Menta

Prepara unos bizcochos ligeros y deliciosos que luzcan brillantes y veraniegos. Este postre es bajo en calorías y muy fácil de preparar: los bizcochos se parten por la mitad y se rellenan como sándwiches con yogur, miel y una mezcla de frambuesas y... leer más

Esta refrescante granita está hecha con pulpa de melón, mezclada con jarabe de menta y jugo de lima. Estos dos últimos ingredientes infunden al dulzor del melón un sabor y aroma vigorizantes, muy necesarios en el calor del verano. Para darle al jarabe de azúcar su vibrante sabor a menta, leer más

El tierno lomo de cordero con hueso, cortado en filetes individuales, es un manjar muy apreciado que requiere una cocción que realce su sabor sin que la carne quede dura. El yogur es el adobo y la salsa ideal para el cordero. leer más

Esta refrescante limonada veraniega será aún más deliciosa si le añades hojas de menta fresca. La bebida está hecha completamente con ingredientes naturales. El jugo de limón se diluye con agua y jarabe simple al gusto. Quizás... leer más

El agua de rosas se usa mucho en los países orientales para preparar bebidas y postres, aportándoles sus embriagadoras notas. Se puede comprar en tiendas especializadas que venden productos de Oriente Medio o de la India. Tan solo una cucharada de este aromático... leer más

Este delicioso y refrescante postre se elabora con tres tipos de cítricos: limón, naranja y lima. Cada uno tiene sus propias notas únicas que, al combinarse, crean un bouquet de sabores refrescantes, bellamente complementados por la menta. Para prepararlo: leer más

Una taza de espresso y una refrescante granita: el sabor de un caluroso día en Italia. Combina estos dos ingredientes para crear un postre italiano aún más delicioso. El espresso se mezcla con azúcar y se congela. Para preparar la granita perfecta: leer más

Para preparar este sorbete, se licúa la pulpa de sandía sin semillas y se mezcla con un jarabe hecho con azúcar, jarabe de maíz, jugo de limón, menta fresca y granadina. Esta mezcla realza perfectamente el sabor de la sandía, haciéndolo más... leer más

Este postre veraniego, con solo mirarlo, transmite frescura y vitalidad. Este helado de limón y jengibre, que invita a la reflexión, se sirve en cuencos de cáscara de limón congelada y se adorna con una ramita de menta fresca. Para prepararlo, primero hay que hervir el azúcar de jengibre. leer más

• Jarabe de jengibre
• Mojito

Si bien este mojito es bastante diferente del clásico cóctel cubano, su sabor es igual de vibrante y refrescante. Combina a la perfección la vigorizante menta y la lima con arándanos frescos y jugosos y un jarabe de jengibre picante que... leer más

Una receta sencilla para una pasta mediterránea deliciosa y saludable. Para prepararla, se hierve la pasta capellini (o "cabello de ángel") y se mezcla con salsa cruda, también conocida como "salsa cruda". Esta salsa se elabora con tomates maduros de verano finamente picados. leer más

• Sorbete
• Jarabe de menta

Si tienes una máquina para hacer helados, puedes preparar regularmente sorbetes o helados saludables y naturales, experimentando con diferentes sabores. Una combinación interesante es la de granada y menta. El sorbete se elabora con jugo de granada 100% y la adición de leer más

El queso mascarpone le da a este postre ligero una textura aterciopelada y un sabor cremoso que combina a la perfección con las fresas. Usa fresas frescas para disfrutar al máximo de tu granizado, incluyendo su rico sabor y aroma. Y menta... leer más

Un aperitivo delicioso y atractivo: tomates cherry al horno con queso feta, al estilo mediterráneo. Los tomates, aliñados con aceite de oliva y pimiento rojo, se rellenan con cubos de queso y se hornean. Son el acompañamiento perfecto para cualquier plato. leer más

Este plato de sandía marinada y halloumi frito se puede servir como guarnición o como aperitivo. Tiene un aspecto muy impresionante y cautiva con su combinación contrastante de sabores y texturas. Rodajas de jugosa sandía se marinan en una mezcla de rojo - leer más

