo y especias, también incluye pechugas de pollo, especias dulces... leer más

Las finas chuletas de lomo de cerdo con hueso se asan al horno y se sirven con una guarnición de empanadillas chinas de verduras. Para infundir a la carne jugosidad y todo un ramillete de sabores picantes típicos de la cocina asiática, las chuletas se cuecen al vapor durante... leer más

Infunde pepinos frescos con un sabor vibrante y prepara una ensalada asiática que combina a la perfección con cualquier plato de inspiración asiática. Los pepinos se cortan en rodajas fáciles de comer, se mezclan con chiles frescos, cebolletas y eneldo, y se aliñan con... leer más

Si quieres impresionar a tus invitados con un aperitivo exótico, sirve una refrescante ensalada poke hawaiana hecha con atún crudo y verduras marinadas en un aderezo picante. Además de trozos de atún fresco, la ensalada también incluye rodajas de pepino, cebolla dulce y... leer más

Para esta ensalada, recomendamos usar pepinos ingleses de piel lisa que no necesiten pelarse. Córtelos en rodajas, sazone con sal y escúrralos. Luego, mezcle la ensalada con un aderezo de vinagre de arroz, aceite de sésamo, leer más

En esta receta, puedes reemplazar los fideos chow mein chinos con espaguetis, quedará igual de delicioso, porque lo principal en este plato es la salsa asiática hecha con mantequilla de cacahuete, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de sésamo oscuro y chile jalapeño (si - leer más

Para preparar estos sándwiches largos, los filetes de salmón se cortan longitudinalmente y se marinan en una mezcla de especias asiáticas: vino de arroz (mirin) y pasta de miso blanco, junto con azúcar moreno y semillas de sésamo. Marinar durante al menos 1 hora. leer más

• Costillas
• Salsa barbecue

Esta receta de costillas de cerdo quedará espectacular, incluso para cocineros principiantes. Puedes usar costillas de lomo (se cocinan más rápido) o costillas de pecho (debido a su mayor cantidad de venas). leer más

La base de este delicioso plato asiático son los fideos finos de arroz, acompañados de trozos de tofu, apio, pimiento y especias, que le dan a los fideos su sabor único. Mientras los fideos se cuecen al vapor, el resto de los ingredientes se fríen en una sartén. leer más

La ensalada poke hawaiana se prepara con atún fresco crudo, cortado en cubos pequeños y mezclado con pepinos y cebolletas en rodajas del mismo tamaño. La ensalada se aliña con una mezcla de salsa de soja, zumo de limón, vinagre de arroz y aceite de sésamo. leer más

Las verduras y la carne a la parrilla le dan a los fideos soba de trigo sarraceno una jugosidad y un sabor veraniego inigualables. Un aderezo de salsa de soja, miel, aceite de sésamo oscuro y vinagre de arroz le aporta un toque asiático a esta sustanciosa ensalada. leer más

• Costillas
• Salsa barbecue

La receta utiliza costillas de cerdo estilo St. Louis, que son rebanadas rectangulares perfectamente uniformes de costilla cortadas de la zona del pecho. A diferencia de las costillas de lomo, más blancas y carnosas, estas tienen un mayor contenido de grasa y... leer más

• Brocheta
• Verduras encurtidas
• Mayonesa picante

En Vietnam, bánh mì se refiere a sándwiches hechos con panecillos largos, o baguettes, con diversos rellenos. Estas baguettes tienen el tamaño perfecto para los kebabs, y para evitar que el aperitivo se convierta en un simple sándwich de kebab, se recomienda asar los kebabs al estilo asiático. leer más

Aunque no tengas ahumador, hay una excelente manera de disfrutar de un pollo ahumado casero y natural. Puedes cocinarlo en la estufa en una sartén profunda forrada con papel de aluminio y rellena con una mezcla de té negro, arroz seco y... leer más

Este plato se cocina bastante rápido, salteando todos los ingredientes en una sartén a fuego alto, removiendo con frecuencia. La base es el filete de falda de ternera, que tiene un sabor intenso. Para asegurar una cocción rápida, córtelo en... leer más

• Alas
• salsa teriyaki

Las deliciosas y crujientes alitas de pollo son un aperitivo que encantará a todos, tanto a adultos como a niños. Hornéalas hasta que estén crujientes y doradas, y mézclalas en un tazón grande con salsa teriyaki. Esta misteriosa salsa japonesa pegajosa puede... leer más

