Menta

• pisco aromatizado
• Piña Pisco

Este cóctel se prepara con pisco casero, así que planifícalo con antelación. El pisco se infusiona con té especiado, ralladura de naranja y menta durante al menos 24 horas, tras lo cual está listo para usar. Acompáñalo con piña y... leer más

Después de quitar las hojas a las zanahorias tiernas, no las tires. En su lugar, prepara un delicioso pesto con menta, parmesano, ajo y aceite de oliva. Viértelo sobre las zanahorias asadas y disfruta de la combinación de esta rica salsa aromática con las verduras dulces. leer más

El lomo de cerdo, untado con mostaza y frotado con ajo, se fríe en sartén hasta que quede crujiente y luego se termina de cocinar en el horno, lo que da como resultado un interior increíblemente jugoso con una corteza maravillosamente sabrosa por fuera. Córtelo en rodajas finas. leer más

Una pierna de cordero jugosa y deliciosa con una corteza crujiente es un plato espectacular para cualquier ocasión especial. Si has dudado en comprar este corte, no te preocupes: con esta receta al horno, la pierna quedará tierna, jugosa y abundante. leer más

El Planter's Punch es un cóctel estadounidense de ron, cítricos, azúcar y especias que se inventó a finales del siglo XIX, pero sus orígenes no están claros. Si bien algunos hoteles de Charleston y San Luis se atribuyen su creación, lo más probable es que... leer más

Esta receta toma la caipiriña brasileña, un cóctel hecho con cachaça, lima y azúcar, y la transforma en una bebida aún más tropical: ¡simplemente sustituye el jugo de lima por piña fresca! Añade abundante menta y disfruta de este refrescante sabor en una cálida noche de verano. leer más

• Natilla
• Pastel
• Decoración

Deleita a tus seres queridos con estos deliciosos pastelitos de durazno que parecen duraznos maduros. Están rellenos de crema pastelera de durazno y cubiertos de azúcar por fuera, creando un efecto aterciopelado. Decora cada "durazno" con un clavo de olor y... leer más

Este falafel se prepara con garbanzos, guisantes y menta fresca, lo que da como resultado una textura suave y crujiente por dentro, con un sabor refrescante. Fríelo hasta que esté crujiente y sírvelo con bulgur, una mezcla sabrosa de menta y pepino. leer más

Disfruta de la combinación de whisky de centeno y néctar de durazno dulce en este refrescante cóctel. Añade duraznos congelados para decorar, menta y jugo de limón, ¡y tendrás el cóctel perfecto para el verano! leer más

El mint julep es una refrescante combinación de hielo, menta y bourbon, perfecta para fiestas de verano. Esta receta rinde para una gran cantidad, ideal para compartir con todos. Vierta la mezcla en vasos llenos de hielo picado y... leer más

• Chutney de tamarindo con cacao
• Ensalada Chaati de coliflor

En la gastronomía india, la palabra "chaat" puede describir una amplia variedad de aperitivos y bocadillos deliciosos. Muchos tipos de chaat incluyen papas y garbanzos. Sin embargo, Aarti Sequeira ha diversificado ligeramente su chaat de garbanzos añadiéndole coliflor asada y un toque de color... leer más

Este plato se inspira en los sabores y aromas del baingan bharta, un curry indio de berenjenas. Nuestra receta simplificada elimina el laborioso proceso de precocción y pelado de las berenjenas. ¡El plato estará listo mucho más rápido en una olla de cocción lenta! leer más

• Sándwich
• Ensalada tailandesa de mahi mahi en curry rojo

Estos sándwiches se inspiraron en el banh mi vietnamita. Una baguette se parte por la mitad y se cubre con una ensalada tailandesa de mahi mahi en curry rojo, cebolletas, zanahorias y pepino, coronada con berros y salsa de chile. El sándwich resulta muy... leer más

Tomates dulces, rúcula picante, pan de pita crujiente y pollo jugoso componen esta ensalada mediterránea ligera, sana y nutritiva. Para preparar el pollo rápidamente, ásalo en el horno. leer más

