Leche

El pastel es la cumbre de la repostería casera, un símbolo de comodidad hogareña, tradiciones familiares y bienestar. Un pastel dulce es el mejor remedio para el mal humor. El pastel de piña invertido es un postre estadounidense popular. A pesar de su aparente simplicidad, leer más

• pudín de chocolate
• Mezcla seca para pudín de chocolate

El pudín de chocolate es un plato tradicional inglés. La receta original incluye harina, huevos frescos, leche y azúcar. Es un postre delicioso y de una textura increíblemente tierna que todo el mundo debería probar. leer más

• Magdalenas
• Relleno
• Crema batida

"Para este postre típicamente estadounidense, los cupcakes, tomamos como base el querido pastel navideño y lo dividimos en porciones. No importó que lo desmenuzáramos, todo salió bien", decidió el equipo culinario. Los ingredientes para la cobertura son... leer más

Recuerdos entrañables: Este postre clásico, dulcemente perfumado con mantequilla, azúcar y vainilla, nos transporta a nuestra infancia, cuando mamá nos horneaba magdalenas para nuestros cumpleaños. leer más

• Quesadilla
• Carne mechada
• Crema agria caliente

Una sustanciosa y deliciosa quesadilla de tortilla de trigo rellena de carne molida picante, frijoles negros y queso cheddar con un ligero toque a nuez. Se sirve con una sabrosa salsa de crema agria con cilantro fresco. leer más

El refresco tradicional se reinventa con jarabes caseros y agua con gas de sabores interesantes. El jarabe rinde más que suficiente para una bebida, así que puedes guardarlo en el refrigerador y disfrutar de un cóctel. leer más

• Cupcake
• Vidriado

Este precioso cupcake no requiere ninguna habilidad especial para decorarlo. Simplemente usa un molde para cupcakes en espiral, vierte la masa de chocolate y vainilla, ¡y listo! leer más

• Cupcake
• Crema de ganache

Un exquisito postre de chocolate con un toque de licor de naranja, una rosa de la más delicada ganache y decorado con virutas de chocolate blanco. Gracias al chocolate y al cacao presentes en la masa, los cupcakes tienen un sabor intenso y vibrante. leer más

Estos coloridos pastelitos son fáciles de preparar con ingredientes que se encuentran fácilmente. Los colores vibrantes se consiguen añadiendo cacao en polvo a la masa. Decora los pastelitos como más te guste y disfruta de esta sencilla y... leer más

• Cupcake
• fondant de chocolate
• Crema de mantequilla de chocolate batida

Un postre delicioso con un sabor intenso y aroma a café, cubierto con una crema de mantequilla de chocolate. El relleno del cupcake está hecho con ganache de trufa y licor de chocolate. El acompañamiento perfecto para una taza de café. leer más

• Magdalenas
• Ganache
• relleno de crema

A pesar de la larga lista de pasos de preparación, hacer estos cupcakes ligeros con un sabor rico y dulce no es tan difícil. Probablemente te sobre un poco de glaseado al final, así que puedes reducir la cantidad a la mitad. También puedes... leer más

Estos cupcakes son versiones en miniatura del pastel de crema de Boston, un famoso postre estadounidense. Antes de rellenar los cupcakes con pudín, retira una pequeña miga del centro para asegurarte de que haya suficiente espacio para el relleno. También puedes... leer más

El hermoso color blanco de estos cupcakes se logra usando claras batidas en la masa. Puedes decorarlos con flores de fondant, creando un elegante postre navideño con poco esfuerzo y tiempo. leer más

• Flan
• Magdalenas
• glaseado de queso crema

El relleno de estos deliciosos cupcakes es flan, o pudín de caramelo, que se elabora con azúcar, huevos y productos lácteos y luego se hornea. El postre se corona con una delicada crema de queso y mantequilla. leer más

