Pollo, chile, vinagre de vino, cilantro, jengibre molido, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, canela, pimienta de Jamaica, clavo, azúcar moreno, menta, condimento jerk...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Esta es una ensalada al estilo indio maravillosamente refrescante con una textura crujiente deliciosa. Combina a la perfección con cordero picante. Puedes servir las zanahorias y el aderezo solos, o añadir manzanas o apio para un toque aún más dulce y... leer más
cordero picado, zanahorias, chalotas, cebolla roja, raíz de jengibre, sésamo, comino, zumo de limón, garam masala, menta, cilantro, naan, yogur...
Carne molida, mezcla de ensalada, chile jalapeño, pepino, raíz de jengibre, ajo, curry, cúrcuma, cilantro, comino, garam masala, mostaza en polvo, vinagre de vino, jugo de lima, jugo de limón, salsa de soja, azúcar moreno, menta, pan brioche...
Tiempo:1 hora 45 minutosComplejidad: promedio Porciones: 4
El mojito clásico tiene su origen en La Habana, Cuba, y se rumorea que era la bebida favorita de Ernest Hemingway. Se prepara típicamente con lima, menta, azúcar de caña y ron, ingredientes típicos de la isla caribeña. leer más
ron, azúcar moreno, zumo de lima, agua con gas, menta...
Harina de repostería, harina premium, bizcocho, raíz de jengibre, azúcar moreno, huevos, nata, extracto de vainilla, plátanos, piña, helado de coco, agua de coco, nueces de macadamia, menta...
Pan de pita, halibut, cebolla verde, ajo, raíz de jengibre, cilantro, menta, perejil, cebolla en polvo, hojuelas de pimiento rojo, lechuga, mostaza Dijon, vino blanco, jugo de limón, jugo de lima, ralladura de naranja, salsa, pepinos, piña...
Una ensalada con cebollas previamente asadas, pepinos frescos y queso feta, y después de solo 20 minutos, Bobby Flay la remata con un aderezo de yogur y menta. leer más
pepinos, cebolla morada, ajo, queso feta, orégano, menta, semillas de sésamo, comino, jugo de limón, yogur...
Una botella de vino espumoso es la base del cóctel de Giada De Laurentiis, que se corona con un aromático jarabe de menta y unas hojas de menta fresca. leer más
champán, prosecco, sirope, menta, frambuesa, lima, limón, zumo de naranja...
El ruibarbo no solo es ideal para postres dulces, sino que también es perfecto para cócteles refrescantes. Mark Forgione, presentador de Iron Chef America, prepara un jarabe de menta con ruibarbo y lo mezcla con vino espumoso Prosecco. leer más
Los tomates frescos, los trozos de calabacín y el queso de cabra suave no son los únicos ingredientes que ofrece este plato rápido y sustancioso de Food Network Magazine. ¿Qué tal si le añadimos una salsa suave de ajo, hojuelas de pimiento rojo y... leer más
Pasta cavatelli, calabacín, tomates, queso feta, queso de cabra, ajo, jamón curado, perejil, menta, hojuelas de pimiento rojo...
Bobby Flay no se limita a preparar una ensalada verde típica con calabacín; convierte esta verdura en el ingrediente principal de la receta, asándola ligeramente a la parrilla y luego marinándola en una vinagreta de mostaza y limón. Sirve la ensalada coronada con piñones crujientes. leer más
Calabacín, zumo de limón, ralladura de limón, perejil, menta, queso Pecorino Romano, piñones, mostaza de Dijon...
En esta receta de mojito fácil de preparar, Guy Fieri sustituye el vodka por ron, añade zumo de manzana y decora el cóctel con rodajas de manzana roja y verde. leer más
manzanas, jugo de manzana, vodka, menta, jarabe...
