Pistachos

La salsa pesto verde es una combinación exitosa de hierbas y frutos secos, y si bien el pesto tradicional se elabora con albahaca y piñones, existen muchas variaciones con otras combinaciones. Por ejemplo, un pesto ligeramente ácido hecho con albahaca fresca es ideal para el pescado. leer más

• Tarta
• Natilla

Estas fantásticas tartaletas individuales son perfectas para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, donde podrá disfrutar de jugosas fresas frescas. La crujiente base está cubierta con una generosa capa de crema pastelera de vainilla, similar a un pudín, y coronada con... leer más

El turrón es un dulce italiano, ¡y puedes preparar la versión más sencilla de esta delicia mediterránea en casa en cuestión de minutos! No se requieren habilidades especiales, ingredientes ni utensilios específicos. Usa malvaviscos cremosos como base. leer más

Los trifles individuales en vasos transparentes son un postre elegante, ligero e impresionante que realzará cualquier ocasión. Esta receta presenta un trifle hecho con capas de bizcochos de soletilla (savoiardi) remojados en jugo de naranja. leer más

Dale sabor y textura al chocolate blanco derritiéndolo y espolvoreándolo con frutos secos y frutas deshidratadas. La tableta no solo tendrá mejor sabor, sino que también será más interesante gracias a la adición de pistachos verdes, arándanos rojos deshidratados y cáscara de naranja. leer más

Este postre se elabora con trozos de masa filo en lugar de harina de trigo, que luego se mezclan en un procesador de alimentos con pasta de almendras, huevos, mantequilla y azúcar. El agua de azahar le aporta un ligero sabor cítrico. leer más

Sorprenda a sus seres queridos estas fiestas con estas singulares galletas de caqui. El puré de fruta se mezcla directamente con la masa junto con pasas doradas y especias como canela, clavo y nuez moscada. Las galletas son suaves, ligeramente húmedas y muy... leer más

Los biscotti son galletas italianas secas, especialmente deliciosas para mojar en una taza de café o té. Los pistachos verdes y salados, junto con las cerezas secas oscuras y ácidas, se complementan a la perfección en estas galletas, elaboradas con una mezcla de harina de trigo y almendra. leer más

• Cojones
• mezcla de especias

Esta mezcla crujiente se compone de cuatro tipos de frutos secos: nueces, avellanas, anacardos y pistachos. Están recubiertos con una costra de azúcar aromatizada con canela y jengibre, con cardamomo y pimienta de Jamaica añadidos. Para asegurar que la mezcla de especias se adhiera bien a los frutos secos, leer más

Las galletas rizadas son especialmente populares en las fiestas: tienen un aspecto único y original, y gustan tanto a niños como a adultos. Para que las galletas rellenas de pistacho sean aún más coloridas, añade pistachos picados, azúcar, mantequilla y huevo a la mezcla. leer más

• Masa
• Relleno

Los panecillos judíos rugelach se hornean con una masa hecha con partes iguales de mantequilla y queso crema. Al final de cada etapa de cocción, la masa debe enfriarse completamente en el refrigerador para que sea más fácil de manejar. leer más

Los merengues ligeros, crujientes y que se deshacen en la boca son el capricho perfecto para ti y tus seres queridos durante las fiestas. Este postre no dejará a nadie indiferente. Hornea merengues con pistachos y chispas de chocolate. Pica algunos pistachos y añádelos a la mezcla. leer más

Los mini cannoli italianos son un verdadero manjar para cualquier festividad, especialmente para Navidad y Año Nuevo. Tienen una presentación impresionante, son deliciosos y fáciles de comer con las manos. Si los preparas con masa comprada, como esta... leer más

• Sándwiches
• Salsa

Una versión india del popular sándwich estadounidense, el Sloppy Joe, que consiste en salsa de carne entre dos panes, lo que le da una apariencia desordenada. Está hecho con carne molida de pavo. Cocínelo a fuego lento en la salsa con... leer más

Este sencillo caramelo se prepara en el microondas con pepitas de chocolate blanco, mantequilla, leche condensada y una pizca de sal. Una vez que la mezcla esté suave, incorpore frutos secos y frutas deshidratadas finamente picadas. Pistachos verdes, - leer más

• Pesto
• Tostadas

Cuando se trata de recetas de aguacate saludables y fáciles, la tostada de aguacate siempre encabeza la lista. A la mayoría de la gente le encanta por su increíble combinación de pan crujiente con una cobertura delicada, su facilidad de preparación, lo saciante que es y sus múltiples propiedades beneficiosas. leer más

