Masa quebrada
Esta quiche rápida y deliciosa es perfecta para un desayuno sustancioso. Está repleta de espinacas, trocitos de tocino frito y queso suizo fundido. Todos los ingredientes se colocan en capas sobre un molde para tarta y se cubren con huevos batidos. leer más
Esta tarta veraniega te deleitará con la exquisita combinación de jugosos arándanos, un cremoso relleno de limón y una corteza crujiente y desmenuzable. Todos los ingredientes para la masa deben estar bien fríos, y la masa debe estar firme antes de hornearla. leer más
La tarta de fresas es una elegante alternativa veraniega a las tartas de manzana otoñales. Es increíblemente fácil de preparar, ya que el relleno de fresas no necesita cocción previa. Simplemente mezcla las fresas con azúcar y maicena y... leer más
Estas fantásticas tartaletas individuales son perfectas para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, donde podrá disfrutar de jugosas fresas frescas. La crujiente base está cubierta con una generosa capa de crema pastelera de vainilla, similar a un pudín, y coronada con... leer más
¡El increíble sabor de esta quiche será recordado por mucho tiempo! Delicioso queso brie y jugosos trozos de brócoli se sumergen en una delicada mezcla de huevo cuajada, junto con cebollas caramelizadas, que le aportan un sabor rico y complejo. Y todo esto se sirve sobre una deliciosa... leer más
No es ningún secreto que la masa para galletas es deliciosa, y a muchos les encantaba comerla a escondidas, sobre todo de niños. ¡Estas trufas de masa para galletas son libres de culpa! Están hechas sin huevos ni levadura en polvo, con pan tostado... leer más
Las nueces, una pizca de cardamomo molido y la vainilla se combinan armoniosamente en estas deliciosas galletas que literalmente se deshacen en la boca. Las nueces tostadas se muelen finamente y se mezclan con especias, azúcar, harina y mantequilla. leer más
Esta clásica tarta de manzana con crumble tiene una corteza crujiente cubierta con una generosa capa de delicioso relleno de manzana especiado, coronada con un exquisito streusel. Es más fácil de preparar que una tarta de manzana tradicional, y el relleno no requiere... leer más
Estas empanadas de carne se preparan rápidamente con masa comprada, salchichas crudas y puré de papas (¡aprovecha las sobras de la cena de anoche!). Retira las tripas de las salchichas y tendrás una base de carne para las empanadas. Fríe la carne molida con cebollas, - leer más
Estas versiones en miniatura de la quiche lorraine francesa se deshacen literalmente en la boca. Son perfectas para servir como aperitivo fácil de comer con los dedos. Lucirán espectaculares en una mesa de aperitivos, y... leer más
Aunque este pastel rápido se prepara con ingredientes preelaborados, tiene un sabor casero y reconfortante. Esta receta requiere masa para galletas de azúcar ya preparada. Las avellanas picadas realzan el sabor; solo hay que incorporarlas a la masa. leer más
Esta tarta de nueces tradicional americana obtiene su sabor de los famosos bollos de nueces gracias al azúcar con canela y al glaseado de queso crema. ¡Y es increíblemente fácil de hacer: usa masa comprada en la tienda! La tarta se hornea en dos etapas: primero, leer más
La combinación de manzanas y peras con azúcar moreno, mantequilla, canela y jengibre da como resultado un relleno aromático y delicioso para una tarta casera. Para la masa, usa masa comprada: así te resultará más fácil crear una decoración llamativa. leer más
Esta tarta otoñal no solo lleva pulpa de calabaza, sino también sus semillas, que forman una deliciosa cobertura. Para simplificar la preparación, puedes usar masa comprada. Rellénala con puré de calabaza. leer más
Estas minitartas en palitos son especialmente populares entre los niños. Cada persona recibe una tarta entera con un delicioso relleno de manzana y frambuesa bajo una capa de corteza crujiente y azucarada. Preparar estas minitartas es facilísimo. leer más
Un pastel de pollo es básicamente un pastel cerrado, o una olla de masa, relleno de estofado de pollo que se cuece a fuego lento en el horno bajo una corteza dorada y crujiente. Este plato se suele servir en porciones individuales para que cada comensal pueda disfrutar de su propio pastelito. leer más
