Recetas culinarias

Olvídate de los garbanzos enlatados para el hummus después de probar esta receta fácil para olla de cocción lenta que no requiere remojo. Los garbanzos secos se vuelven muy blandos en solo una hora y...

Cocinar pechuga de pollo congelada en una olla de cocción lenta es tu arma secreta para los días de semana cuando el tiempo apremia y no hay tiempo para descongelarla. Una vez finalizado el ciclo de cocción a presión, asegúrate de dejar...

Cuando necesites preparar ensalada de huevo o cualquier otra ensalada de huevo, este truco te será de gran ayuda. Te permite cocer fácilmente una docena de huevos duros, dejando solo el trabajo de picarlos. Imagínate, no tendrás que...

Mucha gente imagina que preparar crème brûlée de la forma tradicional, primero en la estufa y luego en el horno, es un proceso laborioso que requiere mucha habilidad. Pero puedes prepararla mucho más fácilmente y...

Para disfrutar del maíz fresco de verano, no es necesario calentar una olla grande de agua, ni toda la cocina. Cocinar el maíz en mazorca en una olla a presión con un mínimo de agua...

Una olla de cocción lenta te ayudará a cocinar costillas de res en la mitad del tiempo que tomaría estofarlas en la estufa, y la Coca-Cola añadida a la salsa las hará increíblemente tiernas y las llenará de un sabor tan rico, como si...

Hay muchas recetas en línea para fondant de chocolate (también conocido como lava) para olla de cocción lenta, pero esta versión es diferente porque en lugar de azúcar glas, la masa utiliza una mezcla de azúcar moreno y...

Este aperitivo de masa para panqueques deleitará a todos con su deliciosa combinación de plátano y chocolate, con un toque de canela. Es rápido y fácil de preparar en una olla de cocción lenta usando mezcla para panqueques comprada en la tienda. Para...

Caramelizar cebollas suele requerir mucha atención y tiempo. Un sofrito prolongado a fuego lento garantiza un resultado perfecto: cebollas tiernas, doradas uniformemente y dulces. Pero...

Este guiso tradicional del sur combina a la perfección un delicioso caldo de tomate, abundantes verduras y suculenta carne de res y cerdo ahumado. Si bien no es tan espeso como los guisos tradicionales,...

Estos mini muffins se preparan rápidamente en una olla de cocción lenta con una mezcla para muffins de maíz comprada en la tienda y un molde de silicona para huevos. Solo necesitarás cinco ingredientes y 30 minutos...

Esta receta es perfecta para cuando necesitas un plato de pollo rápido y delicioso con una guarnición, como una cena después del trabajo cuando no tienes ganas de complicarte en la cocina. Los muslos de pollo deshuesados ​​se cocinan...

Para cocinar un delicioso salmón fresco, solo necesitas aceite de oliva de alta calidad, sal, pimienta negra y una sartén de hierro fundido. El pescado se fríe primero en la sartén y luego se termina de cocinar...

Estas sabrosas alitas de pollo (gracias a la hierba limón, la lima y el jengibre) se cocinan a fuego lento en leche de coco especiada hasta que estén tiernas, y luego se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Parte de coco...

Estos mini cheesecakes individuales se hornean en un molde metálico para muffins. Cada uno se elabora con una sola galleta de oblea. Coloque una galleta en el fondo de cada molde y cúbrala con una capa gruesa...

La pizza es una excelente manera de combinar sabor y salud, además de incorporar más verduras frescas a tu dieta. Una sabrosa mezcla de rúcula, radicchio y endivias con un aderezo balsámico ligeramente ácido...

Las patatas Delmonico son una guarnición inventada a mediados del siglo XIX en el restaurante Delmonico's de Nueva York. La receta original exacta no se ha conservado, pero la guarnición suele consistir en...

El pan de maíz esponjoso, de textura suave y parecida a un pudín, es popular en el sur de Estados Unidos y se suele servir como guarnición. Esta receta incluye panes individuales horneados en un molde para muffins.

Hornea el pastel de arándanos en moldes individuales para que cada comensal disfrute de su propia porción de jugosas bayas en una suave base de masa de harina de maíz. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.

Estos sándwiches no se hacen con pan ni bollos, ¡sino con patatas asadas! Necesitarás patatas grandes, preferiblemente sin brotes. Las patatas se asan en el microondas, luego se aplanan y...

La versión de los nuggets de pollo con filete de ternera: pequeñas tiras de filete se rebozan dos veces en harina sazonada para crear una costra gruesa y crujiente después de freírlas. Sumérgelas en la salsa...

No hace falta buscar en la tienda una mezcla de especias para masala chai: puedes prepararla fácilmente tú mismo con especias individuales y usarla inmediatamente, para que la mezcla no pierda su sabor.

La sangría blanca de verano combina vino blanco ligero, licor de limoncello y refresco de limón con jarabe aromático de cilantro. Es una limonada refrescante y única para adultos. Mezcla la sangría en...

Puedes darle a estas galletas cualquier sabor cítrico añadiendo ralladura de limón, mandarina o lima a la masa. La misma ralladura se puede añadir al glaseado. Extiéndelo sobre las galletas agrietadas ya preparadas y...

La harina integral y la fruta deshidratada hacen que las galletas tradicionales americanas con chispas de chocolate sean más saludables, enriqueciéndolas con fibra y micronutrientes esenciales. Junto con el chocolate...

