Este respetable plato de pasta tiene un toque especial: una yema de huevo líquida en su interior. Si bien es digno de un restaurante, es bastante sencillo cuando se usan láminas de pasta compradas en la tienda. Aun así, vale la pena llamarlo... leer más
Imagina tu relleno favorito de espinacas y alcachofas dentro de cremosas conchas de pasta, coronado con crujientes picatostes tipo crostini. ¿El resultado? Una salsa para mojar de cuatro quesos que te dejará sin palabras. leer más
Las quesadillas, una comida rápida tradicional mexicana, también son populares en Estados Unidos, donde compiten con los sándwiches. En la gastronomía estadounidense, las quesadillas suelen rellenarse al estilo mexicano, pero si eres fanático de la cocina del suroeste, y esta... leer más
Estas pequeñas pizzas individuales rellenas de champiñones cremini y col rizada son perfectas como aperitivo navideño. Llevan dos tipos de queso italiano: mozzarella cremosa y gorgonzola picante. Un gran aperitivo, leer más
Col rizada, champiñones crimini, masa de levadura, queso mozzarella, queso gorgonzola...
Nada expresa mejor "mi corazón te pertenece" que este delicioso y crujiente bocado picante y con queso. No tiene nada de sofisticado: desde su vibrante color rojo hasta su intenso sabor, todo le mostrará a tu ser querido cuánto te importa. leer más
Queso mozzarella, copos de maíz, huevos, aderezo ranch, salsa sriracha...
La mozzarella italiana tradicional se elabora con leche de búfala, pero también existen variantes de este queso con leche de vaca y de cabra. Este queso se añade a diversos platos, como pizza, pasta y ensaladas. Para preparar mozzarella casera, necesitarás: leer más
Receta paso a paso para la pizza festiva "Corona de Año Nuevo" - leer más
Ajo, cebollas, tomates, albahaca, pepperoni, kupaty (salchichas para freír), masa de levadura, harina de primera calidad, queso mozzarella, huevos, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Puré de calabaza, tocino, queso mozzarella, queso ricotta, queso parmesano, pasta para lasaña, leche, nuez moscada, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de naranja, salvia...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Pechugas de pollo, huevos, leche, pan rallado, sal de ajo, queso mozzarella, queso parmesano, zanahorias, apio, cebollas, salsa de tomate, tomates, orégano...
La tarta Tatin tradicional es una tarta dulce invertida hecha con fruta, mantequilla y azúcar. Nuestra versión salada es un poco diferente, pero seguro que triunfará en la cena de Navidad. leer más
Si crees que solo un letrero italiano en la esquina puede prometerte la misma lasaña con queso que preparan tus abuelas en casa, te llevarás una sorpresa. Así es como Tyler Florence prepara una lasaña fantástica: combina carne molida - leer más
Una receta detallada de este plato tailandés con fotos. leer más
Pollo, masa de levadura, queso mozzarella, queso Monterey Jack, leche de coco, salsa de pescado, salsa de soja, zanahorias, cúrcuma, granos de pimienta blanca, salsa de chile, ajo, cilantro, anacardos, cacahuetes...
Tiempo:30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Masa de levadura, queso mozzarella, queso feta, salsa, pechugas de pollo, tomates cherry, champiñones, aceitunas Kalamata, vinagre de vino, mostaza Dijon, ajo granulado, albahaca...
Rellena las crepes con una mezcla italiana de tres quesos, cúbrelas con salsa para pasta y hornéalas hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee. leer más
Pechugas de pollo, champiñones, tomates cherry, queso mozzarella, queso feta, masa de levadura, ajo granulado, aceitunas Kalamata, vinagre de vino, mostaza Dijon, piñones, orégano, albahaca...
Salsa de tomate, cebolla, ajo, tomates pera, masa de levadura, harina de pan, harina de maíz, manteca de cerdo, queso mozzarella, laurel, tomillo, albahaca...
Vino blanco, harina de primera calidad, masa de levadura, salsa de tomate, tomates, cebollas, ajo, zanahorias, tomillo, orégano, albahaca, queso mozzarella, miel...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 4
Salsa de tomate, masa de levadura, harina de primera calidad, queso mozzarella, queso de cabra, queso parmesano, confit de pato, salami, pimientos pepperoncino, champiñones, espinacas, orégano, tomillo, cebollino, albahaca, perejil...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Salsa de tomate, masa de levadura, harina de pan, queso mozzarella, queso Monterey Jack, queso provolone, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tomillo...
