Gyros con salsa tzatziki de rábano: una receta detallada para preparar comida rápida griega. leer más
Pan de pita, cordero, cebolla, ajo, rábano, tomates cherry, vino blanco, zumo de limón, vinagre de vino, mostaza de Dijon, miel, orégano, romero, eneldo, yogur...
Pan de pita, quinoa, maíz, frijoles blancos, frijoles cannellini, tomates, pepinos, lechuga, ajo granulado, comino, semillas de sésamo, jugo de limón, salsa picante, pan rallado panko, cilantro, yogur...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 4
Los chips de pita están especialmente ricos mojados en salsa tzatziki de yogur. Esta popular salsa griega contiene yogur espeso, crema agria y pepino rallado. leer más
Chips de pita, pita, ajo, pepinos, jugo de limón, vinagre de vino, eneldo, yogur, crema agria...
La ensalada de pollo con apio, semillas de amapola, albaricoques secos y nueces pecanas también se puede usar como relleno para pan de pita. Obtendrás un sándwich delicioso y jugoso. leer más
Pechugas de pollo, pan de pita, crema agria, yogur, mayonesa, mostaza Dijon, naranjas, apio, semillas de amapola, fruta deshidratada, albaricoques secos, lechuga, almendras, nueces pecanas, nueces, cilantro...
Si estás cansado de los sándwiches y similares, prueba a picar verduras y pollo, cuidadosamente envueltos en un pan de pita. leer más
Pan de pita, pollo a la parrilla, pechugas de pollo, tocino, lechuga romana, aceitunas Kalamata, brotes de alfalfa, nueces, cebolla roja, ajo, queso feta, tomates cherry, salsa de soja, jugo de limón, orégano, yogur...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6
Húmedo, tierno y sabroso, este gran pastel de jengibre de Food Network Kitchen es una versión saludable del postre tradicional. Está hecho con suero de leche bajo en grasa y puré de manzana, lo que reduce las calorías, pero debido a la gran cantidad de azúcar, también es un poco menos nutritivo. leer más
Harina de trigo, huevos, leche agria, yogur, melaza, masa para pastel, masa para bizcocho, azúcar moreno, azúcar glas, puré de manzana, jengibre molido, pimienta de Jamaica, canela, clavo...
A Rachael Ray solo le bastan cuatro ingredientes y cinco minutos para preparar este vibrante y refrescante parfait. Combina capas de cereal de arroz crujiente con capas de yogur de vainilla, mandarina jugosa y piña fresca para crear un postre con... leer más
Los cupcakes de mantequilla de cacahuete suelen ser bastante calóricos, por lo que este postre es más un capricho delicioso que una opción saludable. Pero esta versión sin hornear se enriquece con ingredientes bajos en grasa, queso crema y... leer más
Galletas de chocolate, chispas de chocolate, queso Philadelphia, queso mascarpone, yogur, mantequilla de cacahuete, azúcar glas, cacahuetes...
A veces hay que sacrificar los principios de una alimentación saludable por la simplicidad. Pero no cuando se trata de preparar el plato de pollo favorito de los niños. Estos dedos de pollo congelados, fáciles y saludables, se pueden preparar en cualquier... leer más
Pollo, yogur, vinagre de vino, huevos, tostadas, copos de maíz, pimentón, chile, queso parmesano, ajo, albahaca, perejil...
Una ensalada con cebollas previamente asadas, pepinos frescos y queso feta, y después de solo 20 minutos, Bobby Flay la remata con un aderezo de yogur y menta. leer más
pepinos, cebolla morada, ajo, queso feta, orégano, menta, semillas de sésamo, comino, jugo de limón, yogur...
Una gran idea para un desayuno abundante que no decepcionará. Este plato de la revista Food Network presenta trozos de salmón sellados con papas, que se pueden comprar listas para cocinar para ahorrar tiempo, y tiernas. leer más
Cocina el cuscús con canela y jengibre para infundirle sabores cálidos desde el principio, luego mézclalo con pollo a la parrilla y zanahorias, además de yogur griego frío y harissa, para una comida completa. leer más
Canela, jengibre molido, zanahorias, cuscús, pollo a la parrilla, almendras, pasas, cebolletas, cilantro, yogur, salsa harissa...
Para asegurarte de obtener siempre unas magdalenas dulces deliciosas, sigue el "Método de las Magdalenas", como lo llama Alton Brown, que consiste en mezclar los ingredientes durante solo 10 segundos. leer más
Prepara este saludable muffin de calabacín con harina sin gluten, cáscara de psyllium y especias aromáticas como canela, nuez moscada y cardamomo. Es ligeramente dulce y suave. Pero lo mejor de todo... leer más
Calabacín, harina sin gluten, cáscara de psyllium, canela, nuez moscada, cardamomo, huevos, azúcar moreno, yogur, extracto de vainilla...