En Oriente Medio y Asia, kofta puede referirse a cualquier plato de carne picada, ya sea una chuleta, una albóndiga o una bola de carne, según la región. Y gracias a una interesante combinación de especias orientales aromáticas, tus chuletas se transformarán en... leer más

• Cordero glaseado con granada y menta, asado al espetón.
• ensalada griega de col

Un delicioso aperitivo de estilo mediterráneo que consiste en pan plano pequeño servido con lonchas de cordero asado al espetón en glaseado de granada y una refrescante ensalada de col al estilo griego. La pierna de cordero se utiliza para el asado. leer más

Un jugoso lomo de cerdo a la parrilla y una deliciosa ensalada de verano adquieren un sabor vibrante gracias al aceite de jengibre, elaborado con una mezcla de aceite de oliva, jengibre fresco finamente rallado y un poco de azúcar. Este aceite aromático se utiliza para: leer más

Antes de asar a la parrilla, espolvoree el filete de res con menta seca, cuyo sabor se desarrolla durante la cocción e impregna la carne. Como guarnición, prepare una deliciosa ensalada de acelgas rica en fibra. Hojas de acelga picadas - leer más

• Pájaro
• Salsa de menta con guisantes verdes

Las pechugas de pollo se asan a la parrilla y, minutos antes de que estén listas, se les aplica un delicioso glaseado de miel y vinagre balsámico, creando una costra dorada y pegajosa con un sabor dulce y picante. Para servir el pollo: leer más

Esta impresionante ensalada, con su llamativa apariencia y refrescante sabor, no requiere ingredientes especiales. Solo sandía, pepino y queso feta. Solo tendrás que tener un poco de cuidado al cortar los ingredientes en cubos del mismo tamaño y... leer más

• Carne
• Cuscús con piñones y menta

Un sofisticado plato festivo al estilo marroquí que incluye costillas de cordero a la parrilla y una guarnición de cuscús aromático. Y teniendo en cuenta que el cuscús se prepara en cuestión de minutos y que la carne se puede marinar la noche anterior, todo el plato... leer más

• Tabla
• Salsa barbacoa de granada y naranja
• Codornices

Una ensalada tabbouleh de Oriente Medio, refrescante pero sustanciosa, y una salsa barbacoa de granada y naranja, agridulce, son el acompañamiento perfecto para la codorniz a la parrilla. El plato en su conjunto es exquisito, completo y una deliciosa combinación. leer más

Una forma sencilla de transformar los duraznos frescos en un delicioso postre es asarlos a la parrilla. Una vez que la fruta esté bien asada y blanda, sírvela con mantequilla mezclada con azúcar y canela. Esta aromática especia... leer más

El carré de cordero con salsa de menta es una auténtica exquisitez con un sabor exquisito, donde la refrescante menta complementa y equilibra a la perfección el rico sabor de la carne. Además, te encantará lo rápido que se cocina este plato. Para... leer más

Las finas tiras de zanahoria se fríen en abundante aceite, se rocían con vinagre de manzana y se espolvorean con menta picada y ralladura de naranja, lo que le da a este crujiente aperitivo un sabor increíblemente refrescante. Estas zanahorias quedan así: leer más

Tradicionalmente, la ensalada tabbouleh de Oriente Medio se prepara con bulgur o cuscús mezclado con hierbas frescas. Sin embargo, en lugar de cereales, también se puede añadir arroz vegetal hecho con coliflor y brócoli. Se puede usar arroz congelado comprado en la tienda o prepararlo en casa. leer más

• Magdalenas
• Vidriado
• Decoración

Estos cupcakes ligeros y esponjosos, con la humedad justa en su interior, adquieren un sabor maravilloso gracias a la combinación de arándanos aromáticos y limón. El jugo y la ralladura de limón se mezclan directamente en la masa, y los arándanos se añaden después de verterla en los moldes para cupcakes, para... leer más

Este delicioso pollo se hornea junto con una guarnición de arroz en el mismo plato. Al elegir el pollo, opte por muslos deshuesados ​​y sin piel. Se cocinan en el mismo tiempo que el arroz basmati integral y, después de hornearlos, quedan... leer más

