Azúcar glas
El pastel de lima es un postre estadounidense hecho con jugo de lima, yema de huevo y leche condensada en una base de masa. Es el pastel oficial del estado de Florida. El pastel clásico se prepara con limas mexicanas pequeñas y ácidas, que son... leer más
Estas galletas de requesón tienen un aspecto increíblemente festivo. Se mezclan trozos individuales de requesón con la masa. Este método sencillo evita que la masa se extienda de forma irregular, y los grumos ayudan a que mantenga su forma al hornearla. leer más
Aunque las galletas son bastante delicadas, conservan bien su forma y no se desmoronan. Por lo tanto, estos elegantes "árboles de Navidad" con sus finos detalles lucirán espléndidos en la mesa navideña, creando un ambiente único de Año Nuevo. El sabor a menta de las galletas las hace... leer más
Las tarjetas de lugar que dirigen a los invitados a sus asientos en la mesa pueden presentarse en una variedad de formas. Por lo general, están hechas de papel o cartón. Sin embargo, una idea más divertida es hacer tarjetas de lugar comestibles. Los invitados seguramente estarán encantados. Además, leer más
Estas galletas están envueltas en un increíble bouquet de especias desde el primer bocado. El uso de melaza le da al postre una textura similar al caramelo y una agradable consistencia masticable. El azúcar reúne todos los sabores y aromas de las especias y realza aún más... leer más
Así como en Rusia el Año Nuevo es impensable sin la ensalada Olivier y las mandarinas, en Europa ninguna Navidad está completa sin galletas. Se regalan como recuerdo, se venden en ferias y simplemente se disfrutan por las noches con un vaso de leche o una taza de té. Lo más importante en... leer más
Este pastel con un relleno húmedo, una rica capa de espuma y uvas confitadas encima tiene un vibrante sabor y aroma otoñal. Por majestuoso que parezca, puedes prepararlo siguiendo estos pasos. Empieza por remojar los ingredientes y, además, esto... leer más
Puedes pasar un rato genial con los niños organizando un divertido taller para decorar mini galletas de fogata. Hornea las galletas de mantequilla y prepara el glaseado con anticipación. Reparte los materiales de decoración y decoradlas juntos. leer más
Las galletas de mantequilla hechas con jeringa son especialmente deliciosas, crujientes y se deshacen en la boca, gracias a la suave masa de mantequilla especial que se mezcla en ellas. Además de su excelente textura, estas galletas también tienen una apariencia hermosa. Puedes... leer más
Se considera que el lugar de origen de los Bosche Bollen holandeses (en neerlandés: bossche bollen – Boss balls) es la pequeña ciudad de 's-Hertogenbosch (o Bos para abreviar), donde estos pasteles se llaman simplemente bolas de chocolate. Son profiteroles grandes, del tamaño de una pelota de tenis. leer más
Este pudín no debe confundirse con otros tipos de pudín; como muchos pudines ingleses, es fundamentalmente diferente de la masa cremosa que se come con cuchara. Cuenta la leyenda que el pudín de Bakewell se inventó en el pequeño pueblo inglés de Bakewell, aunque su historia es... leer más
Este pastel, muy popular en Letonia y Alemania Oriental, se horneó por primera vez en Riga para la visita del emperador ruso a Letonia. A pesar de su receta sencilla, es increíblemente delicioso gracias a la armoniosa combinación de sus capas. leer más
Estas galletas de vainilla, sencillas, rápidas y deliciosas, con forma del popular yo-yo, se elaboran con masa quebrada y se rellenan con una generosa capa de glaseado. Son crujientes y se deshacen en la boca, así que conviene comerlas inmediatamente. leer más
La Rosca de Reyes (en español: Rosca de Reyes – Anillo de los Magos) es el dulce principal de la Epifanía, el 6 de enero, en todos los países de habla hispana. A diferencia de las Roscas de Reyes en otros países católicos, en España y México siempre se hornea en forma de anillo y leer más
El polvorón es una galleta muy popular en los países de habla hispana. Elaborado con masa quebrada y nueces, es increíblemente delicioso, con un intenso sabor a nuez y que simplemente se deshace en la boca. En México, es común hornear el polvorón en forma de bolitas y rebozarlas en... leer más
Esta deliciosa tarta de limón francesa es ligera, veraniega y delicada. Su vibrante sabor y aroma te llenan de energía y buen humor. Para prepararla, primero hornea la base y luego prepara la crema de limón. leer más