Esta sopa vegetariana espesa y sabrosa es rica en proteínas y fibra, perfecta para entrar en calor en climas fríos y mantenerte saciado durante mucho tiempo. Sírvela con una cucharada de queso labneh de Oriente Medio (o yogur griego espeso) y un chorrito de aceite de oliva fragante. leer más

“Empecé a preparar esta ensalada cuando hacía prácticas en Food Network porque las zanahorias eran muy baratas y siempre me sobraba aceite de coco para llevarme a casa”, dice la autora de la receta, Larisa Alvarez. “Me encantó”. leer más

Las vieiras son apreciadas no solo por su sabor, sino también por su rapidez de cocción. ¡En solo cinco minutos a la parrilla, tendrás un plato magnífico! Ten cuidado de no cocinarlas demasiado, o perderán su ternura. Sírvelas con una ensalada saludable de espelta y ciruelas. leer más

El salmón no solo es el acompañamiento perfecto para una ensalada tabbouleh fresca, sino que también tiene una carne lo suficientemente firme como para mantenerse en brochetas y resistir la parrilla. No se deshace como otros pescados blancos más delicados, pero sigue siendo jugoso y tierno. Esto... leer más

Un solo melocotón a la parrilla le da a esta bebida veraniega su característico dulzor intenso. Además del melocotón, el té helado también lleva el jugo de un limón a la parrilla. El capricho sin alcohol perfecto para... leer más

• Lomo
• Shermula

Asa un costillar de cordero y sírvelo con una salsa chermoula tunecina elaborada con hierbas frescas, limón y especias aromáticas. La menta y el limón le dan a la chermoula un sabor brillante y refrescante que equilibra a la perfección el cordero asado. El resultado es... leer más

El relleno de estos rollitos se elabora con una mezcla de berenjena aromática a la parrilla, bulgur, queso feta y tomates. Se envuelve en una fina loncha de pechuga de pollo y se asa a la parrilla hasta que el pollo esté bien cocido. El sabor especial proviene de la mezcla: leer más

Mezcla pimientos poblanos asados, pepino fresco y menta para preparar una deliciosa sopa de gazpacho. Esta versión de la sopa fría solo utiliza verduras verdes. Puedes asar los pimientos poblanos directamente sobre un quemador de gas. Cuando - leer más

Esta ensalada sencilla y saludable es muy fácil de preparar. Judías verdes jugosas, naranjas, pomelo, hierbas frescas, pimientos picantes y almendras se complementan a la perfección en una vinagreta de miel agridulce. ¡A todos les encantará esta combinación! leer más

La granita es un postre italiano ligero y refrescante, fácil de preparar en casa con solo unos pocos ingredientes. La manzana verde, la menta y la lima le dan un sabor vibrante: ¡ideal para un caluroso día de verano! Al congelar la granita, recuerda: leer más

Sandía dulce, menta refrescante y jalapeño picante: estos ingredientes aparentemente incompatibles se combinan para crear una deliciosa salsa veraniega que se puede servir como aperitivo con totopos. Para esta receta, elige sandía sin semillas. leer más

Este cóctel veraniego rebosa de refrescantes sabores cítricos, a menta y a albahaca. Elaborado con sake espumoso, es perfecto para fiestas en la piscina o barbacoas de verano. Sírvalo bien frío en vasos altos. leer más

• rollitos de verano
• salsa de cacahuete picante
• Salsa para mojar Nuoc Cham

Los rollitos de verano, jugosos y refrescantes, son una variante del rollito de primavera asiático. Esta versión vegetariana lleva verduras cortadas en juliana, fideos de arroz, menta, setas enoki y tofu, todo envuelto en papel de arroz fino. Para mojar, prepare: leer más

• Repostaje
• Capa inferior
• Camarones

Este plato también se conoce como rollitos de verano fáciles, ya que no hace falta enrollar cada uno; simplemente se colocan todos los ingredientes de forma armoniosa en un bol. La base lleva fideos de arroz, y encima se añaden gambas fritas, verduras, mango y hierbas aromáticas. leer más