• sándwiches de pollo
• Batido de manzana y aguacate

El relleno de estos sándwiches está hecho de pechuga de pollo mezclada con cebolla, albahaca y estragón, y aderezado con salsa de yogur. El pollo se cuece previamente a fuego lento en té verde jazmín, lo que le da un sabor único e interesante. leer más

El plato se prepara con una mezcla de lechuga, abundante perejil, cebolletas, menta, pepino y tomates cherry dulces, y se aliña con una vinagreta de limón y trozos crujientes de pan de pita frito antes de servir. Una ensalada jugosa y rica en vitaminas con: leer más

El relleno de pimientos será más ligero y nutritivo si usas carne molida magra mezclada con lentejas marrones. Estas últimas son igual de ricas en proteínas que la carne y además aportan fibra al plato. Fríe la carne molida con especias. leer más

Las brochetas de fresa son un postre único y delicioso para un picnic. Usa las brasas incandescentes de la parrilla después de asar la carne para asar las fresas ensartadas en brochetas de madera. Una vez que las fresas estén cubiertas con deliciosas marcas de parrilla, leer más

• Rollos
• Salsa de vinagre para mojar

Los rollitos de verano asiáticos se diferencian de los rollitos de primavera, más populares, en que nunca se fríen, sino que se sirven frescos. Tiernos, translúcidos y llenos de colores veraniegos y jugosidad, estos rollitos son perfectos como aperitivo o para una comida ligera. leer más

Este pastel de carne de estilo mediterráneo está relleno de carne molida, bulgur y piñones, lo que le da una textura rica en fibra y de grano integral. La pasta de cebolla frita se combina con: leer más

Un delicioso aperitivo de mitades de pimiento morrón rellenas de quinoa cocida, berenjena, calabacín, tomates, especias y queso. Las mitades de pimiento se hornean previamente hasta que estén blandas. Añada sabores más vibrantes. leer más

• Pastel
• Relleno y cobertura

La albahaca y un postre cremoso pueden parecer ingredientes incompatibles. Pero al combinarse con menta y leche de coco, esta especia adquiere una dimensión completamente nueva, complementando armoniosamente todo el abanico de sabores y aromas. Muele el azúcar y la menta juntos y... leer más

Esta ensalada combina a la perfección las texturas y los sabores de sus ingredientes. La espelta firme y masticable, las alubias blancas tiernas y los berros jugosos se complementan con gambas tiernas a la parrilla y se aderezan con una vinagreta ligeramente ácida. leer más

Una de las ensaladas veraniegas más sencillas, elaborada con tomates, pan duro, aceite de oliva, albahaca y vinagreta, la panzanella toscana es refrescante pero bastante sustanciosa. Contiene: leer más

Para que las pechugas de pollo fritas queden jugosas por dentro y doradas por fuera, fríelas en una sartén muy caliente durante no más de 5 minutos por cada lado. Los trocitos dorados que se peguen al fondo se pueden convertir en una deliciosa salsa. leer más

Sirve el filete de tilapia frito con espárragos al vapor y cúbrelo con gremolata de menta. Esta mezcla de menta fresca, ralladura de limón, ajo y hojuelas de pimiento rojo le da un toque de color vibrante al plato, realzando los sabores neutros del pescado y los espárragos. Cocina los espárragos al vapor. leer más

• Filete a la parrilla y verduras en papel de aluminio.
• salsa chimichurri

Un filete de lomo jugoso y tierno, cocinado al punto, combina a la perfección con judías verdes a la parrilla y tomates cherry. Las verduras tardarán un poco más en cocinarse que la carne, así que saltéalas primero en una bandeja de aluminio con mantequilla y... leer más

• Sopa
• Carne de cangrejo

Una deliciosa sopa de guisantes sin cocción, perfecta para el calor del verano. Los guisantes verdes se mezclan con caldo de verduras, jugo de limón y aceite de oliva, y se sirven fríos con trozos de carne de cangrejo picante. leer más