La cassata es un postre siciliano hecho con una base de bizcocho rellena de ricotta. Prepara cassatas individuales, que no requieren horneado. Usa bizcochos savoiardi para el bizcocho, y dado que estas cassatas se servirán con... leer más
Un rollo suizo (llamado rollo suizo en países de habla inglesa) es bastante sencillo de hacer: solo hay que hornear un bizcocho, untarlo con mermelada de frambuesa y enrollarlo. Para la masa, necesitarás azúcar, harina y huevos. Amásala y hornéala hasta que quede fina, leer más
Los bollos de Pascua son un dulce típico de los países católicos de la Commonwealth británica. Tradicionalmente, se hornean el Viernes Santo con una masa rica en especias aromáticas y frutas secas, y se decoran con una imagen pintada en la parte superior. leer más
Este ligero y delicioso pastel de merengue tiene la forma del pico nevado del punto más alto de los Alpes, el Mont Blanc (que en francés significa "montaña blanca"), que se extiende a ambos lados de la frontera entre Francia e Italia. Para el relleno del pastel, prepare una crema de castañas, una fruta popular. leer más
Las magdalenas francesas se hornean tradicionalmente con forma de vieira utilizando bizcocho genovés con harina de almendras. Como el bizcocho no contiene levadura en polvo, la masa se prepara con claras y yemas de huevo bien batidas, añadiéndolas poco a poco. leer más
La cocina vegetariana suele considerarse aburrida, pero de hecho, gracias a los avances actuales en la producción y la globalización, los vegetarianos pueden crear platos y postres que no tienen nada que envidiar a la cocina tradicional. Por ejemplo, estos cupcakes de vainilla tienen un aspecto... leer más
¿Sueñas con un helado que no se derrita ni te haga doler la garganta? ¡Lo tenemos! Estos vibrantes conos de helado no te enfriarán, pero te darán tanta alegría como un helado de verdad. Estas galletas y glaseado son perfectos... leer más
La Charlotte Real se distingue radicalmente de la Charlotte de manzana tradicional por su apariencia, composición y sabor. Su elegante diseño justifica plenamente su título real. Este postre será, sin duda, un elemento espectacular en cualquier celebración. leer más
Un maravilloso pastel de verano hecho con una base de bizcocho ligero (sin levadura en polvo), cubierto con una deliciosa crema batida, glaseado de queso crema y fresas. Mezcla fresas frescas con mermelada de fresa para que el relleno sea más... leer más
Las rosquillas esponjosas y doradas son un capricho irresistible. Son aún más deliciosas fritas con manzanas. Añade manzanas ralladas gruesas a la masa y fríelas en abundante aceite. Si no tienes freidora, puedes usar leer más
Los beignets son un manjar popular en la cocina francesa y criolla. Mientras que los franceses los preparan con pasta choux, en la cocina criolla son buñuelos de levadura, a menudo de forma cuadrada. Son igual de deliciosos que los elaborados con pasta choux. leer más
Un exquisito pastel de coco con un sabor intenso y un agradable aroma tropical. Su ingrediente principal es la crema de coco: pulpa de coco procesada y mezclada con agua hasta obtener una crema espesa. Se añade tanto a la masa durante el mezclado como a la cobertura de crema de mantequilla. leer más
¿Cuántas veces hemos visto malvaviscos asados sobre una fogata en películas estadounidenses? Resulta que ese es solo uno de los ingredientes del postre estadounidense increíblemente popular, el S'more. Su nombre se traduce del inglés como "some more" (algo más) leer más
El glaseado de queso crema combina a la perfección con la fruta. Esta receta de pastel de frutas tropicales logra un glaseado de queso crema especialmente esponjoso. Esta receta de pastel, dedicada al pequeño pero ágil colibrí, fue creada en la década de 1960. leer más
Estas galletas te encantarán no solo por su rico sabor a chocolate, sino también por su atractivo aspecto. Al decorarlas con azúcar glas, puedes dar rienda suelta a tu creatividad y crear diversos diseños. Por ejemplo, espolvorea las rebanadas hasta la mitad, debajo de papel de horno. leer más
Un cielo nocturno transforma una tarta de queso con base de chocolate en un pastel increíblemente festivo. Un cielo nocturno iluminado por vibrantes fuegos artificiales puede aparecer en tu mesa simplemente con colorante alimentario y un palillo largo. leer más
Clafoutis significa "relleno" en francés. Este delicioso postre, muy popular entre las amas de casa francesas, es un guiso relleno de cerezas. Su textura se asemeja a la de un delicado soufflé, elaborado principalmente con... leer más
