Recetas culinarias

Con esta receta, no tienes que preocuparte de que tus filetes de pavo magros y saludables queden secos. ¡Solo agrega un poco de calabacín rallado a la carne molida! Le da jugosidad sin enmascarar los demás sabores.

Esta frittata rellena de verduras es perfecta tanto para el brunch como para la cena. No lleva carne, pero la adición de patatas la hace muy sustanciosa, y la salsa, los jalapeños y el sabroso...

Prepara un estofado de carne molida al estilo stroganoff con champiñones fritos en una salsa rica y cremosa. Es más rápido que con los cortes de carne tradicionales. Cocina la pasta para la guarnición en el mismo recipiente...

Si quieres sorprender a tus invitados en una fiesta con un aperitivo original, prepara pan desmenuzable. Consiste en rebanadas individuales que se unen durante el horneado y se rellenan con trozos de jamón, cebolla frita y...

Prepara sándwiches calientes de jamón y queso, sustituyendo el pan normal por gofres belgas. Quedarán aún más sabrosos si les añades mostaza con miel mezclada con manzana rallada, dulce y ácida.

Este pan de maíz único y delicioso está relleno de trozos de jamón salado, cerezas secas dulces y cremoso queso Gouda. Es perfecto para el desayuno o como tentempié para llevar.

Esta frittata de jamón y queso, rellena de brócoli, es perfecta para el brunch, y las sobras se pueden servir para el almuerzo con una ensalada verde ligera. ¡Le encantará a todo el mundo!

Cubos de jamón cocido, queso suizo rallado, chalotas fritas y hierbas frescas le dan a esta frittata un sabor y una textura extraordinarios. Es perfecta para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Usar hojas de repollo en lugar de pan lavash es una idea genial para un aperitivo rápido, sabroso, bajo en calorías y colorido para tus invitados. Antes de envolver el relleno en las hojas, cuécelas al vapor un poco...

Los huevos fritos se sirven con un filete de jamón sellado, una jugosa ensalada verde con vinagreta ácida y una crujiente baguette tostada. Una excelente idea para una comida deliciosa...

Esta galette francesa salada es similar a la pizza, pero no es necesario usar masa con levadura. La receta utiliza masa quebrada (masa para tarta). Simplemente coloque la...

Esta tarta, elaborada con una crujiente masa casera, está rellena de una delicada crema de huevo con estragón y cubierta con trozos de jamón y Camembert. Perfecta para un brunch dominical, esta quiche...

Un filete de jamón natural, el jamón de lomo, se fríe en mantequilla con un poco de azúcar moreno, que se convierte en una ligera costra de caramelo y, curiosamente...

Una ensalada maravillosa para la mesa navideña. Finas lonchas de pechuga de pato asada se mezclan con endivias, naranjas, frambuesas y nueces pecanas en una vinagreta ácida a base de jerez. Todo...

Estos tomates cherry rellenos son una combinación perfecta de sabores y texturas que encantará a todos. El intenso sabor a nuez se realza con el queso parmesano, la rúcula aromática y los tomates dulces.

La naranja, la piña y la manzana fresca le dan a esta deliciosa bebida un refrescante sabor tropical. Puedes usar piña fresca o enlatada. Mezcla todos los ingredientes...

Si decides hornear pan de maíz con una mezcla comprada en la tienda, dale un toque personal y un sabor más casero añadiendo nueces, tomillo fresco y miel a la masa. Y para que sea más fácil de comer y...

Este pastel de carne se prepara con la misma mezcla que usan los italianos para hacer albóndigas: carne molida de res, cerdo y ternera, sazonada con parmesano y perejil. Se cubre con una mezcla...

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato tradicional italiano, que a menudo se prepara para una gran cena de domingo. En esta receta, la salsa se elabora desde cero y se cuece a fuego lento durante...

Estas albóndigas son firmes y jugosas incluso sin pan. ¡Su ingrediente secreto son los anacardos! Una bendición para quienes siguen una dieta sin gluten. Y sin embargo, el sabor de estas albóndigas no es...

Prepara una deliciosa y rápida cena al estilo caribeño. La pechuga de pollo sin piel se frota con condimento jamaicano jerk, se fríe en sartén hasta que esté crujiente y especiada, y se sirve con una guarnición de patatas fritas...

Cocinar un delicioso pollo a la parrilla con especias es mucho más fácil con la salsa jerk jamaicana. Asar a fuego indirecto en una parrilla al aire libre garantiza que la pechuga de pollo se mantenga jugosa por dentro y no se...

Los rollitos de carne teriyaki son un plato japonés popular que consiste en finas lonchas de carne envueltas alrededor de verduras. En esta receta, los rollitos se rellenan con cebolletas y se asan a la parrilla.

El tamagoyaki, una tortilla japonesa, se prepara friendo finas capas de huevo frito enrollándolas. Lo ideal es usar una sartén rectangular especial llamada makiyakinabe, ya que facilita enrollar la tortilla.

Los macarons bonitos y fotogénicos deben tener una superficie lisa y la codiciada "falda", un anillo de encaje a lo largo del borde inferior. Ten en cuenta que este postre es bastante delicado. Sigue estrictamente el paso a paso...