Esta salsa de guisantes verdes está lista en solo 10 minutos. Licúa los guisantes escaldados con ricotta, parmesano, menta y ralladura de limón en un procesador de alimentos hasta obtener un puré de papa con pequeños trozos. Es bastante sustanciosa, pero ligera, con... leer más

• Papa
• Repostaje

Una guarnición de patatas única, muy festiva y que seguro encantará a tus invitados. Las patatas pequeñas se hierven con piel, se aplastan ligeramente con las manos y se fríen en aceite de oliva con ajo. leer más

• Puré de guisantes verdes
• Crostini

Los crujientes sándwiches de crostini italianos son el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Son un éxito asegurado, ya que combinan sabores vibrantes, texturas contrastantes y una presentación llamativa. Prepara crostini con puré de guisantes verdes con menta y trozos de... leer más

Esta ensalada combina a la perfección los sabores y texturas de la papaya, la fresa, el kiwi, el plátano, la naranja y la frambuesa. Si lo desea, puede sustituir la papaya por mango y las frambuesas por arándanos. Las hojas de menta le aportan frescura y sabor adicionales, y para el aderezo, utilice aderezo líquido... leer más

Este wrap de hummus con calabacín frito, verduras frescas y hierbas es una alternativa saludable a los típicos sándwiches de embutidos. El hummus y los piñones lo hacen sustancioso, el calabacín frito le da sabor y los pimientos frescos, las espinacas y las cebollas le aportan mucho... leer más

Un plato de estilo de Oriente Medio con un sabor y una presentación vibrantes que se prepara en menos de 20 minutos y ofrece un equilibrio armonioso de nutrientes esenciales: carbohidratos complejos, fibra y proteínas. El cuscús como guarnición no requiere ninguna preparación adicional. leer más

Las chuletas de cerdo naturales con hueso son un plato de carne popular en muchos restaurantes vietnamitas, caracterizado por su sabor tradicional agridulce con toques de limoncillo. Puedes recrear este increíble sabor en casa con: leer más

Esta ensalada increíblemente deliciosa, sustanciosa y saludable combina todos los vibrantes colores, sabores y texturas de sus ingredientes. La base de la ensalada es pasta orzo cocida y lentejas marrones, con la adición de coliflor. Tomates cherry frescos, col rizada y leer más

• Pollo
• Salsa de limón y menta

Sazonada con sal y pimienta, la pechuga de pollo se fríe en la sartén hasta que esté dorada y luego se termina de cocinar en el horno. Esto garantiza que quede jugosa y tierna. Y el rico sabor proviene de la deliciosa salsa de limón y menta, que... leer más

La combinación de cordero y menta se ha convertido en un clásico. Esta aromática hierba complementa a la perfección la grasa de la carne con su frescura, y juntos crean un sabor exquisito. Asa una pierna de cordero y sírvela con salsa chimichurri de menta latinoamericana. leer más

Prepara una cena deliciosa y saludable de camarones sabrosos con col rizada y pimientos morrones en una sola bandeja para hornear. Primero, asa la col rizada con los pimientos, el ajo y las especias en aceite de semilla de uva. Tiene un sabor neutro y, en... leer más

• Camarones
• Salsa de menta picante

Una excelente manera de servir camarones a la parrilla es envolviéndolos en hojas de lechuga. Resulta un aperitivo muy jugoso y delicioso, perfecto para un picnic. Solo asegúrate de no cocinar demasiado los camarones para que se mantengan firmes y jugosos. leer más

La quinua sudamericana es una fuente inagotable de vitaminas y micronutrientes esenciales. Quienes se alimentan saludablemente en todo el mundo la incorporan activamente a su dieta. Pero más allá de ser una deliciosa guarnición, la quinua también es un ingrediente fundamental en ensaladas sustanciosas. leer más

• Ensalada
• Garbanzos crujientes

Esta receta ofrece una versión más sustanciosa de la ensalada griega. Las verduras tradicionales de verano de este plato se combinan con pasta orzo italiana y se aderezan con una vinagreta ranch a base de yogur griego. Esto le da a la pasta un sabor más cremoso y... leer más

