Cilantro

Este aperitivo lleva los ingredientes tradicionales de los nachos mexicanos, pero algunos toques de color le dan un aire tailandés. Salsa de pescado y cacahuete, junto con un toque de azúcar, zumo de lima, jalapeño, cilantro fresco y menta, completan su sabor. leer más

Los aperitivos de verduras siempre son populares: bajos en calorías, ayudan a saciar el hambre y aportan beneficios para la salud. La clave está en presentarlos de una manera original para que tus invitados queden satisfechos. Por ejemplo, podrías preparar una bandeja de verduras al estilo tex-mex. Simplemente... leer más

• Quinoa
• Verduras
• Bife

Este bol a base de quinoa tiene todas las mejores características de un burrito tex-mex: carne de res a la parrilla jugosa, verduras dulces y picantes, y aderezos que realzan el sabor. Todos los ingredientes combinan a la perfección, haciendo de este bol... leer más

Esta receta de nachos utiliza palitos de mozzarella calientes y crujientes en lugar de los tradicionales totopos, lo que significa que todos disfrutarán de una doble ración de delicioso queso: mozzarella fundida y salsa de queso. Espolvorea los nachos con pimienta negra enlatada. leer más

Esta sustanciosa y reconfortante sopa tex-mex se prepara en poco más de media hora con ingredientes básicos de la despensa. Tomates enlatados con chiles verdes, una lata de frijoles negros y pintos, y arroz integral congelado: estos ingredientes ya están... leer más

Una sencilla ensalada de lechuga puede ser tanto el aperitivo perfecto para una fiesta como una cena espectacular entre semana. No pesa casi nada, es baja en calorías y aporta una buena dosis de fibra a cualquier relleno. Rellena tus ensaladas de lechuga con: leer más

Este aperitivo al estilo tex-mex satisfará a cualquier amante de la comida picante. Mitades de jalapeño rellenas de frijoles refritos y queso, cubiertas con papas fritas trituradas para una costra crujiente, y horneadas hasta que los jalapeños estén... leer más

Estofa el pollo con canela, cilantro y rodajas de limón caramelizadas y sírvelo sobre una cama de cuscús y dátiles. Este magnífico plato de inspiración marroquí está lleno de una mágica mezcla de sabores dulces, picantes y ácidos y se prepara... leer más

• Tzatziki
• Hamburguesas

Esta receta de hamburguesas está inspirada en el popular aperitivo griego saganaki, que consiste en queso frito bañado en ouzo y luego flambeado. Al trabajar con fuego, asegúrese de apagar la estufa y observar todas las precauciones de seguridad. Cocine las hamburguesas. leer más

Sabzi Polo es un plato de arroz aromático y lleno de hierbas que normalmente se sirve con pescado durante las celebraciones de Nowruz (el Año Nuevo persa), pero también se suele comer en cualquier época del año con pollo al azafrán, kuku sabzi. leer más

• Salsa de calabacín
• Pimientos del piquillo con quinoa y queso de cabra

Los pimientos piquillo en conserva se suelen usar como parte de una salsa o guarnición, pero en esta receta serán los protagonistas. Rellena los pimientos con una mezcla de quinoa cocida, pasas y queso de cabra, caliéntalos brevemente en el horno y sírvelos como aperitivo. leer más

Para preparar este popular pollo indio, no necesitas un horno tandoori especial; tu horno convencional funcionará perfectamente en la parrilla. La pechuga de pollo viene marinada previamente en yogur natural con especias, entre las que se incluyen: leer más

• Mezcla de patatas y garbanzos
• chutney verde
• Salsa de yogur
• Papdi chaat al estilo nacho

En India, la palabra chaat se refiere a varios tipos de aperitivos vegetarianos salados. Esta receta proviene de Nidhi Jalan, fundadora del restaurante Masala Mama en Brooklyn, que elabora excepcionales salsas indias caseras (especialmente curry de coco). leer más

• agua de mango verde
• Relleno de patata

Nidhi Jalan, propietaria de Masala Mama, prepara estos deliciosos bocadillos cada año durante Holi, el festival de primavera indio. Las bolitas crujientes y fritas se introducen en una masa y se rellenan con una salsa picante. leer más