Esta tarta de melocotón se prepara en menos de media hora si se utiliza masa preparada (comprada en la tienda). Su base, hecha con masa de galletas de azúcar, se cubre con rodajas de melocotón mezcladas con jengibre molido y azúcar moreno. Después de hornear, leer más
La tarta de manzana francesa es sencilla de preparar y presentar, pero su sabor a fruta es increíblemente intenso. La masa se puede preparar con antelación y dejar reposar unas horas en el frigorífico. Extiende la masa y... leer más
Esta tarta de crema no es un postre, sino un plato principal delicioso y sustancioso que se puede servir para el almuerzo o la cena, solo o acompañado de carne. La base de la tarta es una masa quebrada y el relleno es una delicada crema pastelera de maíz. leer más
Las uvas multicolores y las almendras laminadas forman un delicioso relleno para productos horneados, demasiado bonito para ocultarlo bajo la masa. Esparza uvas rojas, negras y blancas sobre la superficie de esta galette rústica, cubriéndola ligeramente. leer más
Esta galette francesa es un magnífico ejemplo de pastelería veraniega de temporada. Aunque se clasifica como tarta, gracias a su sencillez de preparación, la galette se asemeja más a una base de pan plano desmenuzable que envuelve ligeramente el relleno de fruta fresca en los bordes para... leer más
Esta deliciosa y aromática tarta de tomate, preparada al estilo mediterráneo, será un verdadero éxito entre tus invitados. Una fina base dorada sostiene rodajas de tomates dulces, cubiertas con hierbas aromáticas y ajo, y espolvoreadas con una generosa cantidad de... leer más
Esta fragante tarta con un rico relleno de moras, cubierta con una rejilla de masa quebrada, llenará tus meriendas de un ambiente acogedor con solo mirarla. Y para ahorrar tiempo, usa masa quebrada preparada. leer más
Date un capricho y comparte con tus seres queridos una deliciosa tarta con un relleno espeso y jugoso de arándanos, cuyo sabor se realza a la perfección con licor de flor de saúco añadido tanto a la masa como al relleno. La masa se elabora con una mezcla de mantequilla y manteca vegetal. leer más
Este lujoso postre combina los ricos sabores del arándano, el coco, la menta y la lima, con las interesantes texturas contrastantes de las bayas jugosas, la crema ligera y la corteza hojaldrada. Están hechos con harina, azúcar, mantequilla y crema de leche. Perfecto. leer más
El relleno de esta deliciosa y sustanciosa quiche, además de huevos, incluye cebolla, espinacas y garbanzos en conserva, que le aportan sabor y una textura agradable. El relleno de garbanzos y espinacas se fríe en la sartén y luego se coloca sobre la masa ya preparada. leer más
Los tallos de ruibarbo son un excelente ingrediente para un delicioso relleno de tarta, especialmente cuando se mezclan con frambuesas. El relleno es aromático y agradablemente ácido, perfectamente complementado con jugo y ralladura de naranja. Cocínelo con la adición de leer más
El relleno de esta tarta de masa quebrada está hecho con boysenberries. Son un híbrido de frambuesas, moras y loganberries (también un híbrido de frambuesas y moras), lo que garantiza un maravilloso sabor a frutos del bosque y un rico aroma. Descongelado - leer más
Este pastel semicerrado de pollo y verduras está impregnado de los exóticos sabores de la cocina india, gracias a una mezcla de crema de coco y curry Madras. Es más picante que el curry tradicional, pero el picor está perfectamente equilibrado. leer más
El verano es la época perfecta para deliciosos productos horneados rellenos de bayas frescas y jugosas. Una de las combinaciones de bayas más interesantes es la de arándanos y grosellas. Hornea unas increíbles tartaletas de masa quebrada con este delicioso relleno. La masa antes de... leer más
Dale un toque único a tu mesa de Pascua con estas galletas gigantes con forma de huevo, decoradas con colores brillantes. Puedes hornearlas con masa para galletas comprada y decorarlas con tus hijos. Para ello, prepara muchos caramelos de diferentes colores y... leer más
Decora tu mesa de Pascua con galletas con forma de conejitos adorables pastando. El césped se puede hacer con una capa de hierba de trigo sobre gomaespuma, en la que puedes insertar palitos con forma de conejito. Los conejitos se pueden hornear con masa comprada. leer más