Prueba esta versión de sangría española, elaborada con vino rosado y un toque de ron. La menta fresca, las naranjas y las manzanas le dan un sabor delicioso. El sangrito es una bebida refrescante para el calor del verano y que levanta el ánimo. leer más

La pasta orzo se prepara con hierbas frescas, calabacín y queso feta desmenuzado, creando una comida vegetariana completa o una guarnición deliciosa, ya sea caliente o a temperatura ambiente. Perfecta para una cena entre semana. leer más

La calabaza moscada, dulce y picante, no solo es ideal como guarnición: también es perfecta para preparar sándwiches vegetarianos deliciosos, saludables y elegantes. Unta ricotta sobre una tostada crujiente, añade rodajas de calabaza asada, rocía con miel y espolvorea con menta. leer más

El dulce melón honeydew, el salado queso feta, el crujiente pepino, las refrescantes hojas verdes y la picante cebolla roja se complementan a la perfección en esta jugosa y sustanciosa ensalada de bulgur. Es una guarnición ideal para carnes o como aperitivo. leer más

• Jarabe de limón y menta
• Capa de arándanos
• Julep de limón

Esta paleta de dos capas es el postre perfecto para adultos, repleto de los vibrantes sabores del verano. La primera capa es puré de arándanos, la segunda es una variación del julepe de limón y menta. Ambas capas están infusionadas con aromático bourbon. Vierta el julepe sobre los arándanos... leer más

La rúcula jugosa y ligeramente picante, junto con el maíz dulce a la parrilla y de textura masticable, combinan a la perfección en esta ensalada fresca aderezada con una vinagreta balsámica tibia con miel y agua de azahar. Decora con menta fresca y... leer más

Con solo 60 g de embutidos es suficiente para preparar un aperitivo para varias personas al estilo del pan español con tomate, en el que se frotan rebanadas de pan blanco tostado con tomate y luego se utilizan para hacer sándwiches con diversos ingredientes. leer más

• Sopa
• Aceite de hierbas y harissa
• Ensalada de cangrejo

Una delicada, dulce y especiada crema de calabaza, sazonada con cilantro y comino, servida con ensalada de cangrejo y rociada con harissa picante y mantequilla de hierbas aromáticas. Esta sopa luce increíblemente elegante y es perfecta para un almuerzo especial. leer más

Los granos de trigo cocidos son una excelente manera de darle un toque especial a tu ensalada de verano. ¡El trigo combina de maravilla con verduras dulces y ácidas! Con un aderezo de vinagre de jerez y miel y hierbas frescas, Molly Yeh hace que su plato sea especialmente vibrante, como... leer más

Las albóndigas, en lugar de trozos de carne, le dan un toque más interesante y original al guiso. Cocínalas a fuego lento con tomates picados, aceitunas, calabacín y habas, y sírvelas como plato principal con pan para mojar en la deliciosa salsa. leer más

El filete de pollo a la parrilla se sirve con una ensalada de cebada perlada, uvas y frutos secos aderezada con una refrescante vinagreta de limón y menta. Parte de esta misma vinagreta se utiliza para marinar el pollo antes de asarlo, lo que da como resultado una carne blanca jugosa y de sabor intenso. leer más

La trucha ahumada suele pasar desapercibida frente al salmón ahumado, más popular, pero es una forma versátil y saludable de incluir más pescado en la dieta. La trucha ahumada es carnosa y tierna, y se separa fácilmente en trozos compactos. leer más

El té verde revitalizante se convierte en una bebida veraniega maravillosamente refrescante al añadirle pepino, menta fresca y mucho hielo. Endulza el té con miel para obtener el máximo beneficio para la salud y sírvelo en una jarra en tu próxima reunión familiar. leer más

Esta es una ensalada clásica de verano, que a menudo se consume como plato principal. Es sustanciosa, jugosa e increíblemente deliciosa, repleta de pepinos crujientes, menta aromática y tomates cherry dulces y vibrantes. La espelta le aporta nutrientes y un sabor a nuez. leer más