• Magdalenas
• Mezcla de tres leches
• Nata montada con mascarpone

El pastel de tres leches es un postre popular en Estados Unidos y Sudamérica. Se trata de un bizcocho mantecoso empapado en leche evaporada, leche condensada azucarada y crema. Sigue esta receta para prepararlo... leer más

• Magdalenas
• Crema

Estos alegres cupcakes de naranja tienen un maravilloso sabor cítrico gracias a la ralladura de naranja y un glaseado de queso crema hecho con jugo de naranja natural. La cobertura está coronada con... leer más

• Magdalenas
• Crema de chocolate

Con esta sencilla receta, podrás preparar un delicioso postre con ingredientes que tienes a mano. Estos delicados cupcakes de crema agria, cubiertos con un ligero y esponjoso glaseado de chocolate, harán las delicias de cualquier amante de los dulces. leer más

• Magdalenas
• Glaseado de melaza

Estos deliciosos cupcakes de plátano y nueces están cubiertos con un glaseado de queso crema hecho con melaza negra. La melaza negra es un ingrediente popular en la cocina estadounidense, utilizado principalmente como sustituto en productos horneados. leer más

• Magdalenas
• Jarabe de espresso
• Crema de mascarpone

Una receta de cupcakes inspirada en el famoso postre italiano tiramisú, con un delicado relleno de crema de queso mascarpone. Los cupcakes llevan granos de café naturales recubiertos de chocolate, así como un jarabe elaborado con espresso y licor de café. leer más

• Sándwiches
• Chutney de fresa y habanero
• Enlace

Sigue esta receta para un aperitivo delicioso y original: sándwiches Monte Cristo con queso Gruyère y jamón glaseado. Los sándwiches se rebozan en huevo antes de asarlos a la parrilla y se sirven con mermelada de fresa. leer más

No se dejen engañar. Estas no son las típicas papas al horno: bajo el puré crujiente se esconde un abundante relleno de carne y verduras. Y, a diferencia de la cazuela, estas "papas" también son comestibles. leer más

• Turrón casero
• Otros ingredientes

El postre irlandés "Potato" es un dulce suave a base de turrón con sabor a chocolate blanco y nueces tostadas. Las bolitas, parecidas a las de la batata, se rebozan en una mezcla de cacao y canela y se decoran con piñones. leer más

El Monte Cristo es un sándwich caliente de jamón y queso, una variación del croque-monsieur francés. Desde la década de 1930 hasta la de 1960, los libros de cocina estadounidenses presentaban recetas para este plato con los nombres de "Sándwich francés", "Sándwich de jamón frito" y... leer más

¡Aquí te mostramos cómo preparar el mejor licor de chocolate blanco en casa! Es sorprendentemente fácil de hacer, y su sabor es cremoso, con un toque de chocolate blanco y sin ser demasiado dulce. Es el equilibrio perfecto entre alcohol y cremosidad. leer más

Esta receta es perfecta para un desayuno rápido o para esos momentos en los que no te apetece cocinar después de un largo día de trabajo. El chutney de mango se puede servir aparte con los sándwiches, para que cada uno le añada el dulzor que prefiera. leer más

Es probable que los estadounidenses hayan bautizado el sándwich Monte Cristo en honor al protagonista de la novela de Alexandre Dumas, poseedor de innumerables tesoros. Quizás exista alguna analogía con la rica composición y el sabor de este plato. Se cree que el sándwich Monte Cristo se inspiró en... leer más

Este tipo de guisos son típicos de la cocina estadounidense. Se cree que estas recetas se popularizaron en Estados Unidos gracias a un libro de cocina de 1984. Al cocinarlos, se colocan capas de pan con el relleno, luego se vierte la mezcla de huevo por encima y se deja reposar. leer más

Un batido de cacahuete es un desayuno estupendo o una merienda saludable, además de tener un sabor delicioso. Si bien la receta es exquisita tal cual, usándola como base, es fácil conseguir un resultado aún más delicioso. Por ejemplo, podrías: leer más