Si no puedes decidirte entre pizza y fideos tailandeses, ¡combina ambos en una sola receta! Esta pizza tiene lo mejor de ambos mundos: una corteza esponjosa y crujiente cubierta con fideos Pad Thai y camarones en una maravillosa salsa asiática. Antes de servir: leer más

El azúcar moreno, la sal y la pimienta negra forman una mezcla de especias muy sencilla que le da al filete de ternera a la parrilla una costra deliciosa con un sabor a caramelo y especias. Las finas lonchas de filete a la parrilla se sirven con una ensalada succotash americana. leer más

• Ensalada
• Repostaje

Esta ensalada vibrante y nutritiva de inspiración mexicana es perfecta para el verano y los picnics. Está repleta de verduras saludables, una variedad de texturas contrastantes y una amplia gama de sabores con notas picantes, dulces y ácidas. Algunos de los ingredientes incluyen: leer más

Esta sopa mexicana increíblemente sabrosa es muy fácil de preparar. Prepara una buena cantidad, viértela en recipientes y guárdala en el congelador para tener un delicioso almuerzo listo. Descongélala en el refrigerador durante la noche y luego... leer más

La salsa mexicana fresca se puede preparar con un rallador y no te llevará más de 10 minutos. Necesitarás un rallador de cuatro lados, ya que algunos ingredientes deberán rallarse con los agujeros grandes, mientras que otros deberán rallarse con los agujeros pequeños. Colócalo directamente en el rallador. leer más

El pico de gallo es una salsa mexicana que se sirve fresca como aperitivo, por ejemplo, con totopos. Generalmente consiste en tomates, cebollas, chiles y cilantro finamente picados en un aderezo hecho con jugo de limón recién exprimido. Pruébalo a tu salsa: leer más

• Relleno
• Taco

Al preparar tacos Tex-Mex, sustituye la carne de res tradicional por pavo, más magro y bajo en calorías, y tendrás una cena deliciosa, ligera y fácil de preparar. ¡Te llevará poco más de 15 minutos! ¡Perfecto! leer más

• rollitos de huevo
• Salsa

Aunque los rollitos de huevo estadounidenses afirman estar inspirados en la cocina asiática, son principalmente una forma práctica de servir este aperitivo: el relleno, envuelto en finas láminas de masa, es fácil de mojar en salsa y comer con las manos. Esta receta prepara rollitos de huevo al estilo de leer más

Pechuga de pollo frita servida al estilo de los nachos mexicanos. ¡Tanto a adultos como a niños les encantará! Pechuga de pollo cortada en rodajas finas, frita hasta que esté dorada, frotada con chile en polvo picante, espolvoreada con queso cheddar rallado y cocinada completamente en - leer más

• Guiso
• Mezcla de especias secas Ras el Hanout

Prepara un guiso de carne sustancioso y abundante al estilo de Oriente Medio. Se basa en carne picada, que, a diferencia de otros cortes de carne, se cocina rápidamente, y este plato no te llevará más de media hora. Cocina a fuego lento la carne picada con tomates, garbanzos y especias en una salsa rica. leer más

En esta receta, los macarrones con queso clásicos se realzan con un relleno picante de carne para tacos. Es aún más sustancioso y delicioso. El relleno de carne se prepara con carne molida. Se cocina a fuego lento con tomates y especias, como se hace tradicionalmente... leer más

Las flautas mexicanas son tubos de tortilla fritos rellenos de diversos ingredientes. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo. En esta receta de flautas, usaremos pollo asado desmenuzado para el relleno, que es... leer más

• Shakshuka
• Por servir

Date un capricho y comparte con tus seres queridos una deliciosa shakshuka de Oriente Medio para el desayuno. No la típica, con huevos y verduras, sino una con carne, abundante y nutritiva: ¡todos querrán repetir para el almuerzo y la cena! Para prepararla, necesitarás carne picada de ternera o... leer más

