Harina de primera calidad

• Magdalenas
• Relleno de avellanas
• ganache de chocolate

Estos cupcakes húmedos y suaves están cubiertos con una gruesa capa de ganache y rellenos de avellanas y Nutella. Para realzar el sabor a avellana, añade licor de avellana (como Frangelico) a la masa y al relleno. Un poco de café molido en el ganache... leer más

¿Te encantan los ñoquis? Entonces prueba los gnudi, unas delicadas bolitas italianas similares a los ñoquis pero hechas con ricotta en lugar de patata. Añade acelgas a la mezcla de gnudi y sírvelas con tomates cherry guisados. leer más

• Pastel
• Aspersión
• Glaseado y ganache

Es difícil resistirse a este exquisito pastel: todos quedarán cautivados no solo por su hermosa apariencia, sino también por la inesperada inclusión de bocadillos como papas fritas, galletas de avena y frutos secos cubiertos de chocolate. Parte de la cobertura crujiente se coloca en el centro del pastel. leer más

• Galleta
• glaseado de naranja

Estas galletas suaves y especiadas están hechas con batatas y una gran variedad de especias aromáticas, como canela, jengibre, pimienta de Jamaica y nuez moscada. El glaseado de naranja, con su sabor cítrico, complementa a la perfección las especias cálidas. Decora las galletas con el glaseado. leer más

• Magdalenas
• Glaseado de té con limón

Disfruta del sabor y el aroma del té negro con limón en estos encantadores cupcakes. Para aromatizarlos, infusiona las bolsitas de té en leche y luego incorpora la leche a la masa. Los cupcakes quedan perfectamente húmedos, suaves y deliciosos. leer más

• Pastel
• Relleno

Hornea una tarta con un relleno espeso y suave, aromatizado con té negro dulce y limón, sobre una base crujiente. El sabor del relleno proviene de un té fuerte recién preparado, y se espesa con mantequilla, yemas de huevo, harina de maíz y harina de trigo. leer más

Los ñoquis italianos tradicionales se preparan con puré de patatas, pero ¿por qué no experimentar con los sabores y sustituir las patatas comunes por boniatos? El sabroso parmesano, el tomillo y la nuez moscada le aportan un sabor delicioso, y un poco de azúcar moreno le da un toque especial... leer más

• Pudín
• Galleta
• Asamblea

La ensalada suele ser lo último que se asocia con un postre, ¡pero solo si no es ensalada de galletas! Este esponjoso pudín de vainilla, relleno de trozos de galletas caseras de Molly Yeh y mandarinas en conserva, es simplemente precioso y perfecto para: leer más

• jalapeños encurtidos
• Masa choux
• Natillas de maíz
• Vidriado

Si crees que los jalapeños solo sirven para platos picantes, ¡mira estos maravillosos éclairs de chocolate blanco! Otra sorpresa en este postre es el maíz. Se usa para hacer el delicioso relleno de crema pastelera que rellena los pasteles. En pocas palabras, leer más

• Ru
• Primera masa
• Segunda masa
• Desplegando

Estos panqueques son completamente diferentes de los panqueques o crepas que hayas hecho antes. En primer lugar, no se hacen con la masa líquida habitual. En segundo lugar, son hojaldrados y están cubiertos con una corteza súper crujiente. Sí, tardan más en hacerse... leer más

Si te encantan los brownies clásicos con un centro suave y pegajoso que te hace chuparte los dedos, ¡estas galletas son para ti! Con un intenso sabor a chocolate y trocitos de chocolate, se deshacen en la boca. Si quieres, puedes añadirle un poco más de chocolate a la masa. leer más

• Tartaletas
• Crema de limón
• Asamblea

Estas mini tartaletas son fáciles de preparar y parecen recién salidas de una pastelería. Estas tartaletas de masa quebrada crujiente están rellenas de una refrescante crema de limón y cubiertas con frutos rojos frescos y crema batida. Con la misma cantidad de ingredientes, puedes... leer más

• Bizcocho
• Crema de mantequilla y decoración

Este impresionante rollo de bizcocho será un verdadero punto culminante de tu merienda otoñal. No solo tiene forma de calabaza al cortarlo, sino que cada rebanada también contiene una sorpresa: una encantadora calabaza hecha de clementina y kiwi. Es muy importante: leer más