Las hamburguesas están hechas exclusivamente con carne molida de primera calidad, y su increíble sabor proviene del glaseado de mostaza que se les aplica mientras se fríen. Este glaseado se elabora con mostaza Dijon, salsa de soja y azúcar, y se añade durante el proceso de cocción a la parrilla. leer más

Esta deliciosa receta de pilaf es ideal para aprovechar el arroz cocido sobrante. Cocina el trigo con anticipación y no tardarás en convertirlo en un plato delicioso y saludable. Solo tienes que freírlo... leer más

Prepara un delicioso aperitivo de camarones de inspiración asiática para una cena en casa. Esta receta utiliza camarones grandes, ensartados individualmente en brochetas cortas de madera, para una presentación realmente hermosa. No olvides... leer más

• Bife
• Salsa

En lugar de tortillas tradicionales, estos tacos se sirven sobre hojas de lechuga resistentes. Esto hace que el aperitivo sea bajo en calorías, ligero, veraniego e impresionante si lo sirves como un detalle en una fiesta familiar. Para el relleno del taco, fríelo en... leer más

Esta ensalada vibrante, jugosa y llena de vitaminas se prepara con repollo morado finamente picado, cebolletas, cilantro y albahaca, y se adereza con una salsa agridulce de mantequilla de cacahuete en lugar de la mayonesa tradicional. Elija una salsa sin mantequilla de cacahuete. leer más

• Salsa
• Hamburguesas

Las hamburguesas para estos sándwiches están hechas de atún y se asan a la parrilla. Para preparar la carne picada, el atún se tritura en un procesador de alimentos junto con ingredientes como salsa de soja, jugo de lima, cilantro y jengibre rallado, que le dan al pescado un sabor delicioso. leer más

• Carne
• Glaseado de ajo y mostaza

Los trozos de solomillo de ternera se asan a la parrilla y se sirven directamente en brochetas cortas de madera. Esto les da una apariencia más atractiva y facilita servirlos como aperitivo. Para que sea más fácil encender la parrilla, ensarte un trozo a la vez. leer más

• Pato
• Bok choy

El pato al estilo asiático es una explosión de sabores y un plato festivo perfecto para cualquier ocasión especial. Empiece a prepararlo con antelación, ya que el pato laqueado se marina durante 24 horas en una exótica pasta de miso. leer más

Este plato debe su nombre al aromático vino tinto de Borgoña que se vierte sobre el pato varias veces durante el asado. Le aporta un sabor rico y afrutado que combina a la perfección con el resto de los ingredientes. leer más

Antes de asarlo, el pato se cuece al vapor en la estufa. Necesitarás una bandeja para asar con rejilla para evitar que el ave toque el fondo. Antes de cocinarlo, el pato se frota con condimento chino de cinco especias y su cavidad se rellena con... leer más

• Pollo
• Salsa
• Pasta de jengibre y ajo

El pollo frito con un crujiente rebozado de sésamo se sirve con una deliciosa salsa asiática. El filete de pollo se aplana, se marina en salsa de soja con pasta de jengibre y ajo, y se reboza dos veces. Para ello, prepare un área de trabajo con tres leer más

Antes de asarlo, el pato eviscerado se sumerge brevemente en una mezcla hirviendo de agua, salsa de soja, miel y el líquido de los granos de pimienta verde encurtidos. Esto le infundirá al pato deliciosos sabores y preparará la piel para que la grasa se derrita. Para... leer más

Las costillas de cerdo preparadas según esta receta quedan exactamente igual que las de un restaurante chino. Las costillas utilizadas se toman de la zona del vientre del animal. Se cortan en segmentos individuales y se marinan en una sabrosa mezcla de: leer más

• rollitos de primavera
• Salsa para mojar de ajo y soja
• Salsa de cacahuete picante

Los rollitos de primavera vegetarianos asiáticos son un aperitivo delicioso y saludable que encantará a todos. Verduras frescas como col china, zanahorias, cebolletas, pimientos, brotes de soja, hierbas aromáticas y setas shiitake fritas forman un relleno sustancioso que se envuelve en... leer más

Las pechugas de pollo se asan a la parrilla hasta que estén doradas, y unos minutos antes de que estén listas, se cubren allí mismo en la parrilla con un delicioso y pegajoso glaseado de salsa de soja, mermelada de melocotón, mostaza de Dijon, chile jalapeño y ajo. Es increíble. leer más

Galbi (que significa "costillas" en coreano) son costillas de cerdo marinadas y asadas a la parrilla. Se preparan con costillas cortas de res con abundante carne. Antes de asarlas, las costillas se marinan durante varias horas en... leer más