La masa para la máquina de jeringa difiere de la masa para otros tipos de galletas porque debe ser flexible y fácil de extender. Esto significa que contiene más mantequilla, lo que da como resultado unas galletas más tiernas que se deshacen en la boca y que... leer más
La tarta de manzana con helado es una práctica galleta tipo sándwich del tamaño de un bocado. Es fácil de comer con las manos sin ensuciarse y sabe igual que una tarta casera de verdad. Hornéala con masa quebrada: leer más
El nombre de la tarta Banoffee inglesa proviene de la fusión de las palabras banana y toffee. Estos dos ingredientes componen el relleno y el sabor increíble e inolvidable de esta tarta. La masa de la tarta se elabora tradicionalmente con masa prensada. leer más
En Norteamérica, es común preparar galletas de azúcar para Navidad, Halloween o, por ejemplo, el Día de la Marmota. Estos postres suelen decorarse con glaseado y chispas de colores, lo que les da un aspecto muy festivo. Una gran idea es combinar estos... leer más
El pastel de manzana rústico ofrece el rico sabor y el mágico aroma de los productos horneados caseros, un relleno de fruta de temporada, facilidad de preparación y una apariencia simple. Hornee un pastel de manzana cerrado, mezclando la masa con una mezcla de mantequilla para obtener una textura tierna, leer más
Las bridies son empanadas tradicionales escocesas, el orgullo culinario de la ciudad de Forfar, donde la bridie pie incluso se convirtió en la mascota del equipo de fútbol local. Las bridies se inventaron a mediados del siglo XIX y, según una leyenda, recibieron su nombre en honor a Margarita. leer más
El mazapán es considerado uno de los rellenos más populares para repostería en los Países Bajos. Los dulces navideños están especialmente incompletos sin él: caramelos, galletas, bollos y muchos otros dulces se pueden disfrutar con este encantador aroma y sabor. leer más
La principal razón por la que a todos les encanta la quiche francesa es su relleno delicado y cremoso. Se prepara típicamente con queso, crema y huevos, y se cubre con diversos tipos de carne, pescado o verduras. Prueba una de las versiones más sencillas, pero a la vez más deliciosas: leer más
El pan de mono es un pastel popular estadounidense, una especie de tarta o pastel grande hecho con numerosas bolas de masa enrolladas y rellenas, que luego se separan a mano y se comen. Su nombre probablemente proviene de la forma en que se come: leer más
Para preparar una tarta de chocolate y avellanas, necesitarás una base de tarta ya preparada. Desenróllala y colócala en un molde para tarta, presionándola firmemente contra el fondo y los lados. Para el relleno, mezcla los huevos, la harina, el azúcar, las chispas de chocolate, las avellanas picadas y el jarabe de maíz. leer más
Prepara una nueva versión de tarta de limón. Mezcla rodajas de limón con azúcar, sal y lavanda, tapa y deja reposar durante 24 horas. Al día siguiente, incorpora los huevos y la mantequilla y extiende la mezcla sobre la base de la tarta. leer más
En lugar de freír tomates verdes, prueba a hacer un pastel con ellos. Sumerge rodajas de tomate en una mezcla de azúcar y luego intercala capas de pasas amarillas. leer más
Las galletas de mantequilla caseras pueden considerarse, con razón, uno de los ejemplos más notables de repostería casera. No solo la receta es increíblemente sencilla y los ingredientes se encuentran fácilmente en casi cualquier hogar, sino que estas dulces galletas conservan el calor de las manos de quien las preparó. leer más
Una receta de tartaletas de champiñones rápidas y deliciosas que no te llevará mucho tiempo y serán el complemento perfecto para tu mesa navideña. Estas mini tartaletas se pueden servir la mañana después de Nochevieja, cuando la casa está llena de invitados. Esto... leer más
Estas tartas rellenas de fruta están hechas con masa de tarta de manzana. Pero tienen varias ventajas sobre las tartas más grandes: se hornean más rápido, su relleno no requiere preparación previa y son perfectas para llevar, por ejemplo, leer más
Uno de los platos de calabaza más populares del otoño es el pastel de calabaza. Su delicioso sabor y aroma agridulce calientan el clima frío y crean una sensación acogedora. El clásico pastel de calabaza estadounidense se elabora en una base hecha de: leer más