• Falafel
• Salsa de yogur con pimientos piquillo
• Hummus de alubias blancas
• Salsa de tomate

Aunque el falafel es popular principalmente entre los vegetarianos en los países europeos, estas crujientes bolitas de garbanzos son las favoritas de todos. Antes de cocinarlas, remoje los garbanzos en agua fría durante 24 horas y luego escúrralos bien para asegurar... leer más

• rollos Goi-kuon
• salsa para untar pescado

Los rollitos vietnamitas goi cuon son un aperitivo jugoso, delicioso y visualmente atractivo, elaborado con el mejor papel de arroz, relleno de camarones cocidos, cerdo en rodajas finas, hierbas y fideos de arroz. Son jugosos y sustanciosos, y su vibrante sabor proviene de... leer más

Una crudité es una bandeja cuidadosamente dispuesta de verduras crudas, horneadas o blanqueadas con una salsa para mojar. Para evitar que tu bandeja de verduras parezca una ensalada desordenada, lo mejor es tener un concepto específico al prepararla, y... leer más

Este tronco de Navidad deleitará a tus invitados con su sola presencia, sin mencionar su increíble sabor a chocolate y café. Y te encantará prepararlo. Esta receta no requiere horneado, así que puedes... leer más

Esta ensalada ligera y refrescante se basa en suculentas hojas de lechuga bib, mientras que el perejil fresco, la albahaca, el eneldo y la menta le aportan una explosión de sabor. Es mejor romper todas las hojas verdes y la lechuga a mano en lugar de picarlas para conservar sus valiosas vitaminas. Para - leer más

Aunque las zanahorias de esta receta se cuecen en una sartén, su sabor y apariencia son similares a las de las zanahorias horneadas. Esto se debe a que primero se cuecen en caldo en una sartén y, una vez que se ha evaporado todo el líquido, se cuecen rápidamente... leer más

Transforma unas remolachas comunes en un aperitivo sofisticado con una divertida vinagreta de yogur y vinagre balsámico. Calienta las remolachas en el microondas para ahorrar tiempo, luego córtalas en rodajas, colócalas en una fuente y rocíalas con... leer más

Aunque la quinua solo ha ganado popularidad entre quienes se preocupan por la alimentación saludable en el siglo XXI, se conoce desde hace siglos y formaba parte de la dieta de los indígenas sudamericanos. A diferencia de otros cereales, es más nutritiva y ligera, rica en... leer más

La forma más fácil de cocinar un plato de estilo asiático es saltear verduras y carne, utilizando la técnica de salteado, que consiste en cortar los ingredientes principales en tiras finas y freírlos rápidamente con especias en una sartén caliente. Para que te resulte más fácil, corta finamente... leer más

La paleta de cerdo se frota con una pasta de cilantro y otras hierbas aromáticas y se cuece a fuego lento en una olla de cocción lenta con patatas y nabos en zumo de naranja y limón durante 7,5 horas. A primera vista, puede parecer una eternidad. Pero es la opción perfecta. leer más

El pastel de fresas es un pastel con una base rellena de fresas jugosas y crema batida. Este postre siempre deleita con su sabor veraniego, su aroma y su vibrante apariencia. Y si estás planeando una fiesta con un bufé o... leer más

Lo más destacado de este postre son las galletas Thin Mint de chocolate y menta, que suelen distribuir las Girl Scouts. Las galletas se trocean y se añaden a la masa del pastel antes de hornear, y también forman una de las capas del postre. El mejor postre es... leer más

Una receta fácil para un delicioso aperitivo de cerdo al estilo asiático con fideos de arroz. Para esto, necesitarás chuletas de lomo de cerdo con hueso ya preparadas. Una buena idea sería usar las sobras de la cena de anoche, por ejemplo. Corta la carne en: leer más

Los panqueques rellenos de las semillas más saludables son perfectos para un desayuno sano. Y la granola añadida a la masa les da un toque crujiente delicioso. Mezcla la masa de los panqueques con harina integral, semillas de lino, semillas de chía y... leer más