Este delicioso pastel de arándanos, con el exquisito aroma de la canela molida y la nuez moscada, se cubre con un rico glaseado de vainilla antes de servir. leer más
Harina de trigo, canela, nuez moscada, arándanos secos, huevos, yogur, crema agria, extracto de vainilla, ralladura de naranja, calabacín, azúcar glas, leche, vaina de vainilla...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 1 unidad (23x10 cm)
Con porciones individuales y un poco de mantequilla añadida, estos pasteles de melocotón no solo son deliciosos, sino que también contienen una sorpresa sorprendentemente saludable. leer más
Ahorra tiempo en la cocina usando papas ralladas congeladas en esta popular cazuela. Este postre horneado, increíblemente saludable, se prepara con champiñones cremini y queso cheddar, lo que le da un sabor aún más intenso y... leer más
Los chiles serranos y un poco de jengibre rallado le dan un toque picante a esta sopa de cocción rápida, pero un poco de yogur griego frío equilibra esas especias con un sabor intenso. leer más
Lentejas, chiles serranos, tomates, raíz de jengibre, ajo, cúrcuma, cilantro, yogur, pan naan, tortillas de trigo...
Rachel prepara este aperitivo con un toque griego añadiendo espinacas y queso feta a la carne picada y sirviendo las albóndigas con una salsa griega picante para mojar. leer más
Una tarta con relleno frío de naranja y vainilla. El relleno, compuesto de zumo de naranja, yogur griego, leche condensada y zumo de limón, se vierte sobre una base de galleta. La tarta se congela y se enfría hasta que esté firme. leer más
Galletas saladas, naranjas, yogur, leche condensada, zumo de limón, zumo de naranja, extracto de vainilla, harina integral...
Receta de un chef para una ensalada vegetariana. La ensalada lleva setas porcini al horno, huevos duros, judías verdes, tofu frito y lechuga. Se aliña con una vinagreta elaborada con los mismos ingredientes de la ensalada y un toque de aceite de oliva. leer más
Setas porcini, queso cheddar, judías verdes, tofu, yogur, vinagre de vino, lechuga, lechuga de hoja, remolacha, huevos, semillas de girasol...
Una receta de muslos de pollo marinados en especias, yogur, leche y ajo. Los muslos se rebozan en una mezcla de pan rallado con coco rallado y se fríen. Se sirven con mango picado finamente, cebolla morada y... leer más
Muslos de pollo, mango, hojuelas de coco, curry, pimienta de cayena molida, cilantro, jugo de lima, yogur, leche, harina, cebolla morada, ajo...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Una receta para un pastel dulce que imita un pan relleno de carne de langosta. El pastel se compone de bizcocho, fresas, coco rallado y un relleno de yogur y crema. leer más
Si aún no has probado las semillas de chía, considéralas un superalimento en miniatura. En su receta, Giada las deja en remojo toda la noche en leche de almendras y sirope de arce, lo que le da a la leche una consistencia espesa, similar a la de un pudín. leer más
Yogur, leche de almendras, semillas de chía, sirope de arce, extracto de vainilla, almendras, fresas...
Salsa de tomate, garbanzos, pimiento morrón, albaricoques secos, ajo, garam masala, canela, hojuelas de pimiento rojo, pechugas de pollo, yogur, perejil, pan de pita...
Harina de primera calidad, sémola, piñones, cebollas, pimientos, pasta de tomate, cordero molido, carne de res molida, comino, canela, hojuelas de pimiento rojo, tomates pera, yogur, jugo de limón, cilantro, perejil...
Si a tus pequeños no les gusta el aguacate demasiado verde, simplemente omite la mezcla de verduras preparada y añade tiras crujientes de beicon de pavo, hojas frescas de lechuga y tomates jugosos. leer más
Pavo, cebolla roja, vinagre de sidra de manzana, tocino, aguacate, yogur, pan integral, lechuga romana, tomates, pepinos...
Este aderezo dulce y picante con mayonesa, ketchup, pepinillos y condimentos como pimienta molida y chile añadirá más sabor no solo a una ensalada como las hojas de lechuga iceberg, sino también a cualquier snack de comida rápida, complementa las papas fritas, leer más
Yogur, mayonesa, kétchup, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, relish de verduras...
Un aperitivo estadounidense: una salsa de siete capas hecha con frijoles rojos, aguacate, queso cheddar, lechuga romana y tomate. A diferencia de la receta original, esta utiliza yogur y queso bajos en grasa. leer más
frijoles rojos, tomates, queso, chiles, ajo, pasta de chile, salsa picante, queso cheddar, aguacate, jugo de limón, cebollas verdes, cilantro, chiles jalapeños, yogur, lechuga romana...
Copos de avena, albaricoques secos, arándanos rojos, germen de trigo, nueces, pistachos, semillas de sésamo, jarabe de arce, miel, copos de coco, nuez moscada, yogur, ponche de huevo, azúcar moreno, extracto de vainilla, canela, cardamomo...
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