Estos fideos tailandeses se hacen con sobras de un pavo navideño. Desmenuza la carne con dos tenedores en trozos pequeños y mézclala con salsa pad thai casera. Una vez que los fideos (pasta linguini) estén cocidos, comienza la parte divertida: el salteado. Si no tienes un wok, leer más

La suave pasta de almendras y la pimienta de cayena picante son los ingredientes secretos de este rico estofado de pollo, que ayudan a integrar todos los sabores en un rico y armonioso conjunto. El estofado también incluye trozos de pechuga de pollo frita, batata, col rizada, tomate y... leer más

• Costillas
• salsa para untar con cerveza

Las costillas de res no son tan populares como las de cerdo, pero si se cocinan correctamente, son igual de deliciosas y jugosas. ¡Te costará elegir! Para prepararlas, necesitarás costillas cortas, cubiertas con gruesas capas de grasa. leer más

El ingrediente principal de esta reconfortante y nutritiva sopa es el chorizo ​​mexicano picante. Retire la tripa de los chorizos crudos, fría la carne molida y úsela para preparar una sopa rápida con camote, espinacas y tomates. El jugo de limón le da aún más sabor. leer más

El lomo de cerdo es una opción segura para una cena rápida y deliciosa para una ocasión especial. Es fácil de preparar, no requiere cortar ni marinar, y se cocina en minutos. Antes de asarlo a la parrilla, un lomo de cerdo entero se frota con leer más

Estos tacos con tiernos trozos de halibut frito serán un éxito rotundo. Su sabor especial proviene de la salsa de lima y cilantro fresco con la que se mezcla el pescado antes de freírlo. Guarda un poco de la salsa para aderezar la ensalada de col rizada. El sabor es... leer más

• Ensalada de col
• CCrea agria
• Taco
• Por servir

Los tacos Tex-Mex con rellenos asiáticos son una fusión que cautiva por su sabor inesperado y rico, su impresionante presentación y su facilidad de preparación. Todos los componentes de estos tacos (el relleno de pollo, la ensalada de col y la salsa de crema agria) se preparan en leer más

• pretzels blandos
• Salsa de queso poblano
• Salsa de mostaza

Los pretzels caseros y suaves son el tentempié perfecto para llevar, y también son un excelente aperitivo para una fiesta de cerveza cuando se sirven con deliciosas salsas para mojar. Bobby Flay sugiere preparar dos salsas sencillas que complementan a la perfección estos pretzels: leer más

¡Prepara una cena saludable y rica en proteínas! Esta ensalada de carne de res y tofu con sésamo proporciona la ingesta diaria recomendada de proteínas con menos de 500 calorías por porción. Además, está llena de sabor. El aderezo, que también sirve como marinada, está hecho de leer más

La paleta de cerdo es perfecta para la cocción lenta. La carne se cuece a fuego lento en salsa durante varias horas hasta que esté tierna, jugosa y se desprenda del hueso con facilidad. Cocine la paleta de cerdo a fuego lento en una salsa mole mexicana hecha con tomates, chiles, pasas y... leer más

• Sándwich
• Ensalada de tomate y cebolla
• salsa chimichurri

La idea de hacer sándwiches con un lujoso filete mignon puede parecer una locura, pero con esta receta, sus sándwiches serán verdaderamente lujosos, ¡y dos filetes rendirán para cuatro porciones! Las rebanadas de filete mignon a la parrilla se colocan sobre... leer más

Este plato rápido, ideal para recibir invitados, se prepara en minutos con salmón congelado. Una olla de cocción lenta con su infalible función de cocción a presión será la solución perfecta, impregnando el pescado con todos los sabores de los demás ingredientes en un instante. leer más

Los componentes tradicionales del relleno de pan americano (caldo de pollo y cubos de pan) se complementan en esta receta con trozos de chorizo ​​y los ingredientes clásicos mexicanos: queso fresco, totopos de maíz, pimientos. leer más

• Carne de res
• salsa picante para mojar

Los aperitivos y platos en brochetas siempre lucen originales y son un verdadero atractivo para los invitados. No necesitas una parrilla ni una barbacoa para estos mini kebabs. Los cubos de carne se fríen en una sartén y luego se ensartan con palillos. Sirve los kebabs: leer más

