Yogur
El börek es un pastel turco de capas con relleno de carne o verduras. No se hornea con hojaldre, sino con finas láminas de masa filo o yufka, que absorben los jugos del relleno, volviéndose muy tiernas. Uno de los rellenos más populares para el börek es leer más
El yogur helado de frutas, al igual que el helado, tiene un sabor agradablemente cremoso, pero a diferencia de este, contiene muchas menos calorías, azúcar y grasa. Además, este postre es una verdadera mina de vitaminas, ya que se elabora con... leer más
La ensalada californiana es una abundancia de ingredientes y una combinación armoniosa de texturas contrastantes en un solo tazón. Jugosas verduras y hojas verdes, aguacate tierno y suave y huevos duros, garbanzos densos y semillas de calabaza crujientes. Rocíe todo con una vinagreta a base de leer más
El pepino es el ingrediente perfecto para platos y sopas de verano, ya que contiene un 95 % de agua, lo que lo convierte en una excelente bebida refrescante para calmar la sed en climas cálidos. Añade un poco de melón jugoso y aromático y un tallo de apio jugoso, todo picado. leer más
El trifle es un postre tradicional inglés por capas cuya historia se remonta al siglo XVI. Se prepara típicamente en un recipiente de vidrio transparente para que se vean las capas alternas de bizcocho empapado en licor o jerez, crema y frutos rojos. Nosotros... leer más
Esta ensalada está deliciosa recién hecha, e incluso al día siguiente. Las almendras tostadas, junto con el pepino, le dan un toque crujiente. Unas rodajas de clementina le aportan un toque cítrico que realza aún más su sabor. leer más
Un postre ligero y delicioso al que no podrás resistirte, que requiere muy poco tiempo y esfuerzo. Apreciarás no solo su sabor, sino también sus beneficios para la salud, ya que está hecho con fruta fresca y yogur, y puede sustituir fácilmente a los postres tradicionales. leer más
Esta receta casera de helado de yogur es deliciosa, cremosa e increíblemente chocolatosa. Además, tiene muchas menos calorías y grasas que el helado de chocolate comprado en la tienda, pero es igual de deliciosa. Prepárala: leer más
Esta sopa no requiere cocción y se prepara en la licuadora. El yogur natural le da una consistencia cremosa y la miel un toque dulce. leer más
Las judías verdes son famosas por su sabor único y su valor nutricional. Combinan a la perfección con carne y verduras. La berenjena tierna y jugosa es la base perfecta. En esta receta, la berenjena a la parrilla se cubre con una salsa de yogur con... leer más
Tilapia y berenjena con pesto marroquí: filetes de tilapia a la parrilla con salsa pesto, acompañados de berenjena a la parrilla y cuscús. Es un plato delicioso y sencillo, y lo mejor de todo, ¡se prepara en un abrir y cerrar de ojos! leer más
La tarta de queso se ha vuelto particularmente popular entre los postres europeos. La tarta de queso moderna tiene su origen en Estados Unidos, pero se cree que los antiguos griegos ya sabían preparar un plato similar. El sabor de la tarta de queso puede variar mucho utilizando: leer más
Para asar la berenjena, usa un poco más de carbón, de modo que al final de la barbacoa queden brasas al rojo vivo. Asa la berenjena durante el tiempo indicado, pero no más, para conservar las vitaminas. Este método... leer más
La berenjena se considera originaria de la India, pero su sabor y beneficios para la salud la han convertido en una de las favoritas en todo el mundo. Las berenjenas son excelentes aperitivos cuando se fríen o se hornean previamente. Las berenjenas fritas son excelentes. leer más
Una versión original de los aperitivos de caviar de berenjena, que tienen sabores distintivos en diferentes cocinas del mundo. El Baigan Bharta indio presume del aroma característico de los platos del sudeste asiático. Aunque se hornea según esta receta... leer más
La combinación de pepinos y crema agria ha sido durante mucho tiempo una parte tradicional de la cocina casera en muchos países. Las ensaladas y salsas de pepino y yogur son especialmente populares en las regiones cálidas de Europa e India por su sabor refrescante. Pruebe esta ensalada de pepino y cebolla en: leer más
Esta salsa recuerda un poco al popular aperitivo de Oriente Medio, el baba ganoush, hecho con berenjena asada, rallada con especias y pasta de sésamo tahini. Sin embargo, tiene un sabor a la parrilla más pronunciado porque la berenjena no se asa. leer más
Gofres esponjosos, aromáticos y crujientes... Este postre siempre triunfa. Es rápido y fácil de preparar, y puedes hacerlo con antelación y simplemente recalentarlo antes de servir. Esta versión, al mezclar diferentes tipos de harina y cereales, le da un toque único. leer más
El pan naan es un alimento básico de la cocina india, una parte esencial de cada comida. Tradicionalmente horneado en un tandoor, este pan plano a base de levadura resulta igual de sabroso y delicioso en el horno. El naan se sirve con sopas, platos calientes y... leer más
Los aros de cebolla son un aperitivo delicioso y económico, pero a muchos les desanima la cantidad de aceite que se usa al freírlos. ¡Pues bien, hay una solución! Con esta receta, puedes preparar unos aros de cebolla excelentes en el horno con muy poco aceite. Y además... leer más
El gazpacho es un plato español. En su país de origen, se suele preparar con tomate, mientras que la versión con berenjena proviene de Italia. Esta sopa es perfecta para un almuerzo de verano, pero se puede disfrutar en cualquier época del año. El gazpacho tiene... leer más
Estos sándwiches ricos en proteínas se disfrutan mejor inmediatamente después de cocinarlos. Los pepinos de piel lisa son los mejores; son más delgados que los de piel rugosa y no necesitan pelarse. Sirva cada sándwich envuelto en papel encerado para... leer más
Brochetas de camarones a la parrilla con aderezo de mostaza y eneldo y salsa de yogur con aceitunas.