El comienzo del otoño es el momento perfecto para agasajar a tus seres queridos con postres de manzana, que ya empiezan a madurar. Reúne a todos alrededor de la mesa y sorpréndelos con una tarta de manzana sorprendentemente deliciosa y aromática. Prepara el relleno por separado, cocinando las manzanas a fuego lento con especias. leer más
Esta tarta de rejilla será un delicioso manjar para una pequeña celebración familiar. Su aspecto y su mágico aroma aportarán calidez y confort a tu hogar, y su sabor a manzanas especiadas y frutos secos no dejará a nadie indiferente. Añade un toque de exquisitez al relleno con... leer más
Disfruta de esta tarta exquisitamente sabrosa para un brunch de fin de semana con una copa de vino blanco ligero. Además, es increíblemente fácil de preparar: extiende una mezcla de queso crema y gorgonzola sobre una base horneada lista para comer, luego cúbrela con... leer más
Una receta de tarta de manzana muy sencilla que puedes preparar en tu casa de campo, con poco esfuerzo. Y ni siquiera necesitas preparar el relleno de manzana con antelación. Simplemente recoge manzanas jugosas de tu huerto, colócalas sobre la masa y dobla los bordes con naturalidad. leer más
El pastel de manzana holandés, al igual que la versión estadounidense, se hornea en un molde para pastel sobre una masa fina con borde, cubierta con una capa gruesa de relleno de manzana, cocinado con jugo de limón, azúcar, mantequilla y especias. Las manzanas deben ser leer más
Si has renunciado por completo a hornear y no tienes tartas en tu mesa, esta seguro que te encantará. Está basada en una tarta clásica americana, lo que le da a la masa elasticidad y suavidad, y un sabor que recuerda a los fragantes bosques de Francia. Exquisita. leer más
Para hacer la espiral, amasa la masa con mantequilla fría. Quedará flexible y podrás formar las espirales con las manos. La decoración es bastante sencilla y el efecto visual es impresionante. Además, esta tarta se distingue por... leer más
Estas tartaletas cerradas rellenas de fresas frescas seguro que encantarán a todos. Como esta receta utiliza masa quebrada precocinada, preparar este postre es muy fácil. Otra ventaja innegable es... leer más
Una tarta es un pastel francés típico, abierto y hecho con masa quebrada. Dependiendo del relleno, puede ser un postre o un plato principal. Se puede hornear en capas, como una pizza, o en moldes especiales. Esta receta utiliza los siguientes ingredientes para el relleno de la tarta: leer más
El pastel de carne americano es un tipo de pastel horneado en una fuente para horno. Tradicionalmente, se prepara con un relleno de verduras y carne bajo una capa de hojaldre crujiente. Esta receta ofrece una versión vegetariana. leer más
Esta inusual tarta de manzana con queso te cautivará con su interesante sabor agridulce. Cubre la masa quebrada preparada con un relleno de manzana, azúcar moreno (que le da a las manzanas un ligero sabor a caramelo), especias y queso rallado... leer más
La tarta de manzana con merengue es una excelente alternativa a la tarta de manzana tradicional. Su textura es increíble: una crujiente masa quebrada, un delicado relleno de manzana con un ligero aroma a vainilla, almendras crujientes y un merengue ligero y esponjoso. Así que... leer más
El otoño es época de cosecha, y es especialmente abundante en manzanas. Estas maravillosas frutas no solo son ricas en nutrientes y fibra, sino que también ofrecen una increíble variedad de posibilidades culinarias. Las variedades densas, ácidas o agridulces son perfectas para... leer más
Estuvimos en el campo el fin de semana pasado, y esa indescriptible sensación de estar cerca de la naturaleza y de nuestras raíces aún perdura. Así que, ¿por qué no llenar tu cocina con el aroma de un pastel y la calidez que aporta? Este pastel está hecho para cada ocasión y representa... leer más
Este postre combina el sabor inigualable del pastel de cerezas con el tamaño práctico de una magdalena. Es perfecto para un picnic, por ejemplo. Estos mini pasteles están decorados con un enrejado en la parte superior, igual que la versión clásica de tamaño normal. leer más
