Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Auténtico café irlandés: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1 taza de café caliente recién hecho
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 vaso de whisky irlandés (45 ml o 3 cucharadas)
• Crema espesa ligeramente batida

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

café, azúcar moreno, whisky irlandés, crema

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Preparación:

Paso 1
• Vierta agua caliente en un vaso o taza de café irlandés para calentarla y luego vacíela. Llene el vaso caliente hasta tres cuartas partes con café caliente.
  
  Añade el azúcar moreno y remueve hasta que se disuelva por completo. Agrega el whisky irlandés. Llena el vaso hasta el borde con nata montada, vertiéndola con cuidado sobre el dorso de una cuchara. Sirve caliente.

Votos: 4

Autor de la receta - La camarera Dara Cruz, Hotel Four Seasons, Dublín, Irlanda