Estas brochetas de gambas, increíblemente fáciles de preparar, te transportarán a las cálidas playas veraniegas del Mediterráneo. El secreto reside en la combinación de ingredientes y la salsa elaborada con yogur griego y aceitunas. Sírvelas con una ensalada o una guarnición. leer más
En la gastronomía del Magreb, y en particular en la marroquí, los productos lácteos fermentados se utilizan con frecuencia en platos calientes. Junto con las especias, aportan un rico sabor y aroma al pescado o la carne. Marina el salmón en una salsa de yogur y fríelo en una sartén... leer más
La salsa para alitas es picante, pero a la vez ligeramente dulce y ácida, creando una combinación maravillosa. Esta salsa complementa a la perfección las alitas a la parrilla, aunque están deliciosas por sí solas. La salsa picante también combina bien con... leer más
Perdonarás la apariencia sencilla de esta ensalada, porque trae buenas noticias: ¡comienza la temporada de barbacoas! Sírvela como guarnición con un aderezo de mayonesa y mostaza integral. leer más
"Este condimento tunecino es uno de mis favoritos, y es la manera perfecta de realzar todos esos toques picantes. Me encanta añadir una pizca de harissa a los aderezos para ensaladas y a las verduras ligeramente salteadas, así que anímate a probarlo." leer más
Combina postre, fruta y un refrescante batido en un saludable batido de papaya y plátano. Esta bebida es muy saciante, mejora la digestión y aporta energía. Esta receta no requiere azúcar añadido. leer más
¿Te encanta la pasta pero estás cuidando tu figura? Esta maravillosa receta te ayudará a resolver este dilema. Necesitarás una variedad especial de calabaza espagueti y ni un gramo de aceite, ya que este maravilloso plato se hornea. El lugar de origen histórico de esta variedad es leer más
Una excelente manera de añadir variedad a tus platos de huevo habituales es preparar una tortilla persa. A diferencia de la versión tradicional cocinada en la estufa, este plato se hornea, por lo que no requiere atención constante. Una deliciosa tortilla - leer más
Saag es un plato a base de verduras común en el subcontinente indio. A menudo se cubre con varios ingredientes, como queso paneer, como en esta receta. Saag se sirve caliente con panes planos (roti o naan), así como con arroz. Además, leer más
Un aperitivo de carne elaborado con cordero picado mezclado con hierbas y piñones. Estas sabrosas albóndigas se sirven con berenjena frita machacada, semillas de granada, hierbas y rodajas de limón. Una auténtica delicia gourmet. leer más
Te presentamos tu nuevo postre favorito. Esta masa comestible se puede añadir a helados, batidos, tostadas con mantequilla o como relleno para galletas tipo sándwich (coloca un poco de la mezcla entre dos galletas de vainilla). leer más
Los platos de pollo están presentes en todas las cocinas nacionales, ya que el pollo es el ave que más cocinamos. El pollo se puede cocinar de muchas maneras; al cocinarse, la carne queda tierna y absorbe bien los sabores. leer más
Una hamburguesa deliciosa no requiere carne picada. La combinación de ingredientes de este plato es apta para vegetarianos y gustará a todos. Las hamburguesas quedan jugosas por dentro y crujientes por fuera. Una ración incluye: leer más
Este batido de col rizada congelada tiene solo 120 calorías por porción: el complemento perfecto para una avena nutritiva o una tortilla. ¡Un tentempié práctico y rápido! leer más
Una abundante quesadilla de tortilla integral rellena de cerdo, jalapeños encurtidos, cebolla roja crujiente y queso, servida con una salsa de yogur picante con cilantro y jalapeños rojos ahumados. Para - leer más
Este batido de frutos rojos, espeso y cremoso, se prepara rápidamente y su sabor compensa con creces el esfuerzo. Ni siquiera las semillas de los frutos rojos le restan encanto a esta bebida. Durante el calor del verano, unas pocas hojas... leer más
Un batido de cacahuete es un desayuno estupendo o una merienda saludable, además de tener un sabor delicioso. Si bien la receta es exquisita tal cual, usándola como base, es fácil conseguir un resultado aún más delicioso. Por ejemplo, podrías: leer más
Una bebida deliciosa con bajo contenido en grasas y máximo en vitaminas. Es perfecta para empezar el día de forma saludable y activa o para recuperarse después del entrenamiento. Algunos podrían encontrar el sabor demasiado ácido y... leer más