Aliña esta ensalada de pasta con guisantes y jamón con una vinagreta cremosa, menta fresca y perejil, y tendrás un delicioso manjar primaveral para Pascua, cuando todos anhelan algo verde. Los guisantes congelados son un salvavidas en cualquier situación. leer más

• Pollo al estilo Yucatán
• Salsa barbacoa Mesa
• Salsa de chile y cacahuete
• ensalada de col lombarda

Se sirve una tortilla de maíz ligera y crujiente con pollo desmenuzado al estilo yucateco, marinado en jugo de naranja y asado a la parrilla. El pollo se acompaña de una ensalada fresca de col lombarda, salsa casera de cacahuete y chile, y mantequilla de cacahuete. leer más

Vierta agua hirviendo sobre el cuscús y los guisantes descongelados, déjelos cocer al vapor durante 5 minutos y luego añada el prosciutto salado y la menta fresca. Esta deliciosa guarnición de inspiración de Oriente Medio estará lista en minutos. Es perfecta... leer más

La canela, las pasas y las zanahorias le dan un dulzor sutil a esta guarnición de Oriente Medio. Aliña el cuscús con menta y cilantro para darle un toque refrescante y sírvelo con carne o ave a la parrilla. leer más

La refrescante lima y el toque ahumado de los chiles chipotle hacen de esta aromática mantequilla el acompañamiento perfecto para el maíz dulce. Úntala en la mazorca después de cocinarla o simplemente sírvela para mojar. leer más

Este pollo al estilo tailandés con un ligero glaseado de coco es fácil de preparar y perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial. Sírvalo con fideos de arroz al vapor y una ensalada de pepino y zanahoria con un aderezo agridulce. Cubra el plato terminado con leer más

• Gofres
• Relleno

Disfruta de la exquisita combinación de chocolate negro y menta en estos crujientes gofres italianos con un suave relleno. Los pizzelle se hornean con masa de chocolate en una gofrera especial y luego se unen de dos en dos con un relleno de chocolate y menta. leer más

La estrella de este ligero plato de estilo griego es la espinaca. Se utiliza tanto como relleno para la pechuga de pollo junto con queso feta como se añade a la pasta cocida para obtener la máxima jugosidad. Cocine a fuego lento la pechuga de pollo rellena en leer más

Las alitas de pollo se marinan en vino blanco, jugo de limón y hierbas, y luego se asan a la parrilla hasta que estén ligeramente doradas. Quedan jugosas, tiernas e increíblemente sabrosas. Sírvelas espolvoreadas con queso feta desmenuzado y bañadas en una refrescante salsa de yogur. leer más

Si quieres que tu fiesta sea la más divertida, sirve a tus invitados un Long Island en una ponchera grande. Ginebra, ron, tequila, vodka y triple sec en un solo vaso harán que todos se emocionen, y el pomelo dejará un agradable regusto. El ponche puede ser... leer más

• Caldo de cebolla con vermut
• Pollo
• Salsa verde con queso feta
• Risotto de limón

Cueza a fuego lento pechugas de pollo envueltas en espinacas en un aromático caldo de cebolla y vermut, y sírvalas con un cremoso risotto de limón, rociado con una aromática salsa verde de espinacas, albahaca, perejil, menta y queso feta. La salsa se prepara de la siguiente manera: leer más

• Pollo
• Papa

El pollo se marina en una mezcla de jugo de naranja y limón con ralladura, y luego se hornea, obteniendo así un pollo muy jugoso y sabroso. Usa el adobo restante para preparar una salsa rápida para el pollo. Sírvelo con papas fritas y... leer más

• Galleta
• Crema de mantequilla

Estas galletas ofrecen una maravillosa combinación de rico chocolate y refrescante menta, junto con un agradable contraste entre la galleta crujiente y la suave crema de mantequilla. Además, cada galleta tipo sándwich está completamente cubierta de glaseado de chocolate. Así que obtienes... leer más