Lo que distingue a las galletas de jengibre suecas de las tradicionales es su grosor. Deben ser muy finas y crujientes. Para cortar la masa fina y uniformemente, lo mejor es dejarla reposar en el refrigerador durante la noche hasta que se endurezca por completo. Las galletas son moderadamente dulces y... leer más

• Panqueques
• Empastes

La masa para los panqueques suecos contiene más huevos, leche y mantequilla que harina, lo que los hace más delgados y delicados. Estos panqueques se sirven en tubos con una variedad de rellenos y coberturas dulces. Parte - leer más

• base de galleta Graham
• Magdalenas
• Glaseado de malvavisco
• Decoración

Este postre combina todos los mejores elementos del s'more, un dulce típico de campamento: chocolate intenso, galletas Graham y malvaviscos tostados. Ree Drummond ha transformado este clásico de las fogatas infantiles en elegantes cupcakes que... leer más

• Pastel
• merengue suizo

Si quieres sorprender al cumpleañero o cumpleañera, recorta una letra de su nombre de un pastel de colores vivos y hornéala dentro de una magdalena. Parecerá un pastel de cumpleaños tradicional, cubierto de un esponjoso merengue suizo blanco como la nieve, pero cuando empieces... leer más

Estos bollos de leche agria saben a galletas clásicas, pero sus capas esponjosas y gruesas los distinguen de los demás. Varias técnicas ayudan a lograr esta textura. En primer lugar, mantequilla congelada rallada. Es más rápido y... leer más

«Estas son mis galletas favoritas de Crave en Sherman Oaks, California», comparte Sunny Anderson. «También me encanta intentar replicar recetas en casa mediante prueba y error con ingredientes que no siempre puedo conseguir. Estas galletas son superfáciles de hacer y seguro que serán un éxito». leer más

• Pollo
• Gofres

Los esponjosos gofres belgas cubiertos con pollo frito picante y bañados en sirope de arce son un plato tradicional del sur de Estados Unidos, que suele servirse en el brunch dominical. Antes de freírlo, el pollo se marina en una salsa picante a base de sirope de arce. leer más

• Labios
• Empanizado
• Salsa
• Spätzle

Prepara una cena al estilo alemán. El escalope de ternera, rebozado en una crujiente capa de pan rallado, se sirve en una rica salsa de champiñones con spaetzle frito. Sunny Anderson añade un poco de ralladura de limón y tomillo fresco a la masa de los spaetzle para un toque maravilloso... leer más

«Cuando tengo invitados a cenar y hay mucho que cocinar, sirvo los aperitivos más sencillos: trocitos de queso parmesano, rodajas de buena salchicha y un cuenco de almendras Marcona saladas», dice Ina Garten. «Pero cuando invito a amigos solo a tomar una copa, entonces...» leer más

Experimenta todos los sabores populares de los asadores en un bocado exquisito. Este impresionante aperitivo será el plato estrella de tu mesa navideña o fiesta en casa. La carne asada, la salsa de rábano picante y las cebolletas aportan una explosión de sabor a estas esponjosas y mini... leer más

• Crepe
• Jarabe de arándanos espeluznante

Sunny Anderson preparó estos deliciosos panqueques con sirope de arándanos espeluznante para Halloween, pero son perfectos para cualquier ocasión, especialmente para el brunch del domingo. Lo único que se necesita para convertir unos panqueques comunes en algo especial es... leer más

• Cobertura de galleta de caramelo
• Panna cotta de crema irlandesa
• Galletas especiadas
• Panna cotta de arce

Este exquisito postre consta de tres capas de panna cotta con sabor a crema irlandesa, jarabe de arce y miel. Dentro de cada capa hay una galleta especiada de tres sabores: nuez moscada, canela y clavo. Antes de añadirlas al postre, las galletas se... leer más

Transforma unas sencillas galletas de azúcar en un postre que encantará tanto a adultos como a niños. Hornea galletas redondas con tu receta favorita y, una vez frías, une dos con mermelada o crema de leche para hacer sándwiches. leer más

• Pastel
• Relleno

Disfruta de la combinación de un relleno suave y cremoso con una corteza crujiente que se deshace en la boca. El cremoso relleno está cubierto con una corteza azucarada. Su dulzura se ve agradablemente atenuada por un toque especiado de nuez moscada. Dale un toque especial a la tarta terminada... leer más