Los s'mores en forma de pastelitos son otra manera de satisfacer el antojo de algo dulce. Cuando salgas al campo, prepara una cesta de picnic con algunos dulces, junto con tu salsa y crema de chocolate favoritas. Luego, al final del picnic, cuando la parrilla se esté enfriando, podrás... leer más
El helado, que en la antigüedad se originó como hielo y nieve, con fruta o jugo, ha experimentado cambios significativos a lo largo de la historia y ha adquirido muchas variedades. Ahora el helado no solo se consume como un producto independiente, sino que también se utiliza para crear... leer más
Si eres fanático del relleno de cerezas, seguramente disfrutarás de su sabor agridulce combinado con una corteza de galleta de mantequilla. Esta receta de pasteles caseros calientes, en sus muchas variaciones, ha aparecido con frecuencia en periódicos de Moscú desde 1896, y... leer más
El pastel de durazno, un postre estadounidense, tiene varias teorías sobre su origen. Según una, los pasteles se arrojaban al escenario cuando el público bullicioso se absortaba en las actuaciones de los actores y expresaba sus sentimientos sobre los personajes. Según otra, leer más
La masa quebrada es mucho más fácil de amasar de lo que parece. La clave está en asegurarse de que la mantequilla esté muy fría. Así se desmorona fácilmente y se mezcla a la perfección con la harina y los demás ingredientes. Esta base es perfecta para tartas abiertas con: leer más
Esta receta utiliza las tapas de los tarros Mason de una forma muy original. Se usan como moldes para hornear, dando como resultado un pastel del tamaño perfecto: ideal para una persona y fácil de manejar. leer más
Esta rica tarta de frutas hecha con una rica masa es todo lo contrario de la masa que solemos considerar galettes. Sin embargo, en la cocina francesa, este es precisamente el nombre que se da a estas tartas semiabiertas con una amplia variedad de rellenos. Hornear - leer más
El tiempo invertido en preparar estas singulares galletas rellenas de chocolate valdrá la pena. Dado que el chocolate se derretirá con el calor de las manos, es mejor trabajar con él lo más rápido posible, manteniéndolo congelado previamente. Además: leer más
El clásico pastel de manzana americano es un postre fantástico con una corteza crujiente y un relleno delicioso y jugoso que se mantiene firme al cortarlo. El azúcar y un poco de harina le dan a la mezcla de manzana un toque ligeramente... leer más
Brillantes, frescas, jugosas y deliciosas, las fresas harán que cualquier postre sea excepcional. Su aroma llenará los pasteles de masa quebrada con un toque veraniego y soleado. Combinan a la perfección con la crema batida, que realza aún más su sabor. La menta añade un toque de... leer más
Te presentamos tu nuevo postre favorito. Esta masa comestible se puede añadir a helados, batidos, tostadas con mantequilla o como relleno para galletas tipo sándwich (coloca un poco de la mezcla entre dos galletas de vainilla). leer más
Los amantes de los brownies y las galletas con chispas de chocolate no tendrán que elegir: estos sándwiches de helado tienen ambos (además de un relleno cremoso sorpresa). Ambas capas se hornean simultáneamente en una sola bandeja para hornear. leer más
Una masa crujiente muy sencilla, perfecta para una tarta mediana. Solo necesitas dos ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Puedes preparar varias a la vez y congelarlas para futuras experimentaciones culinarias. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
La versión rústica de Valerie Bertinelli de este postre clásico se basa en la receta de galletas de mantequilla de su madre y en la crema batida de suero de leche y canela. leer más
Siguiendo esta sencilla receta fotográfica paso a paso, podrás preparar un pastel de Acción de Gracias con varios rellenos a la vez. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
La receta del tradicional pastel Linzer austriaco, en su versión otoñal, de la revista Food Network, está incompleta sin la calabaza. leer más
Helado casero sin mezclar ni usar una heladera. leer más
Scones de calabaza con arándanos. leer más
Una receta paso a paso para preparar una tarta con tres tipos de frutos rojos y migas de granola crujientes. leer más
Receta paso a paso para preparar tarta de arándanos y melocotón con crumble de almendras. leer más









































































