• Guirnalda
• salsa de arándanos
• Crema batida

Prepara un postre festivo con forma de corona de Adviento que atraerá inmediatamente la atención por su brillante apariencia y será recordado por su increíble sabor. Merengue crujiente, cubierto con suave crema batida y una deliciosa salsa hecha con un trío de bayas: arándanos rojos, bayas frescas - leer más

• Pastel
• Relleno

Después de probar una rebanada de este delicado pastel de queso con chocolate, sus invitados ni siquiera adivinarán que es apto para dietas. A pesar de reemplazar la mayor parte del queso crema con requesón al 1% y usar queso crema bajo en grasa para el queso crema restante, leer más

• Cóctel
• vodka de menta

Un refrescante cóctel hecho con vodka de menta, crema y una mezcla de Benedictine especiado y brandy es un excelente capricho para una fiesta de Año Nuevo o Navidad, creando un ambiente festivo como el de los bastones de caramelo. Tritura algunos de los caramelos y... leer más

• Carne de cordero
• Salsa de menta

La forma más sencilla de cocinar carne es asarla en un trozo grande en el horno. Solo tienes que preparar el adobo y marinar la carne, y al día siguiente hornearla. Con muy poco esfuerzo, tendrás una comida deliciosa. leer más

Un cóctel ligero y refrescante elaborado con licor Campari, zumo de naranja y agua con gas. Decora la copa con una rodaja de naranja sanguina y una ramita de menta para una experiencia verdaderamente deliciosa y visualmente atractiva. leer más

• Pastel
• Ganache para cubrir
• Salsa de caramelo y chocolate
• Impregnación de menta

Este pastel de apariencia sencilla sabe a un caramelo gigante de menta cubierto de chocolate negro, uno de sus muchos ingredientes. Los bombones de menta son un relleno denso de menta recubierto de chocolate. Su sabor es muy refrescante y armonioso. leer más

Para preparar este aperitivo, necesitarás champiñones grandes. Cuanto más grandes sean sus sombreros, más relleno de queso delicioso podrán contener. Rellena los champiñones con queso Pecorino Romano rallado y cúbrelos con una mezcla de hierbas frescas. leer más

Un cóctel estadounidense hecho con ginebra, jugo de lima, jarabe simple y menta. Lo más probable es que la bebida se originara en el South Side de Chicago y fuera popular entre el gánster Al Capone, quien dominaba la zona. Todos los ingredientes son perfectos. leer más

Estas hamburguesas adquieren un delicioso sabor mediterráneo gracias a una aromática salsa de yogur, elaborada al estilo del tradicional tzatziki griego. Mezcle yogur natural con queso feta, pepino rallado, ajo, menta, sal y pimienta, y extienda la salsa sobre... leer más

Prepara una comida completa para cuatro personas en tan solo media hora en un solo paquete de papel de aluminio. La base del sabor de este plato es el aceite de oliva, sazonado con pimentón ahumado, sal y pimienta. Lo irás añadiendo en cada paso, colocando los ingredientes en capas sobre el papel de aluminio. leer más

• rollitos de primavera
• Salsa de menta para mojar

Los rollitos de primavera son un popular aperitivo asiático que consiste en tortitas con diversos rellenos, envueltas en una fina masa o papel de arroz. Los rollitos de primavera deben su nombre a China, ya que tradicionalmente se preparaban con un relleno de verduras frescas... leer más

Un postre delicioso y rápido con moras frescas y avellanas tostadas, que además se prepara con mucha rapidez. En un vaso se colocan capas de mousse de nata montada con chocolate blanco y puré de moras, cada una empapada en licor de grosella negra. leer más

• Pollo
• Ensalada

El falafel, un plato típico de Oriente Medio —bolas fritas de garbanzos molidos con especias—, es popular no solo en su país de origen, sino en todo el mundo. Para facilitar su preparación, incluso se venden mezclas secas listas para usar que solo necesitan mezclarse con agua y freírse. leer más

Con la llegada del otoño, dos frutas ricas en vitaminas aparecen en los estantes de las tiendas: la calabaza y la granada. Combina estos dos alimentos saludables en una guarnición súper fácil y rápida de preparar, que luce y sabe como un plato de restaurante. Hornéalo. leer más