Las alitas de pollo a la parrilla son la alternativa perfecta para el verano a las alitas fritas, ¡y su sabor rico, dulce y picante las hace una explosión! Antes de cocinarlas, las alitas se marinan durante varias horas en una mezcla de miel y especias. leer más

Esta salsa barbacoa asiática complementa a la perfección el pescado rojo a la parrilla con su sabor multifacético. Para prepararla, combine cebolla y ajo fritos, salsa hoisin, kétchup, miel, sambal oelek, salsa de soja, salsa de pescado y... leer más

Incluso un corte de carne económico como la falda se puede cocinar hasta que quede muy tierno y jugoso. Una marinada de cola al estilo coreano con especias asiáticas es ideal para esto. La cola ablandará la carne dura a la perfección y además le añadirá... leer más

Deléitate con las bolas de arroz japonesas, o "onigiri", a la parrilla y cubiertas con una deliciosa corteza crujiente y agridulce. Están hechas con arroz de sushi pegajoso, que es fácil de formar en una bola. Forma - leer más

Para asar un lomo de cerdo tierno y jugoso, marínelo durante toda la noche en una mezcla de salsa de soja, jugo de naranja y lima, concentrado de tamarindo, mostaza Dijon, jengibre, cebolletas y ajo. Esta marinada le dará a la carne... leer más

Estas brochetas se preparan con tiras de pollo o filetes de pollo tiernos, que se cocinan muy rápido. Solo unos minutos en la parrilla y estarán listas para servir. Primero, ensártalas en brochetas de madera y las usarás... leer más

Puedes usar cualquier tipo de champiñones para estos kebabs, pero los champiñones blancos son especialmente buenos. Elige champiñones de tamaño similar para asegurar una cocción uniforme. Si bien los champiñones a la parrilla son deliciosos y jugosos por sí solos, leer más

El filete cortado en lonchas finas a contrapelo es un ingrediente excelente para un plato asiático sustancioso y delicioso, preparado mediante la técnica del salteado, donde todas las verduras y la carne se fríen a fuego alto, removiendo con frecuencia. Esto permite que las verduras conserven su sabor. leer más

• Aderezo/marinada
• Aros de cebolla
• Ensalada

En lugar de simplemente servir un bistec a la parrilla con hojas de ensalada, usa estos ingredientes para crear una ensalada sustanciosa, llena de sabor y con una textura variada. Un bistec de chuletón tierno es perfecto para esta ensalada. No necesita marinarse por mucho tiempo, y especialmente... leer más

Un aperitivo japonés de salmón ahumado y puré de aguacate picante servido sobre una cama de chips de algas horneadas, que se puede encontrar en los pasillos de snacks asiáticos o en línea. Rocíe con salsa de soja y espolvoree con leer más

Este bol de arroz al vapor con poke de salmón y aguacate es como una versión simplificada del sushi, con los ingredientes simplemente apilados en un bol. La base es arroz, blanco o integral, según tu preferencia. Se cubre con finas láminas de aguacate y poke. leer más

• Rollos
• Salsa de vinagre para mojar

Los rollitos de verano asiáticos se diferencian de los rollitos de primavera, más populares, en que nunca se fríen, sino que se sirven frescos. Tiernos, translúcidos y llenos de colores veraniegos y jugosidad, estos rollitos son perfectos como aperitivo o para una comida ligera. leer más

• Shashlik
• salsa de cacahuete picante

El satay (o sate) es una popular comida callejera asiática que consiste en pequeñas brochetas a la parrilla, a menudo servidas con salsa de cacahuete. Estas brochetas son perfectas para picnics. Se preparan más fácilmente con tiras finas. leer más

Este plato se puede preparar con duraznos frescos o congelados y disfrutar durante todo el año. Las rodajas de durazno se cuecen a fuego lento en una salsa asiática ligeramente ácida hecha con salsa de soja, azúcar morena, jugo de naranja y jengibre. leer más

Las albóndigas se diferencian de las albóndigas tradicionales principalmente en que se hornean en lugar de cocinarse a fuego lento en salsa. El resultado son unas albóndigas densas con una deliciosa costra que se pueden usar como ingrediente en otros platos y aperitivos. Por ejemplo, prueba... leer más

• Bocadillo
• Mermelada sencilla de pimiento rojo picante

Prepara este aperitivo de pavo con un toque asiático, infusionado con aceite de sésamo oscuro, jengibre fresco, salsa de soja y castañas de agua chinas. Todos los ingredientes se fríen en sartén con carne de pavo molida, finas tiras de zanahoria y... leer más