• Pastel
• Relleno

Esta deliciosa galette de frutas luce impresionante y se prepara bastante rápido si se opta por el atajo y se utiliza hojaldre comprado para la base. La calidad del pastel no se verá comprometida, ya que su sabor, en su mayor parte, leer más

El otoño es la época perfecta para disfrutar de las saludables calabazas y sus igualmente saludables semillas, que, preparadas correctamente, son un fantástico aperitivo para las fiestas de cerveza caseras. Mezcla semillas de calabaza peladas con pistachos pelados y... leer más

Esta receta de pilaf es tan fácil de preparar y tan elegante que resulta una guarnición perfecta para cualquier mesa festiva. Es una mezcla de arroz basmati y salvaje, con castañas asadas tiernas, cebolla y apio salteados, y verduras frescas... leer más

Este postre original es un sustituto perfecto para los polos en un caluroso día de verano. Además, la sandía congelada en palitos se puede servir como aperitivo en una bandeja compartida en fiestas en casa sin riesgo de que se derrita y se extienda. Congelado - leer más

La ensalada se prepara con verduras frescas: lechuga Boston, mezcla de hojas verdes para ensalada, guisantes tirabeques, apio, hinojo y espárragos, que deben escaldarse previamente para ablandarlos un poco sin que pierdan su jugosidad. Para ello: leer más

Este postre afrutado, el Napoleón, rebosa de jugosidad y frescura cítrica, armoniosamente combinado con una delicada crema de yogur. Está hecho con naranjas navel dulces. Córtalas en rodajas y colócalas en capas, alternándolas con una base ligera... leer más

Una versión muy original del guacamole mexicano, perfecto para ocasiones especiales y con una presentación muy atractiva. Además de los ingredientes básicos del guacamole (aguacate, jugo de lima, cilantro y chile jalapeño), se añaden... leer más

• galletas con chispas de chocolate
• Barra profunda

Estas galletas de chispas de chocolate, con una variedad de coberturas, son muy divertidas de hacer y comer. Son un éxito tanto entre adultos como entre niños y perfectas para cualquier ocasión. Primero, hornea galletas de chispas de chocolate rectangulares simples y crujientes usando harina, cacao, leer más

Transforma unas remolachas comunes en un aperitivo sofisticado con una divertida vinagreta de yogur y vinagre balsámico. Calienta las remolachas en el microondas para ahorrar tiempo, luego córtalas en rodajas, colócalas en una fuente y rocíalas con... leer más

• Gachas de cebada
• Ingredientes adicionales

Las gachas de avena con leche al estilo escandinavo son mucho más que simples gachas. Servidas con una variedad de acompañamientos elaborados con bayas frescas, frutas, frutos secos y especias, te alegran el ánimo con su aspecto encantador y vibrante, y te proporcionan energía que te durará hasta... leer más

Las galletas rellenas de higos y el helado se complementan a la perfección en este pastel sencillo pero delicioso. Para prepararlo, necesitarás dos tipos de helado, como el de nuez pecana y el de pistacho. Ablanda ligeramente los helados y colócalos en capas... leer más

Los biscotti, unas galletas italianas secas cuyo nombre significa "horneadas dos veces", se parecen a las galletas dulces que tradicionalmente se sirven con café, chocolate caliente y leche. Una gran ventaja de estas galletas es que se pueden conservar durante varios días. leer más

Transforma el chocolate blanco común en una barra interesante y deliciosa rellena de frutos secos y frutas deshidratadas. Una combinación perfecta son los pistachos salados, los arándanos secos y los albaricoques secos. Y esta delicia es muy fácil de preparar. Solo tienes que derretir... leer más

Las tostadas Melba fueron inventadas y nombradas en honor a la diva de la ópera australiana Nellie Melba. Se preparan como los biscotti italianos, es decir, se hornean dos veces. Primero, se hornea un bizcocho rectangular con una deliciosa combinación de... leer más

• Trufas de chocolate
• Trufas de coñac con pistachos
• Trufas de naranja
• Trufas en glaseado oscuro y blanco

Sorprenda a sus invitados con exquisitos bombones artesanales. Las trufas se elaboran con ganache endurecido —una mezcla 1:1 de chocolate negro y nata— y se cubren con glaseado o virutas de colores a su elección. La receta ofrece varias opciones: leer más

Te sorprenderá lo deliciosa y armoniosa que resulta la combinación de dos ingredientes tan diferentes como la naranja y las judías verdes. Corta la naranja en gajos, preferiblemente pelados, y mézclalos con las judías verdes cocidas. leer más

Los cannoli sicilianos serán un verdadero plato estrella en tu mesa de Año Nuevo y Navidad, e incluso son perfectos como postre para el día a día con café, si utilizas, por ejemplo, una versión simplificada con pajitas compradas para rellenarlos. Prepara los cannoli: leer más