Estos encantadores cupcakes son una versión innovadora del clásico pastel de queso neoyorquino. Ofrecen todos los sabores del popular pastel de queso: una deliciosa combinación de base y un delicioso relleno de queso crema, además de un pequeño extra. La base de estos cupcakes es una corteza hecha de: leer más
Últimamente, preparar postres en frascos se ha vuelto muy popular. Además de que lucen encantadores y únicos, también son prácticos para llevar. Esto es especialmente útil si vas de picnic. Postre en un frasco sellado - leer más
Los postres de bayas más deliciosos se elaboran con bayas frescas de verano, que les confieren un aroma y una jugosidad cautivadores. El pudín de pan con moras es un excelente ejemplo. Además, es bastante sencillo de preparar. Prepara un poco de sirope de moras, leer más
Un pastel de cumpleaños increíblemente hermoso y delicioso será recordado mucho después de la celebración. También puedes dejar que el cumpleañero o la cumpleañera elijan su propio diseño. La receta incluye opciones tanto para las capas del pastel como para la decoración exterior. leer más
Un elegante postre en capas de mermelada de naranja, crema batida fresca y virutas de chocolate en un vaso. Está listo en minutos y luce espectacular. Además, la combinación de sabores de naranja, chocolate negro y crema cremosa lo hace... leer más
Estas galletas deleitarán tanto a niños como a adultos con su singular apariencia. Están hechas al estilo de una piñata, un pasatiempo mexicano que recientemente se ha popularizado en todo el mundo, donde una gran figura hecha de... leer más
La historia del pudín de pan se remonta a aproximadamente 800 años. Originalmente, este postre, que apareció en Inglaterra en el siglo XIII, se consideraba comida de pobres y se elaboraba principalmente con pan duro remojado en agua, azúcar y especias. El pudín de pan moderno, como lo conocemos hoy... leer más
El postre estadounidense whoopie pie es un sándwich hecho de dos galletas de bizcocho unidas con una capa de crema de mantequilla. Son muy apreciados por su suave bizcocho, que combina a la perfección con la crema, especialmente después de haberlos dejado reposar durante un tiempo. leer más
El sándwich de helado Gorilla es dos delicias en una. Delicioso helado de plátano y queso y galletas de chocolate con nueces pecanas que se derriten en la boca. Y no solo chocolate, sino doble chocolate, ya que la masa está infusionada con cacao en polvo y... leer más
Este pastel parece hecho por un profesional. Su sabor tampoco tiene nada que envidiar a los pasteles comprados en la tienda. La mantequilla hace que las capas queden suaves y húmedas. Si lo desea, puede aumentar ligeramente la cantidad de este ingrediente. Para hacer las capas... leer más
Este delicado y delicioso pastel de fresas y crema batida es perfecto para cualquier ocasión. El pastel se hornea y luego se corta en dos capas, con una capa de crema batida y trozos de fresa entre ellas. Finalmente, se cubre con crema batida. leer más
Esta deliciosa receta de pastel de chocolate, con capas húmedas y relleno de crema de mantequilla entre ellas, es perfecta para ocasiones especiales y sin duda recibirá excelentes críticas. Deja enfriar ligeramente la ganache antes de usar la capa líquida. leer más
Originario de Jamaica, este pastel, a veces llamado "Doctor Bird" en la cocina sureña y tradicionalmente hecho con plátanos, piña, nueces pecanas y canela, cubierto con glaseado de queso crema, ganó el premio al Mejor Postre de 1978. Receta - leer más
Con el calor del verano, no apetece encender el horno para preparar un postre. Ahí es donde entran en juego las paletas heladas. Forma bolitas con ellas y cúbrelas con frutos secos triturados. La mezcla helada consiste en crema batida... leer más
La cerveza de raíz, popular en Norteamérica, y un postre italiano muy apreciado se combinan en esta receta con un resultado excelente. Si lo desea, decore el postre con virutas de chocolate. Tenga en cuenta que es posible que necesite un poco más de chocolate para preparar el almíbar. leer más
Es difícil encontrar una receta de postre con un sabor intenso a nueces. Esta receta de pastel lleva nueces en la base, para decorar e incluso para el glaseado. Un pequeño secreto para que el pastel quede más esponjoso es espolvorear azúcar sobre un molde engrasado. leer más
Un postre ligero y delicioso al que no podrás resistirte, que requiere muy poco tiempo y esfuerzo. Apreciarás no solo su sabor, sino también sus beneficios para la salud, ya que está hecho con fruta fresca y yogur, y puede sustituir fácilmente a los postres tradicionales. leer más