El raita de pepino es una guarnición india elaborada con pepinos frescos, hierbas aromáticas y yogur natural, que se sirve con cualquier plato indio. Es refrescante, calmante y delicioso, especialmente si se acompaña de un plato principal picante. El raita es rápido y fácil de preparar. leer más

La receta de Damaris Phillips para esta refrescante ensalada se inspiró en el Mint Julep. Tiene todo lo necesario para un cóctel clásico del sur: whisky, azúcar y menta fresca. Los pepinos se marinan durante varias horas en una salmuera rápida con bourbon y miel, y luego... leer más

Esta ensalada de pepinos machacados, rábanos, menta y cebolla morada con aderezo de za'atar y limón es increíblemente refrescante con un toque picante. Antes de cortarlos, machaca ligeramente los pepinos con una sartén para romperlos. Esto liberará... leer más

Mientras tus invitados esperan el plato principal, sírveles este aperitivo vibrante y delicioso, elaborado con ingredientes frescos y saludables y un toque mediterráneo. El pepino, la menta y el ajo transforman el requesón en una exquisita salsa tzatziki griega. Coloca rebanadas de pan plano alrededor. leer más

Estas brochetas de pollo brillantes y jugosas con calabacín, cebolla morada y pimiento se pueden cocinar a la parrilla o en una plancha. De cualquier manera, estarán deliciosas. El secreto está en el increíble adobo de yogur con jugo de limón, miel y... leer más

• Ras el Hanout
• Pollo

Si buscas un nuevo sabor para tu kebab de pollo, prueba esta versión de inspiración marroquí. Trozos de pechuga de pollo marinados en yogur natural con harissa, menta y ras el hanout casero, y luego ensartados en brochetas con... leer más

• Cóctel
• Cubitos de hielo de limonada

El refrescante sabor de los cítricos siempre evoca recuerdos del verano. Prueba un cóctel de limonada con ron y lima, perfecto para fiestas en la piscina o barbacoas en el jardín. Para evitar que la bebida se agüe al derretirse... leer más

En lugar de arroz común como guarnición para la carne, prepara este pilaf veraniego, repleto de verduras jugosas y hierbas aromáticas. Opta por arroz integral. Es más saludable que el arroz blanco y tiene un ligero sabor a nuez. Cocina el arroz tapado, resistiendo la tentación de comerlo. leer más

El festivo Mojito de Sunny Anderson se prepara con jugo de arándano y arándanos. Su agradable acidez combina a la perfección con el refrescante sabor de la menta. Se puede usar jarabe de agave o miel como endulzante. Es posible que necesite agregar... leer más

Un toque de yogur natural ácido y limón hacen que esta ensalada de pepino con eneldo y menta sea increíblemente refrescante. Dependiendo de la consistencia deseada, puede que necesites un poco más o menos de yogur: los pepinos deben quedar bien cubiertos con la cremosa mezcla. leer más

Para este mint julep no necesitas hielo picado: ¡se prepara con gelatina alcohólica! La gelatina se corona con crema batida de menta y se sirve en vasitos de chupito de 30 ml. El postre perfecto para fiestas divertidas en casa. leer más

La granita es básicamente un delicioso y esponjoso cono de nieve que se come como un helado. Esta receta utiliza un cóctel Mint Julep para crear un postre delicioso y refrescante para adultos. Sírvelo en vasos o tazones bien fríos. leer más

• Jarabe de menta
• Mint Julep

Un mint julep es una maravillosa combinación de menta fresca, bourbon y mucho hielo picado, lo que lo convierte en una bebida veraniega verdaderamente refrescante. El jarabe de menta se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. Tradicionalmente, un julep se sirve en leer más

• Atasco
• Crostini

Estos crostini con mermelada de fresa y tomate son una excelente manera de disfrutar el sabor de los tomates maduros este verano. Cubre la mermelada con queso feta desmenuzado para darle un toque cremoso. La mermelada sobrante se puede refrigerar hasta por una semana y untar en tostadas. leer más

