Bacalao, jugo de naranja, vinagre de sidra de manzana, pimiento morrón, hoja de laurel, hojuelas de pimiento rojo, semillas de mostaza, pimentón, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano, tomillo, condimento cajún, cilantro, naranjas...
Receta para marinar judías verdes tiernas. Una vez marinadas, no es necesario añadir zumo de limón ni vinagre. Si se añaden estos ácidos demasiado pronto, las judías adquirirán un color marrón poco apetitoso. Servir. leer más
judías verdes, zumo de limón, vinagre de manzana, ajo, cilantro...
Ternera picada, tomates, pasta de tomate, aceitunas, anchoas, huevos, leche agria, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, perejil, cilantro...
Una receta detallada de este plato tailandés con fotos. leer más
Pollo, masa de levadura, queso mozzarella, queso Monterey Jack, leche de coco, salsa de pescado, salsa de soja, zanahorias, cúrcuma, granos de pimienta blanca, salsa de chile, ajo, cilantro, anacardos, cacahuetes...
Tiempo:30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Nos encanta usar mezclas de especias al preparar las cenas de los domingos: puedes crear una combinación de sabores compleja sin tener que medir cientos de condimentos diferentes. Incluso puedes probar variaciones inusuales, como en esta ensalada de pavo al estilo tailandés. leer más
Carne molida de pavo, piña, lechuga Boston, salsa de pescado, jugo de lima, raíz de jengibre, cebolletas, ajo, condimento para pescado, arroz, cilantro...
Una receta para rollitos de piña envueltos en hojas de lechuga fresca. Y una salsa picante tailandesa para untar el relleno. Sambal es un condimento picante de chile indonesio. Esta salsa viene en muchas variedades, pero el Sambal Olek ligeramente picante leer más
Piña, lechuga Boston, pasta de chile, salsa de pescado, jugo de lima, cacahuetes, anacardos, cilantro...
Calabaza, champiñones portobello, coliflor, agua de coco, coco, leche de almendras, salsa de soja, raíz de jengibre, ajo, comino, cilantro, pimienta negra, pasta de curry, cebolletas, cilantro...
Alitas de pollo, okra, apio, jugo de limón, vodka, jugo de lima, salsa Worcestershire, salsa Sriracha, salsa de pescado, salsa de tomate, raíz de jengibre, rábano picante, tamarindo, harina de arroz, chile, ajo, cilantro...
Tiempo:1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Mejillones, almejas, pimientos dulces, pasta de curry, chiles jalapeños, raíz de jengibre, ajo, ketchup, jugo de lima, pan blanco, albahaca, cilantro...
Pechugas de pollo, tofu, fideos de arroz, aceite de cacahuete, chalotas, ajo, chile ancho, tamarindo, vinagre de arroz, salsa de pescado, azúcar moreno, mantequilla de cacahuete, anacardos, lima, cilantro...
Pechugas de pollo, fideos de arroz, pasta linguini, aceite de semilla de uva, salsa de soja, vinagre de arroz, mantequilla de cacahuete, naranjas, raíz de jengibre, chile, cebolletas, ajo, cilantro...
Calabaza, calabaza moscada, salmón, camarones, bok choy, leche de coco, salsa de pescado, jugo de lima, pasta de curry, hierba limón, cúrcuma, cilantro...
Camarones, fideos de arroz, guisantes tirabeques, zanahorias, pimientos, maíz, chiles serranos, leche de coco, salsa de pescado, pasta de curry, cebollas, albahaca, cilantro, cacahuetes...
Pechugas de pollo, judías verdes, pimiento, pasta de curry, azúcar moreno, zumo de lima, leche de coco, mantequilla de cacahuete, salsa de cacahuete, copos de coco, arroz, cilantro...
Fideos de arroz, zanahorias, huevos, azúcar moreno, salsa de soja, salsa de pescado, salsa de chile, jugo de lima, cebolletas, ajo, cilantro, cacahuetes...
¿Tuviste un fin de semana increíble, pero tus vacaciones terminaron? Revive esos maravillosos recuerdos con una cena exótica llena de los sabores de la cocina tailandesa. Este plato único incluye una aromática salsa de curry con coco. leer más
Fideos de arroz, camarones, pasta de curry, zanahorias, pimientos morrones, maíz, chiles serranos, guisantes tirabeques, leche de coco, salsa de pescado, cebollas, albahaca, cilantro, cacahuetes...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Pechugas de pollo, leche de coco, salsa de soja, salsa de pescado, jugo de lima, chalotas, ajo, azúcar moreno, salsa de cacahuete, ralladura de lima, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, pasta de curry, albahaca, mantequilla de cacahuete, cacahuetes, cilantro...
