Hogar » receta » Página 419
 

Recetas culinarias


Huevos fritos al hornoVistas: 11 179

Primero, sofría las chalotas y los pimientos, luego agregue el jamón, los tomates cherry y el pan; esta será la base del plato. A continuación, rompa unos huevos directamente encima y hornee hasta que cuajen. Para...

huevos, chalotes, pimientos morrones, tomates cherry, jamón, pan blanco, leche, crema, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 469
Autor: - escritora culinaria
Pudín de panettoneVistas: 5.687

Rico y jugoso en el centro, con una costra de almendras confitadas ligeramente tostadas, este gran pudín de pan de Ina Garten está hecho con panettone italiano (un pan dulce con...

panettone, extracto de vainilla, extracto de almendras, huevos, crema, almendras, frutos secos...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Solomillo de cerdo con salsa de manzanaVistas: 5.960

Cerdo y manzanas: estos dos ingredientes son la combinación perfecta. Y en esta receta, funcionan de maravilla juntos: Aida Mollenkamp cubre el jugoso lomo con una salsa agridulce que...

cerdo, jugo de manzana, vinagre de sidra de manzana, jarabe de arce...
Tiempo: 33 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 5
Espinacas en salsa cremosaVistas: 24.164

Esta guarnición tradicional de restaurante, servida en una salsa cremosa ligeramente aromatizada con nuez moscada, se puede preparar fácilmente en casa con espinacas frescas. ¡Un complemento perfecto para cualquier comida!

espinacas, huevos, leche, harina, nuez moscada...
Tiempo: 16 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Una corona de chocolate y dulce de leche rápidaVistas: 6.740

El secreto del increíble postre de chocolate fudge de Rachel Ray reside en su rapidez. Combina chocolate y caramelo cremoso con leche condensada, y luego vierte la mezcla con una cuchara...

Chocolate semidulce, nueces, pasas, cerezas secas, leche condensada, extracto de vainilla, caramelo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 32 (total 900 gr.)
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas sándwich Whoopie Pie con malvaviscosVistas: 29.627

Lo mejor de este postre mitad pastel, mitad galleta es que se come como un sándwich. Está hecho con galletas con chispas de chocolate y esponjosos malvaviscos.

Harina de primera calidad, cacao, chocolate semidulce, huevos, extracto de vainilla, malvaviscos, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Cantidad: 18 piezas.
Categorías: Aperitivos, Carne, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Champiñones rellenos de carne de cerdo picada y verduras.Vistas: 14.733
Contenido de la receta:

Rachel Ray asa rápidamente los sombreros de los champiñones hasta que estén tiernos, luego los rellena con carne de cerdo molida, espinacas y queso parmesano. En tan solo unos minutos en el horno, este sabroso aperitivo estará listo.

Champiñones, setas crimini, carne de cerdo picada, queso parmesano, cebollas, ajo, apio, pimientos, espinacas, pan blanco...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas. Contenido calórico: 94
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - chef
Sgroppino (cóctel italiano)Vistas: 58.988

En lugar del clásico champán francés, Giada De Laurentiis elige vino espumoso como base para su cóctel en esta receta, que complementa con un refrescante sorbete de limón y...

prosecka, vino espumoso, vodka, sorbete, menta...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Pasta con limón y gambas fritasVistas: 12.059

Un sabor a limón brillante y refrescante añade una nueva dimensión a este sencillo plato de pasta, que Ina Garten combina con una sencilla salsa de mantequilla y tiernos camarones al horno.

pasta capellini, gambas, limón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - copropietarios del restaurante
Salchichas en un abrigo de pielVistas: 6 162
Contenido de la receta:

Este mini-aperitivo, una receta de la familia Neely, es increíblemente rápido y fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes comunes. Todo gracias al uso de...

Salchichas, hojaldre, mayonesa, crema agria, huevos, mostaza de Dijon, mostaza integral, semillas de sésamo, semillas de amapola...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
cóctel de camarones fritosVistas: 7.014
Contenido de la receta:

Las gambas de Ina Garten, deliciosas y sencillas a la vez, se sirven mejor con su salsa picante casera, elaborada con chile, kétchup, rábano picante y zumo de limón.

Camarones, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, salsa de chile, kétchup, rábano picante, jugo de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 176
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor: - chef
Enchiladas de polloVistas: 22.728
Contenido de la receta:

Envuelto en una tierna tortilla, una mezcla de verduras y jalapeños, el pollo picante de Tyler Florence se corona con salsa de enchilada y queso cheddar.