Con este sándwich, seguro que saciarás tu hambre. Es perfecto para el desayuno o el almuerzo. Todos los ingredientes se combinan a la perfección en sabor y textura, sin mencionar que son increíblemente saludables. Cada rebanada de pan tostado... leer más

Prepara tiras de pollo al estilo asiático con setas shiitake, guisantes tiernos y arroz, todo bañado en una deliciosa salsa asiática. Para la salsa, necesitarás salsa de soja, aceite de sésamo oscuro, jengibre, vinagre de arroz y... leer más

Las chuletas de cerdo naturales con hueso son un plato de carne popular en muchos restaurantes vietnamitas, caracterizado por su sabor tradicional agridulce con toques de limoncillo. Puedes recrear este increíble sabor en casa con: leer más

Este plato se prepara con pollos pepinillos, cortados por la mitad a lo largo. Estas mitades de pollo lucen muy festivas y lujosas en la mesa, y además, cada invitado recibe todas las partes deliciosas del pollo: la pata, el muslo, leer más

De textura ligeramente firme pero con un sabor intenso, la falda de res es perfecta para una cocción lenta, tras la cual se deshace en la boca. Cocínala a fuego lento en una salsa hecha con pasta de tomate y vinagre. leer más

Esta ensalada de quinoa cocida, nutritiva y saludable, con verduras frescas y pollo a la parrilla, adquiere un sabor completamente nuevo al combinarla con un aderezo asiático. Este aderezo es rápido y fácil de preparar en una sartén con cebolla, jengibre y ajo salteados. leer más

Para preparar coliflor de forma rápida y deliciosa, fríela en una salsa de inspiración asiática. Primero, añade la coliflor troceada a la sartén caliente y remueve rápidamente; luego, incorpora todos los ingredientes de la salsa, uno a uno. leer más

Incluso dos ingredientes sencillos como la pechuga de pollo y el brócoli pueden dar lugar a un delicioso plato asiático si se saltean. Otros ingredientes que se pueden añadir son especias, jengibre, ajo y salsa de soja. leer más

El chow mein es un plato chino que se ha extendido mucho más allá de las fronteras de China y, gracias a los inmigrantes, se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en verduras salteadas con fideos y especias asiáticas. Prepara fideos chow mein con repollo, leer más

Para hacer los sándwiches, necesitarás una baguette francesa larga, cortada en cuartos. Cada rebanada de pan se abre por un lado, se unta con mayonesa y se rellena con un delicioso relleno de pollo vietnamita a la parrilla y verduras. Especial - leer más

• Fideos
• Ingredientes adicionales

El plato chino dan dan se originó en la provincia de Sichuan y originalmente se consideraba comida callejera. Los vendedores recorrían las calles llevando un palo largo sobre sus hombros, con una cesta de fideos calientes colgando de un extremo y una olla de salsa en el otro. leer más

Asar pollos enteros te facilitará el trabajo y, al mismo tiempo, creará una cena que se verá muy festiva y festiva. Frota dos pollos con condimento chino de cinco especias y colócalos en un horno precalentado. Chino - leer más

Si buscas una forma divertida y sencilla de preparar judías verdes, prueba a cocinarlas al estilo asiático. Escalda las judías primero para ablandarlas sin que pierdan su textura crujiente y su vibrante color verde. leer más

El kimchi, un plato coreano hecho de vegetales fermentados, generalmente col china, contiene numerosos micronutrientes beneficiosos y probióticos que rivalizan incluso con el yogur en sus propiedades. Para aquellos que siguen una dieta saludable, leer más

La quinoa, un grano muy conocido entre los entusiastas de la comida saludable, supera al arroz y otros granos en valor nutricional. Esta papilla con champiñones y guisantes de color verde brillante tiene una textura agradable y un aspecto bastante apetitoso. Para realzar el sabor: leer más

Esta sopa espesa y sustanciosa de paleta de cerdo con fideos de arroz y bok choy se prepara en una olla de cocción lenta, donde todos los sabores de los ingredientes y especias de la cocina china se cocinan a fuego lento durante mucho tiempo. Primero, en un caldo con: leer más

Prepara costillas de cerdo glaseadas con salsa hoisin al estilo asiático. Para esta receta, necesitarás las costillas más carnosas cortadas del lomo. Primero, estofalas en una olla de cocción lenta, cubriéndolas con una salsa asiática agridulce con miel y especias. leer más