Estas trufas tan especiales te traerán recuerdos de las galletas de masa de tu infancia. Esta receta no lleva huevo. Bellamente envueltas, estas trufas son el regalo perfecto o un capricho ideal. leer más
La col rizada es una verdadera mina de oro de vitaminas, minerales esenciales y aminoácidos. Una ensalada de esta saludable verdura con cítricos y queso de cabra, aliñada con jugo, aceite de oliva y yogur... leer más
¡Disfruta de tus galletas de avena con trufa favoritas! Cubrimos nuestra masa de galletas de avena y pasas sin huevo con un glaseado de caramelo. Es una combinación perfecta: ¡imagina los sabores del otoño y el Día de Acción de Gracias en uno solo! leer más
La canela y el chocolate blanco forman una combinación maravillosa en estas trufas sin huevo, elaboradas con masa para galletas. Estas trufas son un regalo perfecto para profesores o amigos: empaquétalas en una caja con un bonito papel de regalo. leer más
Cuando viajo o me desplazo con mis cuatro hijas, me siento mejor cuando mantengo una ingesta saludable de proteínas. A mis hijas y a mi marido les encantan las barritas de proteínas que preparo, y por supuesto, es mucho más económico que comprarlas. leer más
Si bien el yogur comprado en la tienda es práctico, no se compara con el sabor ni los beneficios para la salud del yogur casero, que es muy fácil de preparar. Puedes hacerlo la noche anterior y, por la mañana, tendrás listo un desayuno saludable. Una variedad de ingredientes realzará su delicado sabor. leer más
La granola es un excelente desayuno o merienda, elaborada con avena horneada, frutos secos y miel. Se consume con yogur, fruta fresca, leche y como gachas. También se utiliza como cobertura para productos horneados, postres y... leer más
Las tortitas multigrano pueden resultar densas y pesadas, pero estas no: el yogur les aporta ligereza y suavidad sin añadir grasa. leer más
Receta paso a paso para preparar palitos de pescado congelados rebozados en coco con salsa para mojar. leer más
Esta versión saludable del popular aderezo César es baja en calorías y grasas: el yogur griego espeso sustituye a la yema de huevo, aportando la misma cremosidad. Además, es muy fácil y rápido de preparar: solo hay que mezclar todos los ingredientes. leer más
Receta detallada con fotos.
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Batido dulce de calabaza y jengibre. Esta receta de batido rico en fibra te dará un impulso saludable gracias al yogur bajo en grasa y al vinagre de manzana. Te encantará este postre de calabaza de temporada, perfecto para recargar energías durante los meses de otoño. leer más
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- 1-Capa de yogur de arce
- Granola de calabaza de 2 capas
- Mermelada de arándanos de 3 capas
- 4 capas de jarabe de calabaza
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Magdalenas sin gluten con sabor a canela. leer más
Tarta de queso de calabaza con base integral y relleno de yogur. leer más
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Una receta para preparar deliciosos muffins con harina de trigo sarraceno y almendras y, por supuesto, mucho chocolate negro. leer más
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Este salteado al estilo indio se prepara en una olla de cocción lenta. leer más
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El aceite de curry proporciona una base sabrosa para esta salsa de guisantes triturados. leer más
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Receta de curry paso a paso con fotos, cortesía del chef. leer más
Guiso de calabaza, garbanzos y coliflor con especias de curry. leer más
El tierno filete de pollo se sumergió en salsa de curry y se guisó ligeramente. leer más
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"Me encanta preparar esta hamburguesa los lunes sin carne. Lo admito, soy un gran consumidor de carne, pero una vez a la semana me doy un respiro y ceno completamente vegetariano." leer más
Una receta detallada para preparar un plato de carne, con fotografías. leer más
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y asa la calabaza hasta que esté tierna. Su pulpa dulce combina muy bien con pasas. leer más










































































