Una bebida deliciosa con bajo contenido en grasas y máximo en vitaminas. Es perfecta para empezar el día de forma saludable y activa o para recuperarse después del entrenamiento. Algunos podrían encontrar el sabor demasiado ácido y... leer más

• Asamblea
• Cupcake de vainilla
• azúcar glas básico

Estos cupcakes de colores brillantes seguramente serán un deleite de Pascua espectacular, ya sea en una cesta festiva o en la mesa. El "césped" de coco verde se puede reemplazar con chocolate blanco rallado con colorante alimentario. Antes de decorar la superficie del cupcake, leer más

En muchos países, el aguacate se come de postre, en cremas y batidos como este. Cuanto más maduro esté el aguacate, más dulce será el batido, así que ajusta el dulzor a tu gusto. Si tienes matcha (té verde en polvo), añade un poco a... leer más

El kulich es una deliciosa tradición de Pascua. Sigue esta sencilla receta para preparar un pan de Pascua aromático y esponjoso con fruta confitada, pasas, almendras y ralladura de limón. ¡No olvides añadir un chorrito de ron! leer más

Si estás cansado de la clásica tarta de queso, prueba a cubrirla de chocolate y freírla, después de envolverla en una masa fina y pasarla por huevo batido. Cúbrela con salsa de chocolate y nata montada, ¡y tendrás un postre único! leer más

• Pasteles
• glaseado de crema de mantequilla

Una receta paso a paso con fotos para un pastel de Pascua con forma de huevo increíblemente hermoso, decorado con coloridas grageas, azúcar granulada y grageas bañadas en chocolate. En su interior, capas de chocolate están cubiertas con un glaseado cremoso que es todo menos... leer más

• Magdalenas
• masa para cupcakes
• Esmalte blanco ligero
• Hierba de coco de Pascua para decorar cupcakes

Estos adorables mini cupcakes, decorados creativamente con un pollito de malvavisco, hierba de coco y caramelos glaseados, añadirán un toque divertido a tu mesa de Pascua y seguro que encantarán a los niños. Se basan en una receta de cupcakes muy sencilla con un toque de sabor. leer más

• Masa
• Masa
• Relleno

En mi familia nunca preparamos este plato porque lleva mucho tiempo. Lo comprábamos en una de las panaderías rusas o polacas de Chicago. Pero aprendí esta receta de Lydia, una cocinera del lugar donde trabajaba en Rochester. Solía ​​venir a... leer más

Este pan ligero y esponjoso no es demasiado dulce y es perfecto para la cena de Pascua. (Si lo prefiere más dulce, añada hasta 1/2 cucharadita de extracto de almendras junto con los huevos). Prepare el pan un día antes de servirlo, y si no le sobra, prepárelo para la cena de Pascua. leer más

Haz que tu celebración navideña sea realmente especial con un ponche de huevo casero hecho con huevos revueltos. Tus invitados notarán la diferencia. Esta bebida es perfecta para los niños, pero los adultos pueden añadirle un chorrito de ron o vodka. leer más

• Helado
• Piña caramelizada

Al añadir piña caramelizada dorada, mejoramos aún más este delicioso helado de vainilla. ¿Y por qué no? Cocinar la piña antes de usarla realza su sabor y evita que se congele por completo. leer más

La bebida es deliciosa con o sin alcohol. Al preparar ponche de huevo para invitados, puedes omitir el alcohol y servirlo por separado, dándoles la opción de elegir. El sabor recuerda al helado de vainilla derretido, lo cual no es sorprendente dada la similitud de los ingredientes. Se cree que leer más

A juzgar por sus ingredientes básicos, el ponche de huevo es casi idéntico al helado, pero se consume principalmente en climas fríos, no cálidos. A lo largo de su dilatada historia, esta cremosa bebida ha desarrollado numerosas variaciones de la receta clásica. leer más

Esta bebida, elaborada con huevos crudos, leche, azúcar y alcohol, probablemente se originó en las Islas Británicas, donde sus costosos ingredientes la hicieron popular entre los ricos. Tras cruzar el Atlántico, el ponche de huevo se convirtió en... leer más