Los deliciosos popovers de pollo y verduras en una salsa aterciopelada encantarán tanto a adultos como a niños. Son panecillos esponjosos y huecos que se rellenan al servirlos. Puedes...

Este increíble postre presenta una capa de sorbete de limón combinada a la perfección con cremoso helado de vainilla sobre una base de bizcochos de soletilla, todo coronado con una esponjosa capa de merengue para proteger el helado de...

Estos pimientos rellenos están repletos del vibrante sabor de las fajitas de pollo mexicanas. Los propios pimientos sirven como tortillas. Usa diferentes colores para lograr un llamativo estilo mexicano y...

Los batidos para el desayuno son una excelente manera de obtener un aporte nutritivo. En menos de cinco minutos, puedes transformar cereales integrales, frutas y verduras en un desayuno delicioso y sustancioso, rico en...

Para preparar chuletas saludables con un empanizado crujiente, primero, utilice lomo de cerdo magro y, segundo, opte por el horno en lugar de freírlas. Hornearlas llevará...

Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana. Las chuletas de lomo de cerdo totalmente naturales se fríen rápidamente en la sartén y se cubren con una salsa de limón y ajo hecha con...

El licor de flor de saúco impregna este martini con un agradable aroma floral, mientras que el sirope de limón le aporta un toque refrescante. Adorne cada copa con una espiral de ralladura de limón y disfrútelo en primavera...

Amantes del limón, tomen nota: esta sencilla receta de bizcocho se prepara y hornea rápidamente, dando como resultado un bizcocho ligero, esponjoso y húmedo. Cúbranlo con un glaseado sencillo de tres ingredientes que se escurrirá deliciosamente por los lados...

Las judías verdes son perfectas para una guarnición rápida y sencilla. Se cocinan rápidamente, en tan solo cinco minutos, para que queden tiernas sin perder su jugosidad ni su sabor intenso, y además...

La dieta mediterránea incluye una amplia variedad de alimentos de origen vegetal: legumbres, cereales integrales y abundantes frutas y verduras de temporada. Esta receta refleja plenamente esta filosofía, combinando varios...

Los postres pueden ser una excelente fuente de calcio en tu dieta. Prepara estas tartaletas saludables sin hornear rellenas de ricotta (aportan el 8% de tu ingesta diaria de calcio: ¡un verdadero placer!).

El lekah, un pastel popular de Rosh Hashaná, obtiene su dulzura de la adición de miel y azúcar a la masa, y su cálido sabor y aroma de la canela molida, la pimienta de Jamaica y...

Un parfait de banana split en un vaso transparente luce más impresionante y además tiene menos calorías: el helado se derrite sobre la fruta y los frutos secos y gotea lentamente, de modo que...

Prepara una deliciosa salsa cremosa mezclando ricotta con pesto de albahaca casero fresco, avellanas, ralladura de naranja y queso pecorino. Sírvela como dip con aperitivos, úntala en pan o...

En lugar de las almendras tradicionales, estos ligeros pastelitos se elaboran con avellanas molidas, adquiriendo un sabor distintivo que combina a la perfección con el relleno de mocachino. Este clásico francés...

Sustituye los ingredientes del pesto clásico por un pesto completamente diferente, pero igual de delicioso, que además es más económico que la salsa original. En lugar de albahaca, añade...

Este postre está inspirado en el pastel de almendras de Linz, pero en lugar de almendras, se utilizan avellanas molidas. Mézclalas con una masa quebrada clásica, colócala en una fuente para hornear y...

Después de un pavo navideño, suelen quedar restos de espinazos, pechugas, partes de las alas y, si el ave era grande, algo de carne. Aprovecha estos restos para preparar un plato sabroso...

Aunque las avellanas se utilizan con mayor frecuencia en postres y productos horneados, también puedes apreciar su rico sabor a mantequilla en platos salados. Incorpora avellanas molidas a tu rebozado...

El plato hawaiano "Loco Moco" consiste en una montaña de guarniciones, una hamburguesa de carne y un huevo frito, todo bañado en salsa marrón. Esta receta convierte el Loco Moco en una hamburguesa práctica. Arme la hamburguesa sobre...

Toma todos los ingredientes de un clásico pastel de batata, combínalos con la elegancia de las patatas Hasselback y tendrás una guarnición festiva espectacular. En rodajas...

Para que las patatas asadas luzcan festivas en la mesa, córtalas en rodajas finas antes de hornearlas. La mantequilla dorada con pimentón ahumado les aportará un sabor sabroso y especiado...

Para servir elegantemente el lomo de cerdo con verduras, córtelo en rodajas finas, rellene las incisiones con pimientos y cebollas salteados y hornee hasta que esté dorado. Unos minutos antes de que esté listo...

La técnica Hasselback se puede usar para cocinar no solo verduras, ¡sino también carne! Esta versión de escalope de cerdo está diseñada especialmente para quienes disfrutan de una corteza crujiente. Los trozos de lomo de cerdo se cortan...

Una crujiente cobertura de granola y salsa de caramelo comprada transforman las manzanas asadas en un delicioso postre. Corta las manzanas en rodajas finas y hornéalas. Solo las manzanas firmes son adecuadas para esta receta.