Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3

Tortitas rellenas de cerezas con brandy: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1 tarro (600 g) de relleno de cerezas
• 1/4 taza de brandy de cereza negra Kirschwasser o vodka de cereza
• 4 cucharadas (60 g) de mantequilla, cortada en cubos
• 6 listos panqueques
• Menta y sirope de chocolate para decorar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

panqueques, mermelada de cereza, brandy de cereza

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Preparación:

Paso 1
• En una cacerola mediana, combine las cerezas y el coñac. Caliente a fuego medio hasta que hierva. Incorpore la mantequilla, un cubo a la vez. Retire del fuego. Reserve 6 cerezas enteras para decorar.
Paso 2
• Reparte el relleno de cerezas entre 6 crepes y apílalas. Rocíalas con sirope de chocolate y decora con menta y cerezas.

Votos: 2