Aplastar los pepinos es una forma deliciosa y rústica de prepararlos, común en toda Asia. Los pepinos aplastados aportan una variedad de texturas a la ensalada, y su sabor se intensifica a medida que se escurre el exceso de agua. La ensalada es increíblemente... leer más

La berenjena glaseada es un gran ejemplo de una guarnición de verduras de inspiración asiática sencilla pero increíblemente deliciosa. Tiernos trozos de berenjena frita están cubiertos con un glaseado brillante, dulce y picante hecho de azúcar y una mezcla de varias salsas asiáticas: ostra, leer más

• Chuletas de patata
• Chaat masala

Aloo tikki, una croqueta de patata crujiente, es un aperitivo popular en la India. A menudo se rellena con guisantes verdes triturados y se sirve caliente de la sartén. En las calles de Delhi, el aloo tikki se fríe y se sirve en platos hechos de leer más

Este pan de maíz está literalmente relleno de carne, queso, pimientos dulces, cebolla frita y hierbas aromáticas, como una comida completa, pero en forma de aperitivo. Todos los ingredientes se mezclan cuidadosamente con una masa de harina de maíz y el pan se hornea en una bandeja grande. leer más

Mientras esperas el plato principal, ofrece a tus invitados este aperitivo ligero, increíblemente rápido y fácil de preparar. La generosa cantidad de cilantro le da a esta salsa de yogur un delicado color verde, un aroma fantástico y un sabor vibrante, sazonado con... leer más

La salsa se prepara con habas cocidas, que se trituran en un procesador de alimentos con espinacas, aceite de oliva, limón, hierbas frescas y pasta de sésamo tahini hasta obtener una pasta suave. ¡Es casi como el hummus, pero aún más saludable! Además: leer más

Esta aromática y aterciopelada salsa combina armoniosamente dos salsas: guacamole mexicano de aguacate y tomate, y un aderezo ranch con hierbas aromáticas. El tierno aguacate espesa perfectamente la base de leche agria, mientras que el aroma del cilantro fresco y fragante... leer más

• Taco
• Crema de chipotle

Prepara tacos de pescado saludables y bajos en calorías. Para esta receta, lo mejor es usar pescado blanco de carne firme, como tilapia o fletán, que se desmenuzará fácilmente después de freírlo. Marina el pescado en una mezcla previamente: leer más

Un plato veraniego a la parrilla excepcional. Los filetes de lubina se colocan sobre papel de aluminio, se untan con una pasta aromática de hierbas frescas y jengibre, se cubren con una salsa de maíz y tomate, se sellan en porciones individuales y se asan a la parrilla. leer más

Deleite a sus invitados con un vibrante e impresionante aperitivo de camarones con una salsa exótica. Los camarones grandes a la parrilla se sirven individualmente en vasos con una salsa fresca de mango, jalapeño, cebolla morada y cilantro, sazonada con jugo de lima. Afrutado - leer más

Si vas a servir huevos rellenos para Año Nuevo, ¡conviértelos en encantadores árboles de Navidad decorados! Se añade aguacate y hierbas frescas al relleno de yema, dándole un color verde. Con una manga pastelera, forma árboles de Navidad altos en las mitades de clara de huevo usando... leer más

El ceviche es una excelente manera de aprovechar al máximo una pequeña cantidad de exquisitas vieiras frescas. Tan solo doscientos gramos de este preciado marisco son suficientes para cuatro personas. Un ingrediente clave de este ceviche es el tomatillo. leer más

• Fideos
• Aderezo de cacahuete
• Ensalada

Prepara unos fideos deliciosos y jugosos de inspiración asiática. La pasta linguini cocida (se puede sustituir por espaguetis) se mezcla con repollo fresco finamente rallado, cilantro, tiras largas y finas de pimiento morrón y se adereza con una salsa de mantequilla de maní con... leer más

Especias como el chile en polvo y el comino, junto con trozos de sabroso queso pepper jack en el centro de las albóndigas, les dan un delicioso sabor picante al estilo Tex-Mex. Son fáciles de preparar e increíblemente jugosas. Esta receta es para... leer más