La base de esta bebida brillante y soleada es una combinación de refrescante zumo de lima y naranja, que se puede preparar en tan solo unos segundos en una coctelera. leer más
En un par de minutos, el vibrante y helado cóctel de Giada De Laurentiis, con cerezas congeladas trituradas, ron cítrico y jarabe de lima dulce, estará listo. leer más
Primero, combina la menta y la lima, y solo después añade el ron y el hielo; ese es el secreto para preparar una bebida según la receta de Bobby Flay. Este pretratamiento permite extraer todos los sabores posibles de los ingredientes y crear un cóctel con... leer más
Tyler Florence combina los ingredientes tradicionales del mojito —un chorrito de ron, hojas de menta aromática y zumo de lima— con hielo y jarabe simple para crear un cóctel colorido y helado. leer más
En tan solo 20 minutos, Bobby Flay prepara una ensalada de hojas verdes colorida e interesante con un aderezo de miel, mantequilla de cacahuete y soja, además de trozos de pollo y una pizca de cacahuetes y menta. leer más
Pollo, col china, lechuga romana, zanahorias, guisantes, miel, raíz de jengibre, cebolletas, cilantro, menta, vinagre de arroz, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, chile chipotle, lima...
En lugar del clásico champán francés, Giada De Laurentiis elige vino espumoso como base para su cóctel en esta receta, que complementa con un refrescante sorbete de limón y menta fresca. leer más
La receta rápida de Melissa De Arabian para una ensalada recrea el conocido sabor del tabbouleh libanés, gracias a la adición de cilantro aromático, menta y perejil. leer más
Dale un toque veraniego al invierno con estos perritos calientes picantes al estilo indio, elaborados con salchichas de pollo molido y una generosa cantidad de especias y hierbas. No olvides aderezarlos con mostaza de mango y menta. leer más
Mostaza Dijon, mango, menta, pollo molido, cilantro, condimento masala, queso crema, ajo, raíz de jengibre, chile jalapeño, cebolla morada, huevos, manzanas, vinagre de sidra de manzana, panecillos para perritos calientes, mayonesa, rúcula, fenogreco, pan brioche, tandoori masala...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 8
El risotto es una parte esencial de la cocina italiana. El risotto de gambas es la perfección personificada, y prepararlo es como dominar toda una ciencia. leer más
Receta para un cóctel flotante de ginebra y moras. Las moras se cuecen a fuego lento con azúcar y se cuelan con un colador fino. El jugo resultante se vierte en una coctelera y se mezcla con menta, ginebra, jugo de limón y hielo. La mezcla se sirve en vasos. leer más
Mora, menta, jugo de lima, helado de vainilla, sorbete, arándano, ginebra, ginger ale...
Una receta para una ensalada de melón cantalupo y melón verde con aderezo picante. Se prepara con azúcar moreno, salsa de pescado, jugo y ralladura de lima y salsa de chile asiática. leer más
Melón, cacahuetes, cilantro, menta, salsa de pescado, salsa sriracha, zumo de lima, ralladura de lima...
Receta de mousse de chocolate blanco con yemas de huevo y nata montada. Sirva la mousse en cuencos con moras frescas y decore con hojas de menta. leer más
chocolate blanco, menta, huevos, crema, moras...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: promedio Porciones: 4
Una versión alcohólica del cóctel Arnold Palmer con vodka. Un cóctel favorito de los golfistas estadounidenses, se compone de té negro, jugo de limón y vodka, servido con rodajas de limón y menta. leer más
Receta paso a paso con fotos para un pastel que imita una papa asada con cáscara, envuelta en papel de aluminio. Se elaboró con bizcocho, crema de mantequilla, fondant de chocolate casero y caramelos masticables. leer más
Mezcla para pastel, menta, crema, azúcar glas, cacao, leche, mermelada...
Zanahorias, pepinos, chiles jalapeños, vinagre de arroz, salsa de pescado, fideos de arroz, escalope de cerdo, cerdo, salsa de soja, lechuga romana, cilantro, albahaca, menta...
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