El pastel Blackout es la elección perfecta para una velada de gala inolvidable. Combina dulzura con un agradable toque amargo y, además, tiene una presentación exquisita. La receta de este famoso pastel incluye no solo cacao, sino también chocolate auténtico, que... leer más
Las galletas glaseadas son un dulce favorito de los niños. Son perfectas para cualquier celebración familiar, desde cumpleaños hasta Año Nuevo. Las galletas de jengibre suelen llevar glaseado, pero esta receta se basa en galletas de mantequilla. Para mezclarlas correctamente, leer más
Todo en el pastel colibrí jamaicano es perfecto y armonioso: sus orígenes caribeños, su nombre celestial y su impresionante combinación de frutas tropicales. Plátanos, piña y lima con toques especiados de canela y nueces pecanas: todo esto le da al pastel un sabor magnífico e inusual. leer más
Este rico pastel de chocolate, "Devil's Food", es todo lo contrario de otro popular pastel blanco y esponjoso, el "Angel Food", pero no por ello menos delicioso. Capas húmedas de chocolate se intercalan y se cubren completamente con glaseado de chocolate. El pastel es... leer más
El plátano y la piña se añaden a la masa con frecuencia en recetas de charlottes, tartas, magdalenas y otros postres, así que no te extrañes si el sabor te resulta familiar. El puré de plátano le da a la masa una textura suave. Una masa más húmeda se obtiene con plátanos maduros y blandos. leer más
Este delicioso glaseado de queso crema blanco es una excelente alternativa al glaseado de chocolate. El glaseado de queso crema no solo tiene un sabor delicado, sino que también es versátil, ya que se puede usar de diversas maneras. leer más
Los macarons son un dulce francés elaborado con claras de huevo, azúcar, almendras molidas y colorante alimentario. Generalmente se coloca crema o mermelada entre dos capas de masa. Según una teoría, los macarons se crearon en un monasterio veneciano en el siglo VIII, y durante... leer más
Pastel de almendras y arándanos con ralladura de limón: un postre impresionante con una capa de crema batida, bañado en glaseado de limón y espolvoreado con almendras tostadas, es un capricho perfecto para cualquier ocasión. Las ligeras capas de pastel de almendras y vainilla son una gran oferta. leer más
El pastel Red Velvet americano es un pastel de celebración. Una verdadera obra maestra, digna de admiración por su sabor y su vibrante corte en rojo y blanco. El sabor del pastel contrasta con su apariencia, lo que le confiere un toque de misterio. El truco está en que... leer más
El pastel de los Reyes Magos es un dulce tradicional de los países católicos que se celebra la Epifanía, la cual conmemora el regalo que los Tres Reyes Magos le hicieron al niño Jesús. Si bien el pastel de los Reyes Magos varía en apariencia y sabor en cada país, su... leer más
Las zanahorias contienen más azúcar que cualquier otra verdura, excepto la remolacha azucarera, razón por la cual se utilizaban para hacer pasteles dulces en la Edad Media, cuando el azúcar y los edulcorantes eran escasos y caros. El origen del pastel de zanahoria es... leer más
Galette es un término utilizado en la gastronomía francesa para describir diversos tipos de galletas o panes planos, redondos o de formas diferentes, crujientes. Por ejemplo, las galettes bretonas son panqueques redondos envueltos en... leer más
El nombre original de este postre es pastel de nevera, que se traduce literalmente como "pastel de refrigerador". Recibe su nombre por la forma en que se prepara: finas y crujientes obleas de chocolate se untan con crema batida y se apilan unas sobre otras. leer más
Una vez que pruebes este bizcocho americano de claras de huevo, famoso en todo el mundo, verás lo cierto que es su nombre. Su textura ligera y esponjosa y su color blanco nieve se consiguen mezclando la masa y horneándola. leer más
Estas delicadas galletas de mantequilla están rellenas de mermelada, cubiertas con azúcar glas y coronadas con una cereza confitada. Estas galletas tradicionales británicas son muy similares a las galletas de almendra de Linz, y básicamente ahí terminan las similitudes. leer más
Un pastel sencillamente delicioso que será recordado por mucho tiempo por su bizcocho suave y húmedo, su delicado relleno cremoso y su interesante combinación de sabores. La refrescante menta contrasta maravillosamente con el cálido y aterciopelado sabor del chocolate. Y su alegre apariencia... leer más
