Los palačinke son un tipo especial de crepes finas, típicas de Europa Central y Oriental, que suelen servirse con diversos rellenos. Estos palačinke están rellenos de plátano y fresa y cubiertos con nata montada, ganache de chocolate y... leer más
Tortitas, puré de manzana, caramelo, queso mascarpone, sal marina en escamas, harina de primera calidad, huevos, leche, nata, extracto de vainilla, zumo de limón, canela...
Tiempo:2 horas. más tiempo de enfriamiento Complejidad: promedio Porciones: 15
Una receta de brownies de canela y chile en polvo de inspiración mexicana, servidos como helado. leer más
Harina de primera calidad, chocolate negro, chocolate amargo, azúcar moreno, pimienta de cayena molida, huevos, nata, extracto de vainilla, extracto de almendras, crema de leche, helado, canela, almendras...
La cajeta es una salsa espesa de caramelo que se prepara tradicionalmente en los hogares mexicanos. Recuerda a la leche condensada hervida. Esta salsa combina a la perfección con una variedad de productos horneados, incluyendo crepas finas y saladas. El plato terminado... leer más
Lo mejor es preparar estos panqueques cuando los invitados ya han llegado. Así, el plato estará bien caliente, lo que realza aún más su sabor y aroma. Además, cocinar con invitados puede ser un verdadero placer. Los panqueques en sí son... leer más
Confit de pato tierno, crepes de maíz suaves y salsa barbacoa picante: ¿existe una combinación mejor? El picante de la salsa complementa a la perfección la carne, realzando su sabor. Y los crepes de verduras ofrecen un sabor interesante y original. leer más
Maíz, pimiento morrón, cebolla verde, crema agria, chile jalapeño, cilantro, chile en polvo, azúcar moreno, vinagre de jerez, café, kétchup, muslos de pato, canela, pimentón, laurel, grasa de pato, panqueques, salsa barbacoa...
Un plato con un sabor y aroma únicos. Delicadas tortitas con un delicado relleno de crema de cítricos, cuyo sabor se complementa a la perfección con una salsa de canela y ron. La canela aporta un toque dulce y ligeramente ácido, mientras que el ron le confiere un aroma sutil y agradable. leer más
Leche, harina de primera calidad, azúcar, huevos, mantequilla, azúcar moreno, ron, canela, queso crema, nata, azúcar glas, extracto de vainilla, ralladura de naranja...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8
Los amantes de las frutas y las bayas sin duda apreciarán este plato. Estas delicadas tortitas de trigo sarraceno están hechas con quinoa, un cereal rico en proteínas y otros nutrientes que tiene un sabor bastante neutro por sí solo. Esto las hace ideales... leer más
Harina de trigo común, harina de trigo sarraceno, quinoa, canela, cardamomo, jengibre molido, nuez moscada, huevos, leche, miel, extracto de vainilla, jugo de manzana, jugo de lima, fresas, moras, frambuesas...
Una receta detallada para rollitos de oblea con queso crema. leer más
Queso ricotta, pepitas de chocolate, chocolate semidulce, harina de primera calidad, vino blanco, azúcar glas, pimienta de Jamaica, canela, ralladura de limón, nata...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: promedio Cantidad: 24 tubos
La versión rústica de Valerie Bertinelli de este postre clásico se basa en la receta de galletas de mantequilla de su madre y en la crema batida de suero de leche y canela. leer más
Masa quebrada, harina de primera calidad, puré de calabaza, azúcar moreno, nata, leche agria, huevos, nuez moscada, jengibre molido, clavo, canela...
Remolachas, masa para bizcocho, harina de primera calidad, leche agria, huevos, melaza de granada, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela, azúcar moreno, miel...
Puedes preparar tartas de calabaza durante años y siempre encontrarás nuevas maneras de hacer que la receta sea aún más impresionante. Añadir galletas de jengibre realzará el sabor de la calabaza, mientras que los plátanos maduros le darán un toque de dulzura. Y lo más importante, no... leer más
Galletas de mantequilla, puré de calabaza, azúcar moreno, plátanos, fruta confitada, huevos, leche condensada, nata, canela...
Con solo ver este ponche infantil rojizo, hecho con vino espumoso sin alcohol de arándano y manzana, te enamorarás. Adorna cada vaso con una manzana de gusano (un caramelo masticable con forma de gusano y una rodaja de manzana): ¡es imprescindible! leer más
Manzanas, sidra de manzana, vino espumoso, whisky, raíz de jengibre, canela, clavo...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Harina de primera calidad, masa para bizcocho, queso mascarpone, huevos, nata, puré de calabaza, fruta confitada, jengibre molido, nuez moscada, canela...
Tiempo:1 hora 55 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8
Esta receta se diferencia de las galletas de avena tradicionales por la adición de leche malteada. Para lograr la textura adecuada, es importante moler la avena. leer más
Harina de primera calidad, copos de avena, leche malteada en polvo, azúcar moreno, azúcar glas, leche, huevos, extracto de vainilla, nata, almendras, canela...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 12 galletas
Receta paso a paso para un rollo de bizcocho de calabaza y canela con relleno de requesón y chocolate. leer más
Harina de primera calidad, masa para bizcocho, chocolate con leche, chocolate blanco, queso crema, queso mascarpone, huevos, puré de calabaza, canela...
Harina de trigo, masa quebrada, azúcar moreno, crema de dulce de leche, puré de calabaza, dátiles, huevos, nata, sirope, extracto de vainilla, canela...
Harina de primera calidad, puré de calabaza, manzanas, peras, naranjas, arándanos rojos, azúcar moreno, nuez moscada, jengibre molido, canela, masa de galletas de mantequilla, ron...
Tiempo:1 hora 40 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 265
La receta del tradicional pastel Linzer austriaco, en su versión otoñal, de la revista Food Network, está incompleta sin la calabaza. leer más
Harina de primera calidad, puré de calabaza, huevos, nata, mermelada de frambuesa, pasas, avellanas, canela, masa de galletas de mantequilla, confitura, streusel...
Harina de primera calidad, masa para bizcocho, galletas de bizcocho, pepitas de chocolate (gránulos), huevos, puré de calabaza, nuez moscada, clavo, canela...
Harina de primera calidad, masa quebrada, puré de calabaza, nata, leche agria, extracto de vainilla, azúcar moreno, sal marina en escamas, jengibre molido, canela, fruta confitada, arándanos rojos...
Puré de calabaza, chocolate amargo, chocolate negro, masa de galletas de mantequilla, harina de primera calidad, azúcar moreno, leche condensada, huevos, extracto de vainilla, canela, jengibre molido, nuez moscada, clavo, almidón...
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