¡A todos les encantará este postre helado de fresa para adultos! La granita italiana luce encantadora en cuencos de fresa comestibles. Esta elegante combinación de rosado y fresas es perfecta para fiestas de verano. leer más

Esta ensalada asiática de verduras a la parrilla será un éxito en tus fiestas de barbacoa de verano. Hierve fideos soba de trigo sarraceno y mézclalos con cebolla roja frita, calabacín y rábano fresco en un aderezo agridulce. Sírvela en rodajas finas. leer más

• Crostata
• Crema fresca

Los duraznos y el ruibarbo no son una combinación clásica, pero se complementan a la perfección en esta crostata italiana de hojaldre. Rellena tartaletas caseras o compradas con la mezcla de durazno y ruibarbo, hornéalas y... leer más

El mint julep es uno de los cócteles a base de bourbon más populares. Aromático e increíblemente refrescante, es fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes. Además de bourbon, azúcar y menta, necesitarás hielo picado. Hielo picado, porque... leer más

El secreto principal de esta receta son las hojas de parra. Puedes asar el salmón rápidamente en ellas sin descongelarlo. Evitan que el pescado se pegue a la parrilla y, además, son comestibles. Este método rápido tiene otras ventajas. Primero, el marinado... leer más

Un filete a la parrilla, verduras y pan son la combinación perfecta para una cena al aire libre. Frota la carne con aceite de oliva con ajo, vinagre balsámico y mostaza, déjala marinar unos minutos y ásala al punto que prefieras. leer más

Esta receta es perfecta para una cena romántica para dos, pero puedes duplicarla o triplicarla para un grupo más grande. También puedes pagarle al carnicero un extra para que le quite el hueso al lomo y así tener una apariencia más atractiva: los trozos de carne carbonizados... leer más

Esta salsa no requiere cocción. Se prepara con arándanos rojos picados, semillas de granada, nueces y hierbas frescas, y se sazona con melaza de granada y miel. Si no encuentra arándanos rojos frescos, puede usar congelados, previamente descongelados. Esta salsa agridulce será... leer más

Si decides asar un pollo entero, aquí tienes dos secretos para un resultado fantástico: primero, ábrelo en forma de mariposa para que quede plano, y segundo, sujétalo con un ladrillo envuelto en papel de aluminio mientras lo asas. Esto garantiza... leer más

Un trifle hecho con frutas y bayas frescas es uno de los postres de verano más vibrantes e impresionantes, listo en minutos si tienes a mano bizcocho listo para usar y pudín de cocción rápida. Coloca capas de trozos de bizcocho, frutas frescas - leer más

El sándwich está hecho con panceta de cerdo que se cuece a fuego lento durante varias horas en cerveza, especias y café molido, luego se coloca sobre pan ciabatta untado con mermelada de manzana casera, complementado con queso cheddar derretido, manzanas encurtidas y una generosa porción de - leer más

Si te encanta el pesto por su fuerte sabor y aroma a albahaca, prueba esta versión con otras hierbas igualmente fragantes y vibrantes como la menta y el romero. Mezcla las hierbas frescas en una licuadora con piñones, aceite de oliva de alta calidad y leer más

El licor de melón realza el sabor y le da un color verde brillante y festivo a esta sangría primaveral, repleta de manzanas agridulces, otras frutas verdes y hojas de menta. ¡El postre perfecto para una fiesta de San Patricio! Esta... leer más

Este hummus se elabora con zanahorias al vapor, comino y naranja, mezclados con garbanzos y tahini tradicionales, y resulta increíblemente suave, dulce y ligero. El yogur griego le aporta un toque ácido, y el pesto de hojas de zanahoria frescas le añade... leer más

El delicioso sabor de esta ensalada proviene de un aderezo hecho con leche de coco, azúcar moreno y salsa de pescado. Este mismo aderezo se unta sobre el lomo de cerdo antes de freírlo. Corta la carne cocida en tiras finas, como fideos udon, y mezcla todos los ingredientes. leer más