Mostachón de fresa es un postre tradicional mexicano, que se cree que se originó en el noreste de México. Hornea la base del pastel, mezclando nueces y trozos de galleta con la mezcla de clara batida. Para un sabor superior, es mejor... leer más
Las galletas Linzer son un dulce elegante y refinado originario de la ciudad austriaca de Linz. Sus características distintivas incluyen una masa quebrada hecha con harina de almendras y una atractiva apariencia de sándwich, compuesta por dos figuras con un centro de mermelada de colores vivos. leer más
Estos ligeros pasteles franceses eran el dulce favorito de la realeza y, durante más de dos siglos, han mantenido su popularidad. Sorprenda a sus seres queridos con éclairs caseros que serán tan deliciosos y hermosos como los de las mejores pastelerías. leer más
Las virutas y la leche de coco se utilizan a menudo en repostería casera porque aportan un sabor muy delicado a los postres. La pulpa y la leche de coco son excelentes para cremas y combinan muy bien con nata montada y vainilla. Este pastel será todo un éxito... leer más
Una tarta es un pastel bajo y abierto que permite experimentar con diferentes rellenos. Su forma se asemeja a una cesta plana o a una tartaleta grande, lo que significa que tiene bordes elevados que se moldean fácilmente con masa quebrada fría. leer más
Deliciosos éclairs con un delicado relleno de vainilla, generosamente cubiertos con un glaseado brillante y multicolor, y rellenos de la crema pastelera más exquisita... Seguro que te encantará este maravilloso pastel casero, ¿verdad? Eclairs con glaseado de colores - Receta, - leer más
Ahora puedes preparar el pastel de zanahoria más delicioso en forma de gofres belgas, y no te llevará mucho tiempo. Además, ya no tienes que esperar a un día festivo o una ocasión especial para hornear tu pastel favorito. Todo el proceso no te llevará más de... leer más
Esta es una variante del postre francés clafoutis, que normalmente se prepara con cerezas, pero en esta versión, las frambuesas le dan un toque original a la clásica quiche. Un postre increíblemente fácil de preparar, que no requiere... leer más
Esta versión festiva de pastel de frutos rojos será la joya de la corona de cualquier mesa de postres y será muy apreciada. A diferencia de los pasteles trenzados tradicionales, el enrejado de este pastel no está hecho de masa, sino de glaseado de vainilla, que está bellamente decorado con... leer más
Las galletas de avena son un dulce favorito para muchos cocineros caseros. Gracias a su composición, se consideran bajas en calorías, pero a la vez deliciosas y saludables. Prepararlas no lleva mucho tiempo, pero el resultado es espectacular. leer más
El dulce de leche, un caramelo condensado, es una salsa de postre muy popular originaria de Latinoamérica. La masa dulce y delicada de los cupcakes combina a la perfección con este relleno. Los cupcakes con caramelo condensado son un postre exquisitamente delicado. leer más
Prueba a preparar este pastel con una capa de queso crema para tu pareja. El pastel de zanahoria tiene una larga historia: se horneaban pasteles similares ya en la Edad Media, dado que el azúcar era caro en aquella época y las zanahorias se utilizaban como... leer más
La repostería francesa es considerada la más exquisita, y sus delicados sabores son perfectos para cualquier ocasión. Uno de los postres franceses más populares y famosos del mundo es el éclair. Su masa ligera y su crema pastelera que se deshace en la boca son una delicia. leer más
Normalmente, preparar un pastel lleva mucho tiempo, pero este no. Te ofrecemos una receta para un pastel con una delicada crema de mantequilla de chocolate blanco y una cobertura de galletas desmenuzadas. leer más
La Coca-Cola frita no es ni una broma ni un mito. Es un postre inventado en 2006 por el estadounidense Abel González, quien lo presentó en la Feria Estatal de Texas y ganó un premio por él. A pesar del alto contenido calórico de la Coca-Cola frita, el público... leer más
Date un capricho con una mousse de crema batida: podrás cumplir tus fantasías infantiles en un solo plato. Ahora la ensalada no te parecerá aburrida y tu paladar estará en el séptimo cielo. Es muy sencilla y rápida de preparar: solo tienes que mezclar: leer más
Esta tarta "para adultos" está inspirada en el clásico cóctel alcohólico y contiene todos sus ingredientes: chocolate, menta y licor. La nata montada sobrante se puede añadir al chocolate caliente. leer más
Esta tarta vintage se inspira en el cóctel clásico del mismo nombre. Si lo prefieres, puedes usar whisky de centeno en lugar de bourbon. Una cobertura de naranja de inspiración retro le da un toque final divertido. leer más