Decorar galletas de azúcar es uno de los talleres culinarios más fáciles y divertidos que puedes ofrecer a los niños. Y las galletas en sí también deben estar deliciosas, porque los pequeños reposteros sin duda querrán probar sus obras maestras. Con esta receta... leer más

• Galleta
• Glaseado real

Un poco de jengibre molido y una pizca de canela le dan a estas galletas de azúcar y vainilla un toque maravillosamente especiado, ligero y sutil. Una vez que las galletas estén completamente frías, decóralas con glaseado real y los dulces pequeños que prefieras. leer más

• Galletas de azúcar
• Vidriado

Las galletas de azúcar con formas y decoradas con glaseado son el dulce perfecto para las fiestas, especialmente las de invierno. Normalmente, el glaseado en las galletas es puramente decorativo, ¡pero no en estos casos! Con sabor a canela y ralladura de naranja, es... leer más

• Pastel
• Desparramar
• Vidriado
• Fruta fresca

De postre, prepara una pizza dulce sobre una base de galleta de azúcar, cubierta con glaseado de queso crema y adornada con frutos rojos y fruta fresca. Cualquier fruta dulce y suave servirá para este postre. Usa las que se indican en la receta o las que prefieras. leer más

Las galletas de capas se suelen servir con platos salados, salsas o se usan en sándwiches. Para una experiencia más parecida a un postre, simplemente espolvorea la parte superior con azúcar. Esto añadirá dulzor y una corteza crujiente. Divide - leer más

En invierno, cuando se te antoja un fragante pan de jengibre casero pero no tienes tiempo para trabajar con la masa, esta sencilla receta de galletas de azúcar te salvará. Simplemente agrega especias aromáticas (canela, jengibre, nuez moscada y clavo) a las galletas de azúcar. Corta... leer más

• Vidriado
• Relleno y decoración
• Pastel

Tus invitados quedarán encantados con el vibrante aspecto de este pastel. Pídeles que mantengan las cámaras encendidas desde el principio: en cuanto empieces a cortarlo, ¡saldrán caramelos del centro! ¡Sorpresa! Este pastel piñata es más fácil de hacer de lo que crees. leer más

• Relleno
• Magdalenas
• glaseado de mantequilla de cacahuete

La mantequilla de cacahuete combina a la perfección con el relleno de caramelo de estos deliciosos cupcakes. Se añade tanto a la masa como a la crema de mantequilla, y los caramelos blandos son ideales para el relleno. Al añadir la mantequilla de cacahuete a la crema, remuévela bien. leer más

Estas deliciosas tartaletas individuales, adornadas con fresas y frambuesas frescas, son el broche de oro perfecto para una cena romántica. Las tartaletas tienen una masa crujiente y desmenuzable, y el relleno es una rica crema pastelera de limón que combina a la perfección con... leer más

• Scones
• glaseado de limón

Estos esponjosos bollos de capas están rellenos de fresas y trocitos de chocolate blanco: la combinación perfecta para un capricho festivo en San Valentín, el 8 de marzo o el Día de la Madre. Cubiertos con un glaseado espumoso de prosecco y limón, los bollos añaden un toque de brillo. leer más

• Profiteroles
• Queso crema con cebolletas

Añade una mezcla de sésamo, amapola, cebollino y ajo a la clásica masa choux, hornea profiteroles dorados cubiertos con la misma mezcla y rellénalos con una sabrosa crema de queso con cebollino. leer más

«Este pan turco se suele comer durante el mes de Ramadán, pero yo lo horneo todo el año», comparte Shadi Hasanzade Nemati. «Este pan plano es fácil de hacer, y ni siquiera hace falta amasar la masa a mano. Para que quede delicioso y esponjoso, es importante no...» leer más

• Masa
• Asamblea

"El manakish de queso es un pan plano de Oriente Medio cubierto con queso Aqawi rallado, que es similar a la mozzarella italiana", dice Yumina Jawad. "Mi madre me enseñó a hacer este manakish libanés. Es fácil de hacer desde cero. En lugar de harina de trigo común, leer más

• Masa
• Vidriado

¡Nada supera el aroma del barbari recién horneado! Este clásico pan plano persa es común en todo Irán y se suele servir en el desayuno con queso, hierbas, nueces o mermelada y miel. Es... leer más