Las galletas en espiral lucen muy festivas y divertidas, especialmente con chispas brillantes en colores navideños. Para otras ocasiones, puedes usar chispas de cualquier color. Este dulce es especialmente popular entre los niños, así que hornéalas. leer más

Para que esta ensalada de espinacas, sana y rica en vitaminas, no resulte demasiado aburrida, añádele un toque de sabor con beicon frito y uvas rojas jugosas. Los pistachos tostados y el beicon le dan un toque crujiente. A - leer más

Este plato ligero, saciante y saludable es rico en proteínas, fibra y minerales. Además, la ingeniosa combinación de ingredientes logra un equilibrio de sabores casi perfecto. El picante del chile y el jengibre complementa... leer más

Uno de los tipos de pasta italiana más sencillos es la pasta con salsa pesto. En lugar de usar albahaca tradicional, prepare pesto con rapini, una hoja de col rizada italiana, también popular en platos saludables. Su sabor ligeramente amargo, leer más

• Tubos
• Caramelo
• Crema

Los cannoli son rollos crujientes tradicionales sicilianos rellenos de crema y diversos ingredientes. Se pueden preparar con una gran variedad de sabores. Esta receta incluye varios: caramelo, vainilla, chocolate y de colores... leer más

Estas galletas brillantes y deliciosas son perfectas para compartir con familiares y amigos en la mesa navideña. Una vez que se hayan enfriado, puedes meterlas en el congelador de 5 a 10 minutos para que el chocolate se endurezca. Este postre bien vale la pena el esfuerzo extra. leer más

Este plato otoñal con calabaza moscada es maravilloso por su sencillez: basta con llenar la mesa con los frutos de la naturaleza. Y con la adición de cereales, pistachos y arándanos, se vuelve aún más interesante. La calabaza se consume por su contenido en folato y ácido pantoténico. leer más

El kulfi es un postre helado a base de leche condensada o evaporada. A diferencia del helado tradicional, el kulfi es más denso y cremoso. Algunos sabores tradicionales de helado indio son: leer más

El helado napolitano combina tres de los sabores más populares: fresa, chocolate y vainilla. Coloca una bola de este helado tricolor entre dos rebanadas de bizcocho suave y rocíalo con chocolate. leer más

Todos estamos acostumbrados a la pizza con carne, mariscos o verduras, pero este símbolo mundialmente famoso de Italia se puede transformar fácilmente en un postre. La pizza con arándanos y duraznos es muy colorida y deliciosa, perfecta para llevar. leer más

Algunos tipos de pasteles se elaboran con fruta; se pueden cocer a fuego lento en almíbar aromático o escalfar ligeramente. Usando albaricoques secos como base, se puede crear un extraordinario postre de frutas en capas. Al elegir los ingredientes, tenga en cuenta lo siguiente: leer más

Prepara adorables mini sándwiches colocando helado entre dos galletas redondas. Reboza los mini sándwiches en chispas de chocolate, congélalos y ¡tendrás un postre de café único! Esta receta ofrece una versión básica de mini sándwiches con: leer más

Este turrón tiene un ligero sabor a vainilla y chocolate blanco (¡similar a los malvaviscos!) y una textura suave y aireada con la consistencia masticable justa. Es un relleno maravilloso para dulces; prueba a añadir tus frutos secos y frutas deshidratadas favoritas, o... leer más

La col rizada aporta un sabor intenso y un vibrante color verde a este sustancioso pesto. Esta receta rinde entre 1 y 1,5 tazas de pesto, que también combina bien con pescado, pollo, cerdo o carne. leer más

• Turrón
• Salsa

Un delicioso postre francés, dulce y pegajoso, elaborado con pistachos caramelizados y claras batidas, coronado con frambuesas frescas maceradas en licor. Un postre único y sencillo que combina a la perfección frutos secos y frutas frescas. leer más

• Trufas
• crema de anacardos

Estas trufas de chocolate veganas y sin gluten atraerán a quienes siguen una dieta saludable o incluso una dieta vegetariana estricta. La delicada crema de anacardos combinada con chocolate es el elemento estrella de este postre saludable. El dulce se complementa con leer más

• Trufas de cacahuete
• Posibles tipos de recubrimiento para trufas

Un dulce sencillo, vibrante y delicioso, perfecto para las fiestas o simplemente para alegrar el día. Estos bombones se pueden acompañar con una gran variedad de ingredientes, así que es muy probable que encuentres tu combinación favorita. Incluso sin los ingredientes adicionales, las trufas siguen estando deliciosas... leer más

La calabaza se hornea previamente en un glaseado de arce y se rellena con el relleno preparado. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

• Relleno
• Cobertura de migas

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Una receta detallada para hacer pan casero con fotos. leer más

• Para el baklava:
• Para el jarabe:

Receta detallada con fotos.