Tiempo:45 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4 (2 brochetas para cada uno) Contenido calórico: 263
La carne tailandesa picante se prepara rápidamente y aprovecha los ingredientes que te hayan sobrado del supermercado. Prepara una cena deliciosa y sustanciosa con carne marinada a la parrilla, verduras y fideos. Ree Drummond sugiere crear un menú diario con opciones rápidas y fáciles. leer más
Fideos de arroz, pasta linguini, carne de res, pimiento morrón, chile jalapeño, cebolla, ajo, salsa de soja, jerez, jugo de lima, azúcar morena, raíz de jengibre, pasta de chile, almidón, albahaca, cilantro...
Fideos de arroz, pechugas de pollo, camarones, zanahorias, calabaza amarilla, calabacín, salsa de soja, pasta de chile, vinagre de manzana, mantequilla de cacahuete, raíz de jengibre, ajo, azúcar moreno, lechuga romana, lima, cilantro, cacahuetes...
Pechugas de pollo, lechuga, raíz de jengibre, pasta de chile, ajo, azúcar moreno, jugo de lima, mantequilla de cacahuete, salsa de cacahuete, curry, cilantro, cacahuetes, yogur...
Tiempo:2 horas 35 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 20 salteados en brochetas
Este aperitivo veraniego de pechuga de pollo es el acompañamiento perfecto para bebidas frías. Verduras frescas y jugosas, pollo marinado con especias y lechuga crujiente: ¡eso es todo lo que necesitas! Enróllalo y disfrútalo con las manos. leer más
Pechugas de pollo, lechuga, col lombarda, zanahorias, pepinos, fideos de arroz, salsa hoisin, salsa de soja, salsa sriracha, salsa de chile, vinagre de vino, raíz de jengibre, ajo, cilantro, cacahuetes...
Tiempo:20 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 174
Pechugas de pollo, pimientos, chiles, raíz de jengibre, zanahorias, guisantes, chalotas, ajo, escamas de sal marina, pasta de curry, jugo de lima, leche de coco, hierba limón, cilantro, comino, pimienta negra, albahaca, cilantro...
Mahi-mahi, pimiento morrón, pepino, lechuga Boston, berros, cebolletas, ajo, leche de coco, jugo de lima, salsa de pescado, pasta de curry, cilantro, menta, cacahuetes, anacardos...
Este plato se prepara con ensalada de pescado mahi mahi sobrante y curry rojo tailandés. leer más
Mahi-mahi, pan ciabatta, baguette, zanahorias, pepinos, salsa de pescado, jugo de lima, pasta de curry, leche de coco, lechuga Boston, berros, cebolletas, ajo, cilantro, menta, mayonesa...
Pechugas de pollo, rúcula, zanahorias, chiles serranos, chalotas, ajo, jugo de lima, salsa de pescado, vinagre de arroz, mantequilla de maní, hojuelas de pimiento rojo, queso de cabra, albahaca, cilantro, menta, wasabi, cacahuetes...
Carne de cerdo molida, panecillos de sésamo, chile jalapeño, rábano daikon, zanahorias, pepinos, raíz de jengibre, ajo, salsa de pescado, salsa de soja, mayonesa, jugo de lima, condimento de cinco especias, cilantro...
Cuscús, camarones, col china, pepinos, zanahorias, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, jugo de lima, mantequilla de maní, salsa de pescado, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, menta, cacahuetes...
Cerdo, camarones, fideos de arroz, lechuga romana, zanahorias, pepinos, salsa de pescado, pasta de tomate, salsa hoisin, salsa sriracha, pasta de chile, chalotes, ajo, chile, albahaca, mantequilla de maní, cacahuetes, cilantro, menta...
Carne de res, papaya, chile, chalota, ajo, salsa de soja, jugo de lima, vinagre de arroz, salsa de pescado, zanahorias, cilantro, menta, lechuga romana, berros, mantequilla de maní, cacahuetes, miel...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 486
Camarones, fideos de arroz, guisantes tirabeques, cebollas verdes, ajo, chile, raíz de jengibre, salsa de pescado, jugo de lima, mantequilla de maní, cilantro...
Estos rollitos crujientes al estilo vietnamita son saludables y ligeros, y al añadirles arroz se convierten en una comida completa. Son sin gluten y gustan a todo el mundo, incluso a los adultos. leer más
Pollo, arroz integral, vinagre de arroz, salsa de soja, zanahorias, pepinos, lechuga Boston, mantequilla de cacahuete, cebolletas, albahaca, menta, cilantro...
Tiempo:30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 3-4 como aperitivo Contenido calórico: 342
Tomates, jugo de tomate, chiles jalapeños, pepinos, aguacate, cebolla morada, ajo, vinagre de manzana, vinagre de jerez, baguette, perejil, cilantro, pasta de tomate...
El escabeche es un plato de mariscos previamente marinados. Primero se fríen los pescados o mariscos pequeños mientras se preparan simultáneamente las especias para la marinada. Luego, los mariscos se cubren con una marinada picante a base de vinagre y... leer más
Camarones, cebolla morada, ajo, chile, comino, semillas de mostaza, laurel, rábano, vinagre de vino, cilantro...
Tiempo:35 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
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