Las galletas blancas y negras son uno de los símbolos de la repostería neoyorquina. Estas galletas suaves y redondas están cubiertas con un glaseado mitad blanco y mitad oscuro. En Estados Unidos, se asocian con la coexistencia pacífica de dos razas y también... leer más
Prepara un pastel sencillo con galletas de mantequilla, queso cremoso y frambuesas infusionadas con licor de limoncello. Este postre es rápido de hacer y no requiere hornear ni habilidades culinarias especiales. Tritura las frambuesas con azúcar y licor de limoncello y rocía con la mezcla de frutos rojos. leer más
Este delicioso postre veraniego no necesita horno y está listo en un abrir y cerrar de ojos. Simplemente mezcla los ingredientes, rellena las tartaletas con la mezcla de queso crema y decora con fresas frescas. ¡Puedes prepararlo aunque nunca lo hayas hecho antes! leer más
El trifle es un postre inglés hecho con capas de bizcocho, bayas y nata montada. La ventaja de los trifles individuales es que se pueden hacer con capas de bizcocho, magdalenas y bayas sobrantes. Para una textura más rica, remoje las capas de bizcocho cortadas de leer más
Un bocadillo perfecto para un picnic es un sándwich panini dulce a la parrilla. El relleno es una combinación perfecta de plátano y chocolate. Usa plátanos maduros o incluso muy maduros para asegurarte de que... leer más
Traducido del español, "Tres Leches" significa "Tres Leches" y es un pastel tradicional mexicano. Su particularidad radica en que, durante su cocción, el bizcocho se empapa en un relleno de leche, lo que hace que quede húmedo y tenga una textura... leer más
El nombre "funnel cake", que se puede traducir como "pastel de embudo", hace referencia al método de preparación de este postre. Esta delicia se suele vender en ferias y otros eventos públicos similares. Se cree que la receta de este plato se originó... leer más
Este pastel es muy popular en Francia, y hace mucho tiempo conquistó el corazón de Julia Child, quien llamó a su versión de este postre "Le Glorieux" (el glorioso). La receta original del pastel no es completamente libre de harina. Cuando la revista McCall's la publicó en 1959, leer más
A los amantes de la calabaza les encantará este sencillo bizcocho: el relleno de calabaza se hornea directamente en la base de bizcocho especiada. No te preocupes por la masa; podrás disfrutar del delicioso relleno de crema de calabaza al instante. leer más
La tarta Dark 'n' Stormy es una versión en masa del famoso cóctel Dark 'n' Stormy, elaborado con cerveza de jengibre, ron oscuro y lima. La base de la tarta alcohólica está hecha de una corteza hecha de... leer más
La mayoría estaría de acuerdo en que lo mejor del pastel de zanahoria es el glaseado de queso crema, así que es perfectamente apropiado sustituirlo por una generosa capa de tarta de queso cremosa. Estos dos pasteles clásicos dan como resultado un postre híbrido espectacular: el pastel de zanahoria. leer más
Algunos historiadores encuentran referencias a este famoso pastel de chocolate y cerezas (conocido como pastel Selva Negra en Alemania) ya en el siglo XVI. Sin embargo, es más probable que el pastel haya recibido su nombre y popularidad gracias al pastelero alemán Joseph Keller. leer más
Un día de 1832, el diplomático austriaco Klemens von Metternich ordenó a sus cocineros que prepararan un postre inusual para unos invitados distinguidos. Pero su cocinero estaba enfermo ese día. Franz Sacher, de dieciséis años, era aprendiz en la cocina: con lo que tenían a mano... leer más
Los rollos de canela son muy populares en los países del norte de Europa y en Norteamérica. Suecia incluso celebra el Día del Rollo de Canela el 4 de octubre. Este dulce fue elegido para esta fecha conmemorativa porque los suecos lo asocian con... leer más
Las galletas Oreo son famosas en casi todos los rincones del mundo. ¿Y qué mejor que un pastel de Oreo? Los golosos de todas las edades no podrán resistirse a una porción de este delicioso postre. Puedes decorar la parte superior del pastel con galletas enteras, insertándolas en... leer más
Las galletas planas de azúcar son facilísimas de hacer e increíblemente deliciosas. Puedes hornearlas en grandes cantidades y servirlas a diario con té o café. Cúbrelas con glaseado real y serán un detalle maravilloso para cualquier celebración. leer más










































































