• Maíz
• Ensalada

Dale un toque latinoamericano a la tradicional ensalada veraniega de pepino y tomate añadiendo maíz asado a las verduras. Su dulzura y sabor ahumado se complementan a la perfección con el picante de los jalapeños, el refrescante jugo de lima y el cilantro. Así que... leer más

Esta ensalada asiática de fideos soba de trigo sarraceno es rápida y fácil de preparar, y su sabor es rico y complejo. Todo gracias al aderezo de vinagre de arroz con miel, salsa de soja tamari, aceite de sésamo oscuro aromático y... leer más

Esta sencilla frittata al estilo mexicano está repleta de verduras —cebolletas y cilantro aromático— que le aportan un sabor distintivo. La tortilla se cocina primero en la estufa, luego se unta con crema agria, se cubre con queso rallado y se termina en un... leer más

Esta salsa fresca mexicana de pico de gallo, además de los ingredientes principales (tomate, cilantro, jugo de limón y jalapeño picante), también lleva maíz asado. Ásalo en la mazorca hasta que se ennegrezca y luego retira los granos. leer más

Esta ensalada de verduras se puede preparar con un día de antelación y refrigerar. Cuanto más tiempo repose, más intenso y brillante será su color, gracias a la col lombarda. Quedará muy impresionante al servirla. Cortada en tiras finas. leer más

Una receta increíblemente sencilla para alitas de pollo fritas con un glaseado pegajoso. No necesitas freidora ni horno. Las alitas se marinan durante varias horas en salsa de soja con jengibre, cilantro fresco, ajo y zumo de limón, y luego... leer más

Sustituye la mostaza y el kétchup tradicionales de tu perrito caliente por una exótica salsa de piña, donde el dulzor frutal se combina armoniosamente con la acidez de la lima y el picante de los jalapeños. Cocina a fuego lento la piña con pimientos dulces y picantes y especias. leer más

Esta quiche inusual se inspiró en las enchiladas mexicanas, tubos de tortilla rellenos y horneados en una salsa de tomate picante bajo una capa de queso rallado. Las tortillas de maíz sirven de base para la quiche, lo cual es práctico cuando no se tiene que trabajar con... leer más

Descubre una experiencia totalmente nueva con la avena preparándola al estilo de la sopa de tortilla mexicana. La sopa de tortilla se elabora con tomates triturados, especias, chiles, cilantro, lima y tortillas de maíz, y se sirve con una variedad de acompañamientos. leer más

• Albóndigas
• Salsa de tomate
• panes planos

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras reposan, prepara una salsa rápida con el cordero asado. leer más

Disfrute con sus seres queridos de una deliciosa y saludable cena al estilo indio. Las lentejas rojas se cocinan a fuego lento en una ligera salsa de tomate fresco y se sirven con camarones salteados en mantequilla. El garam masala, una especia india, le da un sabor único al plato. leer más

Las rodajas de aguacate fritas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, son un aperitivo ideal para una fiesta en casa. Para preparar este aperitivo, las rodajas de aguacate congeladas se rebozan y se fríen en abundante aceite hasta que estén doradas. leer más

Esta salsa de crema agria y aguacate es suave y aterciopelada, como la crema, mientras que el cilantro fresco y la lima le aportan un sabor intenso y refrescante. Está lista en minutos. Simplemente licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. leer más

• Pez
• Ensalada

Para preparar estos tacos, se fríen trozos de pescado blanco con especias mexicanas tradicionales y se sirven en tortillas pequeñas con ensalada de col. Además de repollo rallado, la ensalada se cubre con fideos instantáneos secos y troceados. leer más

Esta receta está inspirada en las fajitas tex-mex. A diferencia del plato tradicional, la carne y las verduras se sirven sobre arroz en lugar de tortillas. La base de este plato es arroz basmati esponjoso, aliñado con un refrescante puré de patatas. leer más