Un postre sencillo y natural que te refrescará en un día caluroso. El equilibrio perfecto entre dulce y ácido, junto con su abundancia de nutrientes, hará que quieras repetir esta receta una y otra vez. Para adultos, puedes añadir un poco de... leer más

El gelato es un tipo de helado originario de Italia. Se elabora con leche, nata, azúcar y diversos aditivos, como fruta, frutos secos y chocolate. El gelato tiene un menor contenido en grasa que el helado tradicional y también contiene menos aire, lo que lo hace... leer más

Este sencillo postre helado se prepara con zumo de naranja y limón recién exprimidos, ralladura y leche. Si te encanta el helado pero quieres evitar las calorías extra, el sorbete de naranja te encantará. leer más

• Latte
• Jarabe de azúcar con canela

A diferencia de un café con leche caliente, un café con leche helado generalmente no contiene leche espumada, pero sí contiene azúcar o jarabe saborizado y se sirve con hielo. La base de esta receta de café es el espresso y la leche fría con: leer más

Si bien el yogur comprado en la tienda es práctico, no se compara con el sabor ni los beneficios para la salud del yogur casero, que es muy fácil de preparar. Puedes hacerlo la noche anterior y, por la mañana, tendrás listo un desayuno saludable. Una variedad de ingredientes realzará su delicado sabor. leer más

El licor Amaretto y el vodka de vainilla le aportan aroma a vainilla y almendra a esta original bebida de café instantáneo a base de espresso. La leche le da suavidad y el licor de chocolate completa esta sinfonía de sabores. leer más

Leche, crema, limón y media hora de tu tiempo: eso es todo lo que necesitas para preparar ricotta casera fresca y cremosa. La ricotta se elabora típicamente con suero, un subproducto de la elaboración del queso. Este queso italiano es... leer más

Avena cocinada en leche especiada, con un toque de espresso fuerte y granola por encima: un desayuno completo y café en una sola taza, perfecto para llevar o para disfrutar en una tranquila mañana de sábado. leer más

Un latte tradicional consiste en café, leche caliente y una capa de espuma de leche. El Latte Mochaccino, elaborado con cacao, encantará a los amantes del chocolate. leer más

Saber cómo hacer queso ricotta joven, sin madurar, te permite descubrir una gran cantidad de nuevas recetas italianas que a menudo utilizan este queso. Hacerlo tú mismo es mucho más emocionante que comprarlo ya hecho, y leer más

La ricotta casera fresca es un excelente sustituto de la comprada en muchas recetas. Por ejemplo, puedes añadirle sal, pimienta, orégano y un poco de ralladura de limón y untarla en crostini tostados. Esta ricotta también es perfecta para postres, como un delicado relleno para pasteles crujientes. leer más

Un pan dorado, recién horneado, con una corteza crujiente y el incomparable aroma de los productos horneados son razones de sobra para probar la siguiente receta. La harina de centeno contiene menos gluten, por lo que produce productos como leer más

Preparar ricotta en casa es fácil, y su sabor refinado y textura cremosa superarán todas las expectativas. Además de la opción infalible sugerida para servirla sobre pan de ajo, puedes experimentar con otras alternativas: leer más

Hornear pan fresco con niños es un caos divertido, además de que el aroma en la cocina es maravilloso. Los niños de cualquier edad pueden medir los ingredientes y colocarlos en una bolsa con cierre hermético. Dejen que se turnen para amasar la masa y luego practiquen su paciencia esperando. leer más

Si quieres impresionar a tus invitados, sírveles este queso ricotta casero, fácil de preparar. Puedes hacerlo suave o un poco más firme. Las opciones para servirlo son infinitas, pero te sugerimos un clásico: miel y pimienta negra molida. leer más