"Para mí, la galleta de chispas de chocolate perfecta debe tener un centro suave y pegajoso y bordes ligeramente crujientes. Estas galletas literalmente tienen un centro pegajoso: coloco un malvavisco en el centro de cada trozo de masa de galleta. Como son veganas, leer más

El sabor clásico de las galletas con chispas de chocolate de esta receta se realza con dos ingredientes increíbles: halva y sal marina. Incorpora el halva a la masa hasta que se formen vetas y espolvorea las galletas con sal marina gruesa antes de hornearlas. leer más

• Bizcocho amarillo
• ganache de chocolate

Sorprende a tus seres queridos con estos divertidos y deliciosos pastelitos en frasco, que, a diferencia de los pasteles tradicionales, son perfectos para cualquier ocasión. El pastel se hornea directamente en los frascos y se cubre inmediatamente con ganache mientras aún está caliente. leer más

• Salsa de leche agria con hierbas
• Ebleskivers

El rey de los brunch gourmet, Bobby Flay, sugiere preparar estos deliciosos aebleskivers para el brunch del domingo y servirlos con una salsa de leche agria con hierbas frescas. Los aebleskivers son buñuelos daneses tradicionales elaborados con... leer más

Esta receta se inspiró en la tradicional cazuela de batata y malvaviscos, que normalmente se prepara como guarnición para el Día de Acción de Gracias. ¡Así que una guarnición se convierte en postre! El dulzor de estos cupcakes se complementa perfectamente con una selección de especias aromáticas (incluyendo leer más

• Galleta
• azúcar glas de fresa

"Me encanta disfrutar de un par de estas galletas rosas con una taza de té. Preparo las chispas rosas mezclando fresas liofilizadas trituradas con azúcar glas. Si prefieres una galleta más ligera, hazlas más pequeñas." - Kardea Brown leer más

• Pasteles
• Fresa
• glaseado de queso crema

¡Disfruta de todo el sabor del pastel de fresas en un pastel de tamaño completo! Este clásico postre veraniego está hecho con fresas frescas, glaseado cremoso de queso y una base suave. Puedes hornear una base gruesa y cortarla por la mitad, o... leer más

• Crema de limón
• Panqueques

Este delicado y sencillo pastel se elabora con finas tortitas intercaladas con una ligera tarta de queso y crema de limón. La parte superior se adorna con fresas frescas en rodajas y almendras. Un capricho perfecto para las reuniones familiares de verano. leer más

• Masa
• Relleno

«Me encanta la idea de envolver la fruta en masa y hornearla para que se ablande por dentro», dice Alex Guarnaschelli. «Unas nueces le dan un toque especial y realzan la acidez de las fresas. Suelo servir las tartaletas con nata montada». leer más

• Relleno
• Pastel y streusel
• Vidriado

Este delicioso cobbler con relleno de fresas frescas y una crujiente cobertura de azúcar es el postre perfecto para el verano. Hornéalo en un molde grande y luego córtalo en cuadrados del tamaño que prefieras. Rocía cada porción con un glaseado ligero de limón. leer más

• Duende
• Tarta de queso

Si te encantan tanto el cheesecake como los brownies, ¡con esta receta no tendrás que elegir! Hornea dos postres populares en uno. La capa inferior, una suave y rica base de brownie de chocolate, se cubre con una capa del cheesecake de vainilla más delicado con... leer más

• puré de fresa
• Pasteles
• Vidriado

Este delicado pastel obtiene su maravilloso sabor a fresa y su color rosa del puré de fresa casero, cuyo aroma fresco y natural bien vale la pena el esfuerzo. Actúa como saborizante, colorante y adorno. leer más

Una tarta ligera y sabrosa rellena de jugosas fresas de temporada, servida con crema batida con miel. Las fresas frescas no solo sirven de decoración, sino que también se añaden al centro para darle a la masa una textura agradablemente húmeda, y las fresas... leer más

Suave y perfectamente húmedo, este blondie tiene un agradable sabor a caramelo y está relleno de trocitos de toffee y nueces. La parte superior está cubierta con mermelada de fresa, que le aporta un toque afrutado. leer más

• Streusel
• Pastel

En esta receta, Giada De Laurentiis le da un toque primaveral a la clásica tarta de streusel. La crema agria le aporta suavidad y la humedad justa, mientras que las fresas frescas, la albahaca y la ralladura de limón le dan un sabor vibrante. Y, por supuesto, ¿qué sería sin el toque crujiente? leer más