Con una olla de cocción lenta, puedes preparar pollo con arroz de forma rápida y sencilla, obteniendo un arroz esponjoso y un pollo jugoso. Las verduras salteadas (cebolla, pimiento, ajo y cilantro) le darán aún más sabor al plato (usa verduras firmes). leer más

En lugar de las especias tradicionales, el arroz hervido se puede aromatizar con tomate. Esto lo convierte en una guarnición interesante para platos de carne. Antes de cocinarlo, sofría el arroz en aceite vegetal con un puré de tomate fresco, cebolla y ajo hasta que esté casi completamente cocido. leer más

Bobby Flay le da un toque angelino a las hamburguesas clásicas con rúcula fresca y salsa de aguacate. Elige tu queso: el Monterey Jack es popular en California, pero a Bobby también le gusta esta hamburguesa con queso cheddar. leer más

Un sándwich delicioso, sustancioso y jugoso, perfecto para el desayuno en una dieta cetogénica. En lugar de un pan tradicional, este sándwich utiliza dos finas hamburguesas hechas de salchicha de cerdo frita, con un relleno entre ellas: una tortilla tierna, una rebanada que se deshace en la boca. leer más

El popular sándwich vietnamita, Banh Mi, se prepara tradicionalmente con carne o pescado en panecillos largos, pero esta versión vegetariana los reemplaza con éxito con sombreros de champiñones shiitake a la parrilla y rodajas de tofu. Antes de freír, estos dos ingredientes: leer más

• Ensalada
• Repostaje

Esta ensalada de maíz fresco, tomates cherry dulces, aguacate tierno y mozzarella en cubos rebosa de sabores y colores veraniegos. Aliña las verduras con una refrescante vinagreta de cilantro, aceite de oliva virgen extra y... leer más

Después de quitarle al pollo asado navideño toda la carne, use la columna vertebral, las costillas y el esternón restantes para hacer una sopa deliciosa. El pollo asado sobrante le dará al caldo un sabor más rico y especiado. Te encantará en: leer más

Esta salsa argentina, vibrante en sabor y aroma, está hecha con una mezcla de hierbas frescas —perejil, cilantro y orégano— combinadas con ajo, vinagre de vino y aceite de oliva. Un toque de chile jalapeño le añade un toque picante. La salsa es leer más

• Maíz cremoso
• Aderezo de vinagreta con cilantro

Este exquisito plato es perfecto para el verano, tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Filete de bacalao del Pacífico sellado a la sartén con mantequilla, servido sobre maíz cremoso y aderezado con una vinagreta aromática. leer más

Los amantes de la cocina oriental apreciarán el rico sabor y el exquisito aroma de este plato, que puede servirse como una sopa vegetariana espesa o como guarnición para carnes. Su facilidad de preparación y los beneficios para la salud de las lentejas también resultan muy atractivos. Para esta receta: leer más

Esta receta de sopa proviene de Araya's Place, uno de los primeros restaurantes veganos en los EE. UU. especializados en cocina tailandesa. Con ingredientes tradicionales del tom yum como hojas de lima kaffir, limoncillo, galanga, chiles y jugo, leer más

• Escabeche
• Chimichurri

Este plato latinoamericano dejará a todos asombrados. El churrasco (filete de res a la parrilla) se sirve con una salsa chimichurri argentina elaborada con hierbas frescas. Se prepara con un filete de falda firme, que requiere... leer más

En lugar de los garbanzos tradicionales, este hummus lleva zanahorias asadas. Se hornean con ajo y especias, lo que les da un sabor intenso, dulce y picante: una base perfecta para una salsa espesa. Después, las zanahorias se trituran en un procesador de alimentos. leer más

• Taco
• Ingredientes adicionales

Una barra de tacos es una idea divertida y emocionante para una reunión con amigos. Se colocan varios tazones y platos con ingredientes tradicionales para tacos y se invita a los invitados a armar sus propios aperitivos a su gusto. La base de estos tacos es leer más

Este chili con carne obtiene su sabor y aroma tradicionales de especias como el chile en polvo, el comino y el cilantro. ¡Pero los ingredientes son mucho más saludables! Frijoles negros ricos en proteínas, carne molida de pavo magra y calabaza dulce: todo esto llena el plato. leer más