Este helado casero de vainilla tiene todo lo que podrías desear en un postre clásico. Rico y cremoso, con un sabor limpio y equilibrado, es perfecto para servir en un cono de barquillo, con tarta o como base para postres como caramelos y galletas. leer más

• Mezcla para panqueques
• Panqueques

Estos esponjosos panqueques caseros se preparan en solo unos minutos si ya tienes esta mezcla a mano. Esta receta rinde 9 tazas de mezcla seca, suficiente para prepararla cuatro veces (14 panqueques por tanda). leer más

El queso ricotta italiano, elaborado a partir del suero de leche de vaca, cabra, oveja o búfala, tiene una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce. La ricotta es un ingrediente de muchos postres populares, productos horneados, salsas para pasta y otros platos. En casa: leer más

• Latte con nueces
• Jarabe de caramelo y chocolate

Este café con leche intenso tiene un sutil toque a nuez gracias a la adición de avellanas. Un sirope de caramelo y chocolate con leche realza su delicioso sabor. Sírvelo con nata montada y disfrútalo en casa. leer más

La mozzarella italiana tradicional se elabora con leche de búfala, pero también existen variantes de este queso con leche de vaca y de cabra. Este queso se añade a diversos platos, como pizza, pasta y ensaladas. Para preparar mozzarella casera, necesitarás: leer más

• Crepes
• Opciones de presentación

Una receta básica para preparar panqueques finos y dulces que se pueden acompañar con cualquier relleno o salsa. Sírvelos con mermelada, leche condensada, mantequilla de maní, jarabe o fruta, según tu creatividad y preferencias. leer más

• Panqueques
• mantequilla de nueces

Una receta paso a paso para preparar tortitas de boniato. leer más

Las claras batidas a punto de nieve le dan a estas tortitas de leche una textura ligera, aireada y esponjosa. leer más

Las tortitas multigrano pueden resultar densas y pesadas, pero estas no: el yogur les aporta ligereza y suavidad sin añadir grasa. leer más

• masa para panqueques
• chutney de manzana
• Salchichas

Receta paso a paso para preparar salchichas envueltas en tortitas de queso mascarpone, servidas con chutney de manzana. leer más

• Relleno
• Salsa
• Tortitas sencillas

Una receta paso a paso para preparar panqueques con queso mascarpone y chocolate bajo salsa de cerezas flambeadas. leer más

• Salsa barbecue
• Pollo
• Panqueques
• Ensalada de col

Receta paso a paso para preparar crepes italianas con pollo a la parrilla y salsa barbacoa de vinagre balsámico, acompañadas de una ensalada de col china y manzana. leer más

Este plato italiano te deleitará con su aroma incluso durante la cocción. Tras media hora en el horno a 180 °C, la nata y la mantequilla con salvia forman una deliciosa salsa, y las tortitas adquieren un color dorado y un sabor exquisito. leer más

• Panqueques
• crema fresca de limón
• Ricotta con hierbas y cobertura

A pesar de su aparente laboriosidad, este plato es bastante sencillo de preparar y ofrece un sabor exquisito. La ralladura de limón y las hierbas frescas se combinan armoniosamente con los demás ingredientes, haciendo que esta receta destaque entre las demás. leer más

Esta receta proviene del popular restaurante californiano First Awakenings, especializado en desayunos y almuerzos tradicionales estadounidenses. Mucha gente elige comer allí, y probablemente hayan ganado numerosos premios, entre ellos... leer más

Suaves, esponjosas y húmedas, estas tortitas de plátano tienen un distintivo sabor a ralladura de limón que les da un toque único. Este postre seguro que encantará tanto a adultos como a niños. Además, es una excelente opción... leer más

Los esponjosos panqueques americanos son una mezcla entre los panqueques tradicionales y las crepas. Sin embargo, tienen un sabor bastante singular. Una espectacular pila de panqueques calientes, con un trozo de mantequilla derretida encima y goteando... leer más

