Recetas culinarias

Giada De Laurentiis reinventa el tiramisú tradicional, transformándolo en un cremoso postre de frutos rojos con bizcochos de soletilla suaves, cubierto con una capa de mermelada, queso mascarpone cremoso y frambuesas maduras.

Una espesa y dulce crema batida casera corona este popular postre de la revista Food Network. Este pastel está hecho con suave queso crema y cacao...

Un nombre divertido para la crema batida con infusión de vainilla, la crema Chantilly francesa corona esta lujosa tarta, que tiene una base dulce y un relleno de rica mermelada de arándanos y...

Aunque el pastel de Alton Brown se sirve a temperatura ambiente, su relleno está hecho con bayas frescas congeladas, previamente trituradas con azúcar, jugo y ralladura de cítricos.

Una masa para tarta sencilla pero merecidamente popular (la "Gran Masa Quebrada para Tarta" de Food Network Magazine) se elabora con mantequilla fría y...

Tyler Florence combina duraznos en rodajas con arándanos enteros en este ligero postre de fruta fresca. Sírvelo con una bola de helado de vainilla frío.

Este pollo marinado en suero de leche, con una corteza dorada y crujiente y una carne tierna y jugosa, es un plato maravilloso y fácil de preparar para un picnic.

Para crear esta refrescante bebida veraniega que alterna entre rojo, blanco y azul, Guy Fieri mezcla licor de sandía, tequila, curaçao azul y un chorrito de zumo de arándano...

Gina y Patrick Neely colocan capas de rodajas de tomate y mozzarella sobre una base de hojaldre untada con pesto y hornean la tarta durante solo 15 minutos. Es un aperitivo sencillo y delicioso.

Únete a Giada De Laurentiis para transformar la ensalada panzanella de primavera en un plato caliente al horno, alternando capas de tomates y mozzarella con vinagre balsámico picante, ajo picado y salsa espesa...

Ina Garten seca ligeramente los tomates pera para ablandarlos, caramelizarlos e infundirles un sabor intenso antes de añadir albahaca y mozzarella.

La refrescante ensalada de pasta tibia de Food Network Magazine, con un toque primaveral, incluye tomates multicolores marinados en un aderezo, un chorrito de limón y tomates picados...

En tan solo 10 minutos, Rachael Ray prepara y sirve esta popular ensalada, que se recomienda rociar con un aceite de oliva virgen extra afrutado antes de servir.

Esta sencilla y muy popular receta de tarta de queso incluye crema agria. Para cortar una porción perfecta, Alton Brown sugiere mojar el cuchillo...

En lugar de una base tradicional, Giada De Laurentiis utiliza galletas biscotti italianas. Para endulzar, usa miel de trébol y ralladura de naranja, que aportan notas florales a...

La salsa de Paula Deen está lista en solo 10 minutos y satisfará a toda la familia; solo tienes que añadir tus ingredientes favoritos a la base clásica de tomate y pimiento...

La salsa agridulce para olla instantánea de Ellie Krieger se elabora con tan solo seis ingredientes, entre ellos mango tierno, pepino fresco, chiles jalapeños crudos y cebollas.

Paula Deen lleva la salsa de tomate tradicional a otro nivel con aguacate cremoso y frijoles negros sustanciosos.

Antes de servir, Tyler Florence deja reposar esta salsa de cilantro durante 15 minutos para que todos los sabores ligeros y vibrantes de sus ingredientes se mezclen.

Para preparar esta deliciosa salsa, asa el maíz fresco y los tomates hasta que estén tiernos y bien cocidos, luego agrega las cebollas, rocía con vinagre de vino tinto y decora con albahaca fresca.

Un poco de ralladura de naranja ayuda a refrescar el aroma de las bayas sin que el sabor cítrico las domine por completo.

Este postre de Food Network Kitchens utiliza tapioca para espesar el relleno de frutos rojos frescos y evitar que el producto horneado se ablande.

Tyler Florence hornea este sencillo postre, que combina melocotones jugosos con canela aromática, hasta que esté dorado y lo sirve con una bola de helado de vainilla.

Ree Drummond prepara esta tarta de seis ingredientes en orden inverso. La base es una capa de hojaldre cubierta con arándanos frescos.

Melissa de Arabian prepara su pan siguiendo una receta familiar y le añade un chorrito de zumo de naranja a la masa de plátano con pepitas de chocolate, lo que le confiere un delicado sabor cítrico y una mayor jugosidad.