Estos nachos saludables y bajos en grasa tienen todo lo que te encanta de este bocadillo mexicano: crujientes totopos caseros, sabrosos frijoles pintos con salsa adobo, aguacate tierno y batata dulce horneada. Todo cubierto con una salsa pegajosa. leer más

Las batatas le dan un toque de contraste delicioso a esta guarnición de quinoa picante de inspiración mexicana. Cocina la quinoa en caldo de pollo, enjuagándola varias veces antes para evitar que se amargue, y mézclala con las batatas cocinadas por separado. leer más

Los edamames son semillas de soja inmaduras ricas en proteínas, fibra, ácidos grasos saludables y micronutrientes. También son un aperitivo popular para acompañar bebidas. Los edamames escaldados son ideales para preparar una deliciosa salsa y se pueden servir con chips caseros. leer más

Este plato picante al estilo indio está listo en menos de media hora y está repleto de sabores gracias a las especias, las batatas, la leche de coco, la salsa picante, el pollo a la parrilla y el mango fresco. Primero, prepare la salsa de leche de coco con: leer más

Si eres fanático de los nachos, burritos o tacos mexicanos, sin duda apreciarás esta cazuela, que, a diferencia de los bocadillos mencionados anteriormente, se prepara en solo unos minutos y contiene los mismos ingredientes: frijoles, maíz, tortillas, - leer más

Esta pasta al estilo tailandés cautivará a todos con su sabor explosivo, con notas de coco, curry, cacahuetes, lima y chile. Además de su increíble sabor, es rica en proteínas y fibra, y súper rápida y fácil de preparar. Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel cortados en rodajas. leer más

El tallo del brócoli suele representar casi la mitad del peso de la cabeza entera, y desecharlo cuando solo se necesitan los hermosos ramilletes para un plato es un desperdicio de alimento. Los tallos son igual de nutritivos que las hojas, siendo una excelente fuente de... leer más

Los filetes de mahi-mahi se untan con aceite de oliva y se asan a la parrilla durante solo cinco minutos por cada lado. Se sirven sobre una cama de hojas verdes variadas con una salsa mojo a base de aceite de oliva, que le aporta un sabor único al pescado. leer más

Este guiso blanco es una versión más suave del tradicional chili con carne rojo Tex-Mex. Está hecho con pollo a la parrilla, frijoles blancos enlatados, chiles (de ahí su nombre), maíz y yuca (puede sustituirlo por... leer más

Esta versión simplificada del platillo mexicano chili con carne usa pollo blanco y frijoles blancos en lugar de carne roja y frijoles rojos. Otros ingredientes incluyen cebolla, ajo, muchas especias, chiles, cilantro aromático y verduras de hoja verde. leer más

Este aperitivo de inspiración mexicana consta de seis capas deliciosas que se combinan con totopos para crear una mezcla exquisita. Ideal para fiestas en casa. Se puede preparar en una sartén grande para compartir o... leer más

Este guacamole, además de aguacates maduros, incluye cebollas, ajo, chiles serranos picantes, cilantro fresco aromático, aceite de oliva y jugo de lima recién exprimido: una explosión de sabores vibrantes que querrás saborear una y otra vez. Tritura los aguacates... leer más

• salsa roja
• Chimichurri
• Bife

El bistec Porterhouse es apreciado por su tamaño (un bistec alcanza para cuatro personas) y por su combinación de lomo y filete de lomo, separados por un hueso sabroso. Este bistec se sirve en rebanadas y se adorna con dos ingredientes latinoamericanos: leer más

El arroz salvaje con champiñones se puede servir como guarnición de carne o como plato vegetariano independiente, repleto de sabores intensos. Para un sabor más complejo, utilice una mezcla de diferentes champiñones y saltéelos en mantequilla. leer más

Las batatas al estilo mexicano, horneadas dos veces, se pueden preparar como guarnición para una mesa festiva o como aperitivo para fiestas en casa. Las batatas se hornean y se parten por la mitad, luego se les extrae la pulpa y... leer más