• chutney verde
• Masa
• Verduras

La pakora es un aperitivo vegetariano indio hecho con verduras rebozadas y fritas. La autora de la receta, Nidhi Jalan, las describe como la "tempura" de la cocina india. El rebozado de harina de garbanzos, aromatizado con especias, se fríe hasta que queda esponjoso y crujiente. leer más

Lo más singular de esta ensalada de aguacate son los pimientos pepperoncini marinados y picados en el aderezo. Le aportan un toque picante sutil que combina a la perfección con el cremoso aguacate y la refrescante menta. Decora la ensalada con semillas de calabaza. leer más

Tú decides qué tan licorosos quieres tus bombones. Agrega la cantidad deseada de bourbon a la ganache de chocolate, forma los bombones y cúbrelos con azúcar de menta. Estos bombones artesanales con sabor a mint julep seguro que encantarán a todos. leer más

Si te encanta añadir mermelada, mantequilla y otras delicias a tus panqueques o waffles belgas, ¡esta receta es para ti! Simplemente combina mantequilla ablandada con mermelada de mora, agrega un poco de menta fresca para darle un toque refrescante y... leer más

Este delicioso y saludable plato asiático está repleto de proteínas y fibra. Los fideos soba de trigo sarraceno se cocinan con setas shiitake y edamame (soja verde), mientras que las hierbas frescas y algunos condimentos asiáticos le aportan un sabor rico y complejo. leer más

Si buscas una guarnición espectacular y fácil de preparar para tus próximas fiestas, prueba estos tomates rellenos de arroz integral, hierbas, queso mexicano y especias. ¡Incluso puedes aprovechar las sobras! leer más

Ningún Año Nuevo judío está completo sin una porción de tzimmes, un postre hecho con tubérculos y frutas secas. La fruta y la miel simbolizan la dulzura del Año Nuevo. Las zanahorias y los boniatos se cortan en rodajas, siguiendo la tradición de la esperanza eterna para el Año Nuevo. leer más

El tzatziki, una refrescante salsa griega, se elabora con yogur natural, hierbas frescas aromáticas, pepino rallado, zumo de limón y un poco de aceite de oliva. Se suele servir como aperitivo con pan de pita, tostadas o patatas fritas crujientes. leer más

La consistencia espesa del yogur griego elimina la necesidad de colarlo con una gasa, una práctica común en las recetas de tzatziki. Sin embargo, asegúrese de exprimir el pepino rallado para eliminar el exceso de líquido. Esto garantiza que el tzatziki se mantenga... leer más

Añade un toque de fresa fresca al sabor tropical de la Piña Colada, dándole un aire fresco a esta bebida clásica. Mezcla todos los ingredientes con hielo picado para crear una bebida helada perfecta para acompañar una comida caliente. leer más

• chips de pita
• Profundo
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Este aperitivo saludable está repleto de deliciosos sabores de Oriente Medio y el Mediterráneo. La salsa consta de tres capas que se complementan a la perfección: baba ganoush de berenjena, tzatziki refrescante y una ligera ensalada de pimientos frescos. leer más

El filete de flanco es una alternativa económica con un rico sabor a carne, perfecto para el día a día. Una pieza es suficiente para toda la familia. El filete se unta con mayonesa de pimentón ahumado, se asa a la parrilla hasta que esté dorado y... leer más

Para esta pizza, llena de encantadores sabores y aromas indios, no necesitas amasar la masa: ¡usa pan naan como base! Cúbrela con trozos de pollo frito marinado en yogur especiado, queso y cebolla roja, y fríela. leer más

Los mexicanos saben cómo combatir el calor intenso y han inventado el agua fresca, una bebida refrescante hecha con agua y fruta fresca. La combinación de sandía, menta y limón es especialmente refrescante. El agua fresca no solo proporciona una sensación de frescor, sino que también sacia... leer más

Esta cena vegetariana para dos combina un poco de panzanella con un poco de caponata, lo que significa que disfrutarás de lo mejor de los sabores mediterráneos. Mientras la ciabatta, la berenjena y los pimientos se asan en el horno hasta quedar crujientes y caramelizados, tú... leer más