Francamente, el ruibarbo es un poco amargo, así que para equilibrar el sabor, tiene sentido combinarlo con frutas dulces, como las fresas. Y lo último que hace este postre de Anne Burrell...
Recetas culinarias
Cebollas asadas, pimientos y calabacines: Giada De Laurentiis se asegura de que estas verduras le den un toque dulce a su pasta al horno sin carne. Cubierta con una clásica salsa marinara y una cremosa...
Prueba a usar carne picada en lugar del tradicional solomillo o lomo, añadiendo crema agria baja en grasa y pasta integral para hacer que el tradicional estofado de ternera sea más...
El solomillo de ternera de esta receta de Claire Robinson se corta muy fino, por lo que el plato se prepara en tan solo 30 minutos. Simplemente dora la carne primero y luego añade...
Un chorrito de zumo de limón añade un toque refrescante a la rica salsa stroganoff de ternera y champiñones.
Gracias a un utensilio de cocina tan versátil como la olla a presión, puedes preparar estofado de ternera en tan solo 40 minutos. Este aparato cocina rápidamente tanto la carne como las verduras con vino blanco. En...
"El queso ricotta mantiene las magdalenas húmedas incluso después de hornearlas", dice Giada De Laurentiis sobre sus deliciosas mini magdalenas, infusionadas con zumo de limón fresco para un sabor vibrante...
Tras enfriar los espárragos blanqueados en agua con hielo, Alex Guarnaschelli explica: "Intenta asegurarte de que no le caiga agua a la ensalada; esa es la mejor manera de potenciar su sabor". Esto...
Esta vibrante ensalada de pasta, basada en la receta de Ina Garten, está lista en tan solo 30 minutos. ¿Qué la hace tan especial? Dos tipos de pasta y salsa pesto casera, complementadas con una deliciosa y rica...
Estos muffins ligeros y esponjosos, a los que Ina Garten añade crema agria para "quedar realmente jugosos", están listos para comer en tan solo 40 minutos...
La ralladura de limón fresco aporta un sabor refrescante y un aroma vibrante a este pastel fácil de preparar, que se recomienda espolvorear con azúcar antes de hornear.
Tras preparar una masa clásica para magdalenas con harina de maíz y kéfir entero, Giada De Laurentiis añade una "sorpresa frutal": arándanos. Prefiere los arándanos congelados. "De esa forma, en las magdalenas..."
Esta receta de muffins es más saludable gracias al uso de harina integral y una combinación de aceite vegetal y crema agria baja en grasa, que se añaden a la masa para elaborar los muffins...
Para asegurarte de obtener siempre magdalenas deliciosas y dulces, sigue el método especial "Método de las magdalenas", como lo llama Alton Brown, que consiste en mezclar los ingredientes durante solo 10 segundos...
La receta de Ree Drummond eleva el clásico pastel de patatas al intercalar finas rodajas de patata con jamón y queso crema.
En lugar de las tradicionales patatas blancas, Bobby Flay utiliza batatas doradas como ingrediente principal en su guiso, que, gracias a un puré de pimentón ahumado, resulta "con...
El gratinado de patatas tradicional de Tyler Florence se ve realzado por una salsa cremosa de ajo y hierbas y una deliciosa costra de queso.
Una receta sencilla para preparar mayonesa casera con yemas de huevo, zumo de limón, vinagre de vino y mostaza en polvo.
Una receta para galletas finas de oblea de chocolate tradicionales estadounidenses, que se utilizan comúnmente como base para diversos pasteles de queso, tartas y postres en...
Una vez que pruebes estas deliciosas galletas Graham integrales, nunca más querrás comer las compradas en la tienda. Úsalas para preparar el postre estadounidense s'mores, úntalas...
Con tan solo dos ingredientes —azúcar moreno y miel—, este sencillo glaseado, basado en la receta de Trisha Yearwood, se adherirá perfectamente al cerdo durante la cocción, evitando que el azúcar se queme mientras se hornea el jamón.
La revista estadounidense "Food Network" recomienda marinar la carne completamente en una salmuera fría de jengibre y especias durante al menos 24 horas antes de asarla y glasearla con salsa de mostaza dulce.
Melissa De Arabian no solo hornea el jamón en una mezcla de canela y mermelada de cereza, junto con rábano picante para darle un toque ácido, sino que también sirve la carne con el glaseado restante como salsa para...
Ina Garten utiliza jamón precocido cortado en espiral, al que unta con una mezcla de ajo y cítricos. La rica salsa penetra en cada corte, aportando un sabor maravilloso a la carne.
Lo mejor es hornear este maravilloso plato navideño en dos etapas: primero rápidamente a alta temperatura, y luego a una temperatura más baja; esto le dará al jamón una corteza crujiente deliciosa y...
Los pepinillos dulces y el propio adobo le dan un toque agridulce a la ensalada de puré de patatas de Ree Drummond. Sírvela adornada con huevos duros y una pizca de eneldo fresco.