• masa para panqueques
• Relleno de manzana
• Dulce de leche

Los panqueques Guillermo Tell se hacen con manzanas, caramelo y crema batida. Este postre, cuya lista de ingredientes ya suena bastante tentadora, se puede complementar con bayas frescas, cualquier fruta o, por ejemplo, nueces. El legendario tirador - leer más

Una receta rapidísima de panqueques con fresas frescas y crema de chocolate y avellanas que requiere poco esfuerzo e ingredientes. Su facilidad de preparación y su delicioso sabor son las características principales de este plato. Una excelente opción para un desayuno ligero y relajado o... leer más

• Pato asado
• Glaseado de naranja agria
• Tortitas con hierbas

Jugosos trozos de pato pekinés asado, glaseado con jugo de naranja, limón y lima, servidos con panqueques aromatizados con hierbas. Este plato requiere tiempo de preparación, pero su exquisito sabor bien vale la pena. leer más

• masa para panqueques
• Crema batida
• alas de frambuesa
• Ganache de chocolate elaborada con chocolate blanco o negro.

Los palačinke son un tipo especial de crepes finas, típicas de Europa Central y Oriental, que suelen servirse con diversos rellenos. Estos palačinke están rellenos de plátano y fresa y cubiertos con nata montada, ganache de chocolate y... leer más

Una receta muy sencilla y rápida para preparar panqueques salados de leche que se pueden servir con cualquier relleno o salsa. No contiene azúcar añadido. Los panqueques se pueden guardar en el refrigerador hasta por varios días o en el congelador por unos días. leer más

• Masa
• Relleno

Estas exquisitas y finas tortitas están rellenas de salmón ahumado escalfado en una rica salsa de vino blanco, tomates y hierbas. Una verdadera obra maestra culinaria que engalanará cualquier mesa festiva, y que además no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. leer más

• Tortitas y verduras al horno
• Coulis de pimiento morrón

Tortitas saladas con una mezcla de verduras (zanahorias, calabacín, pimientos, calabaza y berenjena) horneadas, cubiertas con queso de cabra cremoso, hierbas aromáticas y una salsa picante de coulis de pimiento. Una opción deliciosa y saludable. leer más

• pastel de panqueques
• Cobertura de champán con fresas

Receta detallada con fotos.

Receta de masa para panqueques con leche y mantequilla. leer más

• Crepes
• Coba
• Caramelo
• pastel de panqueques

Receta detallada con fotos.

• Relleno
• Panqueques

Receta detallada con fotos.

Receta de tortitas de postre con crema de chocolate y avellanas. leer más

• Crepes
• Relleno de mantequilla de cacahuete y mermelada de mora

Receta detallada con fotos.

• Crepes
• Crema batida
• azúcar glas de vainilla

Receta detallada con fotos.

• Relleno de calabaza y manzana
• Crepes
• Helado casero

Receta detallada con fotos.

• Cazuela de pan
• salsa de chocolate

Una receta de pudín de pan horneado con dos tipos de salsa de chocolate. Este postre es perfecto para una mesa festiva. leer más

Una receta de cupcakes de inspiración mexicana que combina tres ingredientes: cacao, chile y canela. leer más

• Panqueques
• Salsa de fresa

Receta de panqueques con leche agria. leer más

Receta paso a paso para preparar crepes Suzette con salsa cremosa de naranja y chocolate. leer más

• masa para panqueques
• Salsa de cereza
• Relleno

Una receta paso a paso con fotos de panqueques con mascarpone, chocolate y salsa de cerezas. leer más

• Panqueques
• Relleno

Receta paso a paso para preparar tortitas con relleno de mascarpone y cerezas. leer más

• Relleno
• masa para panqueques
• Nata batida fresca

Una receta paso a paso con fotos de panqueques con queso crema y mermelada de arándanos rojos. leer más

• Panqueques
• Relleno
• Vidriado

Una receta paso a paso con fotos de panqueques con requesón y pasas. leer más

• Crepes
• Salsa

Receta paso a paso para preparar crepes francesas "Suzette" con salsa de naranja. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.