Pechugas de pollo, totopos, chiles jalapeños, ajo en polvo, maíz, tomates, queso cheddar, cebolla roja, ajo, comino, chiles...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 Cantidad: 16 piezas. Contenido calórico: 383
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
pastel de plátanoVistas: 11.346

Esta receta de pastel de plátano de cinco estrellas, fácil de preparar, es un clásico que no te decepcionará. Sirve este pastelito mejor con un poco de mantequilla rociada con miel o con vainilla...

plátanos, huevos, leche, canela, harina de primera calidad...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Chips de calabacín con parmesanoVistas: 115.369

Ellie Krieger sugiere añadir variedad a la dieta preparando chips de calabacín fresco con costra de parmesano para picar entre horas.

calabacín, queso parmesano, pan rallado...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 105
Autor: - chef famoso
salsa de guacamoleVistas: 20.010

La característica distintiva de la receta tradicional de Alton Brown es que utiliza solo unos pocos ingredientes, como aguacate, cilantro y jugo de lima. La salsa se disfruta mejor a temperatura ambiente...

Aguacate, jugo de lima, comino, pimienta de cayena molida, cebolla, chile jalapeño, tomates pera, cilantro, ajo...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 tazón
Autor: - escritora culinaria
Coles de Bruselas al hornoVistas: 96 120

La receta de Ina presenta repollo tierno y crujiente horneado con aceite de oliva, sal y pimienta para una guarnición clásica que seguramente encantará. Un lector comenta que incluso a los niños les encanta: "Mi...

Coles de Bruselas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 109
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo PiccataVistas: 28.493

Enharina rápidamente el pollo y fríelo hasta que esté bien cocido. La sencilla receta italiana de pechuga de pollo de Giada De Laurentiis, cubierta con una clásica y rica salsa de limón y alcaparras, está lista...

pechugas de pollo, harina, jugo de limón, alcaparras, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - Presentador de televisión
Pastel de pollo – Pastel americanoVistas: 21.147
Contenido de la receta:

Gracias a la masa quebrada comprada en la tienda, el pastel de pollo de Sunny Anderson puede estar listo en menos de 45 minutos...

Pechugas de pollo, pimentón, salvia, orégano, cebollas, guisantes, zanahorias, ajo, harina, crema agria, masa quebrada, huevos...
Tiempo: 43 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor: - restaurador
Ensalada crujiente de col rizada con nueces y quesoVistas: 12 208

Esta ensalada de radicchio y col rizada, preparada en 15 minutos al estilo Guy Fieri y aderezada con una sencilla mezcla de aceite de oliva y zumo de limón, se corona con albahaca aromática, nueces crujientes y...

Col rizada, radicchio, limón, queso pecorino romano, pasas, albahaca, nueces...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef
Chips de col rizada crujientesVistas: 17.836

Este plato se prepara con solo tres ingredientes: col rizada, sal y aceite de oliva. Tras unos minutos en el horno, las chips de verduras de Melissa De Arabian quedan deliciosas y crujientes.

col rizada...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 93
Autor: - escritora culinaria
Quinoa con ajo, piñones y pasasVistas: 14.066

La quinoa es perfecta para un almuerzo rápido o como guarnición para carnes y pescados. Este plato ofrece una variedad de texturas y sabores frescos, gracias a los piñones crujientes, las pasas y el jugo de limón.

quinoa, piñones, ajo, perejil, pasas, zumo de limón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 300
Autor: - chef
Cazuela de pasta con pollo al estilo italianoVistas: 52.235

Prepara una cena abundante en tan solo una hora. Este guiso de Giada De Laurentiis, con pollo al ajillo, tomates, queso mozzarella y pasta, recuerda a...

Pasta, pechugas de pollo, cebollas, ajo, tomates, queso mozzarella, perejil, pan rallado, queso parmesano...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 432
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Pollo empanizado con queso al horno en adobo de kéfir.Vistas: 6.927

Para asegurar que el pollo empanizado quede jugoso y sabroso, la familia Neely recomienda marinarlo durante toda la noche en una marinada a base de kéfir antes de cubrirlo con hojuelas de maíz trituradas y...

Leche agria, jugo de limón, salsa picante, cebolla, tomillo, ajo, pollo, copos de maíz, queso parmesano...
Tiempo: 13:00 incluyendo el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 726
Autor: - chef famoso
Nachos de pollo a la parrilla glaseados con miel, salsa de queso, salsa de aguacate y jalapeños.Vistas: 4.863

El secreto del pollo jugoso y picante de Bobby reside en una marinada de jugo de lima, chile en polvo y salsa Worcestershire. Bobby Flay marina los muslos de pollo durante toda la noche. Antes de asarlos a la parrilla, él...