Esta abundante tortilla de desayuno lleva huevos cremosos, patatas cocidas y pimientos. Servida bajo una capa de queso, la tortilla queda esponjosa tras unos minutos en el horno. leer más
Para ahorrar tiempo, Giada De Laurentiis utiliza masa filo precocinada y prepara este sencillo plato para antes del almuerzo, relleno de mozzarella ahumada, que fríe rápidamente en la sartén y cubre con una salsa dulce de miel e higos. leer más
queso mozzarella, higos, miel, masa filo, sésamo...
Gina y Patrick Neely colocan capas de rodajas de tomate y mozzarella sobre una base de hojaldre untada con pesto y hornean la tarta durante solo 15 minutos. Es un aperitivo sencillo y delicioso. leer más
Con Giada De Laurentiis, transforma la ensalada panzanella de primavera en un plato caliente al horno, intercalando capas de tomates y mozzarella con vinagre balsámico picante y ajo picado entre rebanadas gruesas de pan. leer más
Tomates, queso mozzarella, albahaca, vinagre balsámico, pan blanco, ajo...
Ina Garten seca ligeramente los tomates pera para ablandarlos, caramelizarlos e infundirles un sabor intenso antes de añadir albahaca y mozzarella. leer más
La refrescante ensalada de pasta tibia de Food Network Magazine, con un toque primaveral, lleva tomates multicolores marinados en un aderezo, un chorrito de zumo de limón, chalotas en rodajas y mozzarella fresca. leer más
Tomates, zumo de limón, ralladura de limón, albahaca, queso mozzarella, chalotas, ajo, pasta campanella, pasta penne, pasta fusilli espiral...
En tan solo 10 minutos, Rachael Ray prepara y sirve esta popular ensalada, que se recomienda aliñar con un aceite de oliva virgen extra afrutado antes de servir. leer más
Para preparar la gran lasaña de Ina Garten, no necesitas la clásica carne molida de res o cerdo. Sustitúyela por carne molida de pavo o salchicha italiana, y añade cuatro tipos de queso: parmesano, mozzarella, ricotta y queso de cabra. leer más
Pasta para lasaña, queso ricotta, queso de cabra, queso mozzarella, queso parmesano, huevos, pasta de tomate, cebolla, ajo, perejil, albahaca, kupaty (salchichas fritas)...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8
La base de este sencillo plato es carne molida salteada y carne molida con especias italianas. La abundante lasaña de Paula Deen también incluye capas de una cremosa mezcla de queso ricotta y parmesano, así como una salsa de tomate con hierbas y... leer más
Pasta para lasaña, carne molida, salchichas fritas (kupaty), queso mozzarella, queso parmesano, requesón, cebollas, ajo, orégano, albahaca, perejil, huevos, pasta de tomate...
El secreto de los rollitos rellenos de ricotta de Giada De Laurentiis reside en que utiliza dos salsas: una bechamel rica y mantecosa y una salsa marinara más ligera. leer más
Pasta para lasaña, salsa marinara, queso mozzarella, queso ricotta, queso parmesano, harina, leche, huevos, espinacas, jamón serrano, nuez moscada...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: promedio Porciones: 6
El pesto de Bobby Flay es una combinación de cilantro aromático y perejil. Usa masa de pizza casera, úntala con pesto, cúbrela con queso mozzarella cremoso y camarones tiernos, y ásala a la parrilla. leer más
Masa de levadura, camarones, salsa pesto, harina integral, ajo, piñones, queso parmesano, queso mozzarella, perejil, cilantro...
La abundante lasaña de Robert Irvine es una comida completa en un solo plato, aparentemente muy fácil de preparar. Cada capa está rellena de salsa de tomate con carne molida y vino tinto, puré de calabaza y una cremosa mezcla de ricotta y mozzarella. leer más
Puré de calabaza, carne de cerdo molida, queso mozzarella, queso Pecorino Romano, queso ricotta, pasta de lasaña, cebollas, ajo, vino tinto, pasta de tomate, huevos, calabacín, albahaca, perejil, orégano...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8
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