Prepara un pastel de plátano con plátanos maduros y sírvelo en rebanadas con mantequilla o puré de frutas....

Esta receta produce un pan especialmente suave y húmedo, igual que el pan horneado en fábrica, gracias a una combinación de aceite vegetal y crema agria, en lugar de la tradicional mantequilla y leche.

Ina Garten propone una tarta de queso clásica con salsa de frambuesa que se prepara en minutos. Consejo de Ina: Mide tu molde. El mío tiene una base de 23 cm, pero debería ser de 24 cm.

Este aperitivo es perfecto para cualquier fiesta. Sin embargo, los pasteles de queso deben refrigerarse antes de servirlos.

Tyler Florence recorrió Nueva York y Nápoles en busca del pastel de queso perfecto, pero finalmente regresó a su cocina para crear su propia versión del postre, con capas de limón y arándanos tibios...

Para esta guarnición rápida elaborada con ingredientes ya preparados, Rachael Ray combina pimientos rojos, maíz de colores vivos y frijoles negros sustanciosos con un aderezo ligero de comino y limón.

Prepara una ensalada de patatas perfecta para cualquier comida combinando patatas tiernas con apio crujiente y un aderezo cremoso de mayonesa y mostaza, coronada con un poco de eneldo fresco y...

Paula Deen prepara esta clásica versión sudamericana de pollo frito sumergiendo los trozos de pollo en una masa hecha con huevos y salsa picante, cubriéndolos con harina y friéndolos hasta que...

Esta receta, uno de los mejores postres de Ina Garten, lleva melocotones maduros y frescos. El pastel también incluye crema agria, canela aromática y nueces crujientes.

A Guy Fieri no le gustan mucho las alubias al horno, ya que son demasiado dulces. Por eso creó su propia receta —un híbrido de chili y alubias al horno— que tiene una consistencia similar pero es menos dulce.

Rachael Ray puede preparar mil variaciones de frijoles horneados, pero en este plato, utiliza frijoles horneados precocidos con un aderezo casero hecho con cebolla roja, tocino, azúcar morena y...

Patrick y Gina Neely ofrecen una receta de alubias al horno con especias para barbacoa, salsa barbacoa casera y restos de cerdo o ternera ahumada.

Para lograr fácilmente el sabor clásico de la salsa barbacoa, Paula Deen combina frijoles enlatados con carne de cerdo, jarabe de arce, azúcar morena, mostaza y, por supuesto, tocino.

Sunny Anderson dice que su ensalada de col es "crujiente pero tierna, con un sabor brillante y picante", gracias a una sabrosa mezcla de repollo rallado, manzanas frescas y una pizca de semillas...

Esta ensalada de col fácil de preparar de los Neelys se elabora con repollo tierno, zanahorias y cebollas crujientes, y se adereza con una vinagreta rica en azúcar y pimienta de cayena.

"La col no es la protagonista de esta ensalada", dice Paula Deen sobre esta popular guarnición, que ella prepara con brócoli rallado, fideos ramen de trigo crujientes y semillas de girasol.

Para preparar la misma ensalada de col que aparece en la foto en 10 minutos, Bobby Flay combina repollo rallado con zanahorias y cebollas ralladas y la cubre con una salsa cremosa de mayonesa...

Este plato sustancioso es perfecto para un día fresco de otoño. La generosa cantidad de verduras complementa la carne, convirtiéndolo en una comida completa. Sírvalo con rebanadas de pan crujiente.

Para esta ensalada verdaderamente otoñal, tome calabaza asada, mézclela con hojas tiernas de rúcula y decore con unas virutas aromáticas de parmesano.

Prueba esta lasaña vegetariana. Giada De Laurentiis le añade trocitos de galleta de almendra, calabaza tierna y muchísimo queso fundido.

El curry en polvo le da a la sopa de calabaza de Claire Robinson su vibrante color.

Para darle a la calabaza un sabor a caramelo, simplemente hornéala en el horno con azúcar moreno y mantequilla...

El pan de calabaza casero es el protagonista de la popular receta de pudín de calabaza de Bobby Flay. Lo remoja en una cremosa salsa de vainilla y lo sirve con salsa de manzana caramelizada con clavo de olor...

Para preparar este delicioso y dulce pudín, necesitarás pan francés esponjoso, puré de calabaza y una deliciosa crema para batir. Sírvelo con una salsa cremosa de ron.

Este pan combina un rico puré de calabaza con sidra de manzana, pasas y nueces crujientes. Es una deliciosa ración doble.