Recetas culinarias

Este postre de manzanas tiernas cubiertas con una rica capa crujiente de canela y azúcar se sirve mejor tibio con helado de vainilla.

Este postre tradicional de manzana y canela, horneado sobre una base de hojaldre crujiente, se prepara en poco más de una hora.

Caracterizada por la apreciada combinación de capas de masa crujiente y un relleno suave y masticable, esta tarta se hornea sobre una base de masa quebrada con un relleno de huevo y azúcar y trozos de...

El rico y cremoso queso brie y las cebollas caramelizadas dulces se hornean en hojaldre hasta que el queso se derrite y el hojaldre adquiere un color dorado.

Bobby Flay mezcla pechugas de pavo en rodajas con verduras y hierbas aromáticas y las hornea en una masa quebrada con salvia, romero y tomillo.

La falda de ternera, cubierta generosamente con ajo, hierbas y rábano picante, se hornea hasta que esté tierna, como un asado, en una salsa de tomate con vino tinto añadido...

Emeril Lagasse combina fideos de huevo, pavo desmenuzado y queso parmesano con una salsa espesa y cremosa de champiñones infusionada con vino blanco.

El ingrediente del tamaño de una nuez en esta sopa sefardí son los kneidlach: albóndigas hervidas con perejil, que se añaden a la sopa junto con un sofrito hecho con pimientos frescos, tomates cherry...

Casi cualquier cosa que haya sobrado de una cena festiva puede usarse para preparar esta sopa. Incluso los huesos de pavo, que le darán un sabor intenso al caldo.

Fritas hasta quedar crujientes, las tortitas de patata de Duff Goldman se pueden servir con puré de manzana o con uno de los acompañamientos favoritos de su familia: crema agria, puré de manzana con canela, azúcar...

Paula Deen reboza las sobras de puré de patatas en pan rallado y las fríe hasta que queden doradas y crujientes.

Este pan denso pero ligero, rico en huevo, se cubre con miel tibia, se espolvorea con semillas de amapola y se hornea hasta que esté dorado y brillante. Aunque tradicionalmente el challah requiere...

Los arándanos secos y los pistachos no solo aportan un toque de color, sino que también añaden textura a este dulce, que puede utilizarse como regalo si se desea.

Estas galletas sándwich rojas y blancas están rellenas de una rica crema de mantequilla y decoradas con trocitos de nuez pecana. El cacao en polvo intensifica el color rojo de la masa.

Este precioso pastel consta de tres capas y un glaseado de queso crema. La parte superior está espolvoreada con nueces pecanas picadas.

Prueba este pastel de queso, elaborado con una base crujiente de galletas Graham y un rico relleno de calabaza y queso crema, y ​​seguro que se convertirá en el favorito de la familia.

¿Qué podría ser mejor que un pastel de calabaza, un postre que se puede disfrutar no solo en las fiestas, sino durante todo el año, coronado con una bola de helado de vainilla y una generosa porción de crema batida...?

Al usar partes iguales de mantequilla y queso crema, se obtiene el sabor tradicional del apreciado glaseado que se usa a menudo como relleno para el pastel red velvet.

Este glaseado clásico, que se prepara en cuestión de minutos, se puede utilizar para rellenar pasteles, decorar galletas de mantequilla, magdalenas y mucho más.

Para preparar este plato, se remojan cubos de pan en una mezcla de huevo y leche hasta que estén completamente saturados, luego se hornean con nueces pecanas crujientes y se cubren con una salsa sencilla antes de servir...

Las hierbas frescas y una pizca de pimienta de cayena le dan sabor y un toque picante sutil a este plato de estilo criollo de Emeril Legassie.

La textura sedosa de la nata, el queso parmesano con su característico sabor a nuez y la mantequilla aportan textura y sabor a este emblemático plato italiano.

El queso cheddar fuerte le da un toque salado y un sabor tradicional a este sencillo plato...

Ina Garten hornea este impresionante plato a varias temperaturas: 260 °C, luego 160 °C y finalmente 230 °C durante 1 hora y 30 minutos a 1 hora y 45 minutos para lograr una corteza crujiente y una textura tierna...