La ensalada tabbouleh es un aperitivo popular de Oriente Medio originario del Líbano. Sus dos ingredientes principales —perejil y bulgur— se mezclan con verduras finamente picadas, generalmente tomates, cebollas y menta, y se aliñan con aceite y jugo de limón o lima. leer más

En este postre, las fresas, las frambuesas y los arándanos se mezclan con azúcar y se remojan en licor, y se sirven en cuencos con una cobertura de yogur y limón hecha con yogur, crema de limón, miel y vainilla. Ensalada de frutas ligera y refrescante con limoncello. leer más

El trifle es un postre inglés popular en Escocia y Estados Unidos. Es un postre hecho con bizcocho, crema pastelera, zumo de frutas o gelatina y nata montada. Los ingredientes suelen estar dispuestos en capas. El más común es leer más

El pastel de queso con mousse de verano es una receta de pastel de queso sin hornear. Utiliza galletas Graham trituradas en lugar de una base, y el relleno consiste en capas alternas de queso crema, que tiene una consistencia ligera, similar a la de una mousse, y mermelada de frutos rojos. El pastel de queso en sí se sirve: leer más

Este plato luce precioso y además ofrece numerosos beneficios para la salud. La colorida combinación de calabaza naranja y guisantes verde claro evoca emociones positivas. Si lo desea, puede añadir más sal al gusto. leer más

• Crostini
• Ensalada

Una receta rápida de ensalada verde que, como muchos aperitivos italianos, presume de una combinación sorprendente y deliciosa de ingredientes sencillos. Combina hojas de lechuga Bibb con menta y albahaca aromáticas, añade raíz de hinojo y aliña con... leer más

El pepino es el ingrediente perfecto para platos y sopas de verano, ya que contiene un 95 % de agua, lo que lo convierte en una excelente bebida refrescante para calmar la sed en climas cálidos. Añade un poco de melón jugoso y aromático y un tallo de apio jugoso, todo picado. leer más

Los rollitos de primavera son comunes en la gastronomía del sudeste asiático. Son un tipo de aperitivo frío que consiste en un relleno envuelto en una hoja de papel de arroz u otra masa fina. Generalmente se utilizan verduras como relleno. leer más

El aroma a limón y su sabor ácido estallan inesperadamente con una frescura que recuerda a las bengalas. Este cóctel brillará en una barbacoa. La sola vista de esta bebida burbujeante anima el ambiente. Se puede combinar con zumos de frutas... leer más

Los guisantes tirabeques se pueden disfrutar no solo como un aperitivo, sino también como una guarnición completa. Las vainas tiernas son tan deliciosas que se pueden comer enteras. Para que el plato tenga una mejor presentación, simplemente... leer más

• Scones con jamón y cebolletas
• Chavre con limón y hierbas

Un brunch del Día de la Madre puede comenzar con el agradable aroma que emana de la cocina. Estos deliciosos bollos de suero de leche son rápidos de preparar. Son esponjosos y tienen una textura similar a la de una galleta de mantequilla, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para las acelgas. leer más

Este sencillo postre, que se prepara rápidamente, seguro que encantará a toda la familia. Su sabor es tan bueno como su aspecto. Además de las bayas que se mencionan en la receta, puedes usar otras frutas, como melocotones frescos. Combinado con dulce - leer más

Un wrap, o sándwich envuelto, es un relleno envuelto en una tortilla. Usar lechuga en lugar de tortilla da como resultado un plato vibrante y saludable. Los diversos sabores de los ingredientes crean una combinación armoniosa y... leer más

La berenjena a la parrilla es deliciosa y saludable, y no absorbe el aceite, conservando así su sabor natural. Las rodajas de berenjena a la parrilla se sirven con lonchas de queso feta y se aderezan con una vinagreta de menta. leer más

La berenjena combina de maravilla no solo con tomates, sino también con patatas. El ingrediente estrella de esta receta de inspiración francesa es la crème fraîche, un producto lácteo elaborado y muy utilizado en Francia y Bélgica. A veces también se le llama... leer más