Tiempo: 4 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Si no encuentras un plato de galletas adecuado para tu mesa de Año Nuevo o Navidad, ¡prepara uno comestible y decóralo a tu gusto! Necesitarás un plato apto para horno (como plantilla), mezcla para galletas y bastones de caramelo rojos y blancos para decorar. Llena el delicioso plato con dulces y ¡a disfrutar!

Ingredientes:

• 1 paquete (500 g) de mezcla seca para galletas de azúcar (+ todos los ingredientes adicionales necesarios)
• 1/4 taza de harina de primera calidad + extra para trabajar con la masa.
• 55 - 60 caramelos de menta rojos y blancos, desplegar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

mezcla para galletas, harina de primera calidad

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Preparación:

Paso 1
• En un bol mediano, mezcla la masa para galletas con la harina. Prepara la masa siguiendo las instrucciones del paquete. Divide la masa en dos porciones y forma discos. Envuelve cada disco en papel film y refrigera durante 30 minutos.
Paso 2
• Coloque las rejillas del horno en el tercio superior e inferior y precaliéntelo a 175 °C (350 °F). Rocíe dos platos aptos para horno de 25 cm (10 pulgadas) con aceite en aerosol y espolvoréelos con harina.
Paso 3
• Coloca un disco de masa sobre un trozo de papel de horno de 30 cm y extiéndelo hasta que tenga el tamaño de tu plato. Coloca con cuidado el plato boca abajo sobre la masa y recorta el exceso. Desliza una mano por debajo del papel de horno y, sujetando el plato con la otra, dale la vuelta para que la masa quede sobre él. Presiona la masa sobre el plato y retira el papel de horno. Empezando desde el centro del plato, presiona suavemente la masa con la base de una taza medidora para eliminar las burbujas de aire. Repite el proceso con el segundo trozo de masa y el segundo plato.
Paso 4
• Coloca cada plato de galletas sobre una bandeja para hornear y hornea hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos. Retíralas con cuidado del horno y presiona el centro de cada plato con una taza medidora. Coloca una menta en el centro de cada plato y distribuye seis más a su alrededor. Coloca las mentas restantes a lo largo del borde del plato, dejando 0,5 cm (1/4 de pulgada) de espacio entre ellas para evitar que se peguen.
Paso 5
• Vuelva a colocar las bandejas en el horno, girándolas, y hornee hasta que los bordes exteriores de las galletas estén dorados y el centro empiece a oscurecerse ligeramente, aproximadamente 4 minutos.
Paso 6
• Colócalas sobre una rejilla para que se enfríen durante 5 minutos. Mientras se enfrían, pasa un cuchillo entre los bordes de los platos comestibles y los normales. Deja enfriar completamente a temperatura ambiente, aproximadamente 2,5 horas. Retira con cuidado los platos de galletas. Llénalos con tus galletas favoritas y sírvelos.

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