La carne de res está empanizada, frita y servida con una salsa cremosa de tomillo....

Tras estofarla en salsa de tomate con vino tinto, la carne de las costillas queda tan tierna que literalmente se desprende del hueso...

Este abundante aperitivo lleva tierna carne de res a la parrilla con romero y ajo, hojas de rúcula y tomates cherry dulces. La base es pan focaccia con mayonesa picante y...

Este sencillo plato, elaborado con filete de salmón magro horneado a la perfección y condimentos simples, es increíblemente saludable para el corazón. Y solo se necesitan 20 minutos para prepararlo.

Este plato clásico italiano consiste en una salsa de huevos crudos y queso parmesano servida sobre espaguetis y acompañada a la perfección de crujientes trozos de panceta...

Este plato está listo en solo 30 minutos y seguro que encantará a toda la familia. Incluye champiñones frescos guisados, judías verdes y crujientes aros de cebolla fritos, todo ello cubierto con queso gratinado.

Este aperitivo original y fácil de preparar, con un relleno de queso brie, nueces y canela horneado en una base de hojaldre preparada hasta que esté dorada, es un complemento maravilloso para cualquier tabla de quesos...

Esta increíble combinación de yema de huevo y pimienta de Jamaica deleitará a cualquier amante del sabor picante. Para preparar este aperitivo, utilice granos de pimienta rosa, blanca, verde y negra...

El zumo de naranja sanguina y limón aporta un color vibrante y una frescura cítrica a este cóctel festivo...

Las patatas asadas, un plato tan apreciado como económico, son la guarnición más versátil, ya que combinan a la perfección con platos de ternera, pollo y pescado.

Una versión más saludable de las clásicas patatas fritas, estas batatas cortadas en juliana se hornean hasta que estén doradas.

Para este plato, Alton Brown utiliza patatas Russet, una variedad con alto contenido de almidón que produce un puré suave y espeso. El puré de patatas adquiere su sabor característico gracias al queso...

Para evitar que la textura de esta cazuela de maíz cremoso se vuelva monótona, Paula Deen añade granos enteros de maíz enlatado y termina el plato con queso cheddar.

Esta ensalada de verduras con aderezo a base de mayonesa, que se prepara en tan solo 15 minutos, se compone de brócoli, cebollas, pasas y tomates cherry dulces.

El aceite de oliva y unos trocitos de ajo le dan a este plato principal de hojas verdes un sabor clásico italiano....

Este es un acompañamiento tradicional sudamericano que combina a la perfección con pollo frito crujiente....

Para preparar este plato sustancioso y nutritivo, cueza a fuego lento las albóndigas tiernas con el pollo guisado. Para servir, caliente la sopa enlatada, sírvala en tazones y añada encima el pollo y las albóndigas.

El caldo de esta sustanciosa sopa italiana se cuece a fuego lento con una corteza de queso parmesano, lo que le da un sabor ligeramente salado y a nuez.

Con leche de coco y pasta de curry verde de picante medio, este plato de inspiración asiática adquiere un toque de color gracias al pimiento rojo, y se corona con un chorrito de zumo de lima.

Un poco de nata espesa hace que esta sopa, aromatizada con perejil y tomillo frescos, sea más rica y aterciopelada.

La receta tradicional de Ina Garten da como resultado un plato clásico y sustancioso, especialmente cuando se sirve caliente con kneidlach o fideos.

Receta de pechugas de pollo estofadas en vino tinto con especias...

Prepara esta receta de quinoa de Ingrid Hoffman, que se prepara en 25 minutos, y sírvela caliente con cebollas salteadas, chiles verdes y especias adobo para darle su color amarillo.

Con una amplia variedad de ingredientes y sabores cuidadosamente seleccionados, esta sustanciosa ensalada puede sustituir fácilmente una comida completa...

Las croquetas de cangrejo de Paula Deen son doradas y crujientes por fuera, mientras que el interior está relleno de tierna carne de cangrejo, verduras frescas y una mezcla de mayonesa y salsa Worcestershire.

Un poco de crema agria añadida a la salsa cremosa de champiñones en la que se cocina la carne a fuego lento le da un sabor extra. Se pueden servir fideos de huevo como guarnición.