• Cupcake
• Streusel
• Vidriado

Esta versión de bizcocho es más bien un precioso pastel navideño para una ocasión especial. Se hornea en una sartén de hierro fundido, se cubre con fresas frescas y un crujiente crumble de almendras. Antes de servir, rocíalo con azúcar glas y... leer más

• Relleno
• 4 tazas de harina de primera calidad + extra para trabajar con la masa

Disfruta del delicado sabor de las fresas con crema en estas deliciosas empanadas mexicanas, rellenas de fresas frescas y queso crema con jengibre. La masa para las empanadas se puede preparar la noche anterior y refrigerar hasta... leer más

Este pudín de chocolate ligero y aireado se hornea en moldes individuales para un elegante postre navideño. Para hacerlo, necesitarás solo unos pocos ingredientes simples, todos los cuales probablemente ya tengas: azúcar, harina, huevos, leer más

Estas sencillas galletas de azúcar mantienen su forma al hornearse, por lo que tus estrellas comestibles quedarán perfectas con bordes lisos y bonitos. Necesitarás dos cortadores de galletas con forma de estrella —uno grande y uno pequeño— y chispas de colores. leer más

• Panqueques
• Huevos fritos
• Ingredientes adicionales

Empieza a celebrar el Día de San Patricio con antelación con este delicioso, abundante y atractivo desayuno de tortitas de espinacas de color verde brillante, patatas fritas con carne en conserva (¿qué sería del Día de San Patricio sin patatas y carne en conserva?) y un huevo frito. leer más

• Pastel
• Cubierta

El secreto de este pastel aparentemente sencillo reside en el glaseado de lima que cubre la base y que se convierte en gelatina en el refrigerador. El pastel está más rico ligeramente frío, así que sáquelo del refrigerador al batir la crema para... leer más

• Pastel
• Crema

Este pastel de ensueño es perfecto para celebrar el Día de San Patricio. Al igual que el tradicional pastel de terciopelo rojo, la magia te espera en su interior: un sabor a chocolate y vibrantes capas sin chocolate. También puedes teñir el glaseado si lo deseas, pero hay mucho más... leer más

• Pastel
• Vidriado

Estos pastelitos en miniatura en frascos están inspirados en el spumoni, un postre italiano clásico elaborado con capas de pistacho, cereza y helado de chocolate o vainilla. Deliciosos y con una presentación única en frascos de vidrio, son perfectos para cocinar en casa. leer más

Hornea galletas de azúcar gigantes en una sartén de hierro fundido, lo que caramelizará aún más la base y los lados de las galletas y las hará aún más crujientes. Rocía las galletas terminadas con glaseado y chispas de colores. Opcionalmente, leer más

• Galleta
• Vidriado

Estas encantadoras galletas, cubiertas de glaseado blanco y decoradas con chispas de colores, serán un complemento perfecto para el pastel de Pascua y alegrarán cualquier festividad. Es importante que las galletas queden claras y no se doren en el horno. Aplique el glaseado, leer más

Estas galletas crujientes y desmenuzables son el acompañamiento perfecto para el té o el café, y las chispas de colores les dan un toque festivo. Las galletas biscotti se hornean dos veces: primero, se hornea la masa, luego se corta en rebanadas, que a su vez se vuelven a cortar. leer más

Estos pasteles de Ree Drummond son increíblemente fáciles de hacer y perfectos para hornear con niños. Hornea el pastel en una bandeja para hornear y, mientras aún esté caliente, espolvorea chispas de chocolate para que se derritan. Decóralo con los ingredientes que prefieras. leer más

• Pastel
• Glaseado de chocolate

Un ejemplo perfecto de postre casero para cuando simplemente quieres un pastel, pero sin la molestia de capas, glaseado y más glaseado. Hornea el pastel en una olla, o más precisamente, en un molde para pan, cúbrelo con una capa generosa de glaseado de chocolate suave y cómelo directamente del molde. leer más

• Streusel
• Magdalenas
• glaseado de crema de mantequilla y azúcar

Estos muffins de manzana, de textura similar a la de los donuts esponjosos, están rellenos de manzana rallada y cubiertos con un streusel crujiente perfecto. Se añade zumo de manzana sin filtrar tanto a la masa como al glaseado, lo que realza el sabor a manzana. leer más