Muslos de pollo, jugo de lima, chile en polvo, salsa Worcestershire, comino, ajo, miel, chiles chipotle en salsa adobo, mostaza Dijon, cilantro, pimentón, totopos, harina, leche, queso, nuez moscada, aguacate, chile serrano, chile jalapeño...
Tiempo: Las 9 en punto. Complejidad: promedio Porciones: 6-8
Categorías: Panadería, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas sin azúcar que no se enmohecenVistas: 8.022

Lo mejor de esta receta del programa "On the Ranch with Ree Drummond" de The Pioneer Woman es que todos los ingredientes se mezclan fácilmente en un procesador de alimentos, y quizás lo mejor de todo...

harina, leche...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18-22 piezas.
Categorías: Panadería, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Galletas sin azúcar con kéfirVistas: 30.762

Alton Brown utiliza una combinación de mantequilla y margarina para elaborar sus galletas saladas mejor valoradas. Esto garantiza un sabor intenso y crea una textura ligera...

harina, kéfir...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas. Contenido calórico: 121
Autor: - escritora culinaria
Cazuela de espaguetis con polloVistas: 22 137

Para añadir sabor y textura, Ree Drummond utiliza pollo blanco y rojo, cortado en trozos, crema de champiñones y queso cheddar en su guiso, lo que permite...

Pollo, pasta espagueti, queso cheddar, pimiento morrón, condimento para aves, pimienta de cayena molida, champiñones, cebolla...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - Presentador de televisión
Cazuela de atún con fideosVistas: 5 805
Contenido de la receta:

El secreto de la receta tradicional de Sunny Anderson reside en la salsa de champiñones con hierbas que utiliza para acompañar el atún, los guisantes y los fideos. La salsa Worcestershire y el rábano picante le aportan el toque picante, mientras que la salsa espesa y rica...

Fideos, fideos de huevo, atún, guisantes, queso cheddar, tomillo, champiñones crimini, salsa Worcestershire, rábano picante, harina, crema, pan rallado...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Platos principales, Pez, .
Gambas con salsa de vermut de limónVistas: 16.321

Estos deliciosos camarones quedan tiernos, en su punto, gracias a un salteado rápido en una mezcla de mantequilla y ajo. Retírelos del fuego una vez que la salsa de limón y vermut esté lista.

gambas, ajo, vermut, limón, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pimientos rellenos de cuscús agridulceVistas: 8 302

Para que la cena sea más saludable, este sabroso plato sustituye el arroz tradicional por cuscús integral y añade un toque de queso asiago para conseguir una costra suave y cremosa.

Zanahorias, apio, chalotes, carne molida, pasta de tomate, perejil, pasas, vinagre de vino, pimientos, cuscús, queso asiago...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 379
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada con cuscús israelí y atúnVistas: 9 117

La ensalada de atún de Ina Garten (¡sin mayonesa!) es increíblemente saludable gracias a su cuscús perlado y presume del sabor fresco de las alcaparras, el limón y las aceitunas.

Ptitim, atún, limón, pimiento dulce, alcaparras, aceitunas, ajo, cebolletas, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Ensaladas, Verduras, Con pasta, .
Autor: - chef
Ensalada israelí de tabulé de cuscúsVistas: 12 134

La receta rápida de Melissa De Arabian para una ensalada que recrea el conocido sabor del tabbouleh libanés, gracias a la adición de cilantro aromático, menta y perejil.

cuscús, limón, perejil, cilantro, menta, tomates, cebolletas...
Tiempo: 28 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 247
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Cuscús israelí con manzanas, arándanos y hierbas.Vistas: 7.378
Contenido de la receta:

Para crear un cuscús ptitim realmente sabroso, Giada De Laurentiis primero lo tuesta ligeramente y luego lo cuece a fuego lento en caldo de pollo. Una vinagreta de arce agridulce realza el sabor de la fruta y...

Pimienta de Jamaica, perejil, romero, tomillo, manzanas, arándanos rojos, almendras, vinagre de sidra de manzana, jarabe de arce...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Cuscús con pollo y especiasVistas: 5 286

Prepara cuscús con canela y jengibre para infundirle sabores cálidos desde el principio, luego mézclalo con pollo a la parrilla y zanahorias, además de yogur griego frío...