• Bife
• Mantequilla con hierbas

El London broil es un corte de carne marinado, sellado y cortado en lonchas finas. Normalmente se prepara con un filete de redondo o un corte del muslo de ternera, un corte bastante fibroso y magro que se cocina demasiado y se seca con facilidad. leer más

• Bife
• Por servir

El filete de flanco es un corte de carne económico. Es mucho más duro que los filetes tradicionales, pero tiene un sabor muy intenso. Cuando se cocina correctamente, el filete de flanco es bastante jugoso y tierno. Primero, necesita... leer más

• Saciar
• salsa de cacahuete

El satay son brochetas en miniatura muy populares en el sudeste asiático, especialmente en Malasia e Indonesia, donde se venden ampliamente tanto en la calle como en restaurantes. Pequeños trozos de carne se marinan en especias, se ensartan en brochetas de madera y se asan a la parrilla. leer más

El adobo es un plato y método de cocción tradicional filipino en el que la carne se fríe o se estofa en salsa de soja, vinagre y especias. Puedes preparar una versión simplificada de adobo de pollo en casa, y una olla de cocción lenta transformará este plato... leer más

La salsa hoisin es uno de los condimentos asiáticos más populares. Atrae no solo por su sabor intenso y picante, sino también por su versatilidad: se puede usar como guarnición o durante la cocción para añadir un toque de sabor. leer más

¿Cuál es el secreto para unas costillas deliciosas? La carne tierna que se desprende fácilmente del hueso y una salsa o glaseado con mucho sabor. Pero para que la carne quede tierna, normalmente se requiere un largo proceso de estofado, horneado o marinado, pero cuando se utiliza... leer más

Incluso en pleno invierno, el sabor de este plato te transportará a las costas perpetuamente cálidas del sudeste asiático. Está hecho con verduras de temporada, setas e ingredientes asiáticos que se pueden encontrar en los estantes de los supermercados durante todo el año. Cocina a fuego lento la nuez moscada. leer más

• Costillas
• Fideos y acompañamientos

Una sopa de costillas de res al estilo coreano, rica y sabrosa, con fideos y verduras frescas. Su delicioso sabor asiático proviene del caldo, preparado con salsa de soja, azúcar, jengibre fresco, aceite de sésamo, ajo y especias tradicionales coreanas. leer más

La calabaza espagueti hervida es una excelente guarnición de verduras para cualquier plato de carne, y se parece mucho a los fideos de verdad. Para que esta guarnición no solo sea saludable sino también deliciosa, prepara un aderezo aromático al estilo asiático para la calabaza con jengibre y... leer más

Los tacos son un aperitivo mexicano hecho con pequeñas tortillas de maíz rellenas de carne, salsa y hierbas. Para el relleno de los tacos, cocine pechuga de pavo en una olla de cocción lenta (o multicocina), cocinándola a fuego lento con tomates, zanahorias y pimientos morrones en una olla tradicional... leer más

Un plato al estilo chino de ternera salteada con brócoli. El filete de flanco, un corte económico de la panceta que es demasiado duro para un filete pero ideal para saltear en trozos pequeños y finos, es perfecto para este plato. leer más

Los aperitivos de tempura japoneses han sido durante mucho tiempo un elemento básico en los menús europeos y occidentales. Es imposible no enamorarse de estos bocados crujientes. La tempura se utiliza normalmente para freír verduras, pescado, marisco y setas para conservar los alimentos... leer más

• rollitos de primavera
• Salsa de menta para mojar

Los rollitos de primavera son un popular aperitivo asiático que consiste en tortitas con diversos rellenos, envueltas en una fina masa o papel de arroz. Los rollitos de primavera deben su nombre a China, ya que tradicionalmente se preparaban con un relleno de verduras frescas... leer más

La receta es bastante sencilla y deja mucho margen para experimentar con diferentes sabores y texturas. Si lo desea, puede añadir champiñones, calabacín, brócoli cortado en rodajas finas, ajo o sustituirlos por verduras asiáticas. Aceite de sésamo y aceite de soja. leer más

• Ensalada
• Repostaje

Una ensalada asiática de espaguetis y verduras vibrante, jugosa y deliciosa, lista en minutos. Hierve espaguetis finos y mézclalos con verduras cortadas en juliana. Así, es más fácil comerlos con palillos o incluso en tiras largas. leer más

El pollo es un alimento muy apreciado en todos los continentes, ya que es uno de los más prácticos. Se encuentra en casi cualquier supermercado, es relativamente económico y se cocina rápidamente: el sueño de cualquier cocinero casero. Preparado según esta receta... leer más