Para endulzar sus magdalenas de salvado, Ina Garten añade más arándanos y sustituye parte del azúcar granulada por miel. ¡El resultado es increíble! Unas magdalenas perfectas, húmedas, con el dulzor justo y saludables, ricas en fibra y... leer más

• Magdalenas
• Crema de lima
• Esmalte de cal

Estos cupcakes, encantadores a la vista, son aún más deliciosos al probar su cremoso relleno. Inspirados en el pastel de lima americano, capturan a la perfección su característica combinación de cítricos dulces y ácidos... leer más

• Base de galleta
• Magdalenas
• Glaseado de chocolate

Los amantes de las galletas americanas con chispas de chocolate quedarán encantados con este postre: ¡cada cupcake esconde una sorpresa en su interior! Además de la galleta en la base, el cupcake está relleno de este delicioso sabor, y una exquisita gota de chocolate corona el pastel. leer más

• Vidriado
• Magdalenas

Melissa d'Arabian decora sus cupcakes de cítricos con un esponjoso glaseado de chocolate blanco y pequeños caramelos, gotas de chocolate, gominolas e incluso copos de cereales. ¡A los niños les encanta! Claro que, si te apetece algo dulce, puedes... leer más

Estas esponjosas rosquillas al estilo de Nueva Orleans se pueden preparar fácilmente en casa en una freidora de aire, utilizando mucho menos aceite que al freírlas. Se puede usar la misma masa dulce de levadura para hacer las rosquillas: simplemente córtala en aros y... leer más

Una freidora de aire no solo sirve para freír papas fritas. También es una excelente manera de hornear galletas sin precalentar el horno. Las galletas con chispas de chocolate quedan perfectamente esponjosas, doradas y deliciosas. Amasa la masa, forma bolitas y... leer más

• Pastel
• Relleno

La tarta de manzana perfecta es una corteza dorada y desmenuzable rellena de fruta horneada, pero no blanda. Para un sabor y aroma sorprendentes y complejos, utilice una variedad de manzanas, de modo que tenga tanto ácidas como dulces, y en lugar de las tradicionales, leer más

• Magdalenas de chocolate
• Glaseado dulce y salado

La exquisita combinación de chocolate, canela y un toque de chile ha hecho que el chocolate mexicano sea popular en todo el mundo. Prueba este sabor en deliciosos cupcakes de chocolate. El chile ancho molido le aporta un sutil toque picante. leer más

• Magdalenas
• Relleno
• Vidriado

Fruta jugosa, bizcocho ligero y un delicioso glaseado de mantequilla dorada transforman un pastel clásico en un postre popular para el nuevo siglo. Estos cupcakes se inspiraron en una receta de pastel de piña invertido, que alguna vez fue increíblemente popular. leer más

• Magdalenas
• Relleno
• glaseado de merengue

Esta receta transforma el clásico s'mores, ideal para llevar a cualquier parte (con galletas Graham, chocolate y malvaviscos tostados), en elegantes cupcakes. Las galletas Graham se incorporan a la masa, el chocolate se convierte en el relleno y los malvaviscos en el esponjoso merengue. leer más

Descubre esta receta de deliciosos y esponjosos cupcakes de chocolate que combinan a la perfección con cualquier glaseado, cobertura o adorno. Puedes hornear cupcakes de tamaño estándar o mini cupcakes: la receta incluye los tiempos de horneado para ambos, así que... leer más

• Galleta
• Cubierta

¡Amantes del pastel de calabaza y las galletas Snickerdoodle, uníos! Estas galletas conservan la característica corteza de azúcar especiada de las Snickerdoodle, pero sustituyen la canela molida por especias para pastel de calabaza. Y la masa en sí está generosamente aromatizada con... leer más

• Cubierta
• Masa quebrada

Estas galletas se hornean con mantequilla y tienen unos bordes crujientes, pero se mantienen suaves y masticables por dentro gracias a un ingrediente secreto: un poco de jarabe de maíz. Y las grietas en la superficie de la galleta las hacen aún más... leer más

Esta receta de galletas Snickerdoodle resulta en galletas finas y crujientes. Son perfectas para sándwiches de helado caseros. Las galletas de canela combinan a la perfección con helado de caramelo y nueces pecanas tostadas con sal. El sándwich de helado terminado es... leer más