• Jarabe:

Receta detallada con fotos.

• Para el relleno y la masa:
• Para el jarabe:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

• Jarabe:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

• Baklava
• Jarabe

Receta detallada con fotos.

• peras
• salsa de chocolate

Una receta de postre casero: peras en almíbar Belle Helen con salsa de chocolate y helado. leer más

Receta detallada con fotos.

Me gustaría creer que los confiteros no lo llamarán simplemente fudge, porque tiene un sabor sencillamente divino, y no necesitas un termómetro para dulces ni la temida prueba de bola blanda/bola dura para hacerlo. Prefiero hacerlo... leer más

• Frutos secos variados en almíbar:

Antes que nada, déjenme decirles que si yo puedo hacerlo, ustedes también pueden. No quiero endulzar la realidad, así que diré que no solo me falta paciencia, sino que tengo aún menos destreza. Aunque en realidad no importa, estos croissants son... leer más

Receta detallada con fotos.

El rabdi auténtico es simplemente leche que se hierve y luego se cuece a fuego lento hasta que casi toda el agua se evapora y la mezcla adquiere una consistencia espesa y cremosa. Se mezcla con azúcar, frutos secos (como almendras o pistachos) y saborizantes. leer más

• Pavo:
• Salsa:

Receta para preparar una mezcla de carne para hamburguesas estilo Sloppy Joe indio utilizando carne molida de pavo. leer más

Descubre esta nueva receta de cannoli de la revista Food Network: en lugar de tubos de cannoli rellenos de queso crema, usa conos de helado. Rellénalos con una mezcla dulce de ricotta y queso crema y decóralos con... leer más

Los arándanos secos y los pistachos no solo aportan un toque de color, sino que también añaden textura a este dulce, que puede utilizarse como regalo si fuera necesario. leer más

En el salmón al horno de Food Network Magazine, los sabores salados y dulces se combinan de forma ingeniosa: está marinado en una mezcla de salsa de soja, sirope de arce y zumo de naranja, y adornado con coliflor y copos de arándano rojo. leer más

Este clásico italiano, ligero y crujiente, obtiene su textura crujiente gracias a un proceso de doble horneado. Giada De Laurentiis hornea los biscotti primero en el horno en una bandeja rectangular de 33x7 cm durante 40 minutos, y luego en rodajas durante otros 20 minutos. Arándanos secos y... leer más

Al igual que los clásicos biscotti italianos, las galletas de Tyler Florence se hornean dos veces: primero como un bizcocho sólido y luego en porciones individuales. Las galletas de pistacho son bastante firmes, lo que las hace ideales para diversas ocasiones. leer más

Las galletas navideñas de Jeff Mauro se inspiraron en la receta del spumoni, un postre tradicional italiano hecho con capas de helado (cereza, pistacho, chocolate o vainilla) cubierto con fruta confitada o leer más

Una receta de galletas saladas hechas con queso cheddar, arándanos rojos, pistachos y pimienta de cayena. leer más

En Egipto, cada familia tiene su propia versión de Om Ali. Algunos lo preparan con masa filo, otros con croissants o simplemente con pan duro. Se pueden usar frutos secos de cualquier tipo, incluso cacahuetes tostados. En general, esta receta es fácil de preparar... leer más

• Para la prueba:
• Para el relleno:

El maamoul es una galleta de mantequilla tradicionalmente rellena de dátiles, pistachos o nueces. Es muy popular en la gastronomía levantina (Palestina, Jordania, Siria y Líbano). Preparar este dulce suele ser un evento familiar y... leer más

El pastel de cannoli de cereza es una receta de pastel estadounidense con un relleno que incluye ingredientes del postre italiano Cannoli (un postre tradicional siciliano hecho de tubos de oblea rellenos de queso crema con la adición de varios ingredientes). leer más

• Para quesadillas:
• Para la salsa de pistacho:

Una receta de quesadillas para servicio rápido. Las tortillas se rellenan con tocino, dátiles y queso manchego, luego se doblan por la mitad y se fríen para sellar el queso derretido. Servir: leer más

Con la llegada de las fiestas de primavera, algunas preferencias pueden ser clave para elegir el regalo perfecto. Estas trufas combinan chocolate y pistachos con un sutil toque de naranja, convirtiéndolas en una deliciosa sorpresa. Para la versión con infusión de chocolate, elige chocolate negro con un 55-70% de cacao. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Galletas sándwich de nueces: una receta detallada leer más

• Para la granola (muesli):
• Para el yogur:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.