Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Salsa de arándanos para mojar: receta detallada.

Ingredientes:

• 500 g de arándanos congelados
• 2 tazas de jugo de naranja
• 3 tazas de ginger ale
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 2 cucharadas de azúcar moreno claro
• 1/2 cucharadita de sal gruesa
• 1 naranja, ralladura

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

salsa de arándanos, cerveza de jengibre, azúcar moreno, ralladura de naranja, zumo de naranja, jarabe de arce, arándano

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Preparación:

Paso 1
• Combina todos los ingredientes en una cacerola no reactiva (de acero inoxidable) y llévala a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30-45 minutos, o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Paso 2
• Tritura bien con una batidora de mano o una batidora de vaso hasta obtener una consistencia suave. Ajusta el sabor y sirve la salsa en pequeños recipientes individuales de cerámica (recipientes pequeños aptos para horno que se utilizan para preparar y servir platos individuales).

Votos: 1