Canela, jengibre molido, zanahorias, cuscús, pollo a la parrilla, almendras, pasas, cebolletas, cilantro, yogur, salsa harissa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 441
Autor: - restaurador
Plátanos Foster sobre pan tostado estilo TexasVistas: 5.360
Contenido de la receta:

Tomando como punto de partida el lujoso postre bananas foster, Guy Fieri prepara picatostes al estilo texano sumergiendo rebanadas gruesas de pan en una cremosa mezcla de ron, canela y jugo de naranja, y sirviéndolos con...

Huevos, leche, nata, extracto de vainilla, licor de naranja, canela, azúcar moreno, zumo de naranja, ron, licor de plátano, plátanos, pan blanco...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - Chef de televisión
Sándwiches tostados con crema de chocolate y avellanasVistas: 6.903

Prepara un sándwich con dos picatostes y crema de chocolate y avellanas, que se calentará y se convertirá en una deliciosa salsa espesa...

Huevos, leche, panecillo, jalá, crema de chocolate y avellanas, sirope de arce, azúcar glas, panecillo brioche...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - chef
Stroganoff de terneraVistas: 9 911

Para darle un toque de sofisticación al estofado de ternera, la receta de Tyler Florence consiste en añadir coñac a la salsa mientras se cocina la carne y terminar con ajo...

Zanahorias, tomillo, laurel, carne de res, cebollas, coñac, champiñones, ajo, crema agria, mostaza Dijon, perejil, fideos...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Gambas a la parrilla con salsa de soja, jengibre fresco y ajo.Vistas: 18.836

Las gambas Bobby Flay, peladas y cocinadas a la parrilla, están listas en tan solo 15 minutos y se sirven cubiertas con una mezcla agridulce de salsa de soja, jengibre, miel, zumo de lima y ajo.

salsa de soja, miel, ajo, camarones, jugo de lima, raíz de jengibre...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Camarones horneados en salsa de ajoVistas: 25.562

Los camarones al horno de Ina Garten se mezclan con una fragante salsa de mantequilla y ajo con hojuelas de pimiento rojo, hierbas secas y limón, y se cubren con pan rallado para un...

Camarones, vino blanco, ajo, chalotas, perejil, romero, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón, jugo de limón, huevos, pan rallado, limón...
Tiempo: 43 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor: - chef
Gambas en salsa de ajo y limón con pastaVistas: 15.501

Con una rica y aromática paleta de sabores, la vibrante salsa de ajo y limón incorpora notas picantes y dulces de pimiento rojo y chalotas, acompañada de impresionantes camarones Tyler Florence apilados sobre una cama de fideos.

Camarones, pasta linguini, fideos, vino blanco, perejil, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, jugo de limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - escritora culinaria
Tostada francesa de challahVistas: 9.746
Contenido de la receta:

Para preparar tostadas francesas con sabor a naranja, Ina Garten utiliza challah o brioche, un pan dulce y sustancioso. Se sirven mejor con sirope de arce o una mermelada de frutas de color intenso.

Huevos, crema, ralladura de naranja, extracto de vainilla, miel, challah, bollo, jarabe de arce, mermelada de frambuesa, azúcar glas, bollo brioche...
Tiempo: 27 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 rebanadas grandes
Autor: - escritora culinaria
Picatostes de canela horneadosVistas: 5.540
Contenido de la receta:

Lo mejor de este plato familiar de Ree Drummond es que la mayor parte de la preparación se puede hacer con antelación. Durante la noche, el pan absorberá la salsa rica y dulce, quedando húmedo y...

Pan blanco, baguette, huevos, leche, nata, azúcar moreno, extracto de vainilla, harina, canela, nuez moscada, arándanos, sirope...
Tiempo: 13:00 Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - chef famoso
tostada francesaVistas: 15.006

La receta de tostadas francesas de Alton Brown es una de las ganadoras en la categoría de "Recetas para el día a día", y se prepara con tan solo unos pocos ingredientes que encontrarás en cualquier hogar.

crema, huevos, miel, pan blanco, bollo dulce, jalá...
Tiempo: 34 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Autor: - chef famoso
Ensalada verde con fresas y aderezo balsámicoVistas: 8838

¿Qué tal si preparas la mejor ensalada de tu vida con una receta sencilla de Rachel Ray? Estará lista en solo unos minutos: mezcla hojas de lechuga con frutos rojos y...

Mermelada de fresa, vinagre balsámico, fresas, lechuga romana...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 140

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos