Tiempo: 2 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10

Esta divertida tarta sería una broma genial para el Día de los Inocentes o un detalle perfecto para entretener a familiares y amigos. Está hecha para parecerse a un plato de espaguetis con albóndigas en salsa de tomate. La base es de bizcocho de chocolate, cubierta con espaguetis glaseados con vainilla, albóndigas de bizcocho de chocolate y salsa de fresa. No olvides rallar chocolate blanco sobre las "albóndigas" para crear una textura similar al parmesano. ¡Queda increíblemente realista!

Ingredientes:

• 1 paquete (500 g) de mezcla para pastel de chocolate (+ ingredientes adicionales necesarios)
• 2 paquetes de glaseado de vainilla (450 g cada uno)
• 2-4 gotas de colorante alimentario amarillo
• 0,5 cucharaditas de cacao en polvo
• 1 paquete (450 g) de fresas congeladas, descongeladas
• Chocolate blanco, para rallar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

mezcla para pastel, fresa, cacao

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• 
  Hornea dos capas de bizcocho de chocolate de 20 cm (8 pulgadas) siguiendo las instrucciones del paquete de la mezcla; deja enfriar completamente. Desmenuza una capa en un bol. Toma un puñado de migas y forma una bola de 5 cm (2 pulgadas); aplánala entre las palmas de las manos hasta que quede lisa. Forma dos bolas más de la misma manera.
Paso 2
• 
  Esparza algunas de las migas restantes sobre una superficie limpia. Reboce las bolitas una por una en las migas, presionando ligeramente para cubrirlas. Si es necesario, humedezca las bolitas con agua para que las migas se adhieran mejor.
Paso 3
• 
  Monta el pastel:
  
  Coloca la capa restante de bizcocho entera sobre un plato o soporte para pasteles. Vierte aproximadamente 1,5 tazas de glaseado de vainilla sobre ella y extiéndelo uniformemente por toda la superficie y los lados con una espátula.
Paso 4
• 
  Coloca las bolas sobre el pastel.:
  
  En un bol, mezcla el glaseado restante, el colorante amarillo y el cacao en polvo. Transfiere la mezcla a una manga pastelera con una boquilla redonda pequeña. Decora las bolitas con el glaseado amarillo, dibujando un patrón en forma de ocho para crear un efecto similar al de los espaguetis.
  
  
Paso 5
• 
  Preparar salsa de fresa:
  
  Tritura las fresas en un procesador de alimentos hasta obtener un puré con trozos. Unta media taza de este puré alrededor de las albóndigas para crear una consistencia similar a la de una salsa.
Paso 6
• 
  Ralla chocolate blanco sobre el pastel para crear una textura similar al parmesano. Sírvelo con el puré de fresas restante.

Votos: 1