Para lograr la combinación perfecta de sabor y textura, Ina Garten utiliza mostaza de Dijon y mostaza integral en el aderezo de leche y mayonesa. Recomienda enfriar la ensalada antes de servirla para que...
En su versión clásica de la ensalada de patatas alemana, Bobby Flay sustituye la mayonesa por vinagre de sidra de manzana en el aderezo y corona el plato con cebollas fritas, semillas de mostaza y grasa de tocino.
La receta de Alton Brown para esta popular ensalada consta de dos pasos. El primer día, corta las patatas cocidas y peladas, las refrigera durante la noche y al día siguiente...
Rellena una base de masa quebrada con una mezcla de carne picada, queso manchego, patatas y huevos para crear la quiche individual de huevo de Marcela Valladolid. Este plato es perfecto para...
En lugar de añadir un relleno de huevos, beicon y queso a una base de masa quebrada, Alton Brown utiliza tortitas de hierbas como base, colocadas en un molde para magdalenas, para obtener un resultado rico...
Para ahorrar tiempo en la cocina, Trisha Yearwood prepara una base con masa quebrada comprada en la tienda y luego la cubre con carne de cerdo molida dorada, tomates cherry y queso cheddar para obtener un sabor increíble...
Para crear esta increíble quiche se utilizan los mejores ingredientes para el desayuno: lonchas de jamón, patatas, huevos batidos y cremoso queso Gouda. Es mejor esperar un poco antes de...
Esta rica tarta de huevo en capas se prepara con carne de cerdo molida, hierbas frescas y tres tipos de queso. La quiche de Bobby Flay se disfruta mejor con una salsa pesto con frutos secos...
La receta de Ellie Krieger es única porque utiliza pechuga de pollo magra, sin hueso ni piel, y pan rallado integral, pero también utiliza...
Ahorra tiempo en la cocina, tanto al cocinar como al limpiar, preparando una salsa de ajo y tomate y pechugas de pollo jugosas en una sola sartén. Termina de cocinar este plato en el horno bajo el grill...
Bobby Flay garantiza que las pechugas de pollo cocinadas de esta manera quedarán crujientes por fuera y tiernas por dentro. El proceso de cocción consta de dos partes: primero, las fríe...
El secreto de este plato sencillo, delicioso y sustancioso de Giada De Laurentiis reside en una simple salsa de tomate, a la que añade ajo, cebolla, zanahorias y apio. Entre otras cosas, ella...
Para preparar este delicioso plato de inspiración italiana, Tyler Florence reboza las pechugas de pollo en pan rallado y las rocía con salsa de tomate...
Para preparar la mezcla casera de carne para hamburguesas Sloppy Joe de Tyler Florence, cocine a fuego lento carne molida de pavo en una salsa hecha con pasta de tomate, azúcar morena y mostaza amarilla, luego mézclela...
Para que este pastel de carne quede jugoso y sabroso, Patrick y Gina Neely añaden cebollas y pimientos salteados a la carne picada y luego pincelan la superficie con una salsa agridulce especiada antes de hornearlo.
Para preparar albóndigas de pavo, Ina Garten usa salchicha molida y, para darles un toque picante, hojuelas de pimiento rojo triturado. Hornea las albóndigas y luego las estofa...
Elaborada con tan solo unos pocos ingredientes, la ensalada de cinco minutos de Sandra Lee es una versión original de la tradicional ensalada Caprese. Su receta incluye ramilletes de brócoli congelados...
"Esta es una receta común para una ensalada extraordinaria", dice Patrick Neely sobre su impecable "creación", que incluye delicioso tocino y cebollas rojas crujientes.
La ensalada de brócoli fresco y tomates de Alton Brown se aliña con una sencilla vinagreta de limón y mostaza en lugar de mayonesa, lo que la convierte en una versión "más saludable" del plato clásico.
Los ingredientes principales de esta popular ensalada de Melissa De Arabian, que se prepara en tan solo 25 minutos, son el brócoli y la coliflor. Se utilizan crudos, por lo que prepararla...
La receta de ensalada de Trisha Yearwood, preparada con la cantidad indicada de ingredientes, rinde 10 porciones, lo que la convierte en la opción perfecta para un grupo grande. Ella sugiere mezclar verduras blanqueadas...
Guy Fieri sugiere crear un hueco en cada pechuga de pollo y rellenarlo con un relleno de marcado sabor mediterráneo. Sirva este plato con salsa de limón y tomates secos...
Ina Garten asa pechugas de pollo en una suculenta mezcla de jugo de limón, vino blanco y hierbas. Lo mejor de todo es que este plato no solo es saludable, sino que además se prepara en menos de una hora.
El cordon bleu "transformado" de Bobby Flay, basado en tierno pollo a la parrilla y cubierto con queso cremoso, prosciutto y rúcula picante, es otra variante del plato tradicional...
























