Si te encantan las galletas de mermelada pero no quieres dedicar tiempo a prepararlas, esta receta te salvará: simplemente forma dos grandes cilindros de masa, coloca una tira larga de mermelada en el centro y...

Prueba una hamburguesa vegetariana sencilla y equilibrada, elaborada con ingredientes económicos. Las hamburguesas están hechas con lentejas tiernas, cocinadas rápidamente en una olla de cocción lenta, y batata asada con champiñones y...

Con esta receta, puedes preparar burritos nutritivos para el desayuno con anticipación y congelarlos, todos con una variedad de sabores para que tengas una opción cada día. La base del burrito es una tortilla con diferentes...

Las albóndigas italianas, hechas con carne de cerdo picada, parmesano e hinojo, se fríen hasta que estén doradas y luego se enrollan individualmente en círculos de masa brioche hojaldrada con una loncha de mozzarella...

Las albóndigas italianas rellenas de queso se fríen hasta que queden crujientes, luego se cuecen a fuego lento en salsa marinara, se espolvorean con albahaca fresca y se sirven sobre pasta cocida, generalmente espaguetis. Gracias al parmesano...

Jeff Mauro prepara las hamburguesas para estos sándwiches con carne molida. Son increíblemente jugosas y sabrosas. Y la jardinière casera y picante de Jeff les da un toque especial. Puedes sustituir...

El tradicional estofado Mississippi estadounidense se cocina en una olla de cocción lenta en tan solo la mitad de tiempo. Mezcla de condimentos ranch secos y carne enlatada picada...

¿Buscas una comida abundante, reconfortante y caliente para toda la familia? Con especias como canela, cúrcuma, jengibre y cilantro, este jugoso pollo es justo lo que necesitas. Está hecho con pollo...

Si buscas unas albóndigas de pollo sencillas que se cocinen rápido y combinen bien con una variedad de platos, ¡esta receta es perfecta! El huevo y el pan rallado ayudan a que el pollo se compacte bien...

El Aperol, el licor Grand Marnier y los zumos recién exprimidos de naranja, pomelo y limón le dan a este cóctel un sabor cítrico concentrado que se equilibra a la perfección con una ramita de especias...

El lomo de cerdo magro suele quedar demasiado cocido y seco, ¡pero no con una olla de cocción lenta! En tan solo treinta minutos, obtendrás un lomo de cerdo tierno y jugoso con una corteza crujiente y un sabor rico y delicioso.

Incluso las costillas de cerdo cocinadas a fuego lento pueden adquirir un sabor a la parrilla. Una mezcla de especias con chiles chipotle ahumados será la solución. Le añade un toque de...

Preparar este cremoso arroz con leche en olla a presión es facilísimo. Está delicioso caliente para el desayuno o frío de postre. Contiene pimienta de Jamaica, vainilla natural y canela...

El saag paneer es un delicioso y saludable plato indio elaborado con espinacas picantes y cremosas y queso paneer. A diferencia de la mayoría de los quesos, el paneer apenas se derrite, y sus densos y cremosos trozos...

Esta es quizás la forma más sencilla de cocinar calabaza espagueti. Pincha la calabaza por completo con un tenedor y cocínala a presión en una olla de cocción lenta hasta que esté completamente cocida. Este método requiere mucho menos tiempo...

Los puerros, las setas silvestres variadas y el vino blanco le dan a este cremoso risotto un sabor rico y complejo. Y lo mejor de esta receta para olla de cocción lenta es que...

La pasta marinara con una rica salsa de tomate es uno de los platos italianos más fáciles de preparar, y en una olla de cocción lenta es aún más fácil y rápido. Solo 10 minutos de trabajo activo, y el resto es...

Puedes preparar un caldo increíblemente sabroso para sopa de miso casera en minutos. ¡Todo gracias a una olla de cocción lenta! Esta versión de la sopa incluye tiernos champiñones shiitake, tofu sedoso, verduras frescas...

Con una olla de cocción lenta, puedes cocinar un pollo entero tierno en menos de una hora. Queda jugoso y tan tierno que la carne se desprende del hueso. Si buscas un sabor crujiente y dorado...

La lasaña clásica ya no es solo un plato de fin de semana. Lista en tan solo 25 minutos, es perfecta para una cena entre semana después del trabajo. La lasaña se prepara rápidamente gracias a...

Este plato indio de berenjena es una versión simplificada del sabroso bharta (puré de berenjena). Con esta receta, no tendrás que dedicar tiempo a asar y pelar la berenjena. En cambio...

Una olla de cocción lenta te ayuda a preparar biryani indio (un plato similar al pilaf) con camarones de forma rápida y sin ensuciar muchos cacharros. Primero, fríes los camarones con especias y luego los cocinas a presión...

Si te encanta el centro cálido y húmedo de los rollos de canela clásicos, no dejes de probar esta receta: ¡todos los rollos quedan igual! Estos rollos se cocinan en una olla de cocción lenta...

Si no quieres esperar a que hierva el agua para la pasta y luego estar revolviéndola, hay una solución estupenda: cocínala en una olla de cocción lenta. En minutos, tendrás una pasta perfectamente al dente sin...

Esta sopa picante de lentejas rojas indias es rápida y fácil de preparar en una olla de cocción lenta, y su sabor es tan intenso que parece que requirió horas de preparación. Todo gracias a las especias y los ingredientes secos...