Si buscas una receta de galletas sencilla y deliciosa, esta es la ideal. Se prepara con pocos ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina. Pero el ingrediente clave de las galletas Snickerdoodle es la canela. Y aquí lleva canela en abundancia. leer más

El pastel de nueces pecanas es apreciado principalmente por su textura, el sorprendente contraste entre las nueces crujientes y un relleno suave de crema pastelera con sabor a caramelo. Si se le añade un toque de bourbon al relleno clásico, el sabor adquiere una dimensión completamente nueva. Otro... leer más

• Pastel
• Relleno

¡Disfrutarás muchísimo de esta tarta de nueces pecanas! La combinación de nueces pecanas, trocitos de caramelo blando y extracto de mantequilla crea una deliciosa mezcla irresistible. La tarta tiene el dulzor justo y... leer más

• Pastel
• Relleno de brownie
• Cobertura de nueces pecanas

Los fanáticos de dos postres increíbles —el pastel de nueces y el brownie— ¡ya no tienen que elegir! Jeff Mauro ha pensado en todo en su receta: un pastel con relleno de brownie cubierto con nueces crujientes en almíbar espeso. Y si eso no es suficiente para ti, leer más

A veces te apetece hornear galletas con chispas de chocolate, pero no necesitas la enorme cantidad que suelen pedir la mayoría de las recetas. ¡Voilá! Esta receta rinde solo una docena de galletas clásicas, así que no tienes que hacer cálculos. leer más

¿Qué se obtiene al sustituir la mantequilla por aceite de coco en una receta clásica de galletas con chispas de chocolate? Se obtiene una galleta delicada con un agradable color claro y chispas de chocolate bien definidas. El centro será suave y masticable, mientras que los bordes serán... leer más

Esta receta establece un nuevo estándar para las galletas con chispas de chocolate que querrás preparar una y otra vez. Más azúcar morena que blanca y un toque de canela le dan el sabor más intenso y refinado que buscábamos en nuestras propias pruebas. leer más

En Nueva York hay una pequeña panadería llamada Levain Bakery que elabora galletas realmente deliciosas e increíblemente grandes, las cuales sirvieron de inspiración para esta receta. Estas galletas grandes son suaves por dentro y crujientes por fuera. leer más

Todas las mejores cualidades de las galletas con chispas de chocolate —suavidad, bordes crujientes y una textura chocolatosa abundante— se combinan a la perfección con la suave humedad del pan de plátano en estas galletas perfectas. Para empezar, caramelizamos el plátano y lo tostamos simultáneamente. leer más

• Panqueques
• salsa de jengibre para mojar

Las tortitas chinas de cebolla verde son más bien panes planos y fáciles de preparar con pocos ingredientes. Para la masa, solo necesitarás harina y agua, y para el relleno, aceite vegetal y cebolla verde. En unos sencillos pasos, tendrás... leer más

• Galleta
• glaseado de miel

Las manzanas y la miel son un dulce popular durante Rosh Hashaná (el Año Nuevo judío), que simboliza la esperanza para el año venidero. En esta receta, son los ingredientes principales de unas galletas grandes y delicadas que son perfectas para: leer más

• Cupcake
• Jarabe

Tu pastel de nueces lucirá hermoso y festivo si sigues esta sencilla técnica: en lugar de mezclar nueces picadas con la masa, espárcelas en el fondo del molde y vierte la masa encima con una cuchara. Al voltear el pastel terminado, quedará cubierto con... leer más

• Cupcake
• Vidriado

Grandes trozos de manzana agridulce hacen que este pastel de arce afrutado y con nueces sea deliciosamente húmedo y tierno. Debido a que la masa está hecha con aceite vegetal en lugar de mantequilla, el pastel es apto para veganos (en cuyo caso, omita el glaseado). leer más

La masa para esta receta se mezcla en un solo bol, así que no es necesario mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado. Lo mejor de este brownie es su cobertura. Puedes hornear la misma base siempre, pero variar la combinación: leer más

Todos los brownies son mágicos: estos brownies de chocolate alegrarán a cualquiera. Pero si todos los brownies son mágicos, entonces los más mágicos de todos son estos brownies arcoíris de unicornio cubiertos de brillantina. ¡Cualquier niña estará encantada de tenerlos en su fiesta! leer más